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6 lugares geniales para tomarse un Bloody Mary en la CDMX

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6 lugares geniales para tomarse un Bloody Mary en la CDMX

En el mundo de los cocteles y las bebidas sofisticadas podemos encontrar una gran cantidad de tragos preparados para todos los gustos y paladares. Entre los más famosos del mundo tenemos al Bloody Mary, un coctel supuestamente nombrado así (María sangrienta) para  recordar a la reina María I de Inglaterra, que persiguió y ejecutó a los protestantes de su tiempo en su país. Aquí tenemos 6 lugares geniales para tomarse un Bloody Mary en la CDMX.

6 lugares geniales para tomarse un Bloody Mary en la CDMX
Existen varias maneras de preparar un buen Bloody Mary./Imagen Instituto de Mixología Bajío Facebook

Puedes pedir un Bloody Mary en cualquier barra del mundo y también es conocido como uno de los mejores remedios para la resaca. Tradicionalmente se prepara con vodka, jugo natural de tomate, jugo de limón y algunas especias y condimentos como salsa inglesa, pimienta negra, sal y salsa Tabasco, aunque obviamente existen diferentes formas de prepararlo con variaciones en estos ingredientes.

El origen del Bloody Mary

Este célebre coctel nació en París en 1920, cuando Fernand Petiot, un bartender del “Harry’s New York Bar” de esa ciudad hizo una mezcla de vodka y jugo de tomate en partes iguales. Según cuentan, Petiot preparó esta bebida especialmente para el escritor Ernest Hemingway, que entonces salía con una mujer llamada Mary y quería ocultar el olor de alcohol de su aliento.

6 lugares geniales para tomarse un Bloody Mary en la CDMX
El coctel tiene su origen en 1920./Imagen The St. Regis Mexico City Facebook

Aunque hay otra versión que dice que este bartender creó el coctel en honor a una mujer también llamada Mary, que acostumbraba bailar en un bar de Chicago, llamado Bucket of Blood (cubo o cubeta de sangre). Así, hay diferentes leyendas sobre el orígen de esta bebida tan particular que puede sonar rara por sus ingredientes, pero que se volvió reconocida en cada barra del mundo y además es una delicia.

6 lugares geniales para tomarse un Bloody Mary en la CDMX

En 1934 Fernand Petiot se fue a vivir a Estados Unidos y ahí trabajó en el bar King Cole del St. Regis Hotel de Nueva York, donde perfeccionó la receta de su Bloody Mary y lo renombró como Red Snapper. Hoy el coctel tiene gran cantidad de variedades y existe el mito de que sabe mejor cuando lo pruebas en un avión porque la presión del aire afina el sentido del gusto.

6 lugares geniales para tomarse un Bloody Mary en la CDMX

Ciena

Este lugar de la Colonia Condesa abrió recientemente y comenzó como una terraza para ir a disfrutar de ricos platillos a cualquier hora. Después se expandió con su salón principal con vista hacia la cocina y con una barra con gran variedad de cocteles, entre los cuales, el Bloody Mary es una de sus especialidades. Ciena es ideal para ir con amigos y relajarse con un buen trago.

6 lugares geniales para tomarse un Bloody Mary en la CDMX
Olvídate del calor con un Bloody Mary./Imagen Ciena Instagram

Dirección: Alfonso Reyes 101, Col. Condesa

Jardín Chapultepec

Es un restaurante especializado en el brunch y tiene una buena variedad de vinos y cocteles. Si quieres pasar la tarde en un ambiente relajado, visita este lugar de la Colonia Roma Norte. Tiene un área al aire libre rodeada de plantas y mesas al estilo campestre. También puedes visitarlo cuando salgas de la fiesta. Pídete un Bloody Mary para evitar la cruda.

