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Curiosidades

¡Nuevo festival! Checa lo que habrá en el Coca-Cola Food Fest

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Lo que necesitas saber:

Te contamos todo sobre este nuevo festival que llegará a diferentes ciudades de México para que te lances con tus amigos más foodies.

Si pudiéramos hacer un top 3 de cosas que más nos gustan a los mexicanos, en la lista seguramente estaría: la comida, la música y las reuniones donde compartimos con los que más queremos, ¿a poco no? Pues prepárate, que el nuevo festival ‘Coca-Cola Food Fest’ traerá todo esto y más y acá te contamos todo sobre esta nueva propuesta.

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Paty Cantu en el Coca Cola Food Fest | Foto: Cortesía.

¿Qué es el Coca-Cola Food Fest?

Coca-Cola le dio en el clavo con esta nueva propuesta, y es que el festival que se armaron es una experiencia inspirada en la esencia de una comida mexicana deliciosa; gastronomía, música, cultura y diversión, acompañada de una Coca-Cola bien fría que no puede faltar.

Además, este festival no solo ocurrirá una vez, sino que serán una serie de festivales en diferentes estados de la República mexicana, que juntos, son una representación de la unidad junto a la diversidad, reuniendo cocinas de todo el mundo, pero también lo mejor de la ciudad y personas de todos los orígenes, para compartir momentos mágicos de cultura, comida y música.

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Cuándo, dónde y qué habrá en los Coca Cola Food Fests | Foto: Cortesía.

Cuándo, dónde y qué habrá en los Coca-Cola Food Fests

Si eres de la CDMX vete preparando, pues el 12 de octubre llegará el Coca-Cola Food Fest al Parque Bicentenario, pero desde este mes el festival llegará a distintas ciudades del país. ¡Checa!

  • 28 de septiembre, Feria la Velaria, León, Guanajuato.
  • 5 de octubre, Centro Dinámico Pegaso, Toluca, Edo. Méx.
  • 12 de octubre, Parque Bicentenario, Ciudad de México.
  • Y próximamente en Puebla, con fecha y lugar por confirmar.

En los Coca-Cola Food Fests los asistentes podrán probar distintos platillos en los diferentes barrios gastronómicos que estarán disponibles en cada una de las sedes, teniendo la posibilidad de deleitarse no solo con lo mejor de la comida mexicana, sino también con todo el sabor de deliciosos platillos de Asia, Europa, América Latina y Estados Unidos.

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Coca Cola Food Fest CDMX | Foto: Cortesía.

Además de que los foodies podrán reunirse y conectarse con sus seres queridos, el elemento musical también estará presente. Cada uno de los Coca-Cola Food Fests contará con conciertos de diferentes artistas. Por ejemplo, el festival del 12 de octubre en la CDMX, contará con participaciones musicales de Caloncho, Lasso, Mau y Ricky, Clubz y más, sobre el escenario de Coke Studio.

Para comprar tu boletos puedes hacerlo ACÁ, y para conocer la cartelera en las distintas ciudades, tienes que estar atento a las redes sociales de Coca-Cola México.

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Festival de comida y música | Foto: Cortesía.

¿Conoces a un foodie que le pueda interesar esta información que cura? Pues mándasela para que juntos se lancen al Coca-Cola Food Fest en su ciudad y pueda compartir lo mejor de la gastronomía, música y cultura con una Coca-Cola bien fría.

Todo lo que no sabías que necesitas saber lo encuentras en Sopitas.com



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Curiosidades

Riesgo y peligro de esta práctica

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Lo que necesitas saber:

Algunos peleadores se atreven a cortar hasta 10 kilos en los campamentos de entrenamiento

Las Artes Marciales Mixtas o MMA como se le conoce comúnmente, son un deporte que está tomando mucha notoriedad en el mundo, agregando cada vez más aficionados, aunque muchos de ellos no conocen los riesgos, como el corte de peso.

Es el deporte con mayor crecimiento en los últimos 20 años y es por una razón, la espectacularidad con la que los peleadores se entregan en el octágono, algunos lo mencionan… para ellos es, matar o morir.

Grandes exponentes de todos los países, peleas legendarias, rivalidades que marcan época y campeones que se vuelven tan populares que trascienden a la cultura pop; esto es solo algo de lo que ofrecen las MMA, aunque no todo es miel sobre hojuelas.

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El irlandés es una de las figuras más grandes del deporte – Foto: Getty Images

¿Qué es el corte de peso?

