Curiosidades
De México para California: Tacos en Los Ángeles
“Arte” y “tacos” tienen dos letras en común. Una coincidencia que cobra sentido cuando vemos al “artista” darle vida a una obra capaz de satisfacer a los cinco sentidos. Tacos en Los Ángeles hay muchos y la mayoría de ellos tienen espíritu mexicano.
Ya sea que vivas aquí o estés de paso, después de una fiesta o con la llegada del fin de semana, al cuerpo siempre le cae bien un poco de amor gastronómico protagonizado por tortillas, carne, verdura, limón y salsa picante.
¿Tacos en Los Ángeles? Se preguntarán muchos. Quizá las recetas no nacieron en esta ciudad pero sí en familias mexicanas que llegaron a tierras estadounidenses, crearon una vida aquí y que hoy complementan la cultura de la ciudad con su tradicional propuesta.
Tacos La Güera: Pastor y carne asada
2949 W Pico Blvd Los Angeles, California
Lo que inició como un sueño de trabajar en Estados Unidos hoy cuenta con al menos una decena de taquerías en California. ¿La clave del éxito? Hacer tacos con amor y, por supuesto, la carne al pastor con la esencia mexicana de Rocío Gascón.
De todas las sucursales de tacos en Los Ángeles que tienen el sello de “La Güera”, le echamos un ojo a la que está sobre Pico Boulevard. Aquí apreciarás cómo cortan con delicadeza el trompo para, tras hacerla volar unos segundo por el aire, dejar caer la piña en el centro.
¡Acompáñalos con un agua de horchata!
El Ruso: Tacos estilo Sonora
1647 W Sunset Blvd Los Angeles, California
Walter, un inmigrante mexicano que necesitaba sacar adelante a su familia, recordó lo aprendido en su tierra natal y puso un puesto de tacos en Los Ángeles, distinguidos por las tortillas de harina hechas a mano.
Este negocio carece de sillas y mesas, afortunadamente todo amante de los tacos sabe que de pie y con el plato en mano, el sabor de la carne, tortilla y salsa, se multiplica por dos.
Asada, chorizo, birria o pollo son algunos de los ingredientes que el mismísimo “Ruso” le podrá a tu taco. Sin embargo, la especialidad es el “muñeco”, esta mezcla de chicharrón con asada distintiva del lugar.
¿En taco o en sobaquera -una tortilla más grande-? Ya dependerá del nivel de tu hambre. ¡Provecho!
El Cabo Pepe’s: Tacos de Birria en Los Ángeles
Un homenaje a la familia, la cocina mexicana y a quienes gozan de un taco generoso. Birriamen, burritos, quesitacos -de esos que se les escurre el llamado queso Oaxaca-, los clásicos tacos suaves con su consomé o cualquier variante que lleve birria, lo encuentras aquí.
El Cabo Joe, la abuela María y la abuelita Carmela, son algunos de los personajes que heredaron las recetas y la pasión por la cocina a quienes hoy lideran una cadena de tacos en Los Ángeles conformada por seis sucursales.
Su distintivo lo encontramos en los food trucks que cobijan cada una de las recetas y en las fotos instagrameables que sacarás en tu visita.
Si buscas una propuesta original, por acá te compartimos esta Guía de tacos en Los Ángeles a cargo de chefs reconocidos.
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Curiosidades
¿Cuáles son los 9 cárteles mexicanos que estarían en la lista de terroristas de Trump?
Lo que necesitas saber:
Trump declaró que los cárteles mexicanos serán considerados como terroristas en su gobierno.
Donald Trump regresa como presidente de Estados Unidos con un montón de promesas que están relacionadas con México, entre ellas la designación de los cárteles mexicanos como terroristas que anunció durante su toma de protesta el 20 de enero.
Se trata de una controvertida —y nada nueva porque desde hace una década Estados Unidos perseguía esa designación— iniciativa que ha puesto en la mira a 9 cárteles mexicanos como grupos terroristas para el gobierno estadounidense.
9 cárteles mexicanos que estarían en la lista de terroristas de Trump
En 2023, las fiscalías estatales pidieron al gobierno de Joe Biden que designara a los cárteles mexicanos como terroristas, ya que los consideraban como un riesgo para la seguridad de Estados Unidos.
