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Manantiales y eucaliptos: Una visita a las Fuentes Brotantes en la CDMX

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Una visita a los manantiales de las Fuentes Brotantes

La Ciudad de México es uno de los lugares donde se concentra el ruido, el tráfico y los grandes asentamientos humanos en México. No obstante, de tanto en tanto, vale la pena escapar y refugiarse en alguna reserva natural, y qué mejor si en ella se conserva la naturaleza desde hace muchos años, tal es el caso de los manantiales que nacen en las faldas del Ajusco: las Fuentes Brotantes.

No hablamos de cualquier pulmón verde de la CDMX, sino de un verdadero paraíso en el corazón de Tlalpan. Un sitio que en 1936 fue declarado Parque Nacional debido a sus ojos de agua limpia, sus senderos, sus especies vegetales endémicas y las vistas únicas a una de las montañas más emblemáticas de la capital.  

Una visita a los manantiales de las Fuentes Brotantes.
Fuentes Brotantes se convirtió en parque nacional en 1938./Imagen Facebook Parque Nacional de las Fuentes Brotantes.

Desde hace casi un siglo, este espacio ha servido como un centro de recreación para los chilangos que viven en el sur, en particular cerca del pueblo de Santa Úrsula Xitla.

Actualmente las fuentes cuentan con ocho hectáreas y son la mejor opción para los que quieren pasar el día entre tortugas, patos y árboles de eucalipto y cedros tan grandes que parece que acarician el cielo.

Por si lo anterior fuera poco, las Fuentes Brotantes ofrecen un pequeño muestrario de la gastronomía del bosque que siempre se puede probar en las afueras de la Ciudad de México. Quesadillas de tortillas hechas a mano, salsas que sí pican y una buena colección de sopas que calientan el alma; la más famosa, el caldo de hongos.

Una visita a los manantiales de las Fuentes Brotantes
Las Fuentes Brotantes ofrecen actividades culinarias y culturales./Imagen Facebook Parque Nacional de las Fuentes Brotantes

Con esto en mente y para que les den ganas de ir a conocer el parque, aquí les dejamos algunas leyendas y curiosidades de esta joya verde e inadvertida de la capital mexicana.  

La historia de las Fuentes Brotantes en la CDMX

Como tantas partes de la Ciudad de México, este predio fue en su momento parte de una hacienda. El agua pura de los manantiales servía para abastecer las alejadas poblaciones del Ajusco y de las primeras colonias de la Alcaldía de Tlalpan.

Tristemente, en el siglo XVIII, los paradisiacos terrenos pasaron a formar parte de una fábrica de hilos conocida como La Fama. Una maquiladora que durante décadas extrajo el agua sin límite y se apropió del bosque que rodeaba las faldas de la montaña.  

Una visita a los manantiales de las Fuentes Brotantes
Este bosque llamó la atención de Lázaro Cárdenas./Imagen Facebook Parque Nacional de las Fuentes Brotantes.

Como era de esperarse, el deterioro comenzó a verse muy pronto, hasta que el presidente Lázaro Cárdenas fue a conocer el espacio, se enamoró y por decreto lo nombró Parque Nacional en 1938.

Este acto les dio la oportunidad a miles de personas de conocer cómo funciona el agua pura que cae de los cerros y erosiona la tierra. También de formar una comunidad con la naturaleza de forma gratuita.

Flora y fauna en las Fuentes Brotantes

Como lo mencionamos anteriormente, esta Reserva Natural nació de una barranca fantástica en la que nacen pequeños manantiales, que se forman del agua que cae de la Sierra del Ajusco. Este fenómeno natural genera condiciones naturales únicas en la Ciudad de México.

Hace un siglo, en el sitio había al menos 50 ojos de agua naturales, tristemente en estas épocas queda sólo uno, que a su vez alimenta una especie de lago artificial.

El tipo de agua de montaña propicia que en el sitio exista una gran variedad de especies animales y vegetales que todavía hoy, a pensar de la sobre urbanización, se resguardan en estos paisajes sureños.

Una visita a los manantiales de las Fuentes Brotantes
Las Fuentes Brotantes conservan especies endémicas. /imágenes Facebook Parque Nacional de las Fuentes Brotantes.

En lo que a fauna se refiere, hay una buena cantidad de patos, cisnes, algunas tortugas y una colección interminable de especies marinas, entre las que están las salamandras, endémicas de la ciudad.

También se pueden encontrar reptiles de todos tipos, algunas víboras, pájaros carpinteros y uno que otro colibrí succionando a una flor.

