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Curiosidades

¡Ya se armó! Tips para hacer la carnita asada con tu familia (y en casa) en Año Nuevo

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El 2020 fue un año difícil, qué mejor que empezar el 2021 con el pie derecho… derecho para armar una carnita asada en casa con tu familia más cercana, que te haga entrar en calor y estar listo para lo que nos espera (¡Ten piedad de nosotros 2021!)

Pero no una carnita asada cualquiera, ¡no!, tiene que ser épica porque el hecho de que no tengas a todos tus amigos en la misma fiesta o tengas que hacer videollamada con tus seres queridos, no es impedimento para gozarla a lo grande desde la comodidad de tu hogar. 

Así que aquí te dejamos algunos tips de cómo hacerla para ti o tu familia más cercana:

Foto: Cortesía

Primero lo primero: un buen corte  

No se le puede llamar carne asada si la carne no es de calidad. Un buen corte debe tener suavidad y textura, que esté jugosito y se deshaga en tu boca. En gustos se rompen géneros: picaña, sirloin, ribeye, arrachera, centro de filete, res, pollo, pero lo que no se perdona es que no se pueda saborear.

¡Y se hizo el fuego!

¿Con qué prendo el carbón? Este dilema ha pasado por generaciones. Cada familia tiene su truco pero podemos resumirlo en: carbón, ocote o líquido para encender y fuego. Haz tu montañita de carbón dejando algunos huecos en donde introducirás el ocote prendido, asegúrate que el ocote quede en el centro del montón de carbón para que se prenda uniformemente.

Al igual que con la carne, el carbón debe ser de calidad y que no esté húmedo, de lo contrario, será una pesadilla prenderlo. 

Foto: Especial

La receta secreta

Otro de los dilemas de las carnes asadas es cómo preparar la carne. ¿Lleva o no lleva marinado? Ya sea con solo sal y pimienta, una receta secreta del tío, o una mezcla de especias finas, siempre debemos tomar en cuenta cómo se va a sazonar la carne. ¡Eso hace toda la diferencia! Y no puedes dejar de lado las salsitas verde, roja, tatemada, de molcajete… ¡Ay Papantla!

Y, ¿cómo la acompañamos?

Aquí es donde nos ponemos creativos: que si sus bombas con chorizo, que su papa asada, que sus chiles asados, sus salchichas, las quesadillas… ya sea para agarrar directamente del asador o para servirte todo en un mismo plato, los acompañamientos redondean la carnita asada perfecta.

Foto: Especial

Infaltable: la bebida

Y si, la bebida se planea junto con el tipo de carne que vas a asar. La primera opción que se viene a la mente es una chela en su hielera, pero también se puede acompañar de un mezcalito que va súper bien con su sabor ahumado o con un vino tinto.

Ya tienes los infaltables, pero ahora ¿dónde puedes surtir todo esto? Los cortes de carne, lo necesario para prender el asador, los condimientos para la preparación, la verdura y los acompañamientos, y hasta la hielera para las chelas lo puedes encontrar en meatme®, los especialistas en carne.

¡Encuentra aquí tu tienda más cercana y haz tu pedido! Si lo haces antes de las 5 pm lo recibirás ese mismo día o incluso puedes programar la fecha y hora de tu entrega. Y eso no es todo, hay envío gratis hasta el 15 de enero. ¡No dejes pasar esta oportunidad y recibe el año con tu carnita asada de meatme®!

La entrada ¡Ya se armó! Tips para hacer la carnita asada con tu familia (y en casa) en Año Nuevo se publicó primero en Sopitas.com.

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Trump firma orden para prohibir a atletas trans en deportes femeninos

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Lo que necesitas saber:

Este 5 de febrero, Trump firmó una orden para prohibir a atletas trans participar en deportes femeninos en el futuro.

Donald Trump llegó a la Casa Blanca a chambear (y no sabemos si eso precisamente ha sido bueno), pues a menos de un mes de asumir la presidencia de los Estados Unidos, ya ha firmado varias ordenes bastante polémicas. La más reciente involucra a atletas trans.

