Que Hacer
Los 5 mejores sitios para tapear en Zaragoza (y ninguno está en el Tubo)
Zaragoza es una ciudad magnífica para ir de tapas. Los que tenemos la suerte de vivir aquí lo sabemos muy bien, pero además está oficialmente confirmado, ya que uno de sus establecimientos, La Clandestina Café ganó el premio a la mejor tapa de España en la pasada edición de Madrid Fusión.
Aprovechando la ocasión, he querido elaborar una lista con los mejores sitios para tapear en la ciudad. Son mis favoritos, y también los de muchos zaragozanos. Como podrás comprobar, ninguno está en el Tubo, pero vale la pena salirse un poco de la ruta marcada para descubrir los sabores más auténticos.
Por supuesto, todo es cuestión de gustos, pero si los pruebas te darás cuenta de que, cuando se come tan bien, lo subjetivo se transforma en verdad.
1. Bar Gallizo: donde el vermú es sagrado y exquisito
Es el alma de La Magdalena, un barrio vibrante, bohemio y con mucho encanto, que todavía conserva esos aires de pueblo en los que los vecinos se conocen y se saludan. Aquí conviven en paz los negocios de toda la vida con los locales más modernos, sin que amenace la sombra de la gentrificación. Y entre los bares con más solera, está el Gallizo, como símbolo de unión del pasado y el presente.
Con casi 90 años de historia, conserva su bonita barra de azulejos y ese aire entre rockero y bar de toda la vida, que lo hace tan especial. El ambiente es excelente, consiguen, de verdad, hacerte sentir como en casa, y las tapas son todavía mejores.
La vitrina siempre está repleta de fritos de alta calidad. Los tradicionales: empanadillas de atún, croquetas, bacalao (digno del mismísimo Jehová), jamón con chorreras (jamón, queso y huevo duro) o huevo gamba, un clásico en Zaragoza, que consiste en un huevo relleno de escabeche de atún y una gamba, rebozados estilo gabardina. Y opciones más actuales, como las alcachofas con queso y los tacos de carne picante o pollo con curry.
En todos se nota la calidad de los ingredientes y el mimo con que están hechos. Que no te confunda la palabra “fritos”, son muy ligeros y, sobre todo, deliciosos. Además, también se pueden pedir raciones, como la de mejillones (fresquísimos) con romesco, o sus patatas especiales, con tomate natural.
El local está en la C/ San Lorenzo 44. Abre los jueves para las cenas, viernes y sábado de 12:30 a 17:30 h y a partir de las 20 h, y los domingos solo al mediodía, con hora de cierre variable. Nunca falta gente, pero vale la pena entrar y hacerse un hueco, para tomarse una tapita con un vermú, un vino o una cerveza. Eso sí, olvídate del reloj, porque en el Gallizo se sabe a qué hora empieza el vermú, pero nunca a la que termina.
2. Los Victorinos: arte gastronómico en miniatura
Cuando veas la barra de Los Victorinos no vas a saber qué pedir, y es normal, todo tiene una pinta tan apetecible, que cuesta decidirse. En pleno Casco Antiguo, pero casi escondida en un callejón (C/ de José de la Hera, 6) en esta pequeña taberna con decoración taurina, se sirve alta cocina en forma de tapa, con la compañía de los mejores vinos.
Croqueta de boletus con trufa negra, solomillo de pato a la naranja, carrilleras de ibérico al vino tinto, canelón de bacalao con trufa blanca, queso de Radiquero con mermelada casera de trompetas de la muerte, alcachofa rellena de marisco… Son solo algunos ejemplos porque la variedad y la calidad abundan. Además, la simpatía y la buena atención también son marca de la casa.
Un punto de encuentro para locales y turistas, que aunque suele estar lleno, siempre tiene algún momento en que se puede pillar un huequito en la barra y disfrutar de todo un festival para los sentidos. Abren de martes a viernes, de 19h al cierre, y sábados y festivos de 12 a 16 h y de 19 h al cierre.
