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nuestra dieta tiene mucho que ver con los cánceres del sistema digestivo
La relación entre algunos alimentos y el cáncer ha sido objeto de diversas polémicas, quizás la más importante fue la desatada cuando la Organización Mundial de la Salud alertó sobre la relación entre el consumo de carnes procesadas y la enfermedad. Polémicas aparte, los científicos siguen trabajando para entender mejor estas conexiones. Y poco a poco, van desentrañando nuevas pistas y conexiones.
Dieta y cáncer. El último ejemplo de esto es doble: dos estudios en los que participaron investigadores de la Universidad de Flinders, en Australia, han analizado la relación entre dieta y la probabilidad de sufrir cáncer en el sistema gastrointestinal.
Según explican sus responsables, los estudios identificaron una relación directa entre “malas decisiones dietéticas” y cánceres de este sistema. Señalaban especialmente patrones como el consumo de carnes rojas y procesadas, “comida rápida”, granos refinados y bebidas alcohólicas y azucaradas.
Cáncer gastrointestinal. El cáncer gastrointestinal (GI) es un tipo de cáncer que puede manifestarse a lo largo del tracto digestivo, desde el cáncer de garganta hasta el colorrectal. Estos tumores representan una cuarta parte de los cánceres y un tercio de las muertes por cáncer y afectan además a un alarmante número de personas de menos de 50 años.
Metaanálisis. El primero de los estudios es un metaanálisis. Este tipo de estudios se caracterizan por una revisión sistemática de los experimentos y análisis previos realizados a la hora de determinar la relación entre dos o más factores (en este caso dieta y cáncer del sistema GI), y por un análisis cuantitativo que parte de los resultados de los estudios considerados.
El resultado de este análisis confirmaba, con algunas limitaciones, que existía una relación entre la calidad de la dieta y el riesgo de cáncer; y que esta era la esperada, es decir, que las dietas más “saludables” tendían a un efecto “protector” contra estos cánceres y que las dietas menos saludables aumentaban el riesgo de padecerlos.
Los detalles del estudio fueron publicados en un artículo en la revista Nutrition Reviews.
Por partida doble. El equipo responsable de este trabajo publicaba también un segundo estudio profundizando en la materia a través de otras metodologías. El estudio partió de la información compilada por el sondeo PLCO (Prostate, Lung, Colorectal, and Ovarian Cancer Screening), que combinaron con una encuesta sobre alimentación.
El análisis mostró una relación negativa entre el consumo de fibra y ácidos grasos y la aparición de cáncer colorrectal. El estudio fue publicado en un segundo artículo en la revista European Journal of Nutrition.
La importancia de la fibra. “Hallamos que una dieta alta en grasas saludables y vegetales, limitando el consumo de azúcares y alcohol podría, potencialmente reducir el riesgo de cáncer de estómago y otros [similares]”, explicaba en una nota de prensa Yohannes Melaku, coautor de los estudios.
“Los alimentos altos en fibra como frutas y vegetales promueven las bacterias gástricas saludables que pueden reducir la inflamación. El énfasis en la fibra y en las grasas saludables debería ser una parte integral de todas las dietas”, concluía.
Comprender mejor las relaciones. Aún queda mucho por explorar en este contexto. Aunque tengamos datos cada vez más precisos que indican una correlación entre dieta y cáncer, entender los mecanismos que generan las relaciones de causa efecto es vital si queremos avanzar en la materia.
“Aunque nuestros resultados son prometedores, más trabajo ha de ser hecho con un mayor foco en la nutrición y en contextos clínicos, utilizando biomarcadores nutricionales para comprender mejor la relación entre dieta y cáncer del sistema GI,” añade Amy Reynolds, coautora del trabajo.
El equipo defiende también la necesidad de educar para promover decisiones dietéticas mejores. “También queremos ver una mejora en la educación sobre comida saludable que lleve a mejores resultados en salud para aquellos en riesgo de padecer cánceres del sistema GI,” concluía Reynolds.
Imagen | fernandovillalobos
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Entre sorpresas y estadios abarrotados, Taylor Swift convirtió en fenómeno mundial “The Eras Tour” en 2024
Taylor Swift consolidó este 2024 su gira “The Eras Tour” como la más lucrativa de todos los tiempos al recaudar más de 2 mil millones de dólares, después de haberla concluido el pasado 8 de diciembre.
“The Eras Tour” comenzó el 17 de marzo de 2023 en Glandel, Arizona, y aunque ya tenía previsto realizar parte de la gira este año, la cantautora estadounidense la extendió al agregar 18 fechas nuevas para Norteamérica.