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Olvidate de la ciudad por un rato./Imagen Jardín Chapultepec Facebook

Dirección: Av. Chapultepec 398, Col. Roma Norte

Fonda Garufa

Otro espacio al aire libre y relajarse disfrutando de buenos tragos y botana en su terraza. Aquí puedes pedir un Bloody Mary preparado con ginebra en lugar de vodka para acompañar alguno de sus deliciosos platillos de la cocina internacional. Abrió sus puertas en la década de los 80 y es recomendable para ir con tus amigos para pasar un buen rato.

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Prueba el Bloody Mary preparado con ginebra en la Fonda Garufa./Imagen Fonda Garufa Instagram

Dirección: Está en Michoacán 93, Col. Condesa y en Heriberto Frías 1162, Col. Del Valle

Bukowski’s Bar (El Péndulo Zona Rosa)

En el segundo piso de la sucursal de la librería El Péndulo de la Zona Rosa, encontrarás este bar que es perfecto para ir a inspirarte, gracias a su ambiente bohemio acompañado de buen jazz y bossa nova. Tiene una gran variedad de cocteles. No es por nada que a Charles Bukowski se le reconoce por su gusto por los buenos tragos. Pide un Bloody Mary o un Martini seco si quieres probar algo más sofisticado.

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Entra en el ambiente bohemio con un buen coctel./Imagen Cafebrería El Péndulo Facebook

Dirección: Hamburgo 126, Col. Juárez

Loretta Chic Bistrot

Este restaurante especializado en la cocina mediterránea está al sur de la CDMX. Tiene barra al aire libre y una gran mixología. Si quieres probar otra variedad del Bloody Mary, pide un Bloody María, preparado con tequila Don Julio y un chorrito de jugo de piña. Su cava ofrece más de 200 vinos diferentes de todo el mundo.

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Refréscate con un Bloody Mary preparado con tequila./Imagen Restaurante Loreta Instagram

Dirección: Av. Revolución 1426, Col. Guadalupe Inn

King Cole Bar

El bar donde se perfeccionó el típico Bloody Mary tiene una sucursal en la capital mexicana, que también se encuentra en el hotel St. Regis de Paseo de la Reforma. Aprovecha y visita este lugar que continúa con la tradición del famoso coctel creado por Fernand Petiot y que presenta su propia versión a la mexicana llamada Sangrita María, servida con mezcal en vez de vodka y acompañada de chile pasilla.

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Prueba la receta original del Bloody Mary./Imagen The St. Regis Mexico City Facebook

Dirección: Av. Paseo de la Reforma 439, Col. Cuauhtemoc (dentro del hotel St. Regis Mexico City).  

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Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco en CDMX

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Lo que necesitas saber:

Cuauhtémoc Blanco está acusado de abuso sexual, pero la Cámara de Diputados votó en contra de su desafuero

Cuauhtémoc Blanco libró el desafuero y eso no cayó nada bien entre muchas personas, especialmente mujeres, pues reclaman que se está protegiendo a un presunto violador. Es más, habrá marcha para protestar por ello en la Ciudad de México.

Cuauhtémoc Blanco mantiene su fuero, la Cámara de Diputados falla a su favor
Fotografía Cuartoscuro

Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco en la Glorieta de las Mujeres que Luchan

De acuerdo con la imagen que circula en redes sociales, compartida incluso por funcionarias como Alessandra Rojo de la Vega, la convocatoria para la marcha es este sábado, 29 de marzo.

La cita es en la Glorieta de las Mujeres que Luchan, sobre Paseo de la Reforma, a las 11:00 horas.

Habrá marcha contra Cuauhtémoc Blanco en CDMX
Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco

¿Por qué habrá marcha contra Cuauhtémoc Blanco?

“¡Basta! Cuauhtémoc Blanco está acusado de violación y lo protegieron. Es una traición a la justicia y a los derechos de las mujeres. ¡Queremos que le quiten el fuero a Cuauhtémoc Blanco y que sea juzgado!, es el mensaje compartido en la convocatoria.

Y sí, esa es la razón por la que habrá marcha en la Glorieta de las Mujeres que luchan.

