Curiosidades
7 de los mejores lugares para comer ramen en la CDMX
¿A quién no se le antoja un buen plato de ramen? Este platillo originario del continente asiático se ha hecho más y más popular en México y el mundo durante los últimos años. La comida japonesa tiene sus encantos especiales y hoy podemos decir que, después del sushi que ya conocemos desde hace tiempo, el ramen es el platillo más popular de las tierras niponas. Aquí presentamos 7 de los mejores lugares para comer ramen en la CDMX.
No se sabe el origen preciso del ramen, pero de hecho el país que lo comenzó a prepararlo fue China. Para finales del siglo XIX las culturas de este país y la de Japón se combinaron y la nación nipona adoptó el platillo encargándose de perfeccionarlo con sus recetas particulares. Su nombre viene del chino (ra o la-estirar y men-fideo) y hoy es un plato conocido a nivel mundial como la pizza y hasta aparece en las caricaturas como uno de los platillos favoritos de los protagonistas.
Seguramente la gran mayoría de nosotros conocimos el ramen en su presentación comida instantánea que llegó a México al final de los años 80. Pero el ramen no es sólo una comida rápida para disfrutar en la oficina o en un momento apurado. Hoy en la CDMX contamos con restaurantes especializados en los que nos van a servir ramen de todo tipo, como se debe y en todas sus ricas variedades.
7 de los mejores lugares para comer ramen en la CDMX
El ramen se hizo muy popular en el oriente después de la segunda guerra mundial y hoy es famoso por todo el mundo. Básicamente es un plato con fideos de trigo servidos en un caldo de carne, acompañados de varios elementos como verduras, algas, huevo cocido y trozos de carne, marisco o pescado. Todo depende de la receta del lugar.
Koku
Este hermoso restaurante dedicado a la gastronomía japonesa puede preparar hasta tacos al estilo oriental entre sus grandes platillos. Y si de ramen se trata, son especialistas en prepararlo con ingredientes que le dan su toque particular, como el curry y la leche de coco. Tiene un patio interior con paredes decoradas con grafitis pero no pierde su toque nipón en ningún momento.
Dirección: Río Lerma 94, Col. Cuauhtémoc y en Iztaccihuatl 54, Col. Condesa
Mog Bistro
Si quieres probar un ramen delicioso a un buen precio, visita este lugar. Mog Bistro ofrece sólo productos de calidad y tiene una planta baja y un piso superior para que nadie se quede sin mesa. No te puedes perder su barra de cocteles, que ofrece mezclas de todo tipo de bebidas refrescantes, desde mezcal hasta mojitos con sake. En su menú también podemos encontrar platillos exóticos de Tailandia o Malasia y ofrece la opción del seiza, ésto es, disfrutar de los alimentos sentados en el piso a la manera nipona.
Dirección: Frontera 168, Col. Roma Norte
Jametaro
Ramen delicioso en cuatro variedades (soya, sal, miso y vegano) y ricas botanas japonesas. Así es Jametaro, uno de los lugares especiales de Santa María La Ribera. No faltan los ricos acompañamientos como el arroz, las ensaladas, los spring rolls y las gyozas o empanadas, que están a la orden del día. Sus platillos artesanales te encantarán.
Dirección: Eligio Ancona 167-A, Col. Santa María La Ribera
Yamasan Ramen House
Este restaurante es una verdadera casa del ramen. Su chef, Shinichiro Nagata, cuenta que cuando llegó a México no había restaurantes de ramen y se dedicó a prepararlo a partir de ingredientes de nuestro país inspirado hasta por el pozole. Así en 2012 abrió el primer local de Yamasan Ramen House, que hoy es uno de los favoritos en la CDMX y de otros lugares de provincia.
Dirección: Tamaulipas 103, Col. Hipódromo Condesa y Av. Insurgentes Sur 1877, Col. Guadalupe Inn. También está en Monterrey y en Juriquilla, Querétaro.