3. Restaurante Tragantúa: decir alta cocina se queda corto
Se cuela un restaurante en la lista, pero era imprescindible que estuviera, ya que además de comer a la carta, en el Tragantúa también se puede tapear en la barra. Está todo tan riquísimo que había que mencionarlo.
Muy cerquita de Los Victorinos, en la plaza Santa Marta, se encuentra esta gran taberna que triunfa por la excelencia de su producto y la buena atención al cliente. Abrió en 1988, en una zona tan turística como querida por los maños, y desde entonces no ha parado de servir el marisco más excelente, vivo, cocido y a la plancha, y una croqueta de jamón que, aunque no se ha llevado el premio a la mejor del mundo, sí se merece el de croqueta de honor, por lo menos.
Probando sus navajas, mejillones, berberechos, almejas, zamburiñas, ostras, gambas o carabineros, acompañados de una copa de vino blanco o champán bien frío, parece mentira que estemos tan lejos del mar.
La frescura y el sabor de sus platos te transportan a la costa (inserta aquí tu playa favorita). Aunque también se pueden pedir otras especialidades como las yemas de espárragos XL con salmón, el jamón de bellota 100% ibérico o los piquillos artesanos. Abren todos los días de 12:30 a 00:00 h y la cocina funciona de 13:00 a 15:45 h y de 20:00 a 23:00 h.
4. Casa Agustín: cerveza bien tirada y tapas de 10
Nos movemos de la zona centro para adentrarnos en el barrio de Delicias. Justo al lado de su alegre mercado, en la calle de Jorge Jordana 6, se encuentra, desde 1939, Casa Agustín. Un local que conserva todo el estilo y ambiente cañí de antaño, en el que reinan las tapas más típicas en su mejor versión.
Son famosos por las anchoas en salmuera, pero los torreznos, calamares, bravas, vinagrillos, guardias civiles picantes, chipirones o gambas a la andaluza, tampoco se quedan atrás. Otra de las especialidades que triunfa son las madejas, una tapa muy típica de Aragón que se elabora con las tripas finas del cordero. Una auténtica delicia, aunque de entrada, suelen causar un poco de asombro entre los que no están acostumbrados a la casquería.
Dicen que tienen la cerveza mejor tirada de Zaragoza, y aunque todavía no he podido probarlas todas, casi podría jurar que sí. Se puede pedir en diferentes medidas, pero para el vermú nada como una caña fresquita, con su espuma perfecta. Atienden todos los días, excepto los lunes, de 10 a 15 h y de 18 a 22 h. Los domingos el horario cambia, de 10 a 16 h.
5. Bar Estudios: el paraíso de los amantes del queso
Volvemos al punto de partida, La Magdalena, para terminar el tapeo al estilo de las comidas más sofisticadas, con una degustación de quesos. En el Bar Estudios los tienen todos, desde los más suaves a los más intensos, incluidos esos quesos extra fuertes que apasionan a los más queseros.
También están especializados en patés, curados y ahumados, pero el queso es su producto estrella, con una selección increíble de quesos nacionales e internacionales, muchos de ellos premiados, que se puede pedir en tablas o en tapas individuales.
Si no sabes qué quesos elegir lo mejor es dejarse asesorar. Son expertos en la materia y te indicarán en qué orden comerlos para que aprecies todavía más todos sus matices de sabor. La cerveza y el buen vino, tampoco faltan.
El Bar Estudios se encuentra en la calle Estudios 15 (¿quién podía imaginarlo?) y abre todos los días, excepto los lunes, a partir de las 19:30 h, con servicio de 12:30 a 15:30 h los sábados y domingos.
Que Hacer
La exposición que todos quieren ver está en París y con ella, el Grand Palais anticipa su apertura
El Grand Palais de París, icónico por su arquitectura majestuosa y su legado como epicentro cultural, ha vivido una transformación que culminará con su esperada reapertura en junio de este año. Sin embargo, antes de que sus puertas se abran por completo, una exposición excepcional ha capturado el corazón de la ciudad: Chiharu Shiota: “The Soul Trembles“.
