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Las celebraciones del Día de Muertos en México: historia, tradición y gastronomía

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Sea lo que sea, y donde sea, nos encanta celebrar, y el conocer y acoger nuevas tradiciones siempre es bueno. Halloween, Todos los Santos, Samaín… llamémoslo de muchas maneras y celebrémoslo con respeto… así que vamos a adentrarnos en las celebraciones del Día de Muertos en México y conocer más a fondo la historia, tradición y gastronomía

Antes de que desde España se llegara al continente americano ya en las culturas existentes se celebraba una festividad que honraba a los muertos. Cuando se mezclaron las culturas, lo pagano se juntó con lo cristiano, dando lugar a lo que se vive hoy allí. El Día de Muertos es algo grande en México y os lo vamos a contar.

¿Cuándo se celebra?

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Decoración de Día de Muertos

En México las celebraciones empiezan la noche del 31 de octubre y se alargan hasta el 2 de noviembre y están llenas de tradición, color y sentimiento. Son momento para las familias y los amigos y al contrario que el Día de Difuntos en España, se busca la alegría, no solo el recuerdo melancólico.

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El Altar de Muertos

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Con el altar de muertos se honra a los difuntos. En él se colocan fotos de los difuntos y objetos personales suyos, papeles troceados y comida. Los hay de diferentes tipos, empezando con los que se preparan en el suelo, que se llama altar de cementerio. Lo hay de dos niveles, uno para el cielo y otro para la tierra. En el de tres niveles se representa cielo, tierra e infierno, pero se puede rozar la perfección con el de siete niveles: uno para cada uno de los pecados capitales.

Se empiezan a montar el día 29 de octubre, porque es cuando empiezan a llegar los que se fueron de manera trágica. El 30 y 31 de octubre llegan los niños no bautizados, el día 1 de noviembre, los muertos chiquitos, es decir, niños  bautizados y almas ejemplares, y el 2 los adultos y demás ánimas.

Las ofrendas y las flores

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Es ahondar un poco más en lo que tiene que contener el altar de muertos pero es para ponerlo un poco más en claro:

  • Tiene que haber un copal o incienso tradicional, uniendo la tradición con las ceremonias del México prehispánico.
  • Flores de cempazúchitl o caléndula. Es una flor de pétalos amarillos,  endémica de Centroamérica, que florece en estas fechas y que, como cuenta  la leyenda, señalan el camino que tienen que seguir los difuntos para poder acercarse a la visita ya que se sienten atraídos por su olor.
  • Crucifijos y objetos religiosos, como imágenes de la Virgen de Guadalupe.
  • Los cuatro elementos de la naturaleza: tierra, viento, agua y fuego.
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La importancia de la comida

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Pan de Muerto

Ya que se espera que lleguen los familiares difuntos, y los vivos a honrarlos, es muy importante que la celebración se haga alrededor de una mesa. En el altar y en torno a él se colocan las bebidas favoritas de los fallecidos, agua, frutas, comida, calaveritas de azúcar, mole y, sobre todo, pan de muertos, para recordar la eucaristía.

Las calaveras y la Catrina

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Desfile de Catrinas

Es una celebración que gira en torno a los muertos, así que por todas partes hay siempre esqueletos y calaveras. Los muertos están presentes en su forma más ósea (bueno, en España comemos huesos de santo ¿no?) así que allí campan a sus anchas: en los altares, en los cuadros y en las celebraciones. Son muertos y tienen así su representación.

Pero hoy en día una de las representaciones más comunes es la Catrina, que se ha convertido en el símbolo del Día de Muertos desde inicios del siglo XX. Nació de una caricatura de José Guadalupe Posada. Hoy todos pintas sus caras con calaveras para celebrarlo.

No se celebra igual en todo México

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Tenemos claro que El Día de Muertos se celebra en todo México, pero hay  variantes dependiendo la región o el estado.

