Tecnologia
Estudio confirma que el consumo irregular de comida saludable puede anular sus beneficios
Una dieta basada en comida saludable (frutas, verduras y fibra) solo tiene un impacto positivo en la salud si se realiza de forma regular, según confirmó un estudio de la Escuela Politécnica Federal de Lausana (EPFL), en Suiza.
Los investigadores descubrieron que una dieta donde varía mucho el valor nutricional de los alimentos porque se alterna entre comida saludable y comida rápida, azucarada o alta en sal, puede acabar con el equilibrio de la microbiota intestinal (microorganismos que pueblan el intestino).
El consumo irregular de comida saludable, de hecho, anula muchos de sus beneficios en la microbiota intestinal”, sostuvo el jefe del laboratorio digital epidemiológico de la EPFL, Marcel Salathé.
En el artículo científico, los académicos reconocieron que, en la sociedad, siempre ha habido un presentimiento de la importancia de comer bien con regularidad, como demuestran las campañas donde se anima a comer cinco frutas y verduras al día, pero hasta ahora “había sido solo eso, un presentimiento”.
La investigación se ha valido de la inteligencia artificial para registrar de manera detallada los hábitos alimenticios de mil participantes, a través del análisis de las fotos de los alimentos y de los códigos de barras de los productos.
Esta recolección de datos a gran escala les ha permitido determinar que la regularidad con la que se ingieren alimentos saludables es tan importante o más que la cantidad.
“Esto es un verdadero incentivo para que los estudios futuros analicen no solo lo que la gente come, sino también los patrones de lo que comen a lo largo del tiempo”, apuntó Salathé.
Los investigadores también descubrieron que la dieta de una persona puede predecirse, con el 85 por ciento de precisión, analizando su microbiota a través de las heces, y que esta predicción funciona también en sentido inverso para determinar la composición de los microorganismos del intestino.
El estudio, publicado en la revista Nature Communications, ha sido elaborado por el Laboratorio Digital de Epidemiología del EPFL, en colaboración con la Universidad de California, en San Diego (Estados Unidos).
Con información de EFE
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Usuarios de la red social Facebook reportaron fallas en el sitio la tarde de este martes 3 de marzo.
Problemas para cargar la página se iniciaron alrededor de las 15:30 h (tiempo del centro de México); en otras plataformas se compartieron imágenes de la página en blanco.
Alguien sabe pasa con @facebook #facebook pic.twitter.com/qRtFi7vKn1
— Erwin Medina (@versuserwin) March 3, 2026
El mensaje “cuenta no disponible temporalmente” preocupó a algunos usuarios.
El sitio DownDetector reporta que el pico de reportes de fallas se dio a las 16:30 h.
Hasta el momento el gigante tecnológico Meta no se ha pronunciado sobre la situación. Servicios como WhatsApp o Instagram no se vieron afectados.
Con información de López-Dóriga Digital
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Un eclipse lunar total dejó este martes 3 de marzo de 2026 una ‘Luna de sangre‘ que será visible durante aproximadamente una hora desde el este de Asia hasta América central y del norte.
En Tokio, sobre las 20:00 h local la ‘Luna de sangre’ apenas era visible debido a las nubes que han cubierto el cielo durante todo el día.
Además de en Japón, el fenómeno puede observarse en Australia, en todo el Pacífico y en América central y del norte (donde es martes de madrugada), y en algunos puntos del oeste de Sudamérica.
En Asia central y la mayor parte de Sudamérica solo se observará un eclipse parcial, mientras que el fenómeno no será visible desde África ni Europa, detalló la NASA en su página web.
En México, la fase total del eclipse se pudo ver después de las 5:30 h local y fue visible en todo el país.
🌕 Así se vio la “Luna de sangre” en su punto máximo.
🔴 El eclipse lunar total ocurrido en la madrugada de este martes 3 de marzo pintó al satélite de un tono rojizo que recuerda mucho a la sangre.
👇 Si no lograste verlo, te dejamos con las imágenes de este inolvidable suceso… pic.twitter.com/FfCQafU6vu
— El Universal (@El_Universal_Mx) March 3, 2026
Un eclipse lunar se produce cuando la Luna atraviesa la sombra de la Tierra, bloqueando la luz del Sol que la ilumina. Cuando es total, como el de hoy, el satélite no queda completamente oscuro, sino que adquiere un tono rojo, debido a que parte de la luz solar es desviada por la atmósfera terrestre.
Todo el proceso se puede observar a simple vista y no requiere instrumentos especiales.
Con información de EFE
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La madrugada del 3 de marzo se podrá observar en México un eclipse total de Luna, un fenómeno en el que la Tierra se coloca entre el Sol y la Luna y proyecta su sombra sobre el satélite natural. Tip: el mejor horario para observarlo será de las 4.30 am a las 6.30 de la mañana.
El evento iniciará alrededor de las 02:44 de la madrugada con la fase penumbral, a las 03:50 h comenzará el eclipse parcial y a las 05:04 h iniciará la fase total, cuando la Luna se verá del característico tono rojizo conocido como “Luna de sangre”, con su punto máximo cerca de las 05:33 h y el final de la totalidad alrededor de las 06:03 de la mañana, antes de concluir por completo a las 07:17 (hora del centro de México).
Según la NASA, el color rojo ocurre porque la luz del Sol atraviesa la atmósfera terrestre, que filtra y dispersa la luz azul, dejando pasar principalmente los tonos rojizos que iluminan la superficie lunar.
