Curiosidades
Lugares raros para visitar el fin de semana: así es el rico Museo del Chocolate
El cacao es uno de los tesoros del continente americano, en particular de México. Pero ¿cuál es la historia del cacao y su famosísimo chocolate? Si visitamos el Museo del Chocolate (MUCHO) vamos a tener una rica y reveladora experiencia sobre cómo este delicioso alimento se ha vuelto famoso y le ha dado la vuelta al mundo.
A propósito de este fruto es fantástico decir que la CDMX cuenta con museos de todo tipo. Incluso un recinto dedicado al chocolate, a su historia, a su importancia y a esa magia que todos sentimos en el paladar cuando lo comemos.
Y es que el chocolate es esencial para la vida misma. Con leche o con agua, en barra, en pasteles, paletas heladas, amargo y hasta blanco y de otros colores, el chocolate siempre nos deja con ganas de más.
Historia del Museo del Chocolate de la CDMX
MUCHO, el Museo del Chocolate fue fundado como institución en mayo de 2010, pero fue hasta el 22 de marzo de 2012 que abrió sus puertas en una casa de la Colonia Juárez construida originalmente en 1909 y que, al ser restaurada para alojar al museo, le da un aire sofisticado a sus exposiciones.
Adentro vamos a encontrar valiosas piezas mexicanas y europeas del pasado que muestran de forma detallada el origen, la expansión mundial, la producción, evolución y lo que será el futuro del chocolate.
La exposición también aloja piezas únicas de colecciones particulares. Cuenta con nueve diferentes salas de exhibición y hasta nos daremos el gusto de oler y probar distintos sabores de este manjar exquisito.
Las salas del MUCHO
En las diferentes salas del Museo del Chocolate nuestra curiosidad sobre la historia del cacao se verá satisfecha.
En las primeras vamos a aprender desde los orígenes del uso y conocimiento de esta planta por parte de los antiguos habitantes del continente y su paso por la época virreinal hasta que se convirtió en un tesoro para todos los países del mundo.
Las siguientes salas muestran los diferentes métodos para producir y servir el chocolate a través del tiempo; desde las jícaras, el metate para moler el cacao y el clásico molinillo, hasta las grandes máquinas utilizadas por las diferentes marcas y empresas mexicanas e internacionales. También conoceremos al chocolate en una gran colección de barras y otras de sus presentaciones.
Después tendremos una sala inmersiva donde se invita a los visitantes a descifrar qué esencias contienen los diferentes tipos de chocolates que hay en exhibición. Y “el cuarto de chocolate” es una sala tapizada con diferentes tablillas de chocolate del suelo hasta el techo que hace realidad el sueño de muchos.
Talleres, cafetería y tienda
Asimismo, en el Museo del Chocolate no faltan los talleres y diferentes actividades culturales dirigidas a la gente de todas las edades. Vamos a aprender sobre la importancia de la fabricación del chocolate, desde el molido de la semilla del cacao, hasta que se vuelve una barra tal y como las conocemos.
El lugar también es sede de eventos culturales, exposiciones artísticas y presentaciones de libros. Para finalizar la visita, nada como darse una vuelta por la cafetería para disfrutar de nuestro sabor favorito o comprar en la tienda chocolates en sus muchas variedades para hacer un regalo o para nuestro deleite personal.
En el mundo hay más museos del chocolate como el de Barcelona, el de Bruselas o el de Viena, pero el Museo del Chocolate de la CDMX le da su importancia a la historia del cacao desde sus orígenes precolombinos hasta cómo se estableció como uno de los productos con mayor difusión y consolidación.
Las muchas propiedades del chocolate
El chocolate, originalmente conocido como “xocolatl” tiene muchas propiedades alimenticias y también era conocido antiguamente como un “brebaje de los dioses”. Nos da energía y aporta gran cantidad de calorías. No se recomienda su consumo en grandes cantidades por las muchas de azúcares que contiene, pero nadie se resiste a un rico chocolatito.
El cacao es generoso y desde 1995 se estableció que el 13 de septiembre es el Día Internacional del Chocolate. Esta fecha fue elegida por tratarse del natalicio del escritor británico Roald Dahl, autor del famoso libro infantil de 1964, “Charlie y la fábrica de chocolate”.
Visita el Museo del Chocolate
MUCHO, Museo del Chocolate, está abierto de lunes a domingo de 11:00 am a 5:00 pm y está en Milán 45, Col. Juárez. El precio de la entrada general es de 80 pesos y 55 pesos para niños, estudiantes y adultos mayores. Hay visitas guiadas de jueves a lunes, son cada hora y hasta para 15 visitantes.
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Curiosidades
Estrenos de Apple TV+ para lo que resta de 2024 y 2025
Se nos está terminando el 2024, pero nunca la diversión ni el entretenimiento. Y eso es en gran medida gracias a plataformas como Apple TV+, por eso traemos acá la lista de estrenos para las últimas semanas del año, así como para el primer trimestre de 2025.
