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La industria alimentaria está viviendo su mayor bajada de precios desde 2014. Hay un sospechoso claro: las marcas blancas
Los fabricantes del sector de la alimentación están viviendo un fenómeno interesante. Suben los precios de la industria en general, sube el IPC, sube lo que pagan los consumidores en las tiendas cuando compran comida y sin embargo las tarifas que aplica la industria de la alimentación llevan casi un año en caída libre. Es más, el sector está afrontando su mayor bajada de precios desde comienzos de 2014. Detrás de ese aparente sinsentido hay un sospechoso claro: el efecto de las marcas blancas y la pelea que se está librando en los supermercados.
Nos explicamos.
Un porcentaje: 3,3%. Entre los muchos indicadores que publica de forma periódica el INE hay uno que nos ayuda a comprender mejor un eslabón clave del comercio, el que conecta a la industria con la cadena de distribuidores que llevan sus mercancías a las tiendas. El denominado Índice de Precios Industriales (IPRI) registra las oscilaciones en los precios justo en esa “primera etapa” de “mercado interior”, cuando los artículos salen de las fábricas y no incorporan aún otros gastos añadidos, como los del transporte, la comercialización o el IVA.
Su enfoque es distinto al del IPC, que tiene en cuenta los precios que pagan los consumidores. El INE calcula el IPRI para los grandes sectores todos los meses y en ocasiones el indicador nos deja alguna que otra sorpresa, como ocurrió en junio, cuando arrojó una caída anual del 3,3% en la industria alimentaria. ¿Qué significa eso? Que ese mes los fabricantes de comida decidieron rebajaron sus tarifas.
¿Por qué es importante? Por lo que significa ese porcentaje. Lo que nos revela es una bajada de precios en la industria alimentaria, un ajuste de las tarifas con las que los productos salen de fábrica. Lo más curioso es que esa caída no es la tónica dominante en el sector industrial. Al contrario. Incluso los fabricantes de bebidas vieron en junio cómo sus precios industriales experimentaban un alza del 2,7%.
El IPRI general registró una subida del 0,8% y si bajamos al detalle observamos que el indicador subió en la mayoría de ramas industriales. Solo retrocedió en el refinamiento de petróleo, el sector químico, el metalúrgico… y la alimentación. La tasa anual del IPC, que refleja los precios que pagan los consumidores, también fue positiva: en junio subió un 2,2%. Si hablamos del IPC específico de alimentos y bebidas no alcohólicas de la cesta de la compra, también creció un 2,8%.
Importa el qué… E importa al cuándo. Si echamos la vista atrás, al contexto, observamos dos datos interesantes. El primero es que el índice de precios de la industria de la alimentación lleva ya unos cuantos meses ajustándose a la baja. En junio anotó una variación de -3,3%, pero en mayo ya lo había hecho un -2,7% y en abril un 2,2%. En realidad el indicador lleva once meses retrocediendo.
El segundo dato que debemos tener en cuenta es que la industria alimentaria llevaba una década sin registrar una bajada de precios tan pronunciada. Para encontrar una caída interanual mayor hay que remontarse a febrero de 2014.
¿Cuál es el motivo? La pregunta del millón. En un contexto de inflación industrial, con la energía encareciéndose un 3,5% y los precios industriales en aumento, ¿por qué descienden los del sector de la alimentación? En un artículo en el que ahonda en ese fenómeno, Javier Romera, de El Economista, recordaba ayer que la rebaja de la industria llega en un contexto marcado por un factor crucial: el auge de las marcas blancas y su creciente competencia en los supermercados.
El gran pulso del sector. El ajuste de precios de la industria coincide por lo tanto con un momento clave para los fabricantes, marcado por el pulso con las cadenas de supermercados y el peso creciente que tienen las marcas blancas (las del propio distribuidor, como Auchan, Hacendado o Seleqtia). Todo esto además tras años marcados por una profunda crisis inflacionista que ha hecho que las grandes cadenas que gestionan supermercados intentasen contener precios.