Además de las posibles lesiones en entrenamientos, la misma pelea o lo que se pueda generar de los golpes de la pelea; los peleadores tienen un riesgo más alto antes de entrar al combate.

Estamos hablando del corte de peso y es que, al haber categorías en la que se pactan ciertos kilos, los peleadores deben de llegar a esa cantidad de kilos necesaria para cobrar su dinero y poder subir a pelear.

Durante su etapa de inactividad, los peleadores gustan de tomarse una especie de vacaciones y entrarle a un que otro placer culposo gastronómico o simplemente dejar de entrenar porque no tienen ningún compromiso contractual.

Cuando firman para una pelea, tienen que programar su campamento de entrenamiento y con ello, el corte de peso para llegar a los kilos marcados por la categoría en la que combaten en MMA.

O sea, muchos de ellos durante el entrenamiento previo a una pelea tienen que quitar unos cuantos kilos de su cuerpo para cumplir con la obligación en la báscula.

Y esto es lo más complicado de toda la pelea, incluida la pelea misma. Principalmente porque no todos lo cuerpos sin iguales y quitar esos quilos extras, puede ser un calvario.

Algunos llegan al momento de subir a la báscula con algunos gramos de más, los cuales deben de eliminar a como de lugar y es cuando los peleadores comienzan a demostrar el sufrimiento físico y mental del corte de peso.

Por eso se ha visto a peleadores que están totalmente fuera de sí en los pesajes y como ejemplo tenemos a Ailín Pérez, que para su pelea del 28 de septiembre, subió a la báscula temblando y casi la borde del desmaño.

Los riesgos del corte de peso

Cabe resaltar algo, los peleadores deben de hacer este corte de peso y dar los kilos pactados para llegar a la báscula, aunque eso no quiere decir que con ese peso subirán al octágono.

Normalmente, después del corte de peso y cumplir con el contrato, puede subir unos kilitos de más con la hidratación, además de una dieta balanceada para no afectar otros sistemas que obliguen a la cancelación de la pelea.

El problema para los peleadores llega con los riesgos durante y después de hacer este corte de peso. Esta quema calórica afecta la salud y rendimiento de los atletas.

De acuerdo con el libro ‘El estado actual del control de peso en los deportes de combate’, menciona los riesgos de hacer este tipo de prácticas llevadas al extremo antes de una pelea.

Uno de los principales riesgos del corte de peso es la deshidratación severa, que se lleva a cabo por los atletas previo a la báscula y puede generar problemas cardiovasculares agudos.

Esto se debe de considerar porque los niveles significativos de deshidratación alteran la morfología del cerebro y aumenta el riesgo de lesión cerebral por traumatismo craneoencefálico por los golpes.

También existen otros riesgos del corte de peso, en la que se incluyen desequilibrios hormonales, cambios en la sensibilidad a la insulina, pérdida ósea y función inmune.

Este corte de peso supone problemas físicos, también mentales por la tensión que supone esta práctica, que pone en riesgo la vida de los peleadores de UFC y cualquier otra empresa.

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‘SOPHIE’: el disco póstumo de la artista que concluye su legado con muchísima nostalgia

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Lo que necesitas saber:

Hoy llega a nuestros oídos el último disco de SOPHIE, la artista que perdió la vida en 2021 y que se despide con un gran álbum tres años después.

La conmoción que causó la inesperada muerte de SOPHIE en 2021 cimbró al mundo musical, ya que SOPHIE fue una de las fuerzas creativas más importantes del hyperpop, con un acto visionario y una producción asombrosa. Pero ese no fue el final de su discografía. Hoy tenemos el trabajo que culmina su trabajo musical con un disco homónimo que será la última entrega de SOPHIE.

El esperado álbum póstumo de SOPHIE ha llegado, y es un torbellino de emociones. Es como si la artista nos hubiera dejado un último regalo, una cápsula del tiempo llena de su inconfundible sonido y su espíritu innovador, en un proyecto que terminó su propia familia.

Las colaboraciones son brutales: Nina Kraviz, Kim Petras, BC Kingdom, LIZ, BIG SISTER, y demás, le dan su lugar a SOPHIE, en una reunión de despedida. La producción está a cargo de SOPHIE y Benny Long.