Sigue a Ivonne Frid en Instagram
El eclipse será visible a simple vista en todo México y gran parte de América, especialmente durante la madrugada, mientras que en otras regiones del mundo se observará en distintos momentos de la noche o al anochecer.
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Una dieta basada en comida saludable (frutas, verduras y fibra) solo tiene un impacto positivo en la salud si se realiza de forma regular, según confirmó un estudio de la Escuela Politécnica Federal de Lausana (EPFL), en Suiza.
Los investigadores descubrieron que una dieta donde varía mucho el valor nutricional de los alimentos porque se alterna entre comida saludable y comida rápida, azucarada o alta en sal, puede acabar con el equilibrio de la microbiota intestinal (microorganismos que pueblan el intestino).
El consumo irregular de comida saludable, de hecho, anula muchos de sus beneficios en la microbiota intestinal”, sostuvo el jefe del laboratorio digital epidemiológico de la EPFL, Marcel Salathé.
En el artículo científico, los académicos reconocieron que, en la sociedad, siempre ha habido un presentimiento de la importancia de comer bien con regularidad, como demuestran las campañas donde se anima a comer cinco frutas y verduras al día, pero hasta ahora “había sido solo eso, un presentimiento”.
La investigación se ha valido de la inteligencia artificial para registrar de manera detallada los hábitos alimenticios de mil participantes, a través del análisis de las fotos de los alimentos y de los códigos de barras de los productos.
Esta recolección de datos a gran escala les ha permitido determinar que la regularidad con la que se ingieren alimentos saludables es tan importante o más que la cantidad.
“Esto es un verdadero incentivo para que los estudios futuros analicen no solo lo que la gente come, sino también los patrones de lo que comen a lo largo del tiempo”, apuntó Salathé.
Los investigadores también descubrieron que la dieta de una persona puede predecirse, con el 85 por ciento de precisión, analizando su microbiota a través de las heces, y que esta predicción funciona también en sentido inverso para determinar la composición de los microorganismos del intestino.
El estudio, publicado en la revista Nature Communications, ha sido elaborado por el Laboratorio Digital de Epidemiología del EPFL, en colaboración con la Universidad de California, en San Diego (Estados Unidos).
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Usuarios de la red social Facebook reportaron fallas en el sitio la tarde de este martes 3 de marzo.
Problemas para cargar la página se iniciaron alrededor de las 15:30 h (tiempo del centro de México); en otras plataformas se compartieron imágenes de la página en blanco.
Alguien sabe pasa con @facebook #facebook pic.twitter.com/qRtFi7vKn1
— Erwin Medina (@versuserwin) March 3, 2026
El mensaje “cuenta no disponible temporalmente” preocupó a algunos usuarios.
El sitio DownDetector reporta que el pico de reportes de fallas se dio a las 16:30 h.
Hasta el momento el gigante tecnológico Meta no se ha pronunciado sobre la situación. Servicios como WhatsApp o Instagram no se vieron afectados.
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Un eclipse lunar total dejó este martes 3 de marzo de 2026 una ‘Luna de sangre‘ que será visible durante aproximadamente una hora desde el este de Asia hasta América central y del norte.
En Tokio, sobre las 20:00 h local la ‘Luna de sangre’ apenas era visible debido a las nubes que han cubierto el cielo durante todo el día.
Además de en Japón, el fenómeno puede observarse en Australia, en todo el Pacífico y en América central y del norte (donde es martes de madrugada), y en algunos puntos del oeste de Sudamérica.
En Asia central y la mayor parte de Sudamérica solo se observará un eclipse parcial, mientras que el fenómeno no será visible desde África ni Europa, detalló la NASA en su página web.
En México, la fase total del eclipse se pudo ver después de las 5:30 h local y fue visible en todo el país.
🌕 Así se vio la “Luna de sangre” en su punto máximo.
🔴 El eclipse lunar total ocurrido en la madrugada de este martes 3 de marzo pintó al satélite de un tono rojizo que recuerda mucho a la sangre.
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Un eclipse lunar se produce cuando la Luna atraviesa la sombra de la Tierra, bloqueando la luz del Sol que la ilumina. Cuando es total, como el de hoy, el satélite no queda completamente oscuro, sino que adquiere un tono rojo, debido a que parte de la luz solar es desviada por la atmósfera terrestre.
Todo el proceso se puede observar a simple vista y no requiere instrumentos especiales.
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La madrugada del 3 de marzo se podrá observar en México un eclipse total de Luna, un fenómeno en el que la Tierra se coloca entre el Sol y la Luna y proyecta su sombra sobre el satélite natural. Tip: el mejor horario para observarlo será de las 4.30 am a las 6.30 de la mañana.
El evento iniciará alrededor de las 02:44 de la madrugada con la fase penumbral, a las 03:50 h comenzará el eclipse parcial y a las 05:04 h iniciará la fase total, cuando la Luna se verá del característico tono rojizo conocido como “Luna de sangre”, con su punto máximo cerca de las 05:33 h y el final de la totalidad alrededor de las 06:03 de la mañana, antes de concluir por completo a las 07:17 (hora del centro de México).
Según la NASA, el color rojo ocurre porque la luz del Sol atraviesa la atmósfera terrestre, que filtra y dispersa la luz azul, dejando pasar principalmente los tonos rojizos que iluminan la superficie lunar.
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