Cuauhtémoc Blanco está acusado de abuso sexual contra su media hermana, cuando todavía era gobernador de Morelos. Por ello se solicitó quitarle el fuero (ese polémico privilegio de funcionarios), pero la Cámara de Diputados votó por dejarlo en paz después de atrasar mucho el asunto. ACÁ te contamos quiénes votaron a favor y quienes en contra del desafuero de Cuauhtémoc Blanco, por cierto.

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Cámara de Diputados frena el desafuero contra Cuauhtémoc Blanco // Foto: Cuartoscuro

Cuauhtémoc Blanco dice estar dispuesto a cooperar

Tras esa votación donde se decidió no quitarle el fuero a Cuauhtémoc Blanco, al ex gobernador y futbolista le dio por ponerse a disposición de las autoridades. Este mismo jueves 27 de marzo se presentó en la Fiscalía de Morelos, asegurando que el fuero no lo protege en caso de ser culpable. La cosa es, ¿por qué no lo hizo antes de que decidieran mantener su “protección”?

El ‘Cuau’ incluso ha hablado de una iniciativa para sancionar acusaciones falsas —como la suya según él—, por lo que se ve complicado que (en caso de ser culpable) caiga con facilidad.

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Cuauhtémoc Blanco va a Fiscalía de Morelos a ponerse “a disposición”

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Lo que necesitas saber:

Según Cuauhtémoc Blanco, el fuero que tiene como diputado no impide que la Fiscalía de Morelos siga con la investigación en su contra…

Ya con el fuero bien amarrado, Cuauhtémoc Blanco se presentó en la Fiscalía de Morelos a “ponerse a disposición” de las autoridades… nomás a hacerle a la $%&/da, como dice la chaviza.

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“No estás solo”, le corearon a Cuauhtémoc Blanco sus compañeras

Dice que no lo dejaron ver la carpeta de investigación en su contra

En redes se difundió el video de cómo el diputado plurinominal de Morena arribó a las instalaciones de la Fiscalía de Morelos. Ahí, supuestamente, tratará de aclarar cómo está eso de que lo acusan de intento de violación… un delito por el que se solicitó su desafuero (acto que fue negado en la Cámara de Diputados).

Sabedor de que qué pin%&/e hue%&a andarlo esperando, antes de “ponerse a disposición”, Cuauhtémoc Blanco compartió con el periodista Ciro Gómez Leyva el discurso que dará cuando salga de la Fiscalía de Morelos. 

Cuauhtémoc Blanco en FIscalía de Morelos
Cuauhtémoc Blanco en FIscalía de Morelos / FOTO: MARGARITO

En su discurso,  Cuauhtémoc Blanco recurre a la misma cantaleta que se repitió en la Cámara de Diputados para negar su desafuero: que la  Fiscalía debería de haber contado con los mejores elementos y datos de prueba para poder llevar a cabo su trabajo… no los logró recabar, ni modo, pero, aún así, él exige que se llegue a las últimas consecuencias.

Además del discurso que compartió, a su salida de la Fiscalía (en la cual sólo duró unos minutos), el exfutbolista denunció que no le dejaron ver la carpeta de investigación en su contra. Pero, no le hace, él ahí estará cuando las autoridades quieran algo de él para aclarar las acusaciones en su contra.

Cuauhtémoc Blanco asegura que fuero no lo protege, puede ser investigado

Lo que ahora hace Cuauhtémoc Blanco es lo que pedían los que exigían su desafuero… sólo que, pequeño detalle, sin desafuero. Esto, con el objetivo de que pudiera ser completamente investigado y, en una de ésas, aplicándosele una medida preventiva (nomás en lo que se hace la investigación complementaria).

La presidenta  Claudia Sheinbaum pidió al Cuah presentarse a declarar… aunque le recordó al respetable que quien solicitó el desafuero del diputado fue el pasado fiscal, Ulises Lara, quien encubrió feminicidios. Reiteró que el asunto no avanzó por lo mal hecha de la carpeta de investigación y ni modo.  