La música de SOPHIE sigue luciendo en producción e incomodando lo convencional

Un disco casi conceptual, con la mirada fija en el infinito

Desde el primer track, SOPHIE te sumerge en un mundo sonoro único, donde la electrónica experimental se fusiona con melodías pop pegadizas. “The Full Horror” es una introducción etérea que recuerda el infinito abismo que parece la muerte. Este proyecto es un viaje intenso, con momentos de euforia bailable y otros de introspección conmovedora.

La producción es impecable, cada sonido está pulido al detalle, y las atmósferas creadas por sintetizadores son envolventes y profundas. El legado que deja SOPHIE asegura una última mirada al mundo introspectivo pero a la vez, como lo hace con sus visuales, que apela a lo eterno.

Su hermano declaró al New York Times que prácticamente todas las capas de las canciones ya estaban ahí previo a su muerte, por lo que tenemos evidencia de que lo que estamos escuchando efectivamente viene de la mente creativa de la activista por los derechos de las personas trans y queer.

El legado de SOPHIE al hyperpop y la electronica, con una producción de locura

Es inevitable sentir una punzada de tristeza al escuchar este álbum, sabiendo que no habrá más música nueva de SOPHIE, y es indeleble la marca que dejó la manera de su deceso. Es algo agridulce, porque también hay una sensación de gratitud por haber podido disfrutar de su talento y su visión artística, y contar con más de una hora de su visión musical.

Este álbum es un testimonio de su genialidad y una prueba de que su música seguirá inspirando a generaciones de artistas y fans. SOPHIE se ha ido, pero su legado sonoro vivirá para siempre.

El hyperpop luce en sintetizadores bien trabajados y gruesos en rolas como “Do You Wanna Be Alive?”, un título complicado en el contexto, y “Always and Forever”. Los leads de sintes brillan, y destaca que quizás este sea el trabajo de SOPHIE más apegado hacia la electrónica y el minimal house.

Quizás de lo que padece el material es de las partes etéreas elongadas que parecen no tener un final, y esto parece dejar algunos track como interludios, y quedas a la espera de que algo más llegue, con la intensidad propia de SOPHIE. Esto pasa en “Intro”, “The Dome’s Protection” y “One More Time”, en las que esperábamos un cambio imponente que simplemente no llega.

Si eres fan de la electrónica experimental, el pop de vanguardia y el hyperpop, este álbum es imprescindible, y más cuándo resulta una obra comenzada por SOPHIE y terminada por amigos y familia, un trabajo que nos viene temporalmente como un mensaje póstumo que toca fibras sensibles.

El último trabajo de SOPHIE está disponible en versiones físicas que están disponibles por acá.

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El Boom de los Juegos de Mesa (y dónde jugarlos)

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Lo que necesitas saber:

Comunidades en México y el mundo han encontrado en los juegos de mesa un espacio para rodearse de amistades, en ambientes sanos, solidarios y de empatía.

Hablar de juegos de mesa puede remitirnos al Turista o las Damas Chinas arrumbadas en el armario —que con el paso del tiempo las fichas se perdieron. Sin embargo, hoy en día existe una industria que produce más de 5 mil juegos de mesa al año, un boom en todo su esplendor, pero aún es desconocida.

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El boom de los juegos de mesa // Imagen generada con IA

“¿Quién se apunta para este martes?”, escribe Nicias Martínez administrador del grupo de WhatsApp denominado Resistencia Lúdica, que reúne a poco más de 40 miembros que comparten el gusto por los juegos de mesa.

Se reúnen en cafeterías, ludotecas o en las casas de algunos de sus integrantes. 

El grupo comenzó a reunirse en las mesas del Fast Food de Reforma 222 en la CDMX. En aquel entonces se autodenominaban como Los Reformers en alusión a la plaza comercial —pero cierto día el personal de seguridad les pidió abandonar el lugar debido a que cada vez iban sumándose más personas.

“Ese día hasta teníamos los juegos montados, pero tuvimos que salirnos. Nos pusimos Los Homeless porque nos habíamos quedado sin espacio para jugar”, recordó Nicias, a quién también suelen llamarle Nick.

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Foto del grupo de juegos de mesa Los Homeless // Foto: Cortesía de Nicias Martínez

Este éxodo propició cambios en la organización del grupo, así como peripecias para encontrar otros sitios cómodos y seguros.

Motivado por su gusto por los juegos de mesa, Nicias decidió tomar el liderazgo de la comunidad para retomar los encuentros y fue, por los altibajos antes mencionados, que decidió llamarle Resistencia Lúdica, narró en entrevista para Sopitas.com.

