Ya casi está aquí el año nuevo del calendario lunar chino, que para esta cultura corresponde al 4722 y es regido por el Dragón. Buscaremos algunos establecimientos que ofrezcan gastronomía mandarina de la mejor calidad para celebrar esta fiesta que ya es especial en todo el mundo. Presentamos 6 lugares de BUENA comida china para celebrar el año del Dragón de Madera.
La llegada del año nuevo lunar chino es toda una celebración./Imagen Chung King Facebook
Esta vez, el año lunar chino dará inicio el 10 de febrero y terminará el 28 de enero de 2025. Recordemos que en el calendario chino hay doce signos con sus características propias y cada uno es representado por un animal diferente, además de recibir la influencia de uno de los cinco elementos en los que se dividen el Yin y el Yang: agua, madera, tierra, fuego y metal.
Celebra con tus amigos en alguno de estos lugares./Imagen Asian Bay Instagram
Así que no importa si eres del año del gallo, del perro, del mono, del conejo, de la serpiente o algún otro. El año del Dragón de Madera ya está aquí y se dice que traerá prosperidad, renovación y buena fortuna. Hay que aceptar los cambios que vengan y por qué no, celebrarlo del modo tradicional, en algún restaurante con deliciosos platillos chinos.
6 lugares de BUENA comida china para celebrar el año del Dragón de Madera
Para ir a comer o a cenar en la entrada del año nuevo chino, trata de hacer reservación o llegar temprano a los restaurantes. También puedes hacer tus pedidos con anticipación para disfrutar en casa de los platillos chinos, que son exóticos para nosotros y un verdadero deleite.
Hong King
Es uno de los lugares más famosos del Barrio Chino de la CDMX. Sirve platillos generosos y de calidad a buenos precios. Los dragones de su decoración te darán la bienvenida y te sentirás en el Lejano Oriente. Si vas a recibir el año del Dragón de Madera y a disfrutar con los bailes tradicionales y festejos de la calle de Dolores, llega temprano y date una vuelta por este restaurante fundado en 1963.
Este año traerá prosperidad y buena fortuna./Imagen Hong King Restaurante Facebook
Dirección: Callejón de Dolores 25-A, Barrio Chino, Col. Centro
El Mandarino
Un conocido restaurante de comida china de la colonia Condesa. Tiene un menú al que no le hace falta nada. Disfruta de unos tallarines con salsa de ostras y soya, un chop suey o un hunan, entre otros excelentes platillos preparados al momento. Tiene buen servicio y buenos precios. Puedes hacer tu pedido para llevar y organizar tu propio festejo de año nuevo lunar.
Ricos platillos a buenos precios en este lugar de La Condesa./Imagen El Mandarino Instagram
Dirección: Pachuca 142, Col. Condesa
Asian Bay
Un lugar famoso por su Pato Beijing en salsa agridulce, entre muchos otros manjares. La tradición de Asian Bay se remonta a los años 40, cuando el Restaurante Shanghai Centro abrió sus puertas como el primer restaurante del Barrio Chino de la CDMX. Pero para 2015 cerró y sus ricas recetas continuaron en la colonia Condesa. Un buen lugar para celebrar.
Este lugar conserva la tradición del primer restaurante del Barrio Chino de la CDMX./Imagen Asian Bay Instagram
Dirección: Tamaulipas 95, Col. Condesa
Somsaa Wine & Tea Room
Aunque la gastronomía de Somsaa básicamente es tailandesa, el 10 y 11 de febrero también tendrán un menú especial para recibir al año del Dragón de Madera. Aparta tu lugar en sus redes sociales y prepárate para pasar un buen rato en un ambiente muy oriental. Excelentes bebidas y platillos de sabores delicados.
Excelente comida china tradicional./Imagen Somsaa Wine & Tea Room Instagram
Dirección: Orizaba 219, Col. Roma Norte
Chung King
Este lugar está a unos pasos del Barrio Chino de la calle de Dolores. Tiene buen ramen y ricos platillos tradicionales de la cocina china, desde sopas con hongos, arroz frito, won ton o chow mein. Hay más de 30 platillos entre sus especialidades de llamativos sabores agridulces. Gran variedad de postres y excelente café. Abrió sus puertas en 1971.
Un buen restaurante a unos pasos del Barrio Chino./Imagen Chung King Facebook
Dirección: Dolores 27, Col. Centro
China Shing
Lo que comenzó en 2003 como un expendio de platillos chinos con un solo mostrador en una cochera de Las Águilas, creció gracias a la alta demanda de los clientes y ahora hay 4 restaurantes de China Shing por la ciudad con platos de alta calidad preparados al momento. Recibe al Dragón de Madera en el ambiente adecuado y disfruta de excelentes recetas de la gastronomía china. También llevan pedidos a domicilio.
Celebra el año nuevo chino con tu platillo favorito./Imagen China Shing Facebook
Dirección: Está en Calz. de Las Águilas 1361, Col. Puente Colorado y tiene tres sucursales en Polanco, San Ángel y la colonia Nápoles.
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La ley de cuidado y protección animal hará que el Estado garantice el buen trato de mascotas y demás animales en el país. Incluyendo animales de “consumo”.
Ayer, en el Senado se aprobó de forma unánime la Ley de cuidado y protección animal. Con esto, queda prohibido por la Constitución el maltrato a los animalitos.
Gerardo Fernández Noroña / FOTO: CUARTOSCURO.COM
Mero trámite para que Claudia Sheinbaum promulgue la ley
Con 117 votos a favor, los senadores aprobaron la reforma constitucional que hará que el Estado mexicano garantice la protección, el trato adecuado, la conservación y el cuidado de los animales.
Ahora, lo que ya muchos saben a partir de los varios cambios a la Constitución que se han hecho últimamente: la Ley de cuidado y protección irá a los congresos estatales y bastará con que en 17 de ellos la reforma sea aprobada para que , entonces, la presidenta Claudia Sheinbaum la publique en el Diario Oficial de la Federación.
Ley de Protección y Cuidado Animal / Imagen: Senado
La sesión que se dio en el Senado para la aprobación de la Ley de cuidado y protección animal fue “pet friendly”. Varios de los legisladores fueron con sus animales de compañía… augurando que el cambio constitucional pasaría sin broncas.
En México hay cerca de 80 millones de mascotas
“Promover el bienestar animal no sólo beneficia a los animales, sino también a las comunidades humanas que interactuamos con ellos”, señaló la senadora del PT, Geovanna Bañuelos.
Ley de Cuidado y Protección Animal en el Senado. FOTO: CUARTOSCURO.COM
Dicha senadora, remarcó el hecho de que estudios han demostrado que personas que maltratan animales no están a nada de hacer lo mismo con sus pares. Es decir, el maltrato animal está correlacionado con otras formas de violencia en nuestras sociedades.
“Al prevenir y sancionar estos actos, contribuimos a construir comunidades más pacíficas y justas”, aseguró la senadora, citada por Proceso.
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