Entre otras cosas por el tráfico de drogas —en especial de la crisis del fentanilo—, la migración masiva y la violencia en la frontera.
Sin embargo, no pasó mucho con Joe Biden. Cosa contraria a lo que ha pasado con Donald Trump, quien antes y después de las elecciones presidenciales en Estados Unidos declaró que designaría a los cárteles de México como grupos terroristas.
Esta declaración quedó en la mesa. Durante la toma de protesta de Trump resonó un poco más que las otras más de cien promesas que el presidente firmaría en su primer día de gobierno.
De hecho, antes de la toma de protesta, el secretario de Estado Marco Rubio reconoció que la estaban estudiando con lupa y en Milenio trascendió la lista de los cárteles que estarían en la lista de los grupos terroristas.
La lista de los cárteles mexicanos
La lista de los cárteles de México designados como terroristas por el gobierno de Donald Trump, retomando la petición de las 21 fiscalías y de acuerdo con fuentes del equipo del presidente citadas por Milenio, son:
- Cártel Jalisco Nueva Generación (CJNG).
- Cártel de Juárez/ La Línea.
- Organización Beltrán Leyva.
El proceso para su aprobación
Si bien Donald Trump anunció la declaratoria de los cárteles como grupos terroristas, lo cierto es que todavía falta que el Congreso de Estados Unidos —Cámara de Representantes y el Senado— dé su visto bueno.
Eso sí, se prevé que esta o cualquier otra iniciativa que Trump envié al Congreso pasaría sin ninguna bronca porque el Partido Republicano tiene mayoría en las dos cámaras.
Por lo pronto, los estados que apoyan esta iniciativa son: Alabama, Alaska, Arkansas, Carolina del Sur, Georgia, Florida, Indiana, Iowa, Louisiana, Kentucky, Missouri, Montana, Nebraska, New Hampshire, Ohio, Oklahoma, Tennessee, Texas, Utah, Virginia y West Virginia.
Una posible intervención de Estados Unidos
La declaración de los 9 cárteles mexicanos como terroristas es una acción e intervención directa de Estados Unidos en México —todavía más si se cumple el plan de Trump de atacar los cárteles con drones. ¿La razón?
Si bien en Estados Unidos todo está ok con su marco legal, esta declaratoria va contra el Derecho Internacional por el uso de las fuerzas armadas sin el consentimiento del otro país, en este caso, México.
Y estas intervenciones, por lo tanto, se consideran ilegales ante el mundo y, claro, México.
¿Qué dice Claudia Sheinbaum?
Ya sea en las mañaneras o en su mensaje de los 100 días de gobierno, la presidenta Claudia Sheinbaum ha dicho que defenderá la soberanía de México, pues si bien confirmó que su gobierno busca una cooperación bilateral con el de Trump, eso no se traduciría en una intervención directa.
Por lo pronto, esta es una de las promesas de campaña que Trump planea cumplir entre otras importantes como la imposición de aranceles o la declaración de emergencia nacional en la frontera. ¿Ustedes qué opinan de todo esto?
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Curiosidades
Picnic Festival Centroamérica 2025: Una Celebración Inolvidable
El festival musical más importante de Centroamérica regresa en 2025 para festejar su primera década con un cartel de lujo y experiencias únicas. Este evento, que ha consolidado a Costa Rica como un referente del turismo musical, promete una celebración inolvidable llena de sorpresas, talento y la mejor energía.
10 años de Picnic Festival Centroamérica: Un sueño hecho realidad
El próximo febrero, los sábados 8 y 15, San José se convertirá nuevamente en el epicentro de la música y la cultura en la región. El Picnic Festival celebra diez años. Es el lugar favorito para artistas locales e internacionales. Más de 70 mil personas vienen a disfrutar de música, convivencia y pura diversión.
Lo que empezó como un evento pequeño, con solo 2 mil personas y un DJ, ha crecido mucho. Ahora es uno de los festivales más importantes de América Latina. Adrián Gutiérrez, director de Jogo, la productora del festival, lo dice bien: “Estamos orgullosos de ver cómo este sueño se ha convertido en un motor. Este motor mueve a miles de personas. No solo en la música, sino también en el turismo y la economía local”.
