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La fiebre por el vino francés llevó a los magnates chinos a comprar castillos en Burdeos. Ahora se deshacen de ellos
En 2008 el Château Latour Laguens, una bodega situada en la región vinícola de Entre-Deux-Mers, en el suroeste de Francia, fue noticia dentro y fuera del país. Sobre todo dentro. Su edificio neomedieval y almenado y las 30 hectáreas de viñedos que lo rodean pasaron a manos de un holding chino que lo compró a cambio de una pequeña fortuna. Se hablaba de un millón de euros. En una crónica en la que presentaba la operación como “una primicia para la viticultura gala”, Le Figaro apuntaba incluso al doble: dos millones de euros.
A finales de 2024 el château volvió a ser noticia, aunque por una razón distinta: volvía a estar en venta, aunque el precio de salida, sin contar las vides, era de 150.000 euros. En su día Latour Laguens fue un símbolo del interés chino por el vino de Burdeos. Ahora lo es por lo contrario.
Burdeos con sello chino. La venta del château de Entre-Deux-Mers (allá por 2008) despertó interés, más que por la operación en sí o su importe, por lo que representaba. Había dos buenas razones para ello. Primero, el castillo producía cada año unas 160.000 botellas de vino con la denominación de origen Bordeux-Bordeux Supérieur. Segundo, la compra no fue fruto de un capricho estrafalario de un millonario asiático. Al contrario. Reveló el interés de China por los vinos galos y su deseo de entrar de lleno en el negocio.
¿A quién no le va a gustar un château? AFP calcula que a la operación de Latour Laguens le siguieron otras muchas. Muchísimas. La agencia francesa habla de más de 200 fincas del sudoeste de Francia, conocida por los viñedos de Burdeos. Durante años los inversores chinos parecieron fascinados por las bodegas y las oportunidades de negocio que les brindaban. Las buenas expectativas atrajeron a nombres como el magnate inmobiliario Edwin Cheung; Richard Shen Dongjun, dueño de una cadena de joyerías; o Jack Ma, fundador de Alibaba.
En agosto de 2016 Financial Times estimaba que los chinos habían adquirido ya un centenar y medio de fincas de Burdeos, protagonizando buena parte de las ventas de viñedos que se cerraban cada año con elegantes castillos. En 2019 South China Morning Post aseguraba que eran ya 175 las bodegas de Burdeos adquiridas por inversores chinos en cuestión de nueve años. Alguna operación (como la de la venta de un château del siglo XII en una de las principales DO de Borgoña) incluso levantó ampollas entre los vinicultores locales.
Pero… ¿Por qué ese boom? ¿Por qué los magantes chinos compraban viñedos, bodegas y castillos de Burdeos? ¿Qué buscaban? Esa misma pregunta se la hacía antes de la pandemia la prensa asiática y su respuesta era clara: diversificación de carteras con activos respaldados por euros y el deseo de sacar tajada de las exportaciones de botellas. Eso sin contar con el prestigio social que daba tener una bodega gala.
“Reconocen que China representa un nuevo y vasto mercado para la demanda de vino”, señalaba el responsable de una firma habituada a mediar en compras de viñedos con inversores asiáticos. Las cifras eran desde luego prometedoras.
En 2016 había estudios que apuntaban que en 2025 unos 300 millones de chinos estarían dispuestos a pagar entre 30 y 50 euros por una botella de Burdeos, lo que no está nada mal si se tiene en cuenta que sumados impuestos y la factura del envío a China el precio de coste era de entre siete y 10 euros. Una agencia explicaba a Financial Times que habría fincas que quedarían amortizadas en dos o tres años.
De los planes a las cifras. La realidad resultó ser algo más compleja. Para empezar por la deriva de la demanda china de vino. Las tablas de Statista muestran que, aunque en 2023 el país consumió 680 millones de litros, lo que lo convierte en uno de los grandes mercados del mundo, sus datos se han ido alejando del pico de consumo de 2017, previo a la pandemia.
