EFE.- El tribunal del Distrito Sur de Nueva York publicó varios mensajes de texto entre Blake Lively y la superestrella del pop Taylor Swift en los que discuten la disputa legal abierta entre la actriz y Justin Baldoni, su compañero de reparto en la película ‘It Ends With Us’.

En uno de los documentos desclasificados, Lively preguntó a Swift si está todo bien entre ellas y afirmó sentirse “una mala amiga” por ser “un saco de tristeza que sólo habla de su propia mierda”.

“Creo que estoy exhausta en todos los aspectos de mi vida, y en los últimos meses he sentido un cambio en la forma que tienes de hablarme. Sí, ha habido muchas cosas sobre Justin (Baldoni), pero yo he pasado por cosas así antes y sé lo agotador que es”, respondió entonces Swift.

La cantante agregó que leer los mensajes de Lively era como leer “un correo corporativo enviado a 200 empleados”: “Echo de menos a mi amiga divertida y que me habla como ella misma, no como un grupo (…). Me siento distanciada de ti”. 

En otro intercambio de mensajes fechado en diciembre de 2024, Swift envió a Lively una noticia de la revista People que recogía que Baldoni había confesado haber sido “traumatizado sexualmente” por una expareja. 

Junto a la imagen, la artista de 36 años anota: “Creo que este imbécil sabe que se le viene algo encima, porque ya sacó su mini violín”. Swift envió este texto antes de que The New York Times revelara las acusaciones de Lively contra Baldoni.

Semanas después, Swift compartió con la actriz un enlace a una noticia que reveló que la agencia de representación de Baldoni lo había despedido: “Ganaste. Lo has conseguido. Y has ayudado a que muchas personas no tengan que pasar por esto nunca más.

Nunca una cancelación fue revertida tan rápido”, escribió la artista.

El pasado septiembre, Swift accedió a declarar en las preparaciones de la batalla legal entre Lively y Baldoni, un proceso que se espera vaya a juicio en Nueva York el próximo mayo.

Lively demandó en diciembre de 2024 a Baldoni por acoso sexual en el rodaje de “It Ends With Us” y por atacarla posteriormente con una campaña de desprestigio cuando hizo públicas sus acusaciones. 
 

Una de las reglas más populares en la cultura popular de la salud, sin duda está en la cantidad de agua que hay que beber al día. Una cantidad que se ubica en los ocho vasos al día o lo que es lo mismo: la inamovible cifra de dos litros. La vemos en aplicaciones de fitness, en consejos de influencers y la escuchamos repetir como un mantra, pero la realidad es que hay bastante mito detrás de esto. 

Somos personas diferentes. Una frase muy común dentro de la medicina es precisamente “no hay personas iguales”, y ya no solo por el físico externo, sino por todo lo que hay en el interior. Esto obliga a que la medicina vaya enfocándose hacia una idea más individualizada en sus consejos médicos que se tienen que dar, incluidos en la nutrición o el consumo de agua. 

Esto obliga a tener que personalizar la cantidad de agua que cada persona debe consumir, porque no es lo mismo una persona que mide 2 metros y pesa 100 kg con una gran cantidad de músculo que un anciano que tiene un metabolismo mucho más lento. Lógicamente, aquí no se puede establecer el mantra de los dos litros de agua. 

El origen del error. Para entender por qué bebemos (o creemos que debemos beber) tanto, hay que viajar a 1945. Según la revisión clave realizada por el Dr. Heinz Valtin en el American Journal of Physiology 2002, el mito de la regla “8×8”, es decir, 8 vasos de 8 onzas para tener casi 2 litros de agua, proviene probablemente de una malinterpretación de una guía del Food and Nutrition Board.

Una guía que indicaba que lo recomendable siempre era tener una ingesta adecuada de 2,5 litros de líquidos al día. Pero la mayoría de la gente ignoró la frase que acompaña a esta recomendación que decía: “la mayor parte de esta cantidad está en los alimentos preparados”. 

Lo que dicen las instituciones. Entonces la pregunta es bastante clara: ¿cuánto debemos beber al día? En este caso hay diferentes cifras oficiales, pero que tienen letra pequeña. Uno de los ejemplos lo tenemos en el Panel de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria de 2010 estableció la ingesta adecuada de agua en 2 litros al día para mujeres y 2,5 litros al día para hombres. 

Pero aquí está la clave: la EFSA especifica que esto se refiere a agua total, es decir, la suma de bebidas más alimentos. Y es que son muchos los platos que cuentan con una gran cantidad de agua, como por ejemplo una sopa, aunque también las frutas tienen mucha agua en su interior. 

Incluso en Estados Unidos. Si nos pasamos a las recomendaciones hechas en el Instituto of Medicine (IOM) de EEUU de 2005, sugiere que las cifras totales de agua deben ser de 2,7 litros al día para mujeres y 3,7 litros al día para hombres. Pero nuevamente, se incluye toda la ingesta dietética que es hace al día y no solo a los vasos de agua del grifo. 

La ciencia más reciente. Si nos venimos más al presente también tenemos estudios científicos que han querido desmontar una cifra fija universal puesta en los dos litros al día. Uno de lo más importante es el publicado en Science en 2022 que utilizó isótopos para medir el recambio de agua en 5.604 personas, y que demostró que las necesidades reales varían enormemente entre las personas. 

