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este es el barrio de Madrid donde se comen las mejores tapas

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Uno de los principales atractivos gastronómicos que cualquier turista busca al llegar a España son las tapas. Aunque ciudades como San Sebastián o Bilbao destacan a nivel nacional por su tradición en pintxos y tapas, la gastronomía española en esta área se extiende por todo el país, con bares y tabernas que ofrecen este sencillo pero emblemático aperitivo.

En Madrid, barrios icónicos como La Latina y Malasaña han sido durante años el destino preferido para los amantes de las tapas, famosos por su encanto castizo y su oferta diversa. Sin embargo, un nuevo actor está ganando protagonismo en la escena gastronómica: Chamberí.

Este barrio, con su ambiente sofisticado y tradicional a la vez, ha desarrollado una oferta de tapas que combina tradición y modernidad, atrayendo a locales y turistas por igual y que ya muchos consideran como el nuevo corazón gastronómico de Madrid. Un nuevo destino imprescindible para quienes deseen sumergirse en lo mejor de la cocina española.

Chamberí: el nuevo epicentro de las tapas en Madrid

Chamberi
Chamberi

El barrio de Chamberí, en el corazón de Madrid, es un lugar lleno de historia y autenticidad, con una vibrante oferta gastronómica que atrae a locales y turistas por igual. Gran parte de su encanto se debe a que el barrio sigue mantieniendo su encanto señorial, que destaca por su arquitectura clásica y una atmósfera tranquila que convive con la vida moderna.

Pasear por sus calles permite descubrir tanto pequeñas tabernas tradicionales como innovadores espacios culinarios. Su ubicación central facilita el acceso y esto lo ha convertido en un lugar de referencia para aquellos que desean disfrutar de una experiencia culinaria genuinamente madrileña.

Aunque se ha vuelto popular por su oferta de tapas, especialmente en la popular calle Ponzano, que se ha ganado el apodo de “la Milla de Oro gastronómica” de Madrid, lo cierto es que posee una amplia variedad de restaurantes, incluyendo algunos con estrella Michelin. Por supuesto esta combinación de locales con ambiente relajado y otros de vanguardia atrae a un público diverso, creando un ambiente animado e ideal para disfrutar a cualquier hora del día y de la noche.

Arima
Arima

Arima Basque Gastronomy

Algunas direcciones imprescindibles

  • Sala de DespieceCalle Ponzano, 11: Con una estética inspirada en carnicerías, este lugar sorprende con tapas modernas, desde alcachofas hasta el famoso “Rolex”.
  • Hermanos VinagreCardenal Cisneros, 26: Ideal para los amantes de las encurtidos de calidad y tapas clásicas como las croquetas de jamón.
  • Desde la Barrera 1932  – Calle de Fernando el Católico, 28: bar con mucho encanto y tapas tradicionales muy bien elaboradas, como su ensaladilla rusa.
  • Gandario: Calle de Gaztambide, 28: local pequeño con una excelente relación calidad-precio. Imprescindible probar sus tablas.
  • Arima: Calle de Ponzano, 51: ofrece tapas de autor que combina la cocina tradicional vasca con toques modernos.

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La Cabra de Adviento sueca que lucha por sobrevivir cada Navidad

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Imagina una gigantesca cabra de paja de 13 metros de altura y 7 toneladas, erigida orgullosamente en la plaza central de una pintoresca ciudad, que tiene como misión encarnar el espíritu navideño y atraer a locales y turistas para disfrutar de su magia festiva.

Pues esta cabra se llama Gävle Goat y se ha convertido en uno de los símbolos más queridos de la ciudad. Su construcción, el primer día del Adviento, marca el inicio oficial de la temporada navideña, y su inauguración es uno de los eventos más esperados del año porque reúne cientos de locales y turistas se reúnen en un ambiente muy alegre, lleno de música y luces navideñas. La cabra se transforma en un punto de encuentro, un lugar para tomar fotografías y vivir el espíritu navideño en comunidad. Un evento que con los años, se ha consolidado como un reclamo turístico que pone a Gävle en el mapa, atrayendo visitantes de todo el mundo.