En un contexto de caída de consumo de vino a nivel mundial, el de China se contrajo además de forma pronunciada, un 24,7%. Los dos últimos ejercicios tampoco han sido buenos para el sector vinícola francés en lo que a exportaciones se refiere, en parte por la caída en las importaciones de China, que en 2024 anotó un descenso interanual de cerca del 20%.
Fin del “espejismo” chino. En junio Le Monde hablaba directamente del “fin del espejismo chino para los vinos de Burdeos”, un cambio en el mercado que se explica con un dato clave: las importaciones de vinos extranjeros en el gigante asiático se contrajeron más de un 60% entre 2017 y 2023. La caída además ha sido especialmente pronunciada desde 2022.
¿El motivo? China se ha convertido en un país productor con miles de hectáreas y en el que se demanda la uva nacional. En juego entran además algunos factores culturales. “A los chinos no les gusta el vino, no es más complicado que eso”, zanja el dueño de una bodega de Médoc. En su opinión su mercado se inclina más por el alcohol de arroz o cerveza. Sigue siendo inmenso y valioso para los caldos exclusivos, pero el peso del vino en el consumo chino es bajo.
¿Es el único motivo? No. Para entender lo ocurrido a lo largo de los últimos años en Francia, tras el desembarco de inversores chinos, hay que manejar más claves. En la ecuación entran también los cambios impulsados por Pekín relacionados con las inversiones en el extranjero o un cálculo equivocado de partida sobre los costes que implica gestionar hectáreas de viñedos y una bodega en Francia. Las autoridades del país han confiscado además nueve châteaux vinícolas adquiridos en su día por Naijie Qu tras su condena por blanqueo.
“Los europeos razonan en términos de generaciones. Los inversores chinos piensan en ciclos de cinco años, tras los cuales es bastante normal vender”, apunta el financiero hongkonés Hugo Tian a AFP. Otro experto, Benoit Lechenault, coincide en que hubo inversores que perseguían “un rendimiento inmediato” elaborando vino por menos de cinco euros para venderlo a 20 o 100, en ocasiones “sobreestimando” sus propias posibilidades y “subestimando” los costes.
Otra cifra: 50 châteaux. El resultado es que la realidad tiene hoy poco que ver con la de hace unos años. En Francia sigue habiendo inversores chinos optimistas y con visión a largo plazo, pero el pasado otoño AFP y cadenas francesas como BFMTV o Europe1calculaban que, tras el boom inicial, había empresarios deshaciéndose de sus viñedos. En concreto hablaban de cerca de 50 châteaux de Burdeos a la venta. La misma cifra compartía hace unos días Li Li-juan, comerciante de vinos, con el medio suizo Watson: medio centenar de bodegas de Burdeos “chinas” buscan ahora comprador.
El escenario es complejo, porque como reconocen desde el propio sector, el “espejismo” chino hizo algo más que engordar las expectativas sobre las posibilidades de las exportaciones. Hace unos meses el dueño de Château Branaire-Ducru explicaba que el mercado chino ha “enmascarado” la “sobreproducción” de vino de la región de Burdeos. “Tan pronto como China dejó de importar, Burdeos se vio gravemente afectado por su excedente estructural de vino”, confiesa.
Imágenes | Olive Titus (Flickr) 1 y 2 y Dominique Garcin-Geoffroy (Flickr)
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A 36.000 km de altitud, en la órbita geoestacionaria, China opera el satélite “Ludi Tance 4-01”. Lanzado en agosto de 2023, es el primer radar de apertura sintética desplegado a esta altura, lo que otorga a China una capacidad única de observación permanente sobre un tercio de la superficie terrestre.
Recién desclasificado. Los científicos chinos han revelado recientemente el diseño y las capacidades del satélite Ludi, que se habían mantenido en secreto hasta ahora. Diseñado oficialmente para la observación meteorológica, la monitorización de terremotos y la prevención de desastres naturales, sus detalles han puesto en alerta a países rivales como Estados Unidos.