Su gira se convirtió en un fenómeno global al haber llenado estadios de todo el mundo con las entradas vendidas al poco tiempo de salir en venta e incluso colapsar las taquillas digitales.
Estas son algunas de las curiosidades de la gira más importante en la actualidad
Sorprende a los fans con cambios de set list
En la primera parte de “The Eras Tour” Swift englobó las 10 eras de su carrera musical, así como una sección en la que sorprendía a los swifties, como se conoce a sus fans, con una canción sorpresa.
Sin embargo, con el lanzamiento de “The Tourted Poets Department” en abril de 2024, la estadounidense decidió ajustar el tour e integrar su más reciente discografía en el concierto del 9 de mayo en Francia con una escenografía en la que predominaba el blanco.
Travis Kelce se sube al escenario
Durante su tercer concierto en Londres, Taylor Swift volvió a sorprender a sus fans con la presencia de su novio, el jugador de futbol americano, Travis Kelce, antes de que interpretara la canción “I Can Do It With a Broken Heart”.
Kelce cargó a Swift hacia un sillón en medio del escenario y después de dejarla en el sitio, sacó un abanico y comenzó a moverlo para soplar aire.
El jugador de los Kansas Chiefs incluso bailó frente ella y después simuló ponerle maquillaje con una brocha.
Posible atentando terrorista frustra presentación en Viena
El 7 de agosto, los organizadores de los tres conciertos de Taylor Swift programados para Viena, Austria, anunciaron que habían sido cancelados por temor de un ataque extremista en el estadio Ernst Happel.
Las autoridades de Austria reportaron ese día el arresto de dos presuntos extremistas, uno de los cuales parecía estar planeando perpetrar un ataque durante un evento en dicho estadio.
Desde fuera, pero bailando “Shake it off”
Miles de fanáticos en Munich que se quedaron sin boletos decidieron asistir al concierto y escuchar las más de tres horas de canciones desde una colina con vista indirecta al estadio Olympiastadion.
Al comienzo del concierto, la intérprete de “Shake it off” saludó a la multitud de personas que se encontraban en la colina fuera del estadio.
Minutos después de que el evento diera inicio cientos de videos se viralizaron al mostrar a los fans cantando y bailando al ritmo de las más de 40 canciones que cantó esa noche.
Swfitcouver
La ciudad de Vancouver cambió su nombre durante el 6, 7 y 8 de diciembre a Swifcouver con motivo de los últimos conciertos de la gira de la estadounidense.
En diversos puntos de la ciudad, fueron colocados 13 letreros con algunos de los títulos de las canciones más populares de Swift, tales como “Anti Hero”, “Lover”, “Karma” y “Red”, así como los brazaletes de la amistad que se llegaban a intercambiar los fanáticos en el concierto.
Incluso, el primer ministro de Canadá, Justin Trudeau, elogió a Swift por concluir su gira en el país norteamericano. En redes sociales se viralizaron imágenes y videos del mandatario intercambiando braceletes de la amistad y cantando en el concierto del 22 de noviembre.
Con información de EFE
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más lento de lo esperado
Nuestros cerebros son complejos y potentes ordenadores capaces de procesar información a gran velocidad. O al menos eso es lo que creíamos. Porque un nuevo estudio acaba de matizar esta noción: la velocidad a la que pensamos quizás no sea tan rápida como antes creíamos.
10 bits por segundo. Una nueva estimación de la velocidad a la que nuestro cerebro procesa información ha calculado su velocidad ene el equivalente a 10 bits por segundo. El estudio también ha revelado que la forma en la que lo hace es en serie y no en paralelo, es decir, que nuestro cerebro procesa un hilo de información, un dato detrás de otro y no es capaz de trabajar con varios hilos a un mismo tiempo.
Un contraste misterioso. La cifra ha llamado la atención de muchos por su magnitud, más pequeña de lo que cabría esperar. Según explica el equipo responsable del estudio, nuestro cerebro cuenta con 85.000 millones de neuronas, cada una capaz de transmitir información a velocidades superiores a esta.
Esto resulta si cabe más llamativo aún si tenemos en cuenta la inmensa velocidad a la que nuestro sistema nervioso compila información de lo que ocurre a nuestro alrededor, una velocidad unos 100 millones de veces más rápida que la velocidad a la que nuestro cerebro la procesa.