Asimismo, en las Fuentes Brotantes también hay plantas y árboles. Debajo del cerro hay un bosque hermoso y aromático, integrado por cedros, eucaliptos, encinos y pinos.

Una visita a los manantiales de las Fuentes Brotantes
Debajo de las aguas claras todavía hay algunas Salamandras. /imagen Facebook Parque Nacional de las Fuentes Brotantes.

Además, se puede contemplar uno que otro ahuehuete y algunas especies endémicas como la oreja de burro, un tipo de suculenta extrañísimo.

La leyenda de la Llorona en las Fuentes Brotantes

De acuerdo con los cuidadores del bosque en algunas noches sin luna, donde solo hay una oscuridad profunda, se escuchan, ente los pasillos de árboles y el manantial, los alaridos de una mujer dolida que parece estar en busca de algo que nunca va a encontrar.

Según los testimonios, la fantasma va vestida de blanco y está peinada con una larga trenza de pelo negro. Se aparece después de la media noche y solo se pueden escuchar sus lamentos, sin palabras. Hay quienes piensan que se trata de la Llorona original, aunque nadie puede asegurarlo.

Una visita a los manantiales de las Fuentes Brotantes
La leyenda cuenta que de aquí es la temible Llorona. /Imagen Facebook Parque Nacional de las Fuentes Brotantes.

Cuentan los que saben que en los años 30 un hombre llamado Dionisio aseguró haberla visto cerca del lago, pedía ayuda. Él se acercó y cuando la contempló de cerca, se quedó tan impactado que se quedó ciego, nunca pudo describir qué fue lo que vio ¿será posible?

Dirección de Fuentes Brotantes

Av de Las Fuentes, Col. Fuentes Brotantes, Alc. Tlalpan

La entrada es libre.

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Si al comer tortillas de maíz notas esto, es mejor que las tires de inmediato

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¿Cómo saber cuando una tortilla está echada a perder? Cuidado con estas manchas y estas señales ya que determinan que están en mal estado.

Si en el refrigerador se quedó olvidado un paquete de tortillas, literal ya no las consumas, ya que podrían afectar tu salud. Por ello, para evitar alguna cuestión de riesgo a continuación te digo cómo identificar tortillas echadas a perder.

En los hogares mexicanos es muy común ver tortillas ya que son un alimento que forma parte de la canasta básica. Sin olvidar que son los protagonistas de los platillos mexicanos junto con el chile, y los alimentos que salen de la milpa.

Las tortillas son parte de la cocina mexicana y cuáles son los indicios claves para identificar tortillas echadas a perder son bastante importante. A continuación, te diré cuáles son los signos que no debes ignorar y de verlos en una tortilla es mejor que la tires de inmediato, así que toma nota a lo siguiente.

Señales de tener tortillas echadas a perder

Una de las señales más comunes que podemos detectar cuando una tortilla está echada a perder, es el moho u hongo. Sin embargo, existen otros signos que puedes tomar en cuenta.

Olor

Cuando este producto ya no sirve, suele desprender un olor un poco ácido, agrio o bien, rancio, lo cual genera un poco de disgusto en las personas al momento de agarrarla.

Sabor

Si al momento de comenzar a ingerir este producto, detectas un mal sabor cómo agrio, es una de las muestras principales para denotar que este producto se encuentra en mal estado.

Manchas en la tortilla

Un punto importante para señalar es el aspecto de este alimento, pues si notas que comenzó a generar manchas color rosado, rojizo, grisáceo o verde, es un foco importante para saber que se comenzaron a generar bacterias y hongos que pueden ser dañinos para tu salud

Color

En este inciso es fundamental el color de la tortilla, la cual debe ser indispensable que su color sea amarillento. Por ello, si notas que este alimento tiene un tono blanco pálido, es preferible evitar su consumo.

Composición de la tortilla al calentarse

De acuerdo con lo señalado por el portal antes mencionado, si el producto no se infla al momento de calentarse, puede ser una señal de que la masa con la que se hizo está rancia.

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Nuevo Frente Popular: ¿Qué propone la alianza de izquierda que ganó las elecciones en Francia?

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Nuevo Frente Popular: ¿Qué propone la alianza de izquierda que ganó las elecciones en Francia?

Luego de tener a la ultraderecha pisándole los talones, este domingo 7 de julio las primeras proyecciones dieron a conocer el triunfo de la coalición de izquierda Nuevo Frente Popular, la cual se lleó la segunda vuelta de las elecciones parlamentarias de Francia.