La artista japonesa, conocida mundialmente por sus monumentales instalaciones hechas de hilos entrelazados, fue seleccionada para marcar un momento tan significativo como la previa a la reapertura de este emblema parisino.
Su obra, profundamente simbólica y evocadora, no solo rinde homenaje al espacio que la alberga, sino que también dialoga con el tema de la conexión humana, algo que resuena especialmente en los tiempos actuales. Una experiencia única que ya se ha convertido en uno de los eventos del año en la ciudad de la luz.
Una instalación que invita a reflexionar
Imagen | Chiharu Shiota
Como anticipo a la reapertura de sus galerías en junio de 2025, el Grand Palais expone siete instalaciones monumentales, esculturas, fotografías, dibujos, vídeos de performances y documentos de archivo recopilados en sus 20 años de carrera.
La pieza central de la exposición es una inmensa maraña de hilos rojos, que parecen flotar y llenar el espacio como si fueran arterias que llevan vida al corazón del edificio. Como es característico en la obra de Shiota, su arte no solo se contempla, sino que también se siente. Cada hilo parece tener un peso emocional que conecta al visitante con su propia experiencia de memoria y pertenencia.
A simple vista, podría parecer que el color del hilo es solo una cuestión estética o de preferencia personal de la artista. Sin embargo, detrás de cada elección hay un significado profundo. Cuando Shiota usa hilo negro, busca evocar la inmensidad y el misterio del universo, su oscuridad infinita. En contraste, el hilo rojo simboliza un microuniverso, lo que no podemos ver a simple vista. Una vez más, la artista juega con los opuestos: el hilo rojo es para ella una línea invisible que une todo, como los vasos sanguíneos, los lazos familiares o las conexiones entre territorios.
Un diálogo entre la artista y el edificio
Imagen | Chiharu Shiota
La decisión de presentar a Shiota como el último gran evento previo a la reapertura completa del Grand Palais no es casual. La monumentalidad de su obra dialoga a la perfección con las proporciones de este edificio histórico, mientras que su mensaje de interconexión resuena con el espíritu de renovación del lugar.
El Grand Palais, que ha estado sometido a una extensiva restauración desde 2021, busca con esta exposición recordar al público su papel como un espacio donde la historia y la modernidad convergen. Shiota, con su capacidad de transformar espacios físicos en experiencias emocionales, encapsula perfectamente esta transición. La exposición estará abierta al público hasta el próximo 19 de marzo de 2025.
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Haga clic aquí para descubrir la increíble programación para el 2025
Orlando, Fla. (23 de enero del 2025) – Siempre hay algo emocionante sucediendo en Universal Orlando Resort, con eventos y experiencias de temporada que ofrecen aún más diversión en todo el destino durante todo el año. Los visitantes ahora pueden comenzar a planificar sus vacaciones de 2025 para disfrutar de todas las emociones sin importar la época del año, desde los eventos de temporada favoritos de los fanáticos como Universal Mardi Gras, Universal Halloween Horror Nights y Holidays at Universal, hasta actividades en los hoteles y nuevas aventuras para toda la familia.
A continuación, encontrará más detalles sobre toda la diversión que le espera a lo largo del año.
EXPERIENCIAS EN PARQUES TEMÁTICOS Y EVENTOS DE TEMPORADA
Los visitantes pueden culminar un día lleno de emociones en los parques temáticos con algunos de los eventos de temporada más populares del destino, que incluyen:
- Universal Mardi Gras: International Flavors of Carnaval comienza el 1 de febrero y se extiende hasta el 30 de marzo, donde los visitantes podrán celebrar 30 años de buenos momentos mientras disfrutan de una gastronomía internacional de todo el mundo, ver un espectacular desfile con carrozas deslumbrantes y disfrutar de conciertos en vivo de algunos de los nombres más grandes de la música desde T-Pain hasta Juanes y más.