Los estrenos de Apple TV+ para lo que resta del 2024 y principios de 2025
De una vez te decimos que hay para todos los gustos. Documentales, animaciones infantiles, producciones originales de Apple y claro, series. Checa a continuación todos los estrenos que podrás disfrutar antes de que termine el año y en los primeros meses del próximo.
‘Blitz’ (producción de Apple Original Film)
Blitz sigue el viaje épico de George (Elliott Heffernan), un niño de 9 años en el Londres de la Segunda Guerra Mundial, cuya madre Rita (Saoirse Ronan) lo envía a un lugar seguro en la campiña inglesa. George, desafiante y decidido a regresar a casa, se embarca en una aventura, solo para encontrarse en un peligro inmenso.
‘Las Mascotas Maravilla en la Ciudad’
Las mascotas maravilla: en la ciudad es una serie original animada completamente nueva, que invita a niños y familias a conocer nuevos y encantadores personajes, y vivir emocionantes aventuras que despiertan la curiosidad y celebran nuestras diferencias.
‘La Vida Secreta de los Animales’
La vida secreta de los animales destaca 77 especies únicas en 24 países que fueron seguidas durante tres años, lo que revela comportamientos animales impresionantes y nunca antes vistos, y destaca la notable inteligencia del mundo natural.
‘Severance’ (segunda temporada)
Mark Scout (Adam Scott) lidera un equipo en Lumon Industries, cuyos empleados se han sometido a un procedimiento que divide quirúrgicamente sus recuerdos entre su vida laboral y personal. En esta segunda temporada, Mark y sus amigos aprenden las terribles consecuencias de jugar con la barrera de la indemnización (ya te habíamos platicado de esta segunda temporada por acá).
‘Prime Target’
Prime Target presenta a un joven y brillante posgrado en matemáticas, Edward Brooks (Leo Woodall), quien está a punto dar un gran paso a nivel científico: Si logra encontrar un patrón en los números primos, tendrá la clave de todas las computadoras del mundo. Pero un enemigo invisible está tratando de destruir su idea incluso antes de que nazca.
‘Mythic Quest’ (cuarta temporada)
La cuarta temporada de Mythic Quest reúne a Rob McElhenney, Charlotte Nicdao, David Hornsby, Danny Pudi, Ashly Burch, Imani Hakim, Jessie Ennis y Naomi Ekperigin bajo las mismas luces fluorescentes de la oficina, mientras enfrentan nuevos desafíos en un panorama cambiante de los videojuegos e intentan tener un poco más de equilibrio entre el trabajo y la vida personal.
‘Dope Thief’
Basada en el libro del mismo nombre (de Dennis Tafoya), esta serie sigue a dos viejos amigos y delincuentes de Filadelfia que se hacen pasar por agentes de la DEA para robar una casa, pero su pequeña estafa se convierte en una misión de vida o muerte.
‘El Estudio’
Seth Rogen protagoniza, escribe, dirige y produce esta comedia de 10 episodios junto a Evan Goldberg. Seth interpreta a Matt Remick, el recién nombrado director de Continental Studios, y él y su equipo de ejecutivos luchan contra sus propias inseguridades, además de enfrentar a artistas narcisistas y cobardes corporativos, en la búsqueda de hacer grandes películas.
‘Side Quest’
Side Quest pertenece al universo de Mythic Quest, y explora las vidas de los empleados, jugadores y fans que se ven impactados por el juego en un formato de antología.
Precio de Apple TV+ en México
Te dijimos que había estrenos para todos los gustos, así que si tienes suscripción a Apple TV+, pues ya la hiciste. Y si no, aquí te dejamos el link para checar cómo suscribirte si quieres hacerlo (hay prueba gratis, por cierto).
El precio en México es de 129 pesos al mes.
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Curiosidades
Conor McGregor es encontrado culpable de violación
Lo que necesitas saber:
Conor McGregor no enfrenta cargos penales. Un jurado civil falló a favor de la denunciante y le ordenó pagar una indemnización millonaria
Conor McGregor tendrá que pagar por la agresión sexual contra Nikita Hand, mujer que lo acusó de violarla y golpearla en 2018. Un jurado civil de Dublín falló a favor de la denunciante.
Conor McGregor, culpable de violación contra una mujer
Sucede que este viernes, 22 de noviembre, se llevó a cabo la audiencia del caso (y duró como unas seis horas nomás). Tras esta, el jurado falló a favor de la denunciante, encontrando culpable a Conor McGregor. La condena lo obliga a pagar 248 mil euros a Nikita Hand, indica ESPN, equivalentes a 258 mil dólares,
Muy importante: La condena viene de un jurado civil, no de una Corte Penal. Conor McGregor no enfrenta ningún cargo penal por esta situación hasta ahora, por eso no podría recibir una condena en prisión.
La agresión sexual de la que encontraron culpable a Conor McGregor
El peleador de la UFC declaró en dicha audiencia, que sí tuvo relaciones sexuales con la denunciante la noche del 9 de diciembre de 2018 en el Hotel Beacon, pero asegura que fueron consensuadas.