Y es que antes era poco común este tipo de foros donde las personas podrían compartir su gusto por los juegos de mesa, pero como parte de un boom de esta industria se han creado miles de comunidades —no sólo en México— para llevar a cabo esta dinámica recreativa.

La sorpresa de descubrir nuevos juegos de mesa en cada reunión nunca acaba, describió Nick; y comentó que siempre escucha la misma frase de quienes incursionan por primera vez a lo que él define como un mágico universo: “nunca me imaginé que hubiera todos estos juegos de mesa”.

Nicias durante su infancia y juventud exploró los típicos juegos de mesa como el Parkasé, el Monopoly o el Turista; un tanto por la diversión, por su carácter competitivo, pero también porque no había mucho qué hacer en Contepec, Michoacán, su ciudad natal. 

No obstante, cuando se mudó a la CDMX descubrió con sus primos algunos juegos como una edición especial de Monopoly con Star Wars, pero fue en el 2017 que planeó una tarde de juegos con un amigo. Pensaba jugar con los “clásicos”, su camarada llegó con 20 diferentes de éstos y así fue como inició, no sólo su incursión en este pasatiempo, sino también desbloqueó una nueva pasión.

Takenoko fue lo primero que jugué de esta gama de juegos modernos y me voló la cabeza”

Guerras Gato fue el primer juego de mesa que compró, “que es un poco parecido al UNO”, explicó; y a partir de entonces comenzó a invertir en este hobbie que no deja de maravillarlo —que le ha permitido generar redes de amistades en un entorno sano, solidario y de empatía; así como deconstruir habilidades lógicas o de razonamiento, pero además crear nuevas.

“Al principio quieres comprar todo, pero después no hay con quien jugarlos”, detalló Nick con una gran sonrisa desde la sala de su casa flanqueada por estantes que dan refugio a sus más de 250 juegos de mesa.

El Boom de los Juegos de Mesa

El origen de los juegos de mesa podría pensarse con la aparición de la especie humana por ser parte de su naturaleza; además, se han presentado hallazgos, por ejemplo, de tableros muy antiguos de origen Sirio, aseveró el Máster Lúdico, Erick Castañeda

El experto compartió que hablar de juegos de mesa podría remontar a la idea de los divertimentos básicos que se conocen, como Turista o las Damas Chinas, y además incompletos. Sin embargo, hoy en día existe un “Boom” en la fabricación y consumo de los juegos de mesa, pues hay cientos de miles de ellos, traducidos en diversos idiomas y cada año podrían salir al mercado 5 mil nuevos juegos.

¡No da la vida para jugarlos todos! 

Este auge de los juegos de mesa modernos —también conocidos como juegos de autor—, se estima que comenzó en Europa debido a la imposibilidad de salir de casa por los largos inviernos que llegan a experimentar en aquella región, aseguró el también director y fundador de la ludoteca El Duende

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El boom de los juegos de mesa // Imagen generada con IA

Es una industria gigante sigue evolucionando año con año, donde Alemania, Estados Unidos y España son los países que podrían llevar la vanguardia en la producción de los juegos de mesa; y aunque en México cada vez hay más tiendas, diseñadores, eventos o generadores de contenido, lo cierto es que “aún estamos en pañales”, aseveró. 

Diseñar un juego no es tarea fácil, explicó Erick, pues es necesario partir de una idea fija sobre el objetivo del juego, crear una temática, implementar procesos matemáticos y realizar ensayos de prueba-error de muchas horas. 

Existen juegos sobre ciencia, análisis, estrategia, negociación, empoderamiento o desarrollo humano. Puede haber algunos que duran 10 minutos, pero hay otros que están planeados para desarrollarse en 6 u 8 horas; o también aquellos, como los juegos de guerra, que pueden finalizar una partida en un par de días, compartió el ludólogo.

  • ¿Cuánto tiempo lleva el concepto de ludoteca con juegos de autor en México? 
  • No más de 5 años. Cuando iniciamos hace 20 no había el mismo número de cafés y juegos de mesa, ni la misma cantidad de tiendas; es parte del mismo boom
  • ¿Cuánto pueden costar los juegos de mesa modernos? 
  • El más barato alrededor de 100 o 150 pesos, el más caro entre 18 o 20 mil pesos. En el caso de los juegos de guerra puede ser hasta cientos de miles de pesos. 