En  Ciudad de México, en la Alcaldía de Tláhuac, se encuentra un pequeño poblado de nombre Mixquic, y es uno de los lugares donde la celebración se apega a las tradiciones mexicanas y se lleva a cabo conjuntamente con la feria del pueblo. El día 2 de noviembre se realiza “La Alumbrada”, donde miles de velas iluminan las tumbas decoradas con flores.

En Oaxaca,  los altares se adornan con un mantel blanco o papel picado y se divide en escalones, teniendo cada uno un significado especial: el primero representa a los abuelos y/o adultos, mientras que el segundo o sucesivos son para todos los demás. Durante esta festividad puede asistirse a infinidad de exhibiciones en Oaxaca.

Otros estados y lugares destacados en México durante esta festividad son: Janitzio y Pátzcuaro en Michoacán, Xochimilco en la Ciudad de México y Cuetzalán en Puebla, por citar algunos.

Imágenes | Pixabay, Secretaría de Cultura de la Ciudad de México, Nan Palmero

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Descubre uno de los mejores pueblos para comprar carne en España y recibe un inusual “Pancetamol” como regalo

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Para muchos, uno de los recuerdos más preciados cuando viajan es, sin duda, la comida. Más allá de los tradicionales imanes de nevera, las tazas decorativas o las postales que solemos encontrar en cada destino, lo que verdaderamente nos conquista es la posibilidad de llevar a casa esos sabores únicos que descubrimos en el camino. No hay mayor satisfacción que revivir las experiencias de un viaje a través del paladar, disfrutando de productos locales que capturan la esencia del lugar.

Y, por supuesto, si visitas uno de los pueblos más reconocidos por la calidad de sus carnes y embutidos, la elección de qué llevar como recuerdo está clara. En este caso, el souvenir en cuestión puede ser mucho más significativo y placentero que cualquier otro tipo de recuerdo material. 

Esto lo ha demostrado la historia que hay detrás de una foto compartida por @nicolay38 en su perfil de Twitter. Imagen que rápidamente se convirtió en una de las más virales de las última semana por todo lo que hay detrás de este singular regalo que le hicieron en Candelario, uno de los mejores pueblos de Salamanca para comprar carne y embutidos.

Pancetamol, el regalo viral que ha puesto en el mapa un pueblo con las mejores carnes de España

Y es que la historia de Candelario y sus carnes se remonta a los tiempos de Carlos IV, quien, tras una jornada de caza, degustó los embutidos elaborados por José Rico, un destacado charcutero de Candelario. Esto impulsó la distribución de estos productos en la Corte, consolidando la reputación de los embutidos de la localidad.

La carne, ampliamente reconocida por su calidad, es parte importante de su cultura serrana. De hecho el municipio forma parte de la zona reconocida por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la carne de vacuno conocida como “Carne de Ávila”.

Por eso es uno de los destinos predilectos para quienes buscan productos cárnicos de alta categoría, ya que sus expendios ofrecen cortes que, o bien son muy costosos, o cuya calidad es difícil de encontrar en otros puntos del país.

Candelario
Candelario

Sin embargo, este precioso pueblo es mucho más que las delicias gastronómicas de las que presume. Sus calles empedradas, balcones adornados con flores y casas que conservan una arquitectura tradicional, ofrecen uno de esos lugares donde parece que el tiempo se ha detenido.

Además de su belleza natural, cuenta con un patrimonio monumental que refleja su historia y tradiciones. Uno de los principales puntos de interés es la iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción, un templo en el que se mezclan  diferentes estilos arquitectónicos (mudéjar, barroco, románico y gótico), y que alberga en su interior impresionantes tallas barrocas y un notable retablo mayor. Sus siglos de historia la convierten en un testimonio vivo del pasado religioso del pueblo.

A poca distancia, también se pueden encontrar los antiguos lavaderos públicos, un elemento distintivo del municipio, que permite conocer cómo era la vida cotidiana en tiempos pasados, cuando los vecinos acudían a lavar sus prendas en estas estructuras al aire libre, protegidas por típicos tejados a dos aguas.