El fenómeno no es nuevo y ya lo señalaba hace un año Manuel Morales, directivo del grupo IFA, en una entrevista con El Economista: “Si no reaccionan, las marcas están muertas”. Su aviso, recordaba, llega en un contexto en el que las marcas blancas tienen cada vez mayor peso en los lineales de los supermercados.
“Suman ya casi el 50% y van a seguir creciendo porque han aumentado la calidad y el diferenciar de precios es cada vez mayor”, presagiaba Morales. Con ese telón de fondo, la industria de la alimentación ha empezado a recortar su rentabilidad. En el primer trimestre se situó en el 6,81% tras caer por primera vez desde 2022.
¿Tanto crece la marca blanca? Sí. El año pasado Promarca presentó un informe que muestra que en apenas un lustro, entre 2018 y 2023, la presencia de mercancías de marca blanca en los supermercados se incrementó un 13%. Camino opuesto siguieron los artículos vendidos con la marca de su fabricante, que durante ese mismo período retrocedieron un 23%. Promarca representa a los fabricantes y por lo tanto es parte interesada, pero su informe aporta una pista valiosa.
Promarca estima que en un lustro han desaparecido de los súper más de 3.600 productos comercializados por fabricantes ajenos a las cadenas de distribución mientras los suyos, los de marca blanca, sumaron 1.800 solo en las secciones de alimentación e higiene. El cálculo se hizo tras analizar seis grandes cadenas.
La plataforma Statista calcula que la cuota de mercado de las marcas blancas crecieron entre 2005 y 2015, bajaron durante unos años y volvieron a repuntar en 2019 hasta situarse en 2024 en alrededor del 46%. Otros estudios consideran que su huella en los lineales de los supermercados es mayor y ya supera el 50%.
Imágenes | Arno Senoner (Unsplash) y Alcampo
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después de comparar muchos monitores OLED, mi próxima pantalla de escritorio va a ser un televisor
Elegir una buena pantalla para trabajar o estudiar en el ordenador, sobre todo si pasamos largas jornadas frente a ella, no es tarea sencilla: en el mercado existe una amplísima variedad de opciones, con mil tecnologías diferentes y es fácil perderse entre ellas. Sin embargo, si priorizamos la mejor calidad de imagen, un contraste brutal y negros puros, entonces la búsqueda se simplifica mucho: los paneles OLED son la elección más acertada.
LG OLED42C54LA – TV 42″, OLED EVO 4K
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En este sentido, a día de hoy hay cada vez más y más modelos de monitores OLED para PC y consolas. Sin embargo, la mayoría de ellos están pensados para disfrutar de videojuegos, añadiendo un buen puñado de características y tecnologías gaming que encarecen su precio.
Si el uso que pensamos dar a la pantalla no es jugar, entonces vamos a desaprovechar todas esas tecnologías y acabaremos pagando por unas funciones que no necesitamos. Sin pasar por alto que, habitualmente, tienen unos diseños bastante agresivos, con líneas llamativas, luces RGB que son de todo menos discretas y bases y soportes que van en la misma línea.
Usar una televisión para el PC es una gran idea en este caso
Llegados a este punto, la alternativa está muy clara: usar una televisión OLED (de diagonal relativamente contenida) como pantalla de escritorio para el ordenador. Una gran idea si lo que buscamos es esa tecnología OLED y no necesitamos todo aquello asociado a pantallas para gaming: puertos DisplayPort, altas tasas de refresco, mínimos tiempos de respuesta, tecnologías VRR o diseños como los que hemos comentado.
Hay que tener en cuenta, no obstante, que aunque la tecnología ha avanzado mucho en este sentido, las televisiones OLED siguen teniendo algo de riesgo de quemado al usar imágenes fijas recurrentemente. Para evitarlo, fabricantes como LG suelen incluir tecnologías específicas. E incluso nosotros mismos podemos ayudar a evitarlo con prácticas tan sencillas como usar el modo oscuro en el sistema operativo, ocultar la barra de tareas automáticamente cuando no la usemos o establecer un salvapantallas tras períodos cortos de inactividad en el equipo.
