Connect with us

Musica

Lugares secretos para comer el mejor pozole de la CDMX

Published

on

Lugares secretos para comer pozole en la CDMX

La gastronomía mexicana es simplemente una obra de arte. El mejor ejemplo de esto es el pozole una sopa prehispánica que se come en muchas regiones del país y que en la CDMX se ha vuelto una tradición más allá de septiembre. En la ciudad podemos encontrar varios tipos de recetas —casi secretas— que se ubican en lugares inadvertidos, caseros y geniales.

Lugares secretos para comer pozole en la CDMX
El pozole es reconocido en todo el mundo./Imagen Unsplash

Este platillo, se puede comer en varias presentaciones y estilos según sus ingredientes. Lo tenemos como la bandera, verde, blanco o rojo o hasta negro según su salsa y puede llevar carne de puerco, pollo, pavo, mariscos y hasta hongos o flor de calabaza en su variedad vegetariana.

Lugares secretos para comer pozole en la CDMX
Este platillo no debe faltar en las fiestas patrias./Imagen El Pozole de Moctezuma Facebook

Además se cocina con granos de maíz cacahuazintle y se complementa con cebolla, rábanos, orégano, lechuga, limón y chile piquín, entre otros ingredientes que lo hacen único.

Este platillo merece un poema y es parte de lo que somos t de lo que fuimos, por eso merece todos los homenajes posibles.

Los orígenes del pozole

La palabra pozole viene del náhuatl potzolli, que quiere decir “espumoso”. Este caldo, como bien suponemos, tiene sus orígenes en los tiempos prehispánicos. Su antecesor se llamaba tlacatlaolli, que significa “maíz de hombre” y se consumía como una ofrenda ritual para Xipe-totec, el dios de la primavera y de la regeneración de la naturaleza.

Lugares secretos para comer pozole en la CDMX
El tlacatlaolli era un platillo ritual en el mundo prehispánico./Imagen Avenida Informativa Facebook

Según los historiadores, el tlacatlaolli se preparaba con la carne de algún prisionero. Sólo era consumido en ocasiones especiales por los gobernantes, los sacerdotes, los nobles y sus familiares y se le daba un sentido ritual. Obviamente este acto fue condenado como salvaje por los conquistadores.

Lugares secretos para comer pozole en la CDMX
Comer este platillo tenía un sentido ritual en la antigüedad./Imagen Wikipedia

Asimismo, al color blanco que tiene el cacahuazintle se le asociaba en la antigüedad con la dualidad; el cielo y la tierra, el día y la noche, el principio y el fin y comerlo era una forma de integrarse con el rito de la creación. Con la conquista, el pozole se preparó con carne de cerdo y dejó de ser exclusivo para los gobernantes, pero no perdió su carácter ritual.

Lugares secretos para comer un rico pozole

La ciudad siempre tendrá sus lugares secretos que están listos para que cualquiera los descubra y se pueda dar un banquete. Aquí les dejamos una lista de sitios inadvertidos donde podrán probar el mejor pozole de su vida.

Pozoles Texcoco

Lugares secretos para comer pozole en la CDMX
Cada lugar ofrece su receta especial./Imagen Pozoles Texcoco Instagram

Aquí tenemos el pozole tradicional en sus diferentes variedades y en su máximo esplendor. También tienen pozole mixteco, que se prepara con hierba santa y es de un color amarillo. Se pueden pedir acompañados de chicharrón, aguacate, flor de calabaza o huevo tibio. También hay quesadillas, aguas frescas y para el postre, rico chocoflan.  

En Álvaro Obregón 213, Col. Roma Norte

Casa Licha

Lugares secretos para comer pozole en la CDMX
El pozole es un platillo mágico y delicioso./Imagen Casa Licha Instagram

El sabor de Guerrero se hace presente en la CDMX. Aquí hay pozole verde, blanco o rojo, servido en cazuelas de barro y acompañado de chicharrón y hasta se puede pedir con sardina. No pueden faltar las tradicionales chalupas, el salpicón y las tostadas. Para rematar, un rico chocolate chilapeño.