El negocio de los juegos modernos ha crecido de tal manera que en la actualidad existen foros y exposiciones nacionales y globales, pero también amplias comunidades: “cuando menos hay dos ferias en México y a nivel internacional la más importante es la Gen Con que se realiza en Indianápolis”.

Está por ejemplo el caso de Catan, un juego de mesa de estrategia y negociación, que pudiera considerarse como un parteaguas en la “revolución” de los juegos modernos. Durante muchos años ha sido de los más vendidos en el mundo, multi premiado y traducido en diversos idiomas, dijo Erick.

  • ¿Cuáles son tus 5 juegos de mesa favoritos?
  • Los preferidos son los que te divierten, de pronto puedes tener uno y luego otro. Aunque la mitad de la diversión es con quien lo juegas.

El químico farmacéutico —que hace 22 años abandonó la industria para dedicarse por completo al mundo de los juegos de mesa— reconoció sentirse satisfecho de promover esta cultura de entretenimiento, pues, aunque existe una oferta en las plataformas virtuales, lo cierto es que la convivencia presencial permite que las personas interactúen entre sí para fomentar vínculos amistosos, de camaradería e incluso de salud mental.

Para Castañeda es fundamental que las personas se enteren que existe este el mundo de los juegos de mesa para todos los gustos, las edades y sin importar el poder adquisitivo. “Es nuestra misión ayudar a la gente para que se lleven a casa el juego ideal”.

¿Quieres ir a jugar con tu pareja, amigues o tú sol@?

Si después de haber leído este texto deseas adentrarte al vasto mundo de los juegos de mesa, aquí van algunas recomendaciones de ludotecas en la Ciudad de México dónde podrías comenzar a explorarlo:

El Duende

Es un espacio muy amplio y con gran surtido de juegos de mesa, tanto para jugarlos en el lugar, así como para comprarlos y llevarlos a casa. Tiene un cover de 50 pesos, mismo que podría ser descontado del consumo final de bebidas y alimentos, siempre y cuando éste sea mayor a 140 pesos. 

Una vez viviendo la experiencia al interior de El Duende, además del deseo de volver, también se comprenderá que, aunque dicho cover no sea descontado de la cuenta final, valdrá la pena pagarlo, ya que se constatará el buen estado de los juegos y de alguna manera se está contribuyendo a que se sostenga este tipo de lugares de encuentro recreativo ¡y sano!

Con rangos de precio accesibles su carta de alimentos ofrece opciones para la botana casual o comida más sustanciosa. Venden cerveza y cocteles. 

Además del servicio de meseros, hay personal (muy amable) destinado únicamente para explicarte las dinámicas de los juegos, por lo que se sugiere considerar algún tipo de propina para ellos también. 

Ubicación: Insurgentes Centro 31 Primer Piso Colonia San Rafael. Alcaldía Cuauhtémoc.

Instagram: @juegoselduende

Red Queen

Al conversar con el dueño de este espacio, éste reconoció que más que una ludoteca, ofrece un centro cultural para la gente debido a la dinámica recreativa que ocurre: “si tienes amigos y no tienen juegos, aquí te los préstamos; si tienes juegos, pero no tienes amigos, aquí te los prestamos también”. 

En Red Queen próximamente habrá una terraza, lo que lo convertirá en un espacio mucho más amplio. Hay juegos a la venta también, así como personal dedicado a explicarte los juegos que tienen para su uso en el lugar. 

Su cafetería ofrece precios accesibles, no hay cover y los hot dogs son ¡riquísimos!

Ubicación: San Antonio 154 Colonia Cd. de los Deportes. Alcaldía Benito Juárez.

Instagram: @redqueen.mx

La Caravana

Este un concepto de cafetería-bar y ludoteca al mismo tiempo. La Caravana tiene dos sucursales: la de Parque Hundido y en División del Norte. Cuentan con una amplia oferta de juegos que actualizan conforme las novedades del mercado van sorprendiendo a todes. 

Hay un cover de 80 pesos (para el mantenimiento de los juegos) y aunque no hay consumo mínimo de alimentos o bebidas, lo cierto es que éste puede oscilar entre los 300 y los 500 pesos por persona.

Los platos son abundantes y sus horarios amplios. 

Ubicación: Fresas 59 Colonia Tlacoquemecatl del Valle. Alcaldía Benito Juárez. 

Instagram: @lacaravanacdmx

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