Teniendo todo esto en cuenta, televisiones como esta LG OLED de 42 pulgadas son una gran opción de compra por varias razones:
- Su diagonal de 42 pulgadas es aceptable para usar a distancia corta sin que nos resulte incómodo
- Monta un panel Ultra HD de 3840 x 2160p que, en combinación con esas 42 pulgadas, se traduce en una gran nitidez (vital para usar de cerca sin que se emborronen textos, iconos…)
- Tiene cuatro puertos HDMI 2.1 donde conectar sin complicaciones cualquier PC, portátil e incluso videoconsola
- Alcanza los 120 Hz, que se traduce en una mayor fluidez de todo lo que aparece en pantalla, haciendo las transiciones y el scroll más cómodos para la vista
Además de todo ello, no deja de ser una televisión que podemos aprovechar para un uso puramente “televisivo”. Esto es: ver películas, series y cualquier contenido compatible de plataformas como Netflix, Prime Video o YouTube, entre otras. Además de los canales de la TDT, claro. Y en todos los casos, con una gran calidad de imagen gracias a su panel OLED.
Como alternativa a la LG, esta otra Samsung que sube hasta las 48 pulgadas es también una excelente opción: tiene un precio similar (849 euros) y nos da ese extra de diagonal si preferimos pantallas algo más grandes.
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⚡ EN RESUMEN: LG OLED evo 42″ OLED42C54LA |
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✅ LO MEJOR
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❌ LO PEOR
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💡 CÓMPRALO SI… No necesitas funciones dedicadas al gaming, no piensas jugar en él a altas tasas de FPS y prefieres un diseño más sobrio |
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⛔ NO LO COMPRES SI… Eres jugador entusiasta que valora alcanzar 144 FPS (o más) y prefieres diagonales más contenidas |
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Imágenes | Xataka, LG
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DeepSeek es la punta de lanza cuando hablamos de inteligencia artificial de China. No sólo cuenta con un gran rendimiento, sino que la propia Microsoft ha dado la voz de alarma al apuntar que su política está permitiendo que gane usuarios en mercados en los que otros como OpenAI lo tienen más difícil. Otras empresas como Tencent o Alibaba están dando pasos de gigante en la lucha por la IA, y hace unos días ByteDance –TikTok– presentó un Seedance 2.0 que es impresionante… y ya le está trayendo dolores de cabeza.
Pero los grandes no son los únicos, y con una China volcada en el desarrollo de la robótica y la IA, hay que hablar de otros ‘jugadores’ más pequeños. Zhipu AI y MiniMax son dos de los “tigres” que, en apenas unos años, han levantado cientos de millones de dólares y que cuentan con modelos que tienen una filosofía radicalmente distinta a la de OpenAI y otros gigantes occidentales.
Sus modelos se venden como compañeros de vida, herramientas que la gente pueda usar en el día a día sin preocuparse por el precio. Y, dentro de ese discurso, MiniMax acaba de lanzar el M2.5, un modelo que quiere convertirse en un “empleado digital” y que sus responsables han catalogado como su primer “modelo de frontera” tan barato que no vale la pena medir el precio.
Una IA demasiado barata como para preocuparse por el precio
M2.5 ya es oficial y, como recoge South China Morning Post, MiniMax no ha querido desperdiciar la oportunidad de lanzarlo en una semana frenética para la industria de la IA en China. Técnicamente, M2.5 es un LLM -gran modelo de lenguaje- que puede con unos 230.000 millones de parámetros totales, pero sólo utiliza 10.000 millones por token. Al ser un sistema Mixture of Experts, cada llamada sólo implica a los expertos directamente necesarios para resolver la petición.