En Sur 69 513, Col. Justo Sierra, en Iztapalapa

La Perla Tapatía Birriería y Pozolería

Lugares secretos para comer pozole en la CDMX
Manjares tradicionales al estilo Jalisco./Imagen La Perla Tapatía (Birriería y Pozolería) Facebook

Birria y pozole al estilo Jalisco. Es un local amplio y con muy buen servicio. También hay carne asada con nopales y se puede pedir una birria “tatemada al chivo” (horneada). El restaurante se fundó en 1993. Su pozole blanco de carne de cerdo es único en toda la ciudad.

En Congreso de la Unión 5127, Col. Belisario Domínguez

Santo Pozole

Lugares secretos para comer pozole en la CDMX
Exquisito pozole en la colonia Cuauhtémoc./Imagen Santo Pozole Facebook

Santo Pozole está a tres cuadras de la Torre Mayor. Aquí vamos a encontrar rico pozole en sus diferentes variedades: verde, blanco, rojo, negro o vegetariano. Abren desde la hora del desayuno y también se pueden disfrutar ricos sopes, quesadillas y enchiladas. Comida típica mexicana muy bien elaborada.

En Río Pánuco 208, local A-B, Col. Cuauhtémoc

El Asadero San Cosme

Lugares secretos para comer pozole en la CDMX
Cada quien tiene su estilo favorito./Imagen El Asadero San Cosme Facebook

Este lugar es una antojería donde se pueden comer tacos, flautas, tostadas y enchiladas en sus diferentes variedades. Al pozole que preparan en El Asadero le dan un toque casero muy especial que lo hace uno de los favoritos que se pueden encontrar en la gran ciudad, acompañado con una rica agua de sabor.

En Ribera de San Cosme 138-B, Col. San Rafael

El Pozole de Moctezuma

Lugares secretos para comer pozole en la CDMX
Más de 75 años de experiencia respaldan a este restaurante./Imagen El Pozole de Moctezuma Facebook

Es un restaurante familiar donde podemos encontrar pozole blanco, rojo o verde al estilo Guerrero. Se fundó en 1947, hace ya más de 75 años, y hoy es atendido por la tercera y cuarta generación de sus fundadores originales. Uno de los lugares más populares de la colonia Guerrero. En sus mesas se han sentado personajes de la política y su pozole es digno de un emperador.

En Moctezuma 12, Col. Guerrero

Lugares secretos para comer pozole en la CDMX
A disfrutar de nuestra comida típica en las fiestas patrias./Imagen Oaxaca Tierra de Sol Facebook

¿Tienes un lugar favorito y secreto en la CDMX para comer un rico pozole? También el que preparan en tu casa puede ser uno de los mejores. A celebrar las fiestas patrias y ¡que viva México!

The post Lugares secretos para comer el mejor pozole de la CDMX appeared first on Sopitas.com.

ues de anuncios individuales.

Musica

Coca – Cola Flow Fest 2024: Conoce todos los artistas que estarán en el evento

Published

on



Nos encontramos a pocos días de cantar y bailar al ritmo del Coca -Cola Flow Fest 2024, evento que reunirá a miles de personas en el Autódromo de los Hermanos Rodríguez, con el fin el fin de disfrutar del mejor reggaetón del momento, con los artistas más conocidos y algunas sorpresas.

Antes de pasar con los artistas y detalles, no olvides que el evento se llevará este 23 y 24 de noviembre, en el Autódromo ubicado en Iztacalco, Ciudad de México.

Artistas que estarán en el Flow Fest 2024:

Sábado Coca – Cola Stage

  • Raw Alejandro
  • Sebastian Yatra
  • Tony Dize
  • Oscar Maydon
  • Saiko
  • Elena Rose
  • Jerry Di
  • Michael G

Sábado Sprite Stage

  • Anuel AA
  • Jhayco
  • Tiago PZK
  • Bryant Myers
  • Luar LA L
  • El Bogueto
  • Neutro Shorty
  • Ghetto Living
  • Rivvaa

LEE: Coachella 2025: Conoce los artistas que representarán a México en el festival

