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Ahora resulta: Un taco es legalmente un sándwich, sentencia un juez de USA
El mundo gastronómico está envuelto en un importante debate que les podría quitar el apetito del coraje: ¿Un taco podría ser considerado un sándwich?
Un juez de Estados Unidos presentó una sentencia histórica que podría terminar con la controversia de una vez por todas. Sin embargo, si le preguntan a cualquier persona de México, podrían decir con toda seguridad que el señor de la toga está completamente equivocado.
Según una Corte de Indiana, a partir de este momento, un taco es legalmente un sándwich. Qué locura.
Entonces, ¿qué pasa con los hot dogs? ¿Nos van a decir que una enchilada es un burrito? ¿Cuál es la categoría legal de las quesadillas?
Un taco es legalmente un sándwich, según un juez de Estados Unidos
Antes de ponernos a despotricar como Gordon Ramsay tenemos que contarles la historia de cómo es que un taco se convirtió legalmente en un sándwich.
Martin Quintana es un empresario de Indiana, de origen mexicano, que tiene una cadena de comida llamada The Famous Taco —donde por suerte vende tacos tradicionales de tortilla suave, no las aberraciones de tortilla dura.
Pero bueno, regresemos a la historia.
The Famous Taco quería abrir una nueva sucursal en un centro comercial de Indiana cuando se dieron cuenta que las reglas de la plaza prohibían todo tipo de comida rápida. Sin embargo, en las letras pequeñas se daban cuenta que aceptaban restaurantes que vendieran cualquier tipo de sándwich.
Entonces comenzó una larga batalla para que consideraran al taco como un sándwich… al menos legalmente.
Las primeras audiencias se llevaron a cabo en 2022 y fue hasta dos años después, en mayo de 2024 que la Corte de Indiana ha llegado a su histórica sentencia: un taco es legalmente un sándwich.
Bajo la misma sentencia, el juez sentó un peligroso precedente. Según los documentos legales ahora también son considerados sándwiches los gyros de Grecia, los wraps de la India o el banh mi de Vietnam.
“Este caso ha provocado una discusión nacional sobre qué es lo que exactamente constituye un sándwich“, bromeaba un vocero de la Corte. “Es una discusión importante para los involucrados, pero las conversaciones que la rodean son un amable cambio de ritmo”.
Por su parte, el restaurante The Famous Taco está listo para abrir su polémica sucursal de tacos que legalmente son sándwiches.
Discutamos a profundidad sus implicaciones
¿Qué es lo que exactamente constituye un sándwich? Es una pregunta que ha dividido la conversación pública deste hace décadas. Un debate interminable.
Un grupo, considerado puristas de los ingredientes, cree que un sándwich está obligado a tener pan; por lo que, obvio, el taco no está considerado en la categoría. Sin embargo, eso presenta algunas complicaciones:
- Deja fuera a los emparedados dulces de waffle o de galleta.
- Convertiría a las hamburguesas o a los hot dogs en sándwiches por usar pan.
- Cuando conozcan el pambazo les va a explotar la cabeza.
Otro grupo de la discusión se considera purista de la estructura, pues asegura que un sándwich, sin importar sus ingredientes, está obligado a tener dos capas encerrando el relleno. Esto, por supuesto, nos detiene en otra batalla intelectual:
- Convertiría, al menos legalmente, a las sincronizadas en sándwiches.
- Sin la obligación del pan, una tarta rellena sería un sándwich. Impensable.
La discusión también se complica cuando nos adentramos a lo que legalmente se podría considerar un taco. ¿Un taco está delimitado por la tortilla o, en realidad, está delimitado por su forma?
Como me pagan por escribir esto, discutamos también las implicaciones de este nuevo planteamiento. Si el taco solo está delimitado por la tortilla:
- ¿En qué categoría caerían los burritos?
- ¿Una quesadilla podría ser considerada, al menos legalmente, un taco con queso?
Ahora, por supuesto, algunos especialistas —como The Cube Rule, que ha intentado estudiar las categorías estructurales de la gastronomía de mano— han discutido las oscuras consecuencias de solo delimitar a un taco por su forma.
Bajo su hipótesis, si un taco es cualquier platillo que está envolviendo el relleno, —sin importar la composición del carbohidrato que lo acompaña—, aseguran que una baguette que no está completamente cortada podría ser considerada un taco.
Al mismo tiempo, esta idea —errónea si me preguntan— convertiría a los hot dogs en tacos, al menos legalmente.
Todavía no lo sabe, pero el juez de Estados Unidos que decidió que un taco es legalmente un sándwich abrió una Caja de Pandora que nunca va a poder cerrar.
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Spotify Wrapped 2024: ¿Cuánto falta para que salga y hasta cuándo deja de contar?
Como en años anteriores, a medida que se acercan los últimos meses del año, se acercan las diversas colecciones que ofrece Spotify. Spotify Wrapped muestra la cantidad total de minutos que has escuchado música, tus canciones y artistas más reproducidos desde que comenzó el año el 1 de enero y algunos otros datos como tus géneros o artistas favoritos.