Sheinbaum Reunión Cuauhtémoc Blanco
Sheinbaum y Cuahtémoc Blanco / Foto: GOBIERNO CDMX/CUARTOSCURO.COM

Cuauhtémoc Blanco asegura que, con fuero y todo, pero todavía puede ser castigado… si es que cometió algún delito. Esto, según el artículo 61 constitucional, el cual aclara que el mentado fuero no protege a los legisladores si estos infringen la ley.

Así dice: Los diputados y senadores son inviolables por las opiniones que manifiesten en el desempeño de sus cargos, y jamás podrán ser reconvenidos por ellas”… es decir, el fuero sólo los protege de sus dichos, no de acciones. ¿Será?

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Las hermosas auroras de Neptuno captadas por primera vez

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Lo que necesitas saber:

La observación de las auroras de Neptuno se logró gracias a la combinación de dos telescopios espaciales, el Hubble y el James Webb

Ver auroras en el cielo es una experiencia maravillosa… ¿Te imaginas verlas en otro planeta? Pues la NASA logró captar por primera vez auroras en Neptuno, sí, el lejano Neptuno, y tienes que saber todo al respecto.

auroras de Neptuno captadas por primera vez
Neptuno / Foto: Pixabay

Captan auroras en Neptuno por primera vez en la vida

Las auroras ocurren cuando partículas de energía, que suelen originarse en el Sol, quedan atrapadas en el campo magnético de un planeta y finalmente chocan contra su atmósfera superior. La energía liberada durante estas colisiones crea ese resplandor característico”, con esas palabras (ni una más, ni una menos) describe la NASA las auroras.

Cuentan que por allá de 1989 ya se tenía la sospecha de que en Neptuno se daban unas auroras rifadas, pero ni con la Voyager 2 se obtuvieron imágenes chidas como para confirmarlo.

Neptuno era el único planeta que faltaba de confirmar auroras, pues ya se habían visto en Júpiter, Saturno y Urano, por eso resulta trascendental que finalmente fueron captadas gracias a la tecnología actual.

auroras de Neptuno captadas por primera vez
Neptuno / Foto: Pixabay

Así se ven las auroras de Neptuno

Por primera vez, el telescopio espacial James Webb de la NASA ha capturado una brillante actividad de auroras en Neptuno. La actividad auroral observada en Neptuno también es notablemente diferente de lo que estamos acostumbrados a ver en la Tierra, o incluso en Júpiter o Saturno. En lugar de limitarse a los polos norte y sur del planeta, las auroras de Neptuno se encuentran en las latitudes geográficas medias del planeta. Imagina la parte de la Tierra donde se encuentra Sudamérica“, celebra la NASA.

Y cómo no celebrar, si más allá de las explicaciones, datos y procedimientos, las imágenes son de esas que te pueden dejar hipnotizado un buen rato.

auroras de Neptuno captadas por primera vez
Así se ven las auroras de Neptuno / Foto: NASA

¿Cómo lograron captar las auroras de Neptuno?

Lo dicho, gracias a la tecnología actual se pudo, pero con mucha ayuda. La NASA combinó imágenes tomadas por el telescopio espacial Hubble, con las captadas por el Espectrógrafo del infrarrojo cercano del James Webb. Gracias a eso pudieron obtener una composición de la atmósfera superior y medir su temperatura; al hacerlo notaron catión trihidrógeno (H3+), el cual delata actividad auroral en un planeta.

Ahora el plan es estudiar a largo plazo a Neptuno con esta tecnología, por al menos 11 años, para ver si pueden encontrar el origen de su extraño campo magnético y (quizá) explicar por qué este planeta tiene una inclinación tan rara respecto al resto del Sistema Solar.

“Esta revolucionaria detección de las auroras de Neptuno nos ayudará a comprender cómo interactúa el campo magnético de ese planeta con las partículas que fluyen desde el Sol hasta los lejanos confines de nuestro sistema solar; ofreciendo una ventana totalmente nueva en la ciencia atmosférica de los gigantes de hielo”.

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Neptuno / Foto: Pixabay

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