- Halloween Horror Nights regresa más temprano que nunca en noches selectadas, comenzando el 29 de agosto hasta el 2 de noviembre, donde los visitantes pueden enfrentarse a aterradoras casas embrujadas inspiradas en grandes clásicos del cine y escalofriantes historias originales, zonas de miedo siniestras, entretenimientos en vivo, mercancía exclusiva, gastronomía y bebidas temáticas en el evento de Halloween más destacado del mundo.
- Holidays en Universal comienza el 21 de noviembre y se celebrará hasta el 31 de diciembre. Aquí, los visitantes pueden celebrar la época más maravillosa del año con una increíble colección de experiencias festivas, como la asombrosa navidad en The Wizarding World of Harry Potter y la oportunidad de conocer al mismo gruñón verde, el Grinch, durante Grinchmas. Los visitantes también podrán admirar la decoración festiva en todo el destino y disfrutar de deliciosas opciones gastronómicas y bebidas con temática navideña.
Además, en noches selectas de abril y mayo, los visitantes podrán sumergirse en la cultura de Waturi durante el nuevo evento, Universal Volcano Bay Nights (detalles adicionales se revelarán próximamente).
Los visitantes también podrán celebrar el regreso de Butterbeer Season, que comienza el 1 de marzo y continúa hasta el 31 de mayo, brindándoles la oportunidad de disfrutar de Butterbeer de una manera completamente nueva dentro The Wizarding World of Harry Potter desde deliciosos dulces hasta mercancía temática y más.
Además, The Wizarding World of Harry Potter volverá a celebrar Back to Hogwarts este otoño. Próximamente se darán más detalles.
A continuación, se incluye un calendario de próximas fechas de eventos y experiencias en parques temáticos para 2025:
| FECHAS DE EVENTOS 2025 DE UNIVERSAL ORLANDO RESORT | |
| Date | Event |
| 24 y 25 de enero | Rock the Universe |
| 1 de febrero –30 de marzo | Universal Mardi Gras |
| 12, 26 de abril y 3, 10, 17 de mayo | Universal Volcano Bay Nights |
| 29 de agosto – 2 de noviembre (noches seleccionadas) | Halloween Horror Nights |
| 21 de noviembre – 31 de diciembre | Holidays en Universal |
LA EMOCIÓN CONTINÚA EN UNIVERSAL CITYWALK
La diversión no se detiene en los parques temáticos, con una variedad de eventos en Universal CityWalk durante todo el año desde el Mardi Gras After Party hasta una celebración de St. Patrick’s Day en Pat O’Brien’s y Summer Live Music, y la transformación de Red Coconut a el Cursed Coconut Club durante Mardi Gras, Dead Coconut Club paraHalloween Horror Nights y Green and Red Coconut Club para Holidays. Los visitantes también pueden detenerse en uno de los muchos increíbles restaurantes o tiendas para disfrutar de una comida con familiares y amigos o comprar mercancía exclusiva que solo se encuentra en los eventos de CityWalk en 2025, haga clic aquí.
UNIVERSAL ORLANDO HOTELES EVENTOS Y EXPERIENCIAS
Los visitantes también pueden elegir entre experiencias y eventos especiales en hoteles seleccionados, donde podrán:
- Disfrutar del espíritu de ‘aloha’ en el Wantilan Luau en Loews Royal Pacific Resort,un luau festivo y familiar con espectáculo de cena. Los espectáculos comienzan a las 6 p.m. los sábados por la noche (sujeto a cambios). Para comprar boletos, haz clic aquí.
- Disfrutar de una presentación acústica en vivo mientras saborean un delicioso brunch lleno de comida reconfortante con un toque sureño durante el Acoustic Brunch en The Kitchen en el Hard Rock Hotel. El brunch tendrá lugar todos los domingos. Para hacer una reserva, haz clic aquí.