Kaminari Ramen
Aquí ofrecen ramen 100% artesanal. Kaminari Ramen está ubicado en la Zona Rosa y por si después del ramen te quedas con hambre, puedes probar alguno de sus platos fuertes como son en Cheken Nanban, el Yasai Itame o el Salmón Fry. El sabor excelente en cada platillo está garantizado.
Dirección: Copenhague 21, Col. Juárez
Kame Ramen
Este es un restaurante que nació como un proyecto familiar. Sus creadores se esforzaron por adaptar el rico sabor del ramen tradicional a los paladares mexicanos de una forma creativa. Hoy tienen cinco diferentes variedades de ramen con diferentes toppings entre otros suculentos platillos. Una de sus sucursales está en Coyoacán, muy cerca del Centro Cultural Elena Garro y otra en la Narvarte.
Dirección: Casa del Obrero Mundial 593, Col. Narvarte Oriente y Vicente Guerrero 23, Del Carmen, Coyoacán
Manpuku Ramen
Si lo que buscas es un lugar divertido dedicado al mundo del ramen, este será uno de tus lugares favoritos. En Manpuku Ramen no faltan la música y los personajes de anime dentro de su decoración a base de muros grafiteados y motivos orientales. Sus recetas son tradicionales de Japón, pero también combinan algo del sabor mexicano en sus platillos. Está a dos cuadras del Parque Hundido.
Dirección: Tlacoquemecatl 47, Col. Del Valle y tiene una sucursal en Guadalajara
Disfruta de tu ramen favorito
El Día Internacional del Ramen es el 25 de agosto. Así que por lo menos ya tenemos una fecha para disfrutar de un buen plato de esta sopa japonesa que es nutritiva y deliciosa. Pero si ya eres todo un conocedor o quieres convertirte en uno, prueba el ramen de los lugares que hay para comer ramen en la CDMX cualquier día del año.
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Qué se prohíbe, cuáles son las multas y todo sobre la reforma contra vapeadores
Lo que necesitas saber:
La Cámara de Diputados y el Senado de la República aprobaron la reforma contra vapeadores en México y ya se publicó en el DOF
¿Ya se enteraron o todavía no? Una reforma contra los vapeadores se descutió hace unas semanas en el Congreso de México hasta su aprobación, por lo que acá les queremos contar todo lo que sabemos sobre esta iniciativa, lo que prohíbe, así como las multas o castigos por su compra y consumo.
Diputados y senadores ya aprobaron la reforma contra vapeadores
Antes que nada un poquito de contexto: Como les contábamos aquí arriba, tanto en la Cámara de Diputados, como en el Senado de la República, legisladores discutieron una nueva reforma contra los vapeadores y cigarrillos electrónicos en nuestro país.
Primero el tema se llevó a la cámara que está en San Lázaro, donde diputadas y diputados lo avalaron en lo general con 410 votos a favor, 24 en contra y cero abstenciones; y en lo particular con 327 votos a favor, 118 en contra y cero abstenciones.
Y luego la iniciativa se turnó a la cámara que está sobre Paseo de la Reforma, donde se aprobó en lo general con 110 votos a favor, cinco en contra y dos abstenciones; y en lo particular con 86 votos a favor y 39 en contra.
Posterioremente se aprobó en Congresos locales y finalmente se publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) este viernes 17 de enero. Ya está completamente aprobada y es oficial.
¿De qué va la reforma contra vapeadores?
Tal vez no lo recuerden, o quizá no lo sabían, pero esta reforma contra vapeadores en México fue una iniciativa de nada más y nada menos que el expresidente Andrés Manuel López Obrador, pues venía en su paquete de 20 reformas constitucionales que envió el tabasqueño al Congreso de la Unión en febrero de 2024.
Implica dos cambios a la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos en materia de protección a la salud por el uso de sustancias tóxicas.
Justo un párrafo quinto al artículo 4º, por lo que se recorren en su orden los subsecuentes; y un un párrafo segundo al artículo 5º, por lo que igualmente se recorren los subsecuentes.
¿Cuáles son los cambios de la reforma contra vapeadores?