La aplicación, crea una lista de reproducción que combina las canciones más escuchadas a lo largo del año. En los últimos años, este resumen se ha presentado en formas distintas, creativas y coloridas que explican sus resultados paso a paso.
Spotify también proporciona datos globales, como los del año pasado, que muestran que Taylor Swift fue la artista más escuchada en la plataforma en 2023 con más de 26 mil millones de visitas en todo el mundo. Pero entonces, ¿cuándo podrás obtener toda esta información este año 2024? ¿Cuánto falta para el Spotify Wrapped? A continuación te contamos.
LEE TAMBIÉN: Conoce todos los artistas que estarán en el Flow Fest 2024
¿Cuándo sale Spotify Wrapped y hasta cuándo deja de contar?
La recopilación de Spotify en 2022-2023 fue publicada el 30 y el 29 de noviembre respectivamente y este año todo apunta a que de igual tendrá lugar durante los últimos días del mes. Por lo que estamos a una semana para que descubras en un nuevo diseño creativo qué es lo que más has escuchado.
Los datos recogidos para este resumen “anual” abarcan desde el día 1 de enero hasta el 31 de octubre. Para poder acceder a estos resultados únicamente podrás hacerlo desde la aplicación de Spotify en tu teléfono celular. Si bien es cierto que la información que recoge lo hace desde cualquier plataforma, para ver los resultados sólo estará disponible en la app de tu dispositivo móvil.
¿Cómo ver tu Spotify Wrapped 2024?
Para ver tu Spotify Wrapped del último año en el móvil, ve al panel de búsqueda en la aplicación de Spotify y escribe Wrapped. Tu lista de reproducción Wrapped aparecerá como “Tus Mejores Canciones” con el año y una etiqueta “Hecho para Ti”.
También podrás encontrarte con los resultados anteriores en la búsqueda. Para acceder a datos Wrapped de años antes, puedes usar el sitio web de Spotify en tu computadora, iniciando sesión y abriendo el enlace a la lista de reproducción del año que desees. O en la app móvil puedes buscar poniendo el año que desees, por ejemplo “2023 Wrapped”.
AB
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Capacidad del Estadio GNP Seguros (y otros datos de su diseño)
Lo que necesitas saber:
El Estadio GNP Seguros está listo para abrir sus puertas. Checa los cambios y remodelaciones que se hicieron al recinto, desde sus nuevas butacas hasta los sistemas de elevadores.
Luego de tres décadas conociéndolo como el Foro Sol, este enorme e importante venue de la CDMX cambió de nombre en el 2024. Ahora se le conoce como Estadio GNP Seguros y con este cambio, algunos seguro se preguntan cuál es su capacidad, entre otras cosas.
¿Andan en su momento curioso? Los entendemos pues al final, hablamos posiblemente del recinto más importante para la música en vivo en la Ciudad de México; uno que ha albergado algunos de los mejores conciertos y festivales que se hayan visto en el país.
La capacidad del Estadio GNP Seguros y nuevas butacas
Vamos por partes… La capacidad del Estadio GNP Seguros es de 65 mil personas, miles de las cuales seguro disfrutarán de los eventos diversos en las gradas. Y es ahí donde se estableció uno de los principales cambios ya que los asientos no serán una simple barra de concreto como era anteriormente.
Las gradas del Estadio GNP Seguros cuentan ahora con butacas ergonómicas. También se retiró el viejo palco de la grada sur, y ese espacio se destinará a colocar más asientos.
En la zonas de gradas más cercanas al escenario, hay nuevas áreas como los boxes oro y diamante. Estos son los beneficios con los que contarán esta modalidades de asientos preferentes:
– Estacionamiento preferente dentro del Estadio
– Servicio de meseros
– Lanyard y gafete edición especial del evento por invitado.
– Butacas acolchadas
– Acceso a lounge con oferta gastronómica
– Baños exclusivos
– Accesibilidad a través de elevador
De acuerdo con el sitio oficial del Estadio, estos servicios no estarán disponibles para eventos automovilísticos ni festivales; solo conciertos individuales.
Entrepiso con terraza
Debajo de las gradas, justo en la parte media del Estadio GNP Seguros que se aprecia en la vista externa del venue, ahora hay una zona de terraza donde se podrán comprar alimentos, bebidas, además de que habrá nuevos servicios de baño.
Esa terraza se sostiene sobre una plataforma de entrepiso recubierta de acero. La idea con esta área es ofrecer un lugar de esparcimiento para los fans… y de paso, liberar espacio en el aforo de la planta baja mientras la audiencia espera que inicie su concierto.
Acceso para personas con discapacidad
Además de la capacidad del Estadio GNP Seguros y sus cambios estructurales en zona de butacas, hay otros detalles que no pueden pasar desapercibidos como las estructuras de accesibilidad para personas con discapacidad.
El arquitecto Pepe Moyao (quien diseñó en la construcción del Estadio en los 90), durante la presentación del venue hace unos meses, enfatizó en el sistema de elevadores exclusivos que habrá para las personas con discapacidad y fans que lo necesiten.