Candelario
Candelario

Otro lugar de gran interés es el Museo de la Casa Chacinera, una vivienda tradicional que ha sido transformada en museo y que permite a los visitantes adentrarse en la vida y la cultura de los antiguos choriceros, los productores que hicieron famoso al pueblo, y en el cual se combinaba el espacio en el que vivía la familia con el sitio en el que se elaboraban los embutidos.

A través de su arquitectura típica, con balcones de madera y chimeneas serranas, y los objetos que alberga, se puede comprender la importancia de la producción de embutidos en la historia de Candelario. Estos monumentos, junto a las características calles empedradas y sus populares regaderas, hacen de la villa un destino ideal para quienes buscan conectar con el pasado y el patrimonio cultural de la región.

Este pintoresco pueblo también es ideal para los amantes del turismo rural y el senderismo, ya que está rodeado de naturaleza. Caminando por sus rutas se puede disfrutar de vistas panorámicas espectaculares gracias a su cercanía a la Sierra de Béjar. Sin duda, un lugar que más que un destino para comprar carne de calidad, es una joya del patrimonio español que merece ser descubierta.



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Es conocido como “el Machu Picchu español” y otoño es la época perfecta para visitarlo

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Muchos sueñan con conocer Machu Picchu, sin saber que en España tenemos un destino con el que muchos lo comparan, escondido entre montañas y valles profundos. Un lugar en el que la historia parece fundirse con el paisaje y que evoca la misma mística y belleza de uno de los sitios arqueológicos más famosos del mundo.

Este rincón idílico se encuentra en las Islas Canarias, específicamente en Tenerife, y responde al nombre de Masca. Comparado a menudo con Machu Picchu por su aislamiento, su carácter montañoso y por la estampa resultante, este pequeño pueblo es una joya escondida que no ha perdido su autenticidad.

Aunque no alberga ruinas incas, la sensación de estar suspendido en el tiempo y la conexión con la naturaleza son aspectos que lo asemejan a la célebre ciudadela peruana.

Masca, el tesoro escondido de Tenerife

Caserio Masca
Caserio Masca

Imagen | Hola Islas Canarias

Este pequeño enclave, situado en pleno macizo de Teno, enclave de singular y agreste naturaleza en el noroeste de la isla, está rodeado de abruptas laderas. Aquí la arquitectura tradicional tinerfeña parece emerger de la roca misma y posee senderos serpentean entre las montañas, ofreciendo un panoramas inolvidable.

Su clima, con sus brisas frescas y cielos despejados durante la mayor parte del año, permite una experiencia más tranquila y menos concurrida que la de otros destinos turísticos masivos.

Masca, como Machu Picchu, está situado entre imponentes formaciones rocosas y sus caminos están rodeados de vegetación exuberante. A medida que se recorren sus senderos, se pueden disfrutar de vistas impresionantes, con el océano al fondo, creando una experiencia que mezcla naturaleza salvaje y cultura local. Sin embargo, lo que hace de esta visita una experiencia única es la tranquilidad que lo envuelve, especialmente en ciertas épocas del año.

Otoño, la época perfecta para visitar Masca

Caserio De Masca Tenerife
Caserio De Masca Tenerife

Muchos consideran que otoño es la mejor época para visitar este idílico destino. Al ser temporada baja, el pueblo no se encuentra abarrotado de turistas, lo que permite disfrutar de su serenidad y belleza con mayor intimidad. El clima otoñal, suave y agradable, evita el calor agobiante del verano, lo que facilita las caminatas por los senderos sin la necesidad de huir a la sombra.

Además, en otoño los paisajes de Masca cobran una tonalidad especial; las plantas y la vegetación que cubren el valle muestran un verde intenso, salpicado por el color de las flores de temporada, creando una postal perfecta para los amantes de la naturaleza.

Otra ventaja de visitarlo en esta época del año es la posibilidad de experimentar la cultura local de manera más auténtica. Al no estar saturado de turistas, se puede conectar con los habitantes del pueblo y conocer sus tradiciones, gastronomía y estilo de vida de una manera más cercana. Las casas tradicionales de piedra, los pequeños restaurantes con comida casera y las tiendas de artesanía e incluso los miradores tienen mucha menos afluenca, permitiendo disfrutar de este espectacular sitio de una forma más tranquila.