Trump firma orden para prohibir a atletas trans en deportes femeninos
Trump firmó una orden ejecutiva para que atletas trans no participen en deportes femeninos. Foto: Getty Images

Trump firmó una nueva orden ejecutiva en la Casa Blanca

Este miércoles 5 de febrero, Trump firmó una orden ejecutiva que, según él, pondrá fin a la era de ver a “los hombres golpear y maltratar a las atletas femeninas”, ya que prohibirá que atletas trans participen en deportes para mujeres.

Durante una ceremonia en la Casa Blanca, Trump firmó este mandato: “A partir de ahora, el deporte femenino será solo para mujeres. Defenderemos con orgullo la tradición de las atletas y no permitiremos que los hombres las golpeen, las lesionen y hagan trampas contra nuestras mujeres y nuestras niñas”, aseguró.

Trump firma orden para prohibir a atletas trans en deportes femeninos
Foto: Getty Images

Ahora para prohibir a las atletas trans en deportes femeninos

De acuerdo con DW, esta orden también dará al Departamento de Educación la autoridad para retirar fondos federales a las escuelas que permitan que personas transgénero participen en competencias deportivas. Asimismo, Estados Unidos prohibiría la entrada al país a atletas trans.

“También estoy ordenando a nuestra Secretaria de Seguridad Nacional, Kristi Noem, que rechace todas y cada una de las solicitudes de visa realizadas por hombres que intenten ingresar fraudulentamente a los Estados Unidos identificándose como atletas mujeres para tratar de ingresar a los Juegos”, aseguró Trump.

Trump firma orden para prohibir a atletas trans en deportes femeninos
Trump también prohibirá el ingreso de atletas trans a los Juegos Olímpicos de 2028. Foto: Getty Images

Trump no dejará entrar a atletas trans a los Juegos Olímpicos de 2028

Esta orden se une a la que Trump firmó en su primer día como presidente y indicó que su gobierno sólo reconocería dos identidades de género: hombre y mujer. Una decisión que, como todas las que ha tomado recientemente, ha sido cuestionada y criticada.

Todo lo que no sabías que necesitas saber lo encuentras en Sopitas.com



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Registro, requisitos y todo lo que debes saber

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Lo que necesitas saber:

Este 5 de febrero se abrió el registro para la Beca Benito Juárez 2025, dirigido para alumnos de bachillerato en escuelas públicas.

Si son estudiantes de bachillerato en una escuela pública, entonces esto les interesa. Y es que desde este 5 de febrero estará disponible el registro para la Beca Benito Juárez 2025, la cual brinda un apoyo para continuar con sus estudios durante el ciclo escolar.

Jovenes de nivel bachillerato, en la entrega de la beca Benito Juárez en el IPN. Foto: Cuartoscuro

Ya está abierto el registro para la Beca Benito Juárez

La Beca Benito Juárez está dirigida a estudiantes de bachillerato o de un nivel técnico superior que asistan a escuelas públicas, quienes de ser seleccionados podrán recibir una ayuda económica de mil 900 pesos cada dos meses.

Quienes estén interesados en este programa tendrán hasta el 28 de febrero para realizar el trámite a la Beca Benito Juárez. El registro es en línea y es a través de la página de la Coordinación Nacional de Becas para el Bienestar Benito Juárez (la encuentran dando click acá).

Desde el 5 al 28 de febrero estará abierto el registro para la Beca Benito Juárez. Foto: X

Estos son los requisitos para el registro de la Beca Benito Juárez este 2025

Primero que nada, para este trámite les van a pedir su Llave MX. Si no la tienen, por acá pueden crear su cuenta. Les pedirán datos como su CURP, código postal, etc., así que les recomendamos que los tengan a la mano de una vez (porque los van a necesitar después).