Como les contamos en algunos puntos para entender el panorama actual en Francia, se convocó a elecciones anticipadas luego de los resultados en las elecciones del Parlamento Europeo, donde al menos el 40% de la población votó por partidos de extrema derecha como el Agrupación Nacional (RN), de Marine Le Pen.

Nuevo Frente Popular: ¿Qué propone la alianza de izquierda que ganó las elecciones en Francia?
La izquierda evitó que la ultraderecha francesa llegara al Parlamento. Foto: Getty Images

La izquierda ganó en la elecciones parlamentarias de Francia

Tras conocer los resultados, el actual presidente de Francia, Emmanuel Macron, anunció la disolución de la Asamblea Nacional (que en México viene siendo la Cámara de Diputados) y convocó a la ‘fiesta de la democracia’: la primera vuelta se llevaría a cabo en el 30 de junio y la segunda este 7 de julio.

Algunos creían que este era un intento desesperado Macron para que el partido ‘Renacimiento’ (el cual no se define ni de derecha ni de izquierda y que por primera vez, desde 1997, no consiguió una mayoría absoluta en la Asamblea Nacional) recuperara poder y de paso, frenara el avance de la derecha extremista en Francia.

Nuevo Frente Popular: ¿Qué propone la alianza de izquierda que ganó las elecciones en Francia?
La coalición Nuevo Frente Popular se llevó la mayoría de los votos. Foto: Getty Images

Luego de sentir “pasos en la azotea” por parte de la extrema derecha

Aunque bueno, la primera vuelta de las elecciones parlamentarias no fue tan alentadora: los resultaron arrojaron que el partido de Marine Le Pen obtuvo 33% de los votos, mientras que la izquierda francesa había quedado en segundo lugar con 28% y Macron apenas había conseguido un 21% en la contienda.

Sitios especializados como The Guardian indicaban que el triunfo de la ultraderecha francesa era histórico, pues por primera vez habían acumulado más de 20% de votos en una elección parlamentaria. Así que era muy probable que Francia tuviera a su primer gobierno de ultraderecha.

Dejando a Marine Le Pen, una vez más, con las ganas de llegar a gobernar. Foto: Getty images

La situación claro que precupaba a muchos, tanto que jugadores como Kylian Mbappé, capitán de la selección francesa, aprovechó su participación en la Eurocopa 2024 para pedir a la gente que saliera a votar y evitara que el país cayera en manos de la ultraderecha.

Por su parte, la izquierda francesa no tiró la toalla y al ver que no estuvieron tan lejos de la ultraderecha en la primera vuelta, varios partidos dejaron sus diferencias a un lado y decidieron retirar algunos candidatos para que no se dividiera el voto. Una movida que le funcionó al Nuevo Frente Popular.

Nuevo Frente Popular está conformado por varios partidos de Izquierda en Francia. Foto: Getty Images

Y donde se reunieron partidos de izquierda en Francia para juntar más votos

El Nuevo Frente Popular es una alianza que nació de último minuto y luego de que Macron llamara a elecciones. Esta conformado por el Partido Socialista y el Partido Verde, de izquierda moderada, y los partidos Francia Abierta y Partido Comunista, denominados de extrema izquierda.

Esta coalición política prometió a los franceses el reducir la edad de jubilación (que justamente Macron aumentó el año pasado), aumentar el salario mínimo, quitar reformas que van contra temas de migración, facilitar visas y poner un límite a los productos de la canasta básica.

Nuevo Frente Popular: ¿Qué propone la alianza de izquierda que ganó las elecciones en Francia?
Foto: Getty Images

El NFP también propone mejorar la infraestructura y los servicios públicos en Francia, darle más peso a temas del cambio climático, rechazar las normas de gasto de la Unión Europea y actuar para lograr la paz en conflictos nacionales e internacionales (Gaza).

A pesar de qu la extrema derecha y Macron los subestimaron, este domingo 7 de julio la izquierda francesa logró quitar del poder a la ultraderecha, que era uno de las mayores preocupaciones, en el Parlamento no hay una mayoría absoluta y aún no se tiene idea de quien gobernará.

Emmanuel Macron. Foto: Getty Images

Aunque el panorama político en Francia sigue siendo incierto

Lo ideal es que el Nuevo Frente Popular se mantenga unido (cosa que muchos dudan porque ya empezaron a salir problemas entre los líderes de los partidos) y se convierta en la nueva fuerza política. En el caso contrario, se espera que muchos abandonen el NFP y se unan al partido de Macron.

Sea cual sea la opción, no se ve que vaya a ocurrir pronto. A eso hay que agregarle que el presidente no puede convocar a nuevas elecciones hasta el próximo año y que los Juegos Olímpicos de Francia ya están a la vuelta de la esquina.

