La Navidad en Madrid es una época mágica, pero entre mercadillos abarrotados y calles con luces repletas de gente, a veces apetece descubrir rincones donde la paz reine sin perder el espíritu festivo.

La buena noticia es que en la capital es posible encontrar planes para dar la bienvenida a esta época tan divertida, que escapan de las multitudes y conservan la esencia de estas fechas. De hecho alguno es gratuito o bastante asequible y ofrecen una experiencia realmente inolvidable.

Si eres de los que esperan con ilusión celebrar estas fiestas, toma nota de estos tres planes en donde, con seguridad, disfrutarás como un niño y te librarás de grandes aglomeraciones.

Encendido de luces desde el Hotel Barceló Torre de Madrid

Este jueves 28 de noviembre, a partir de las 18:00 horas, el Barceló Torre de Madrid dará la bienvenida a la Navidad con un evento lleno de sabor y música mientras se disfruta del encendido de luces oficial de la capital. Un plan espectacular para quienes quieran disfrutar del espíritu navideño en un entorno único.

Este incluirá una deliciosa merienda de churros de la mano de ChurrOh!, que estará presente durante toda la temporada con sus productos más icónicos. Tanto huéspedes como público en general podrán acercarse al hotel para disfrutar de este dulce placer tradicional que se sirve con un toque especial.

La celebración estará acompañada por la actuación del Coro del Teatro Real de Madrid, que llenará el ambiente de música. Y, como momento culminante, el encendido oficial sorprenderá con un impresionante espectáculo de luces que transformará el hotel en el escenario más exclusivo para admirarlo.

Visita guiada en el Jardín Botánico de Madrid: Las plantas de la Navidad

Imagen: Real Jardín Botánico

Este plan es ideal para disfrutar del invierno en pleno corazón de Madrid. El Real Jardín Botánico ofrece un recorrido guiado único, centrado en las plantas que protagonizan las tradiciones navideñas y que no solo permite redescubrir su belleza en esta época del año, sino también conocer la fascinante historia, usos y simbolismo de especies como el acebo, el muérdago y la poinsettia.

Las visitas, diseñadas para toda la familia, tienen una duración de 90 minutos y se llevarán a cabo los días 23, 27, 28 y 30 de diciembre de 2024, así como el 2 y 3 de enero de 2025, a las 12:30 horas. Con un coste de 8 euros por persona, esta experiencia promete convertirse en una oportunidad perfecta para aprender, relajarse y conectar con la naturaleza en un entorno incomparable. Las entradas ya están disponibles en su página web.

Barco Navideño en Aranjuez

Durante la Navidad, el barco turístico de Aranjuez se convierte en un mágico escenario para recibir a Papá Noel y sus elfos. Este encantador paseo de 60 minutos incluye actividades como karaoke, concursos y la oportunidad de tomarse una foto con Santa. Un plan ideal para disfrutar en familia, con entradas a partir de 9,99 € por persona y acceso gratuito para los más pequeños.

Aunque las entradas están a la venta en su página web, se recomienda llegar con al menos 10 minutos de antelación, ya que los asientos no están numerados y se asignan según llegada.

Imagen de freepik

Los tradicionales mercadillos navideños, con sus luces, decoraciones artesanales y aromas de castañas asadas, están viviendo una transformación que los convierte en algo más que un paseo que te contagia del espíritu festivo. Cada vez más, estas ferias se reinventan para atraer a un público diverso, incorporando propuestas innovadoras que van desde experiencias gastronómicas de autor hasta actividades culturales y música en vivo.

Madrid tiene un ejemplo claro: el Mercadillo Navideño de Nuevos Ministerios, que este año ofrece una propuesta gastronómica que promete convertirse en uno de sus mayores reclamos. Se trata de Caña, un foodtruck que lleva el sello de calidad y creatividad de Javi Sanz y Juan Sahuquillo, dos jóvenes prodigios de la cocina española galardonados con una estrella Michelin cada uno.

Si algo ha llevado a la fama a estos chefs manchegos es su croqueta de jamón, coronada en Madrid Fusión 2021 como la mejor del mundo. Cremosa, intensa y perfectamente frita, esta joya culinaria estará disponible en Caña como uno de los imprescindibles del menú. Pero eso no es todo: este año, Sanz y Sahuquillo han decidido dar un paso más allá con una creación que combina lo mejor de sus raíces y su inigualable técnica.

La hamburguesa que rinde homenaje a la mejor croqueta del mundo

Imagen: Caña by Cañitas

La estrella indiscutible de la carta es una hamburguesa que reinterpreta la croqueta en una nueva dimensión. Preparada con 170 gramos de una exquisita mezcla de carne de vaca gallega mestiza y buey rubio madurado durante 90 días, esta creación eleva la categoría del street food. El pan suave y ligeramente tostado envuelve capas de queso artesano fundido, láminas de coppa Joselito, y el toque crujiente y sorprendente de palomitas de tocinillo.