Ya que tienen su llave, entonces inician sesión en la página de la Beca Benito Juárez y luego llenan la información que les pidan a ustedes o su tutor (en caso de que sean menores de edad). Acá les dejamos la lista de requisitos:

  • CURP ¿No conoces tu CURP? Consúltalo aquí
  • Número de celular
  • Correo electrónico
  • Comprobante de estudios (boleta, credencial de la escuela, tira de materias o constancia)
  • La Clave del Centro de Trabajo (CCT)
  • Comprobante de domicilio reciente (de los últimos 3 meses)
Beca Benito Juárez 2025: Registro, requisitos y todo lo que debes saber
Foto: Cuartoscuro

Este apoyo también se dará a través del Banco del Bienestar

Es importante mencionarles que para recibir la Beca Benito Juárez no deberán contar con otro apoyo similar, pues de lo contrario el Registro Nacional de Población (RENAPO) se dará cuenta y podrán cancelar su solicitud para recibir este apoyo.

Una vez que te registres, en esa cuenta podrás ver el estatus de tu beca. También estate al pendiente de tu correo y número de celular, pues ahí te dirán cuándo y cómo debes (o tu tutor) recoger la tarjeta del Banco del Bienestar donde te depositarán len caso de resultar seleccionado.

Beca Benito Juárez 2025: Registro, requisitos y todo lo que debes saber
El apoyo para la Beca Benito Juárez es de mil 900 pesos bimestrales. Foto: X

Todo lo que no sabías que necesitas saber lo encuentras en Sopitas.com



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¡Primera asistencia! Así fue el debut de Santi Giménez con Milan

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Santi Giménez ha sido muy bien recibido en el Milan, y más ahora que ya tuvo sus primeros minutos como Rossoneri. El mexicano ya puso su primera asistencia para sentenciar el triunfo de su nuevo equipo sobre la Roma.

Así fue el debut de Santi Giménez con Milan
Santi Giménez en su debut con Milan / Foto: Getty

Santi Giménez ya tuvo su debut con Milan y dio su primera asistencia a João Félix

Hubo dudas de si Santi Giménez podría jugar contra la Roma por aquello de su lesión (esa que lo obligó a salir de cambio en su último partido con Feyenoord). Por fortuna el mexicano se recuperó de inmediato y estuvo listo para jugar contra La Loba en los cuartos de final de la Copa Italia.

Milan ganaba 2-1 al minuto 59, cuando Santi Giménez pisó por primera vez la cancha de San Siro. Pero eran justo los momentos cuando la Roma presionaba más en busca del empate.

Santi Giménez ya debutó con Milan
Santi Giménez ya tuvo su debut con Milan / Foto: @acmilan

Con ese contexto, Santi Giménez no pudo tener mejor debut, pues al minuto 71 le puso una asistencia bellísima entre varios defensores a João Félix, quien definió de forma espectacular bombeando el balón al portero. ¡Una chulada de gol con toque mexicano para el 3-1 y asegurar la victoria!

Así fue el debut de Santi Giménez con Milan
Santi Giménez puso asistencia en su debut con Milan / Foto: Getty

Santi Giménez buscará su primer gol con Milan en la Serie A

Lo único que faltó para que el debut de Santi Giménez fuera perfecto, fue un gol suyo. El Bebote no pudo vacunar a la Roma, pero buscará su primera anotación como Rossoneri este mismo fin de semana en la liga italiana.

El siguiente juego del Milan será contra Empoli en la Serie A, el sábado 8 de febrero a las 11:00 horas. Ese partido será transmitido por ESPN en tv de paga y a través de Disney+ por streaming.

En caso de tampoco anotarle a Empoli, entonces el primer gol de Santi Giménez con Milan podría ser nada menos que contra Feyenoord en la Champions League.

Todo lo que no sabías que necesitas saber lo encuentras en Sopitas.com



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Mi nombre es Christian, soy egresado de la UNAM y llevo ligado a la creación de contenidos digitales desde el 2015. Trabajé en Reforma, distintos portales de futbol y blogs especializados antes de llegar…
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