Un line up espectacular para celebrar la década
El décimo aniversario del Picnic Festival reúne a artistas de talla mundial que abarcan una variedad de géneros. Este es un vistazo a los nombres más esperados del cartel:
- Gwen Stefani
- Maluma
- Sublime
- Paulo Londra
- Grupo Frontera
- Morat
- Maria Becerra
- Mon Laferte
Además, artistas como Cypress Hill, Sech, Nicki Nicole, Fonseca, Molotov, Capital Cities, Dread Mar I y Moenia estarán presentes para hacer de esta edición algo inolvidable. Por supuesto, el talento costarricense no podía faltar, con bandas como Mentados, Entrelineas y Magpie Jay, que llevarán el orgullo local al escenario.
Costa Rica: Un paraíso para el turismo musical
Picnic Festival no es solo música; es una ventana para mostrar al mundo la riqueza natural y cultural de Costa Rica. Cada año, miles de asistentes aprovechan la ocasión para explorar los rincones más espectaculares del país, desde sus playas de ensueño hasta sus frondosas selvas tropicales.
El impacto del festival va más allá de la música. Además de ofrecer experiencias memorables, genera miles de empleos directos e indirectos. “El festival no solo es un espacio de gozo, sino un motor económico que pone a Costa Rica en la mira como un destino clave para el turismo de entretenimiento”, añade Gutiérrez.
Una experiencia para todos
Lo que hace único al Picnic Festival es su capacidad de reunir a personas de distintas generaciones, géneros musicales y culturas en un mismo espacio. Desde los fanáticos del pop y el rock hasta los amantes del reguetón y la música latina, todos encuentran algo para disfrutar. Esta diversidad es lo que ha permitido que el festival siga creciendo, atrayendo no solo al público local, sino también a visitantes de toda América Latina.
Detalles que debes conocer
Una década de historia y mucha música en Picnic Festival
Con diez años de trayectoria, Picnic Festival Centroamérica se ha consolidado como un referente del entretenimiento en la región. Este 2025 será la edición más grande hasta ahora. Habrá dos fines de semana llenos de música, cultura y la energía vibrante de Costa Rica.
¡No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta celebración histórica! Nos vemos en febrero para disfrutar del Picnic Festival Centroamérica y gritar juntos: ¡Pura Vida! ?
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Curiosidades
Asesinan en Edomex al periodista Calletano de Jesús Guerrero
Lo que necesitas saber:
Calletano de Jesús es el tercer periodista asesinado en lo que va del gobierno de Claudia Sheinbaum.
Horas después de haberse dado a conocer la localización con vida del fotoperiodista Moysés Zúñiga, se confirmó que, lamentablemente, hay un nuevo periodista asesinado en México: Calletano de Jesús Guerrero.
Ninguna autoridad del Edomex se ha pronunciado sobre el asesinato de Calletano
El asesinato de Calletano de Jesús Guerrero fue confirmado por Artículo 19. De acuerdo con la organización que defiende la libertad de expresión, el periodista fue asesinado en Teoloyucan, Estado de México, la noche del 17 de enero.
Según el reporte de La Silla Rota, Calletano de Jesús fue asesinado por sujetos armados, quienes lo abordaron cuando se encontraba en el estacionamiento de la parroquia de San Antonio, en pleno centro de Teoloyucan.
Sobre el asesinato del periodista, ninguna autoridad se ha pronunciado: ni la Fiscalía o la Secretaría de Seguridad del Estado de México… y mucho menos la gobernadora de la entidad, Delfina Gómez.
Calletano de Jesús Guerrero había recibido amenazas
De acuerdo con Artículo 19, días antes de su asesinato, Calletano de Jesús fue víctima de amenazas. Según la organización, el día 13, un grupo de la delincuencia organizada fue hasta su domicilio para amenazarlo.
Calletano de Jesús Guerrero era subdirector de Global Media. Al parecer, desde hace tiempo se sabía que era víctima de amenazas, ya que pertenecía al Mecanismo Mecanismo de Protección para Personas Defensoras de Derechos Humanos y Periodistas. Sin embargo (y por lo que se ve), el mecanismo operado por la SEGOB sirvió para dos cosas…
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