Una de las conclusiones que abordaron fue que para la mayoría de las personas en climas templados y con vidas sedentarias, las necesidades reales de ingesta de agua rondan entre los 1,5 y 1,8 litros al día, lejos de las exigencias del marketing del bienestar. 

Y se refuerza. No es un estudio que esté aislado, sino que también en 2022 la revista Scientific Reports, publicó una investigación donde se reforzaba esta idea: predicen ingestas de bebidas necesarias de unos 1,6 L para mujeres y 2,0 L para hombres, siempre dependiendo de factores como la edad, el sexo y la composición corporal.

¿Más agua es mejor? Uno de los argumentos más repetidos por los defensores de la hiperhidratación es que debemos beber “antes de tener sed”. La fisiología moderna, respaldada por revisiones científicas y análisis de la osmolaridad urinaria, desmiente este miedo que podemos tener. 

En concreto, el cuerpo humano posee un sistema de osmorregulación extremadamente sensible. Cuando la concentración de solutos en sangre aumenta apenas un 2%, muy por debajo de la deshidratación clínica, el cerebro ya activa la sensación de tener sed y libera la hormona necesaria para comenzar a conservar el agua y que no se ‘vaya’ por la orina. 

Hay excepciones. A menos que seas un anciano (cuya sensación de sed se atenúa) o un atleta de alto rendimiento en medio de un esfuerzo intenso, beber cuando tienes sed es la estrategia más precisa y validada científicamente para mantener el equilibrio hídrico.

Cuándo hay que beber más agua. Que los “dos litros obligatorios” sean un mito no significa que el agua no sea vital lógicamente. Las revisiones sistemáticas más recientes y otros medios clínicos confirman que aumentar la ingesta de agua tiene beneficios terapéuticos claros en casos muy concretos que no son universales. Estos pueden ser los siguientes: 

• Tener una piedra en el riñón: aquí si se aplica el “cuanto más, mejor” puesto que aumentar el flujo urinario es clave para prevenir la recurrencia de esta enfermedad. 
• Infecciones urinarias: un problema que afecta sobre todo a las mujeres, y que requiere de una ‘sobrehidratación’ para reducir el riesgo de nuevos episodios. 
• Pérdida de peso: aunque la evidencia es mixta, beber agua puede ayudar a la saciedad y marginalmente, al gasto energético. Aunque no es una solución mágica contra la obesidad. 

Más sentido común. La obsesión por los dos litros es un ejemplo perfecto de cómo una recomendación científica antigua y malinterpretada se convierte en un dogma cultural. La realidad, avalada por décadas de estudios desde Valtin hasta los últimos análisis isotópicos, es que no somos máquinas que necesiten un llenado de tanque fijo cada 24 horas.

De esta manera, las necesidades de agua de nuestro cuerpo son dinámicas. Las necesidades hídricas son dinámicas. Si comes muchas frutas y verduras, trabajas en una oficina con aire acondicionado y no corres maratones a diario, forzarte a beber 2 litros de agua extra, probablemente solo sirva para una cosa: interrumpir tu trabajo para ir al baño más veces.

La situación. De esta manera podemos llegar a entender que una situación como hacer una gran cantidad de ejercicio físico donde se pierda mucha agua a través de la sudoración lógicamente requiere de una mayor reposición de líquidos. Pero si hablamos de una persona sedentaria que no hace mucho en el día a día, lógicamente no será siempre necesario tener una gran ingesta de agua. 

Imágenes | Janosch Lino 

En Xataka | Llevamos décadas asumiendo que un yogur “desnatado” o “0% grasa” es más saludable. Es hora de repensarlo

EFE.- El músico puertorriqueño Bad Bunny y la española Rosalía aparecen en la lista de nominados para los Brit Awards, los premios musicales más importantes del año en el Reino Unido, que se entregan el próximo 28 de febrero en Manchester. 

Bad Bunny y Rosalía optan, ambos por primera vez, al premio en la categoría de “Artista Internacional del Año”, que lo disputarán junto a Doechii y otras artistas que ya en el pasado fueron nominadas, como Taylor Swift, Sabrina Carpenter o Chapelle Roan, según informó hoy la organización.

Al premio Canción del año internacional (que votará el público por whats app exclusivamente) optan Bruno Mars (por partida doble, por su colaboración con Lady Gaga y ROSÉ), Alex Warren, Disco Lines&Tinashe, Gigi Perez, Gracie Abrams y Ravyn Lenae. 

En cuanto a las categorías puramente británicas, destacan dos nombres por encima de los demás: Lola Young y Olivia Dean, ambas exalumnas de la prestigiosa BRIT School, que acumulan cinco nominaciones cada una, entre ellas Artista del año, Álbum del año, Canción del año, etc. 

La organización considera que estas dos jóvenes cantantes (25 y 26 años, respectivamente) “han sido reconocidas como (artistas) que han definido el “revival” de la música británica en casa y globalmente”.

Otros músicos británicos multinominados son Sam Fender, Dave, Fred again…, Jim Legxacy, Lily Allen y Wolf Alice. 

La gala de entrega de premios de los BRIT se celebrará por vez primera en sus cinco décadas fuera de la capital británica y concretamente en el Co-op Live de Manchester, espacio multiusos inaugurado en 2024 y con capacidad para 23 mil personas. 

El “show” será presentado por el actor y director Jack Whitehall y será transmitido por las cadenas ITV e ITVX.