Avanza la ultraderecha en elecciones del Parlamento Europeo

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Fechas y horarios: Calendario para ver los partidos del Dream Team de Estados Unidos en París 2024

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Fechas y horarios: Calendario para ver los partidos del Dream Team de Estados Unidos en París 2024

Los Juegos Olímpicos 2024 de París tendrán un ingrediente especial, pues Estados Unidos ha llamado a todo su arsenal disponible para conformar un Dream Team para el torneo de basquetbol, el cual estará comandado por LeBron James, quien buscará su tercera medalla de oro, después de las logradas en Beijing 2008 y Londres 2012. 

Estados Unidos ha ganado cuatro medallas de oro de manera consecutiva en el torneo de basquetbol varonil en los Juegos Olímpicos. La última vez que se le escapó el oro fue Atenas 2004, cuando fue derrotado en semifinales por Argentina y en ese equipo también se encontraba LeBron James, quien para entonces tenía 20 años. 

Juegos Olímpicos 2024: Steph Curry y LeBron James
Juegos Olímpicos 2024: Steph Curry y LeBron James / NBA Latam

El Dream que conformó Estados Unidos para los Juegos Olímpicos 2024

El objetivo de este equipo no sólo es el oro, sino de alguna manera acercarse a lo hecho por el Dream Team de Michael Jordan en los Juegos Olímpicos de Barcelona 1992. Desde ese entonces, Estados Unidos ha ganado siete de ocho medallas de oro y se quiere evitar alguna sorpresa, sobre todo con el anfitrión Francia, que tiene un equipo de respeto con varios jugadores NBA, entre ellos Rudy Gobert.

Además, Estados Unidos ya se llevó algunas sorpresas en el Mundial de la FIBA, además en Tokio 2020 vio cortada una racha sin derrotas después de 17 años, al caer ante Francia. Perder el oro olímpico en París sería una catástrofe, por lo cual el equipo integrado por estrellas absolutas para los Juegos Olímpicos 2024 de París.

Ellos son los jugadores del Dream Team en París 2024
Ellos son los jugadores del Dream Team en París 2024
  • LeBron James (Lakers)
  • Steph Curry (Warriors)
  • Kevin Durant (Suns)
  • Anthony Davis (Lakers)
  • Jayson Tatum (Celtics)
  • Jrue Holiday (Celtics)
  • Bam Adebayo (Heat)
  • Kawhi Leonard (Clippers)
  • Tyrese Haliburton (Pacers)
  • Joel Embiid (76ers)
  • Devin Booker (Suns)
  • Anthony Edwards (Timberwolves)

Calendario del equipo de basquetbol de EU en los Juegos Olímpicos 2024

Estados Unidos quedó ubicado en el Grupo C, junto con Serbia, Sudán del Sur y Puerto Rico. Ninguno de estos rivales se presta para que LeBron James y compañía tengan realmente problemas. Los dos primeros lugares de cada grupo avanzan a los Cuartos de Final, así como los dos mejores terceros lugares. 

El torneo de basquetbol de los Juegos Olímpicos 2024 de París inicia el sábado 27 de julio, sin embargo el debut del Dream Team de Estados Unidos está programado para el domingo 28 de julio, a las 10:15 horas, tiempo del centro de México, contra Serbia. 

Juegos Olímpicos 2024: Anthony Davis
Juegos Olímpicos 2024: Anthony Davis / NBA Latam

El segundo juego es contra Sudán del Sur, el miércoles 31 de julio, a las 14:00 horas, mientras que el tercer juego de la fase de grupos será contra Puerto Rico el sábado 3 de agosto a las 10:15 horas. Las transmisiones en vivo de todos los partidos serán por Claro Sports y se podrán ver también por Youtube. 

Partido Fecha Hora TV
Serbia vs Estados Unidos Domingo 28 de julio 10:15 Claro Sports
Estados Unidos vs Sudán del Sur Miércoles 31 de julio 14:00 Claro Sports
Puerto Rico vs Estados Unidos Sábado 3 de agosto 10:15 Claro Sports
Juegos Olímpicos 2024: LeBron James y Steph Curry
Juegos Olímpicos 2024: LeBron James y Steph Curry

Datos para llevar

Estados Unidos tiene el récord del partido con más anotaciones, tras vencer 156-73 a Nigeria (en total se hicieron 229 puntos). Además, tuvo una racha de 63 partidos ganados de manera consecutiva entre Berlin 1936 y Munich 1972.

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