“Este es un número extremadamente bajo”, indicaba en una nota de prensa Markus Meister, coautor del estudio. “Cada momento, estamos extrayendo solo 10 bits del billón que nuestros sentidos captan y utilizando esos 10 para percibir el mundo a nuestro alrededor y tomar decisiones. Esto conlleva una paradoja: ¿Qué está haciendo el cerebro para filtrar toda esa información?”
En serie o en paralelo. De igual manera, llama la atención que solo seamos capaces de procesar información “en serie”, también cuando nuestra percepción del exterior se basa en la interacción entre múltiples sentidos operando y compilando información a la vez.
Teoría de la información. El estudio fue realizado por Jieyu Zheng y por Meitner y se basó en la aplicación de técnicas del campo de la teoría de la información al campo de la neurociencia. El equipo analizó la literatura científica enfocada en tareas dispares como la lectura, escritura, videojuegos o resolución de cubos de Rubik. A partir de esto obtuvieron la nueva estimación.
Los detalles del estudio fueron publicados en un artículo en la revista Neuron.
Cuestión evolutiva. ¿Por qué un cerebro tan “lento” y capaz solo de procesar hilos de información? El equipo cree que la respuesta está en la forma en la que evolucionamos. Los primeros animales en contar con sistema nervioso, explican, usaban su cerebro para dos tareas sencillas: buscar alimento y huir de depredadores.
“El pensamiento humano puede ser visto como una forma de navegación a través de un espacio de conceptos abstractos”, escribe el equipo. “nuestros ancestros han elegido un nicho ecológico donde el mundo es suficientemente lento como para hacer posible la supervivencia. De hecho, 10 bits por segundo son solo necesarios en los peores escenarios y la mayor parte del tiempo nuestro entorno cambia a un paso mucho más tranquilo”.
Imagen | David Matos / GerryShaw
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Fallece Olivia Hussey, ganadora de un Globo de Oro por su actuación en “Romeo y Julieta” en 1968
EFE.- La actriz de origen argentino Olivia Hussey, protagonista en la adaptación de 1968 de “Romeo y Julieta” de Franco Zeffirelli, falleció ayer viernes a los 73 años, según puede leerse este sábado en su página de Instagram.
La actriz, a la que se le había diagnosticado un cáncer de mama en 2008, murió “en casa rodeada de sus seres queridos”, según un anuncio en su cuenta oficial de la red social que no especifica el lugar de su fallecimiento.
“Olivia era una persona notable cuya calidez, sabiduría y pura bondad tocó las vidas de todos los que la conocieron”, se lee en la publicación.
Hussey tenía sólo 15 años cuando protagonizó, junto al actor británico Leonard Whiting, de 16 años, “Romeo y Julieta” de Shakespeare, recuerda la revista The Hollywood Reporter (THR).
La película distribuida por Paramount, coescrito por Zeffirelli, fue nominado al Óscar a la mejor película y a otros tres premios de la Academia, y recibió un premio David di Donatello en Italia y un Globo de Oro que se llevó Hussey.
La actriz también trabajó con el cineasta italiano en el papel de María en la miniserie internacional y épica de 1977 “Jesús de Nazaret”, y volvió a interpretar un personaje religioso como protagonista en “Madre Teresa de Calcuta” (2003), señala la revista especializada.
Tuvo también memorables papeles en el film clásico de terror “Black Christmas” (1974), la película canadiense de culto dirigida por Bob Clark, y fue la malhumorada Rosalie Otterbourne, la hija del personaje de Angela Lansbury en “Muerte en el Nilo” (1978) de Agatha Christie, dirigida por John Guillermin.
Olivia Osuna nació el 17 de abril de 1951 en Buenos Aires. Su padre era un cantante de ópera argentino que usaba el nombre artístico de Osvaldo Ribó, y su madre, Joy, era una secretaria nacida en Inglaterra.
Cuando tenía 7 años, su madre la llevó a ella y a su hermano menor a Londres, y asistió a la escuela de arte dramático Italia Conti Academy durante cinco años. Actuó en el teatro por primera vez cuando tenía 13 años, tomando el apellido de soltera de su madre, Hussey, como su nombre artístico, recuerda THR.
“Olivia deja atrás una familia amorosa: sus hijos Alex, Max e India, su esposo durante 35 años David Glen Eisley, su nieto Greyson y un legado de amor que siempre será atesorado en nuestros corazones”, señala el comunicado en Instagram.
“Mientras lamentamos esta inmensa pérdida, también celebramos el impacto perdurable de Olivia en nuestras vidas y en la industria. Les agradecemos por sus pensamientos y oraciones durante este momento tan difícil y pedimos privacidad mientras lloramos la pérdida de un alma verdaderamente especial”, concluye.
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