Párrafo quinto al artículo 4º
El párrafo quinto al artículo 4º de la reforma señala, palabras más palabras menos, que para garantizar el derecho de protección a la salud, queda prohibida la producción, distribución, comercialización y enajenación de cigarrillos electrónicos, vapeadores y demás sistemas o dispositivos electrónicos análogos que señale la ley.
Pero también menciona lo siguiente: “…así como la producción, distribución y enajenación de sustancias tóxicas, precursores químicos y drogas sintéticas no autorizadas legalmente, como el uso ilícito del fentanilo”.
Sí, también va contra el fentanilo, del cual se ha hablado últimamente tanto en Estados Unidos como en México, pues el gobierno estadounidense ha repetido en varias ocasiones que los cárteles mexicanos son los que trafican esta droga a su territorio.
Párrafo segundo al artículo 5º
Por otra parte, el párrafo segundo del artículo 5º indica que se veda la profesión, industria, comercio interior o exterior, trabajo o cualquier otra actividad para la producción, distribución y enajenación de cigarrillos electrónicos, vapeadores y demás sistemas o dispositivos electrónicos análogos que señale la ley.
Y como el anterior cambio, acá también se menciona al fentanilo: “…así como para la producción, distribución y enajenación de sustancias tóxicas, precursores químicos y drogas sintéticas no autorizadas legalmente, como el uso ilícito del fentanilo”.
¡OJO! Hay que señalar que en la discusión en la Cámara de Diputados, se decidió cambiar la palabra “vedar” por “prohibir” para que no se malinterprete esta ley.
¿Cuáles serán las multas, penas o castigos por consumir vapeadores en México?
Como podrán ver, en ningún punto de la reforma contra vapeadores se mencionan multas, castigos o penas establecidas para quienes violen la ley, o para los que consuman éstos o cigarrillos electrónicos.
De hecho, tampoco se mencionan medidas para atender la compra y venta de vapeadores, o si habrá algún presupuesto para una campaña de salud.
Lo único que se lee en sus artículos transitorios es que a partir de su entrada en vigor en el DOF, se derogarán todas las disposiciones que se opongan a la reforma.
Pero también que el Congreso de la Unión tendrá 180 días, a partir de su publicación, para definir el marco jurídico, establecer multas o penas por consumir, distribuir o comercializar vapeadores y fentanilo.
¿Existe una multa actualmente por usar vapeadores en la calle o espacios cerrados? No existe ninguna multa o pena por hacerlo. De acuerdo con la Ley General para el Control del Tabaco, sólo se prohibe el consumo de cigarrillos de tabaco en espacios 100 % libres de humo.
“Artículo 26. Queda prohibido a cualquier persona consumir o tener encendido cualquier producto del tabaco y nicotina en los espacios 100 por ciento libres de humo de tabaco y emisiones, en los espacios cerrados, los lugares de trabajo, el transporte público, espacios de concurrencia colectiva, las escuelas públicas y privadas en todos los niveles educativos y en cualquier otro lugar con acceso al público que en forma expresa lo establezca la Secretaría”, se lee en el Capítulo III Consumo y Protección contra la Exposición al Humo de Tabaco.
Solamente su venta está prohibida: “Artículo 16. Se prohíbe: VI. Comerciar, vender, distribuir, exhibir, promocionar o producir cualquier objeto que no sea un producto del tabaco, que contenga alguno de los elementos de la marca o cualquier tipo de diseño o señal auditiva que lo identifique con productos del tabaco”.
¿Ustedes qué piensan? ¿Deben o no prohibirse los vapeadores en México?
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Curiosidades
IFFHS nombra al Real Madrid el mejor equipo del 2024
Lo que necesitas saber:
América se quedó con el puesto 113 en el ranking de la IFFHS, y aunque no llegó al top ten, se posicionó como el mejor equipo de la Liga Mx.
Esto no le va a gustar a los aficionados del Barcelona. El Real Madrid fue nombrado como el mejor equipo del 2024 por la Federación Internacional de Historia y Estadística del Fútbol (IFFHS). Y no es para menos, conquistó un total de 5 títulos.