La Fuerza Espacial de Estados Unidos rechaza la narrativa china. En lugar de un satélite para uso civil, cree que está diseñado para el reconocimiento de alta resolución en la región de Asia-Pacífico: un potente satélite espía que permite tanto aplicaciones civiles como la recopilación de inteligencia militar.
El motivo de su altura. Ludi es, como el satélite español PAZ, un radar de apertura sintética (SAR). Pero a diferencia de PAZ, es el primer y único SAR que opera en órbita geoestacionaria. Situado a 36.000 km de altitud, el satélite chino se sincroniza con la rotación terrestre para observar la misma región de forma continua. Y no de forma óptica, por lo que puede atravesar las nubes y seguir objetos de noche.
Ludi alcanza una resolución de aproximadamente 20 metros. Si bien es una resolución inferior a la submétrica de algunos satélites espía de la órbita baja, desde la órbita geoestacionaria, Ludi puede vigilar alrededor de un tercio de la superficie terrestre, específicamente en la región de Asia-Pacífico.
Los detalles técnicos. El satélite fue lanzado con su antena inicialmente plegada. Para lograr una resolución útil a tanta distancia, Ludi integra numerosos emisores de matriz en fase, que pueden coordinarse al unísono.
Esta tecnología de “síntesis de haz” permite que múltiples haces de microondas se combinen en el espacio para actuar como un solo haz de radar muy potente, lo que hace posible la obtención de imágenes de alta calidad.
Solo China. El lanzamiento del Ludi en agosto de 2023 marcó el comienzo de una nueva clase de plataforma de observación de la Tierra. Científicos estadounidenses habían perseguido la idea de la vigilancia por radar desde la órbita geoestacionaria desde la Guerra Fría, pero los obstáculos técnicos mantuvieron todos esos planes en el papel. China lo ha logrado. Y Ludi es solo uno de los satélites chinos Yaogan que operan en órbita geoestacionaria.
Imagen | CAST
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Kevin Costner visita al presidente Miguel Díaz-Canel en su viaje a Cuba para proyecto de arqueología submarina
AP.- El actor estadounidense Kevin Costner está de visita en Cuba y se entrevistó con el presidente Miguel Díaz-Canel.
Costner fue recibido por el mandatario el lunes, informaron medios oficiales, el encuentro es inusual tanto como los viajes de artistas estadounidenses la isla en el marco de la tensión binacional que pervive.
“Eres muy admirado por el pueblo cubano”, dijo Díaz-Canel quien lo trató de “amigo” según indicó el periódico oficial Granma, que destacó no sólo la trayectoria artística de Kevin Costner, sino también “su especial proyección hacia los temas sociales y ambientales”.
Granma indicó que Costner se encuentra “enfrascado en una serie sobre arqueología submarina”, sin indicar otros detalles sobre la producción.
Es la segunda vez que el artista llega a La Habana. La primera fue en 2001 en el marco de la presentación de la película “Thirteen Days” (“13 Días”), una historia sobre la crisis de octubre, el conflicto diplomático de 1962 entre Cuba, Estados Unidos y la extinta Unión Soviética.
En ese filme Costner, con un papel protagónico interpreta a Kenny O’Donnel, un asesor del entonces presidente estadounidense John F. Kennedy.
Medios locales, incluyendo canales de televisión, mostraron algunas imágenes del encuentro en las que se ve a Costner y Díaz-Canel durante su llegada al Palacio de la Revolución, ambos vestidos de ropa oscura e informal.
También se les mostró conversando relajadamente junto a otras personas.
Visitar Cuba “Es un sueño desde hace mucho tiempo”, señaló Costner, según reportó Granma. “He estudiado mucho el Caribe”.
Costner visitó también el Museo Castillo de La Real Fuerza en La Habana, donde se conserva una colección de piezas de un antiguo fuerte, patrimonio de la isla, cerca del cual navegaron todo tipo de embarcaciones por siglos y se produjeron importantes naufragios.