Imagen https://www.flickr.com/photos/titrans/5499551104/

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Press Releases Archive for Universal Orlando Resort™

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Halloween Horror Nights 2024 at Universal Orlando is Now Open

Los visitantes se enfrentarán a 10 nuevas y terroríficas casas embrujadas, cinco zonas de miedo llenas de criaturas terroríficas, una nueva tienda Tribute Store, nuevos y deliciosos alimentos y bebidas, y mucho más

Haga clic aquí para descargar imágenes del evento

Haga clic aquí para comprar boletos o comuníquese con su agente de viajes 

Orlando, Florida (30 de agosto de 2024) Que comience el horror… Halloween Horror Nights en Universal Orlando Resort abre esta noche, desatando una nueva tanda de sobresaltos y terrores siniestros. Con una duración de 48 noches seleccionadas hasta el 3 de noviembre, el evento de Halloween más importante del mundo regresa en su 33º año con 10 nuevas casas embrujadas con calidad cinematográfica y cinco escalofriantes zonas de miedo inspiradas en películas y también en historias originales, creadas por el equipo de entretenimiento de Universal Orlando. Y entre gritos, los visitantes pueden disfrutar de un enérgico espectáculo en vivo, de alimentos y bebidas inspirados en los sustos del evento, comprar la última mercancía en la Tribute Store temática de Halloween Horror Nights y mucho más.

Vea a continuación una descripción general de las experiencias aterradoras que esperan a los visitantes en Halloween Horror Nights 2024:

10 CASAS EMBRUJADAS ESCALOFRIANTES

Los visitantes desafiarán 10 casas embrujadas terroríficas, y deberán:

  • silenciar sus gritos mientras ingresan a un aterrador mundo postapocalíptico en “A Quiet Place”, donde seguirán a la familia Abbott mientras intentan escapar de criaturas monstruosas con un agudo sentido del oído, listas para cazar a cualquiera que se atreva a hacer un sonido;
  • ser transportados a la ciudad de Nueva York en “Ghostbusters: Frozen Empire”, donde los fanáticos se unirán a los Ghostbusters nuevos y antiguos para proteger la ciudad de una segunda Edad de Hielo mientras el espíritu vengativo de Garraka amenaza con congelar a todos hasta la muerte;
  • viajar más profundamente a una dimensión paranormal de almas torturadas y entidades demoníacas mientras siguen los pasos de la familia Lambert en “Insidious: The Further”;
  • encontrarse en el centro de una batalla épica entre dos alianzas inesperadas de monstruos clásicos femeninos de Universal, Saskia Van Helsing, La Novia de Frankenstein, La Loba, and Anck-Su-Namun en “Universal Monsters: Eternal Bloodlines;”
  • gritar a través de seis casas encantadas originales creadas por las mentes retorcidas del galardonado equipo de entretenimiento de Universal Orlando, que incluyen:
    • Slaughter Sinema 2”, donde los visitantes irán al Carey Drive-in para ver un maratón de películas de terror de serie B, llenas de spaghetti westerns, el género grindhouse y más;
    • “Goblin’s Feast”, donde hordas de goblins, orcos, hobgoblins y brujas sedientas de sangre dan la bienvenida a los nuevos visitantes a su pueblo para cenar;
    • “Major Sweets Candy Factory”, donde los visitantes hacen un recorrido por una fábrica de dulces, sólo para darse cuenta de que las muestras gratuitas han convertido a los niños en asesinos cubiertos de dulces;
    • “The Museum: Deadly Exhibits”, que transporta a los visitantes al nuevo museo de folklore, The Rolling Stone, donde el mal acecha, dispuesto a destruir todo a su paso;
    • Monstrous: The Monsters of Latin America”, hogar del chupasangre Tlahuelpuchi, la bruja con cara de búho La Lechuza y el rompe huesos El Silbón, que no puede esperar para cazar visitantes;
    • y “Triplets of Terror”, donde los visitantes celebran el cumpleaños del trillizo Barmy y pronto se dan cuenta de que la celebración en realidad recrea los horripilantes asesinatos de su familia.