Ella, por otro lado, señala que McGregor la amarró a la cama contra su voluntad, la estranguló tres veces y la golpeó mientras la violaba. “Ahora sabes cómo me sentí en el octágono donde me rendí tres veces”, le habría dicho el peleador mientras la estrangulaba.
Conor McGregor perdió una pelea un par de meses antes de aquella noche y los abogados de la mujer señalaron que “se desquitó con ella”. Nikita declaró que esa noche conoció al peleador y sí, se tomó varios tragos con él, pero negó haber consentido la violencia con la que la trató.
Conor McGregor apelará el fallo del jurado
Apenas terminó la audiencia, el peleador de la UFC se pronunció en su cuenta de X, prometiendo apelar el fallo del juez.
“Estoy decepcionado de que el jurado no haya escuchado todas las pruebas que revisó la Fiscalía. Ahora estoy con mi familia, concentrado en mi futuro. Gracias a todo el mundo por mi apoyo“.
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Curiosidades
el esperado y fino regreso de Michael Kiwankuka
Lo que necesitas saber:
Michael Kiwanuka está de regreso con ‘Small Changes’, su cuarto disco de estudio. Analizamos este maravilloso disco de un artista comprometido con su concepto que esperamos por cinco años.
Michael Kiwanuka comenzó su carrera con un revival de géneros puros traídos a la popularidad de nuevo como un cantautor sincero, con letras fuertes y sinceras sobre amor y desamor, y por supuesto, el lugar de un hombre negro en el mundo actual.
Con una inmensa expectativa sobre él, ostentando el Mercury Prize 2020 por su disco Kiwanuka (2019), Michael se ha distinguido por apartarse de la dinámica acelerada de la industria musical, y no se ha prestado a lanzar sencillo tras sencillo, o colaboraciones forzadas con artistas más populares. Es un verdadero artista retro, enfocado en su arte y su concepto.
Después de cinco años de ausencia, tenemos frente a nostros Small Changes, una joya que es de nuevo producida por el maestro Brian Burton, mejor conocido como Danger Mouse (Gnarls Barkley, Broken Bells, Gorillaz), e Inflo (SAULT, Jungle, Tyler, the Creator).
Micahel Kiwanuka profundiza en su sonido, con más capas de instrumentos y letras directas y efectivas
‘Small Changes’ es un disco congruente con ‘Kiwanuka’, con una producción de nuevo genial
Escribir es su labor favorita, y a través de muchas sesiones, el disco se construyó. Durante el disco pensó en qué haría una de sus músicas favoritas, Beth Gibbons, y el método de Michael, según su propio documental, no se centra en usar pluma y papel, pero esta vez lo hizo.
Para este disco, sucede lo mismo en cada rola que en la duración total del disco de 40 minutos: la construcción es paulatina y Kiwanuka va incorporando elementos poco a poco hasta llegar a la cima. Un solo sutil de guitarra, o alguna progresión de cuerdas, funcionan lo suficientemente bien para transmitir las ideas de Michael.
Muestra de esto es “Lowdown”, que en dos partes funciona como una canción cantada y un final instrumental que disfrutaremos muchísimo en su primera presentación en México el próximo 25 de marzo.
La sencillez como idea central, con arreglos que la catapultan a lugares grandiosos
Kiwanuka insiste en que la idea de simpleza como punto de partida es crucial para crear música. Esto lo mantiene en cuanto a la música, pero también en la letra, que con pocas palabras consigue transmitir emociones profundas. Después de tener dos discos enfocados en los géneros puros como el soul, blues, folk y hasta momentos de rock, Kiwanuka marcó un giro artísticos más elongado y contemplativo.
Para Small Changes esto se mantiene, con cuerdas y atmósferas en sintetizadores que resultan oceánicas y se encuentran con guitarras distorsionadas y su voz como protagonistas. La canción que da nombre al disco gir a en torno a un mantra sencillo pero poderoso, y la maravilla es la construcción paulatina de la rola hasta llegar al clímax.
Todo el disco funciona alrededor de mantras sencillos, una idea que está en la cabeza de Kiwanuka y llega al título de la rola: “Rebel Soul”, “Follow Your Dreams”, “Live For Your Love” y demás circulan alrededor de sentimientos y experiencias personales que no buscan una cita de Chaucer o ideas rebuscadas (según Michael en el mini documental de la creación del disco).
Parece que Kiwanuka es la piedra angular de Michael, ya que repite ese sonido excelente, sobre un folk refinado y orquestal, con mucha atención en su voz y en las de apoyo. Esto destaca en “Follow Your Dreams” y “
Por último, hay un lado más juguetón y uptempo en el disco, que también presume de una producción y composición compleja, con cinco años de creación. Rolas como “Live For Your Love” y “The Rest Of Me” tienen como base líneas de bajo espectaculares y elementos más cercanos a un jazz vocal movido.
Michael Kiwanuka visitará México por primera vez el 25 de marzo de 2025, y toda la información la encuentran aquí. Para celebrar este lanzamiento, Michael tiene artes firmadas y variedad de viniles que pueden comprar por acá.
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