Pero el verdadero lujo está en su bechamel, elaborada con mantequilla y leche fresca de oveja Caraveruela, enriquecida con dados de jamón de bellota Joselito. Cada bocado es una explosión de sabores que equilibran lo tradicional con lo innovador.

Lujo navideño para disfrutar al aire libre

Aunque el nivel de calidad y la creatividad de sus propuestas puedan hacer pensar en un precio prohibitivo, Caña mantiene un ticket medio de entre 25 y 30 euros por persona, siendo la hamburguesa su producto más caro con un precio de 17 euros. Esto lo convierte en una oportunidad única para degustar una cocina de altísimo nivel, mientras se disfruta del animado ambiente navideño.

La llegada de Caña al Mercado de Nuevos Ministerios no solo es una propuesta gastronómica, sino una experiencia. Tanto que este foodtruck se está convirtiendo en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, quienes de paso hacen las primeras compras navideñas.

Imagina una gigantesca cabra de paja de 13 metros de altura y 7 toneladas, erigida orgullosamente en la plaza central de una pintoresca ciudad, que tiene como misión encarnar el espíritu navideño y atraer a locales y turistas para disfrutar de su magia festiva.

Pues esta cabra se llama Gävle Goat y se ha convertido en uno de los símbolos más queridos de la ciudad. Su construcción, el primer día del Adviento, marca el inicio oficial de la temporada navideña, y su inauguración es uno de los eventos más esperados del año porque reúne cientos de locales y turistas se reúnen en un ambiente muy alegre, lleno de música y luces navideñas. La cabra se transforma en un punto de encuentro, un lugar para tomar fotografías y vivir el espíritu navideño en comunidad. Un evento que con los años, se ha consolidado como un reclamo turístico que pone a Gävle en el mapa, atrayendo visitantes de todo el mundo.

Pero, cada año, el Gävle Goat (o Gävlebocken, en sueco) enfrenta un destino incierto. No por las inclemencias del tiempo, sino por su enemiga más temida: la acción de los vándalos. ¿Qué es lo que hace que esta cabra sea un imán tanto para la festividad como para el sabotaje?

El origen de la cabra y la tradición de quemarla

Todo comenzó en 1966 en Gävle, una ciudad al norte de Estocolmo. Con el deseo de atraer visitantes durante la temporada navideña, un grupo de comerciantes locales decidió construir una enorme cabra de paja, un símbolo tradicional de la Navidad escandinava.

El primer año fue un éxito, hasta la Nochevieja, cuando alguien prendió fuego a la cabra, reduciéndola a cenizas. Este incidente inesperado dio inicio a una tradición no oficial: ¿podría el Gävle Goat sobrevivir la temporada navideña o caería víctima del fuego?

Desde entonces, el Gävle Goat ha vivido una vida generalmente corta pero llena de adrenalina, enfrentando intentos anuales de destrucción. La motivación detrás de estos actos es variada: algunos lo ven como un desafío, otros como una broma, y hay quienes simplemente quieren “mantener viva” la tradición del sabotaje.

Los perpetradores van desde jóvenes bromistas hasta personas organizadas con estrategias dignas de una película. En 1973 fue robada por un hombre que la colocó en el patio de su casa y que posteriormente fue sentenciado a dos años de prisión por robo agravado. En 2005, dos hombres vestidos de Santa Claus y elfos lograron incendiarla con una flecha con fuego.

La cabra ha enfrentado otros peligros a lo largo de los años: en 1976 fue atropellada por un coche y en varias ocasiones, incluso ha sido desmantelada y robada por partes.

Los años en los que la cabra ha sobrevivido

Aunque la mayoría de los años la cabra ha terminado reducida a las cenizas, hay años en los que el Gävle Goat ha salido victoriosa, sobreviviendo hasta después de Año Nuevo. Sus años “afortunados” han sido 19 en total (1967,1968, 1981, 1988, 1990, 1993, 1994, 1996, 1997, 2002, 2006, 2007, 2010, 2014, 2017, 2018, 2019, 2020 y 2022), principalmente gracias  a los esfuerzos de vigilancia ciudadana.

Sin embargo, incluso en los años en los que la cabra “sobrevive”, siempre está en un estado constante de peligro.

Las iniciativas que han surgido para protegerla

La ciudad de Gävle y sus habitantes han hecho grandes esfuerzos para preservar a su cabra. Cada año, se instalan cámaras de seguridad, cercas protectoras y se organiza patrullaje constante. Además, se han introducido materiales ignífugos en su construcción.

La comunidad local también ha impulsado campañas creativas para promover la cabra como un símbolo de unidad. Por ejemplo, en 2020, se utilizó tecnología digital para que el Gävle Goat estuviera presente en celebraciones virtuales. Además, cada año se organizan eventos alrededor de la cabra, como mercados navideños y conciertos, que refuerzan su valor como emblema festivo. La pregunta obvia que surge es ¿sobrevivirá la cabra a la Navidad de 2024? En breve lo sabremos.