Sábado Dembow Vickys Stage

  • Dani Flow
  • Cachirula B2B Loojan
  • Yoss Bones
  • Los Marcianos
  • Yeri Mua
  • Yung Beef
  • Snow tha Product
  • Charl Gynn
  • Smi-Lee & Profeta Yao Yao
  • Mont Pantoja
  • Geezly
  • B´rek el Milagro
ESPECIAL/ X (TWITTER) / @CocaCola_Flow 
ESPECIAL/ X (TWITTER) / @CocaCola_Flow  

Domingo Coca – Cola Stage

  • Rels B
  • Chencho Corleone
  • Becky G
  • Jay Wheeler
  • Blessd
  • El Malilla
  • Gonzy
  • Chesca
  • Soley

Domingo Coke Studio Stage

  • Artista por revelar
  • Belanova
  • Tito Double P

Domingo Sprite Stage

  • Arcangel
  • Paulo Londra
  • Ñengo Flow
  • Milo J
  • Dei V
  • Juan Duque
  • Legallyrxx
  • Esteban Rojas
  • Rixxia

Domingo Dembow Vickys Stage

  • Dan García
  • Alu Mix
  • Lit Killah
  • Alejo
  • Jere Klein
  • El Jordan 23
  • BB Trickz
  • Cruz Cafuné
  • Vevo
  • Jey F / Gudi / Alan Dazmel / Oviña
  • Alnz G
  • Amalfitan
ESPECIAL/ X (TWITTER) / @CocaCola_Flow   
ESPECIAL/ X (TWITTER) / @CocaCola_Flow   

¿Cómo llegar al Autódromo Hermanos Rodríguez?

La manera más sencilla de llegar es en Metro, específicamente en la Línea 9, bajando en la estación Ciudad Deportiva y caminando algunos metros, donde seguramente te encontrarás con más personas que se dirigen hacia el lugar.
 

JM

Temas

Lee También

ues de anuncios individuales.

Source link

Continue Reading

Musica

Coachella 2025: ¿Cuánto dinero necesitarás para asistir desde México?

Published

on



Tras darse a conocer la lista de los artistas que se presentarán en 2025 en el famoso festival “Coachella” en la ciudad de Los Ángeles, personas de todo el mundo no quieren perderse la oportunidad de disfrutar de este gran festival con sus artistas favoritos. Si vives en México, ¿cuánto dinero necesitarías para ir a Coachella?

Desde que se dio a conocer el cartel del Festival de Música de Coachella 2025, los fanáticos mexicanos quizás hayan visto ya el costo de un viaje a California, Estados Unidos, así como el precio de las entradas para asistir al Festival. A continuación te contamos un aproximado sobre cuánto dinero necesitas para ir desde México a Coachella.

LEE TAMBIÉN: Coachella 2025: Este es el precio en pesos mexicanos para el festival

Si es la primera vez que experimentas Coachella, hay varios puntos que debes considerar como residente en México. Hay que revisar opciones de viaje, boletos, alojamiento o campamento durante el festival, vuelos, transportes en la ciudad, alimentos y bebidas antes de lanzarte a la aventura.

Una vez que localices el boleto que desees, que van desde los 9 mil pesos hasta 28 mil pesos, debes sumar a esto el lugar para acampar, el cual tiene diferentes opciones y varían desde los 3 mil pesos hasta más de 60 mil pesos. Encuentra aquí todas las opciones de boletos y campamentos.

Viaje de México a California, EU

Por otro lado, una de las mejores y más convenientes formas de llegar a Coachella desde México es tomar el Cross Border Express (CBX) a través de Tijuana hasta San Diego y luego hacer transbordo como desees. Sin embargo, debes cotizar vuelos desde tu ciudad. Se recomienda revisarlo al menos 3 meses antes de la salida, para poder encontrar un precio no tan elevado.

Recuerda también que el sitio web oficial de Coachella tiene una sección donde puedes cotizar algunos paquetes turísticos de Live Tours, la agencia oficial del festival en México. Los paquetes ofrecen viajes ida y vuelta a Tijuana desde distintos puntos como:

  • CDMX
  • Guadalajara
  • Monterrey
  • Puebla
  • Culiacán
  • Oaxaca
  • León
  • Puebla
  • Morelia
  • Los Cabos

Estos paquetes de viaje se pueden combinar con la renta de un auto (con costo de 4 mil pesos por cuatro días), o el uso de autobús con espacio en camping (los precios y opciones antes mencionados) o quizá una reservación en un hotel cercano. El precio más barato de estos paquetes es alrededor de 26 mil 400 pesos mexicanos.