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Encontrar aparcamiento en una gran ciudad es muchas veces todo un reto, por lo que cuando encuentras, sitúas el coche en posición, pones el intermitente y bajas el volumen de la música justo antes de iniciar la maniobra. ¿Alguna vez te has preguntado por qué instintivamente bajas el volumen de la música cuando estás intentando aparcar en un espacio complicado?
No es solo una manía extraña. Este hábito común tiene una explicación fascinante desde la perspectiva de la neurociencia y revela cómo el cerebro optimiza la concentración en momentos críticos.
El efecto de la música y otros estímulos en nuestra atención
Victoria Bayón, neurocoach especializada en optimización cerebral, explicaba en La Vanguardia que nuestro cerebro tiene una capacidad limitada para procesar información. Cuando intentamos realizar una tarea que exige precisión, como aparcar en un lugar estrecho o descifrar la información de unas celdas de un Excel, el cerebro necesita reducir los estímulos para concentrarse al máximo en esa tarea.
La música, aunque parezca que solo está de fondo para crear ambiente, ocupa un espacio valioso en el “ancho de banda” del cerebro, siendo un estímulo cognitivo más que debe procesarse, restando potencial a la tarea principal.
De hecho, investigadores de la Universidad de Georgia, descubrieron que no es lo mismo escuchar música instrumental que canciones con letra, siendo estas últimas mucho más exigentes para el cerebro. Incluso cuando no entiendes su idioma. Todo suma y se procesa igualmente.
“Cuando aparcamos, nuestro cerebro necesita enfocar toda su atención, y la música, aunque parezca que no, está ocupando un espacio valioso que podría estar mejor dedicado a la tarea que tenemos por delante”, asegura Bayón.
Cuando se inicia una tarea importante que requiere una gran precisión, el cerebro prioriza ese “ancho de banda” de información, eliminando todo lo superfluo en ese momento. Por ese motivo, instintivamente bajamos el volumen o dejamos de oír las conversaciones de fondo cuando estamos muy concentrados en una determinada tarea.
La atención es un recurso limitado
Distintos estudios psicológicos han demostrado algo que básicamente ya sabíamos pero que insistimos en aplicar: el cerebro no es multitarea y no puede realizar múltiples tareas de manera eficiente al mismo tiempo.
Cuando se intentan hacer varias cosas a la vez, el cerebro solo cambia rápidamente el foco de atención, lo que disminuye la calidad de nuestra concentración. En el caso del aparcamiento, esa atención debe dividirse entre la música, los ruidos del entorno y las maniobras con el coche.
Un estudio de Hal Pashler, profesor de Psicología de la Universidad de California, demostró la interferencia que ocurre cuando el cerebro tiene que dividir su atención entre tareas simultáneas (escuchar música, procesar la información espacial del aparcamiento y accionar los mandos del coche), demostrando que la capacidad de procesamiento del cerebro es limitada cuando se enfrenta a estímulos múltiples.
Estrategias para maximizar la concentración
Si habitualmente apagas la música o bajas el volumen antes de aparcar, es un síntoma de que tu capacidad de atención ya está saturada, por lo que debes reducir todo el ruido cognitivo a tu alrededor para ser más eficiente en la tarea principal. Entender cómo funciona tu cerebro te permite diseñar estrategias para mejorar tu capacidad de concentración.
Una forma de preparar el entorno para reducir los problemas de concentración es minimizar los estímulos cognitivos. Evita ponerte música o el ruido ambiental, si es posible, evita tener pasillos o zonas de paso en tu rango visual. Eso libera espacio en tu cerebro y te ayudará a concentrarte en lo que realmente importa.
El uso de auriculares con cancelación de ruido puede ser una excelente opción incluso cuando no estés reproduciendo nada gracias a sus características aislantes, sobre todo en entornos ruidosos como los de una oficina. La atención es una habilidad que se ejercita y poco a poco se puede ir mejorando, de forma que el cerebro es capaz de aislar por sí solo esos estímulos reforzando la atención selectiva.
Imagen | Pexels (Gustavo Fring)
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