Serán elevadores panorámicos (permitirán visualizar los alrededores del Estadio en los trayectos) de 18 personas colocados con dos niveles: el entrepiso y las cabeceras del lugar.
La cubierta con captación de agua, baños y sostenibilidad
Visualmente, el cambio más notorio del Estadio GNP Seguros se aprecia en la cubierta de casi 14 mil metros cuadrados que se ubica sobre la parte superior de las gradas. Sobre esta última parte, incorporarán elementos sustentables pues la misma cubierta sirve como un sistema de captación de agua.
El tema de la sostenibilidad también incluye la incorporación de una cisterna cuyas dimensiones permitirán un mayor almacenamiento de agua para su reaprovechamiento.
Por supuesto, una de las remodelaciones importantes es la ampliación de zonas de baños en el Estadio GNP Seguros. Se dice que los baños previamente disponibles atendían a la demanda de los 65 mil espectadores que puede albergar el venue.
Sin embargo, en el evento de reapertura del Estadio, se mencionó que la cantidad de sanitarios se ampliará como si el recinto tuviera capacidad de 80 mil asistentes. Veremos si ya no es un relajo (tan gacho) hacer filas…
Ampliación de pantallas en el Estadio GNP Seguros
En el Estadio GNP Seguros se tienen más de 280 pantallas de última generación para mejorar la visualización de los espectáculos hacia el interior, y también para brindar información más oportuna a los asistentes, así como iluminación interna y en los alrededores del recinto.
Así se despliega un listón de pantalla led justo en la parte superior de las gradas, mismo que se podrá ver en la curvatura de cada una de estas.
Los conciertos en el Estadio GNP Seguros que vienen para el 2025
¿Cómo ven todos estos datos con la capacidad del Estadio GNP Seguros y demás? Ya en este 2024 hemos vivido varios conciertos importantes como Metallica, Bruno Mars, Eric Clapton, Paul McCartney… y agárrense que el 2025 se mira bastante interesante de aquí en adelante.
Linkin Park, Twenty One Pilots, Olivia Rodrigo, Oasis y más… Checa aquí nuestra agenda de conciertos del año entrante porque se pone cada vez mejor. ¿Ya saben a cuál se van a lanzar?
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Coachella 2025: Conoce los artistas que representarán a México en el festival
La espera al fin terminó, el día de ayer se dio a conocer el cartel oficial de la próxima edición del Festival de Música y Artes de Coachella Valley, donde artistas como Lady Gaga, Travis Scott y Post Malone destacan como cabezas de cartel, sin embargo, también hay artistas mexicanos, quienes continúan compartiendo lo que nuestro país tiene para ofrecer al resto de audiencias.
Desde hace algunos años, el nuevo reggaetón mexicano y los “corridos tumbados” han comenzado a destacar. Reconocidos por su tono relajado y urbano, estos géneros llegaron para quedarse durante la primera mitad de la década del 2020, sin importar las críticas y polémicas en las que se vea envuelto.
Artistas mexicanos en Coachella 2025
Entre los invitados de casa se encuentra Fernando Hernández Flores, mejor conocido como “El Malilla”. Este artista originario del Estado de México es considerado una de las nuevas voces del reggaetón nacional, gracias al ritmo fácilmente reconocible y una lírica que habla acerca de la realidad social de vivir en una colonia popular en México.
El mexiquense, quien actualmente cuenta con más de 8 millones de oyentes en plataformas digitales, expresó su agradecimiento en redes sociales, donde expresó sentir un “agradecimiento infinito”.
LEE: Shakira confirma séptimo concierto en CDMX, ¿cuándo es la venta de los boletos?
Sin palabras! Solo más que un agradecimiento infinito, horas de trabajo, esfuerzo, sacrificio, días que duraban 25 horas, semanas con 8 días, cuatro año cantando en todo los barrios de la republica mexicana y hoy, hoy decimos…. El Malilla, en el coachella ������ sigo sin creerlo
pic.twitter.com/iOgPzVh5uo— El Malilla (@elmalibaby)
November 21, 2024
El otro artista invitado al festival es el originario de Guanajuato, Antonio Herrera Pérez, conocido mayormente como “Junior H”. Y es que a pesar de haberse mudado a Estados Unidos a la edad de 15 años, donde comenzaría su carrera, este intérprete combina las vivencias propias de su generación, con relatos de amor y desamor, consiguiendo conectar con diferentes audiencias.
Junior H acumula más de 25 millones de oyentes mensuales en plataformas digitales, donde con canciones como “Y Lloro” ha ganado popularidad entre las personas.
¿Qué días se presentarán?
Aunque el festival tiene una duración de 6 días, estos se dividen en dos fines de semana, siendo la misma cartelera para ambos
El Malilla: Sábado 12 y 19 de abril;
Junior H: Domingo 13 y 20 de abril.
Sin importar que solo sean dos los representantes de México en Coachella 2025, es importante celebrar que intérpretes nacionales tengan estas oportunidades.
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