Finalmente, considera también el consumo de alimentos durante tu estadía y en el propio festival. Con todo esto, se puede concluir que viajar desde México a Coachella 2025 sería un gasto de al menos 24 mil pesos mexicanos en adelante.

TE PUEDE INTERESAR: Coachella 2025: Conoce los artistas que representarán a México en el festival

AB

Temas

Lee También

ues de anuncios individuales.

Source link

Continue Reading

Musica

¿Cuándo y dónde es el festival de la Gustavo A. Madero?

Published

on


Lo que necesitas saber:

La entrada para el festival de los Beatles en la alcaldía Gustavo A. Madero será totalmente gratis y tendrás varios días para ir

Si hay algo que nunca pasará de moda, son los Beatles, por eso les hacemos homenajes, documentales y hasta festivales en México, como el que se va a armar en la Alcaldía Gustavo A. Madero de la CDMX. ¡¿Qué?!

La BBC subastará más de 3 millones de vinilos y artículos históricosLa BBC subastará más de 3 millones de vinilos y artículos históricos
The Beatles / Foto: Getty

Se arma el 29 Gran Festival The Beatles en México en la alcaldía Gustavo A. Madero

Y es que por si no te habías enterado, resulta que año con año se arma el Festival The Beatles en México al norte de la CDMX. Este 2024 será la edición 29 y ya anunciaron las fechas oficiales, dónde se va a llevar a cabo y qué actividades habrá este año.

Estamos seguros de que la Beatlemanía sigue más viva que nunca en México (sobre todo ahora que Paul McCartney acaba de visitarnos), por eso traemos por acá toda la info para lanzarte, ¡empezando por recordarte que es entrada libre!

Recordemos cuando The Beatles trató de adaptar 'El Señor de los Anillos' con Stanley KubrickRecordemos cuando The Beatles trató de adaptar 'El Señor de los Anillos' con Stanley Kubrick
Beatles / Foto: Getty Images

¿Cuándo es el Festival de los Beatles en CDMX?

De una vez aparta las fechas: El Festival The Beatles en México se realizará del 2 al 8 de diciembre. El horario del lugar donde llevará a cabo es de 10:00 a 20:00 horas, por lo que ese sería el horario del festival también. Sí, una semana completita y días enteros para disfrutar de la música y legado del cuarteto de Liverpool.

Dónde es el festival de The Beatles en la Gustavo A. Madero

¡No te vayas a lanzar a la Gustavo A. Madero sin saber a dónde llegar! El festival de los Beatles será en el Centro Cultural Futurama, ubicado en la Cda. de Otavalo 186 esquina con Av. Instituto Politécnico Nacional, colonia Lindavista.

La mejor forma para llegar si vas en transporte público es por el Metro Lindavista de la Línea 6, o en la estación IPN del Metrobús.

The Beatles en México: ¿Cuándo y dónde es el festival de la Gustavo A. Madero?The Beatles en México: ¿Cuándo y dónde es el festival de la Gustavo A. Madero?
Foto: Centro Cultural Futurama (Instagram)

Todo lo que habrá en el festival de los Beatles en México

Ojo, no hay todavía una agenda con horarios específicos, pero ya anunciaron que habrá conciertos, cine, conferencias, exposiciones, una mesa para intercambiar souvenirs y más. Neta una semana dedicada a los Beatles para tofo fan y no tan fan.

Va de nuevo: La entrada es libre, así que es una oportunidad única de pasarla chido, disfrutar buena música y mantener viva la Beatlemanía.

The Beatles en México: ¿Cuándo y dónde es el festival de la Gustavo A. Madero?The Beatles en México: ¿Cuándo y dónde es el festival de la Gustavo A. Madero?
Imagen: Alcaldía Gustavo A. Madero

Todo lo que no sabías que necesitas saber lo encuentras en Sopitas.com



ues de anuncios individuales.

Source link

Continue Reading

Trending