CINCO ZONAS DE MIEDO PETRIFICANTES

El evento de este año presentará a dos nuevas anfitrionas del terror, SINIST3R y SURR3AL, que reinarán en cinco zonas de miedo en las calles de Universal Studios Florida. Mientras los visitantes caminan por el parque, intentarán escapar de las hordas de scareactors (actores asustadores) mientras deben:

  • elegir un camino entre SINIST3R, la manifestación del horror visceral, o seguir a SURR3AL, la encarnación del terror sobrenatural en “Duality of Fear”;
  • desafiar las máquinas de tortura caseras hasta que sean masacrados en la feria renacentista de SINIST3R, “Torture Faire”;
  • estar atrapado en un infierno sobrenatural en “Demon Queens”, donde gobiernan cuatro reinas despiadadas leales a SURR3AL;
  • deambular por una propiedad privada en “Swamp of the Undead”, donde están rodeados de zombis nacidos de los cuerpos de otros valientes invasores;
  • escapar de las garras de los aterradores personajes de Blumhouse en “Enter the Blumhouse”, incluyendo M3GAN, siniestros sádicos de The Purge y Black Phone, y más.

ENTRETENIMIENTO TOTALMENTE NUEVO, COMIDA DELICIOSA Y UNA TIENDA INMERSIVA

En medio de los gritos, los visitantes podrán disfrutar de:

  • el Nightmare Fuel: Nocturnal Circus: un espectáculo enérgico en vivo donde se desarrolla una nueva pesadilla en un circo oscuro, lleno de pirotecnia y trapecistas, todo al ritmo del rock;
  • una nueva tienda Halloween Horror Nights Tribute Store, altamente temática, donde los visitantes pueden comprar lo último en productos de Halloween Horror Nights mientras son transportados a los callejones de la ciudad de Nueva York, donde se ha desatado un antiguo mal;
  • un nuevo menú de comidas y bebidas inspirado en los eventos de este año, que incluye artículos como Pork Carniceria (“Monstrous: The Monsters of Latin America”), Mini Stay-Puft S’mores (“Ghostbusters: Frozen Empire”), Abbott’s Farm Corn Chowder (“A Quiet Place”) y los favoritos de los fanáticos como Twisted Taters.

EXPERIENCIAS EXCLUSIVAS DE HALLOWEEN EN LOS HOTELES DE UNIVERSAL ORLANDO

Para completar Halloween Horror Nights, el terror se expandirá a todos los hoteles de Universal Orlando, con una decoración del lobby con temática de Halloween, incluyendo una red hecha de raíces siniestras y calabazas que se han apoderado del lobby y del Swizzle Lounge en Universal Cabana Bay Beach Resort; escalofriantes estructuras de madera flotante y espíritus del mar muerto que acechan a Universal Endless Summer Resort – Dockside Inn and Suites; la transformación del Loews Sapphire Falls Resort en una oscura mansión gótica junto al mar y el descenso de extraterrestres al Universal Aventura Hotel. Los huéspedes también disfrutarán de espeluznantes oportunidades para tomar fotografías y de bebidas especiales durante su estadía, así como otros beneficios que incluyen el acceso a una puerta de entrada exclusiva para Halloween Horror Nights para los huéspedes de los hoteles de Universal Orlando, además de transporte gratuito a los parques temáticos de Universal Orlando y Universal CityWalk. Antes y después de los sustos.

Las entradas para Halloween Horror Nights ya están a la venta. Para obtener más información sobre Halloween Horror Nights 2024 y comprar boletos, visite www.universalorlando.com/Halloween o comuníquese con su agente de viajes. Para mantenerse actualizado con las últimas novedades de Universal Orlando Resort, siga a @universaldestinationslatino en Instagram.



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