Bajando a tierra la cifra, eso significa que es un modelo capaz, pero por petición de usuario no utiliza todo su potencial, lo que implica bajos costes de inferencia y precios muy bajos para los usuarios. Sus responsables afirman que el precio es de apenas un dólar por hora de funcionamiento continuo, gastando 100 tokens por segundo. Esto significa que puedes tener un “agente” trabajando de manera continua durante todo ese tiempo a un precio entre 10 y 20 veces más bajo que otros modelos como Opus, Gemini 3 Pro o GPT-5.
Esa política tan agresiva hace que M2.5 sea un modelo “demasiado barato como para cuantificarlo”, según sus responsables, facilitando esa adopción masiva porque el usuario puede dejar de optimizar cada orden que da a la IA. Esa frase de “too cheap to meter” es un guiño al histórico comentario en el que se apuntaba que la electricidad procedente de la energía nuclear sería demasiado barata como para medirla.
Puntuación interna en diferentes pruebas | Imagen: MiniMax
Y algo importante es que M2.5 no es un simple chatbot. Está disponible en plataformas como Ollama, HuggingFace, ModelScope en China o GitHub, y la propia MiniMax apunta que el 30% de las tareas internas de la compañía ya las realiza el propio M2.5. Además, el 80% del código nuevo es generado por el modelo. Es decir, está más optimizado para trabajar solo que para chatear. Esto del código creado por código no es exclusivo de M2.5, y Codex y Opus también está en este barco.
El modelo ya ha sido puesto a prueba y, si bien en algunas tareas consigue resultados notables, sobre todo comparado con otros modelos open-weight, su puntuación dista de la de los modelos cerrados. En los resultados internos de la propia compañía, consiguió doblar la puntuación del modelo anterior, el M2.1, pero como bien apunta SCMP, estas puntuaciones de referencia internas son complicadas de verificar de forma independiente.
Benchmark interno en coding | Imagen: MiniMax
Pero, al final, sea más o menos capaz en comparación con otros modelos, MiniMax M2.5 es un ejemplo más de la estrategia que está empujando China con la inteligencia artificial. Mientras Estados Unidos se está esforzando en demostrar que tiene modelos propietarios cada vez más potentes y capaces, IA está en una narrativa en la que pretende impulsar modelos más baratos y útiles para el usuario.
Esto implica no sólo que tengan una buena relación prestaciones/precio, sino también que puedan ejecutarse en dispositivos del día a día sin una enorme capacidad de cálculo. Y ahora que, supuestamente, ciertas empresas chinas podrán hacerse con algunas de las mejores GPU de NVIDIA para entrenar a la IA, el impulso a esa estrategia puede ser notable.
Imágenes | MiniMax (editada)
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Si hay una tienda online a la que solemos acudir a la hora de comprar algo, esa es, sin duda alguna, Amazon. El gigante del comercio electrónico se ha posicionado como una de las opciones favoritas a la hora de hacer compras online. Si estás buscando chollos en tecnología, te queremos mostrar cuáles son las mejores ofertas en tecnología que hemos encontrado hoy.
- Pack de cuatro localizadores Ugreen FineTrack G Smart por 28,39 euros: solo compatibles con móviles Android.
- Auriculares inalámbricos Google Pixel Buds Pro 2 por 149 euros: con Inteligencia Artificial y muy cómodos.
- Ordenador portátil ASUS Vivobook 15 M1502YA-BQ881 por 419 euros: FreeDOS y de 15,6 pulgadas.
- Microondas con grill Samsung MG23K3614AK/E1 por 79,99 euros: de 23 litros y con superficie antiadherente.
- Robot aspirador Lefant M330 Pro por 135,99 euros: con navegación láser y autonomía de hasta 150 minutos.
Pack de cuatro localizadores Ugreen FineTrack G Smart
¿Estás cansado de perder las llaves y la cartera? Tranquilo, hoy en día, hay una solución muy eficaz para que esto no ocurra. Se trata los localizadores Bluetooth y si tienes un dispositivo Android, este pack de cuatro de la firma Ugreen es perfecto para ti. Su precio anterior era de 45,99 euros, pero ahora tienen un descuento del 38% y los puedes comprar por 28,39 euros.