- Transportarse al Mediterráneo en el Loews Portofino Bay Hotel’s Harbor Nights, donde se ofrece comida gourmet y vinos ilimitados de los restaurantes del hotel, música en vivo y una presentación de ópera tradicional. Harbor Nights tendrá lugar el 14 de febrero, 25 de abril, 17 octubre y 28 de noviembre. Para comprar boletos, haz clic aquí.
Hard Rock Hotel, Loews Royal Pacific Resort, Loews Portofino Bay Hotel y Loews Sapphire Falls Resort también ofrecerán cenas especiales para los visitantes en Pascua, el Día de la Madre, Acción de Gracias, Navidad y la víspera de Año Nuevo.
Se irán revelando más detalles sobre todos los eventos y experiencias de 2025 más adelante. Para planificar tus vacaciones de 2025, haz clic aquí.
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Que Hacer
Es el Mercadona más bonito de España y se ha convertido en la nueva atracción turística de este pueblo de la Mancha
Que Mercadona se haga viral no es ninguna novedad. Lo que sí resulta sorprendente es que esta vez el foco de atención no esté en sus productos o servicios, sino en un edificio que ha transformado por completo la percepción de lo que puede ser un supermercado.
Y es que en pleno corazón del Conjunto Histórico de Talavera de la Reina se halla una sucursal que ha despertado el interés tanto de locales como de visitantes curiosos por la historia y la arquitectura del lugar, convirtiéndose una auténtica atracción turística de la ciudad.
Ubicado en el antiguo emplazamiento de la Iglesia de San Pedro, un templo mudéjar que se alzó entre el siglo XIII y mediados del siglo XX, este proyecto ejemplifica cómo la modernidad puede convivir en armonía con la conservación patrimonial.
Vivir la historia y la cultura mientras haces la compra
Imagen | Mercadona
Salta a la vista la minuciosa labor de conservación y puesta en valor de los vestigios arquitectónicos y arqueológicos del lugar que ha hecho la empresa de Juan Roig. Desde su fachada, que se integra perfectamente en el entorno urbano histórico, hasta la rehabilitación completa de la antigua “casa patio”, ahora abierta al público durante el horario comercial, cada detalle ha sido pensado para respetar y destacar el patrimonio local.
En el interior, los clientes pueden disfrutar de ventanales acristalados que permiten apreciar una fachada rehabilitada del antiguo edificio, mientras que la zona donde están ubicadas las mesas y sillas de la sección “Listo para Comer”, está coronada por un techo policromado restaurado que perteneció al artesonado original de la casa patio.
Además, durante las excavaciones arqueológicas, se descubrieron y restauraron diversos elementos históricos, como columnas, tinajas, empedrados y un pozo hexagonal, que ahora se exhiben cuidadosamente dentro de las instalaciones. Este enfoque no solo respeta el legado histórico, sino que lo pone a disposición de turistas y visitantes, convirtiendo la experiencia de compra en un viaje al pasado.
Por eso no es de extrañar que en este supermercado se encuentren en un mismo lugar a locales haciendo la compra, turistas explorando las reliquias que conserva el edificio, y creadores de contenido haciendo fotos y vídeos para sus perfiles. Es lo que tiene hacerse viral.
Una tienda del futuro en un edificio histórico
Aunque lo más llamativo del Mercadona de Talavera es su emplazamiento, en realidad este supermercado no solo destaca por su compromiso con la historia, sino también por su apuesta por la innovación.
Por ejemplo, está equipada con dispositivos tecnológicos que facilitan la gestión operativa, como cajas de cobro, balanzas avanzadas y tabletas electrónicas que reemplazan el uso de papel en las tareas administrativas.
La tienda tienda también se posiciona como un modelo de sostenibilidad en el ámbito medioambiental, ya que cuenta con un aislamiento térmico y acústico mejorado, nuevos arcones de congelado energéticamente eficientes y un sistema de iluminación LED automatizado, que, según afirman en su propia web, ha logrado reducir en un 40% el consumo energético en comparación con sus tiendas tradicionales.
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