Los ‘Merengues’ se coronaron campeones de Champions League, Liga de España, Copa Intercontinental, Supercopa de Europa y Supercopa de España. El Bayer Leverkusen de Xabi Alonso está en el segundo lugar.
Y por si se lo preguntan, no, no hay ningún equipo mexicano en el top ten, ni siquiera el América, flamante tricampeón de la Liga Mx.
Por quinta ocasión el Real Madrid es el mejor equipo del año
Está es la quinta ocasión que el Real Madrid es nombrado como el mejor equipo del año por la IFFHS. Las cuatro anteriores fueron en el 2000, 2002, 2014 y 2017.
El dominio de Carlo Ancelotti y compañía no paso por alto y además de ganar en la cancha, también se llevan un merecido reconocimiento. Aunque no todos son fanáticos del conjunto ‘merengue’ no podemos negar su poderío.
Detrás del Madrid tenemos al Bayer Leverkusen, campeón de la Bundesliga, seguido del Atalanta. Acá les dejamos el top ten.
Top ten mejores clubes del 2024
- Real Madrid
- Bayer Leverkusen
- Atalanta
- Liverpool
- Botafogo
- Manchester City
- Barcelona
- Flamengo
- Atlético de Madrid
- Borussia Dortmund
América queda fuera del top ten
El América se quedó con el puesto 113 en el ranking de la IFFHS, y aunque no llegó al top ten, se posicionó como el mejor equipo de la Liga Mx. El Pachuca quedó diez puestos detrás de las ‘Águilas’ en el lugar 123. Mientras tanto, el Monterrey se ubicó en el lugar 128.
La IFFHS tomó en cuenta un periodo del 1 de enero al 31 de diciembre del 2024 en el que participaron 700 clubes a nivel mundial. Pero para ustedes ¿Cuál fue el mejor equipo del 2024 y por qué?
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Curiosidades
Timothée Chalamet y su eterno amor por la Roma
Lo que necesitas saber:
Timothée Chalamet entrenó futbol cuando era niño, es un gran aficionado de la Roma y hasta conoce bien el futbol mexicano
Timothée Chalamet es todo un FIFAS y ama a la Roma de una forma muy especial, al grado de salirse de una premiere con tal de ver al equipo de sus amores.
Timothée Chalamet y sus muestras de amor por la Roma
Y es que ¿apoco no? Luego se nos viene a la cabeza la pregunta de a qué equipo será aficionado este o aquel famoso. Pero tratándose de Timothée Chalamet, no hay manera de dudarlo, pues él muestra su amor por la Roma cada que puede.
Por ejemplo en 2022, cuando la Roma conquistó la Conference League y el actor lo celebró como si hubieran ganado la mismísima Champions. También se ha dejado ver en varios partidos de La Loba, y suele pasearse con gorras o bufandas del equipo de sus amores.
La más reciente muestra de amor se dio en la premiere de ‘A Complete Unknown’ en Roma, donde de plano se fue antes de tiempo con tal de llegar al Estadio Olímpico para apoyar a La Loba en su partido contra Genoa.
Disfrutó del partido como buen aficionado del equipo y hasta se tomó una foto con Paulo Dybala. Además, se presentó a dicha premiere mostrando unos llaveros de la Roma y es imposible olvidar todas las veces que confesó lo feliz que le hacía que José Mourinho fuera DT del equipo. ¿Así o más aficionado?
El pasado futbolero de Timothée Chalamet
Claro, todos ubicamos al buen Timo como un gran actor, pero bien pudimos hablar de él como un jugador profesional de futbol. Cuando era niño entrenó este deporte, incluso entrenó a otros niños un tiempo.
Y ojo, no solo da muestras de amor por el futbol cuando se trata de apoyar a la Roma. Quizá no lo recuerdas, pero cuando vino a México en febrero de 2024 para presentar Dune 2 (hasta hablamos con él de la película), demostró que conoce bien el futbol mexicano, pues habló de jugadores como Memo Ochoa, Chicharito, o el fichaje de Gignac con Tigres.
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