Como ya hemos indicado, este pack de cuatro localizadores Bluetooth solo es compatible con Android (por lo que si tienes un iPhone, tendrás que ir a por un AirTag o cualquier otro tipo compatible). Su batería se carga mediante USB-C y dura hasta un año. Además, viene con un zumbido integrado y alarma de hasta 80 dB, por lo que podrás escucharlo desde lejos.
UGREEN FineTrack G Smart Finder Solo Android, pack de 4
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Auriculares inalámbricos Google Pixel Buds Pro 2
Los móviles Pixel de Google llevan ya un tiempo siendo un éxito (sobre todo entre quienes buscan disfrutar de una experiencia Android pura). Si quieres el mejor accesorio para tus oídos, estos auriculares inalámbricos Google Pixel Buds Pro 2 son una buena opción. En Amazon, tienen un descuento del 40% (que se traduce en un ahorro de 100 euros) y te los puedes llevar por 149 euros.
Estos Google Pixel Buds Pro 2 son unos auriculares de botón muy cómodos. Cuentan con Inteligencia Artificial y su cerebro es el chip Tensor A1, que te permitirá disfrutar de cancelación de ruido mucho más eficaz que incluso algunos cascos más caros. Su conexión es muy sencilla y su batería aguanta hasta 30 horas.
Google Pixel Buds Pro 2 – Auriculares de botón inalámbricos con Cancelación de Ruido Activa
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Ordenador portátil ASUS Vivobook 15 M1502YA-BQ881
Si buscas un ordenador portátil bueno, bonito y barato, este de ASUS es una de las ofertas que merece la pena hoy en Amazon. Ha pasado de costar 499 euros a 419 euros en estos momentos. Además, es el modelo de portátil más vendido en esta tienda online y razones de éxito no le faltan.+
Este es un portátil FreeDOS, lo que significa que viene sin sistema operativo preinstalado, para que tú le pongas el que quieras. Su pantalla es de 15,6 pulgadas con resolución Full HD y de su diseño se puede destacar su color azul, que resulta muy elegante. A nivel interno, viene con AMD Ryzen 7 5825U, una RAM de 16 GB y un almacenamiento interno SSD de 512 GB.
ASUS Vivobook 15 M1502YA-BQ881 – Ordenador Portátil 15.6″ Full HD
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Microondas con grill Samsung MG23K3614AK/E1
Samsung no solo vende móviles, auriculares y teles, también tiene pequeños electrodomésticos para el hogar con muy buenas prestaciones. Uno de ellos es este microondas con grill que ahora está a mitad de precio en Amazon. Costaba casi 160 euros y ahora te lo puedes llevar por 79,99 euros.
Este microondas tiene una capacidad de 23 litros y su superficie interior es antiadherente. Esto hace que sea un pequeño electrodoméstico muy fácil de limpiar y resistente al desgaste diario. Destaca también por el sistema TDS (sistema de Triple Distribución de las Ondas), que proporciona un reparto eficiente del calor para que los alimentos se cocinen de forma totalmente homogénea.
Samsung Microondas con Grill 23L 800W Sistema TDS Negro MG23K3614AK/E1
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Robot aspirador Lefant M330 Pro
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Este es un robot aspirador con sistema de navegación láser avanzado. Su batería nos brinda una autonomía de hasta 150 minutos y viene con un cepillo con tecnología anti enredos. Puedes controlarlo mediante app y es compatible con Alexa. Además, destaca por fregar el suelo, ya que incorpora una fregona desmontable y lavable.
LEFANT M330 Pro Robot Aspirador y Fregasuelos con Mapeo 3 en 1, 5000Pa, 150 min, Evitación de Obstáculos PSD 190°, Navegación dToF, 2,4GHz y 5GHz WiFi/Alexa/App
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