Pero, cada año, el Gävle Goat (o Gävlebocken, en sueco) enfrenta un destino incierto. No por las inclemencias del tiempo, sino por su enemiga más temida: la acción de los vándalos. ¿Qué es lo que hace que esta cabra sea un imán tanto para la festividad como para el sabotaje?

El origen de la cabra y la tradición de quemarla

Todo comenzó en 1966 en Gävle, una ciudad al norte de Estocolmo. Con el deseo de atraer visitantes durante la temporada navideña, un grupo de comerciantes locales decidió construir una enorme cabra de paja, un símbolo tradicional de la Navidad escandinava.

El primer año fue un éxito, hasta la Nochevieja, cuando alguien prendió fuego a la cabra, reduciéndola a cenizas. Este incidente inesperado dio inicio a una tradición no oficial: ¿podría el Gävle Goat sobrevivir la temporada navideña o caería víctima del fuego?

Desde entonces, el Gävle Goat ha vivido una vida generalmente corta pero llena de adrenalina, enfrentando intentos anuales de destrucción. La motivación detrás de estos actos es variada: algunos lo ven como un desafío, otros como una broma, y hay quienes simplemente quieren “mantener viva” la tradición del sabotaje.

Los perpetradores van desde jóvenes bromistas hasta personas organizadas con estrategias dignas de una película. En 1973 fue robada por un hombre que la colocó en el patio de su casa y que posteriormente fue sentenciado a dos años de prisión por robo agravado. En 2005, dos hombres vestidos de Santa Claus y elfos lograron incendiarla con una flecha con fuego.

La cabra ha enfrentado otros peligros a lo largo de los años: en 1976 fue atropellada por un coche y en varias ocasiones, incluso ha sido desmantelada y robada por partes.

Los años en los que la cabra ha sobrevivido

Gavlebocken Kvallsbild 2022
Gavlebocken Kvallsbild 2022

Aunque la mayoría de los años la cabra ha terminado reducida a las cenizas, hay años en los que el Gävle Goat ha salido victoriosa, sobreviviendo hasta después de Año Nuevo. Sus años “afortunados” han sido 19 en total (1967,1968, 1981, 1988, 1990, 1993, 1994, 1996, 1997, 2002, 2006, 2007, 2010, 2014, 2017, 2018, 2019, 2020 y 2022), principalmente gracias  a los esfuerzos de vigilancia ciudadana.

Sin embargo, incluso en los años en los que la cabra “sobrevive”, siempre está en un estado constante de peligro.

Las iniciativas que han surgido para protegerla

La ciudad de Gävle y sus habitantes han hecho grandes esfuerzos para preservar a su cabra. Cada año, se instalan cámaras de seguridad, cercas protectoras y se organiza patrullaje constante. Además, se han introducido materiales ignífugos en su construcción.

La comunidad local también ha impulsado campañas creativas para promover la cabra como un símbolo de unidad. Por ejemplo, en 2020, se utilizó tecnología digital para que el Gävle Goat estuviera presente en celebraciones virtuales. Además, cada año se organizan eventos alrededor de la cabra, como mercados navideños y conciertos, que refuerzan su valor como emblema festivo. La pregunta obvia que surge es ¿sobrevivirá la cabra a la Navidad de 2024? En breve lo sabremos.

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Press Releases Archive for Universal Orlando Resort™

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Por Primera Vez, los Visitantes Ingresarán Físicamente al Icónico Ministerio de Magia Británico Para Presenciar el Juicio de Dolores Umbridge en la Atracción Más Ambiciosa que Universal ha creado

Haga Clic Aquí Para Ver Por Primera Vez el Interior del Ministerio de Magia Británico

Orlando, Fla. (19 de noviembre de 2024) Hoy, Universal Orlando Resort comparte un adelanto del interior de la impresionante recreación a escala real del Ministerio de Magia británico, que será el escenario de la nueva e innovadora atracción, Harry Potter and the Battle at the Ministry, que se inaugurará el 22 de mayo de 2025 en Universal Epic Universe. La nueva e innovadora atracción que se encuentra dentro de The Wizarding World of Harry Potter – Ministry of Magic promete ser la atracción más impresionante de Universal hasta la fecha, ya que combina entornos enormes increíblemente detallados, una narrativa poderosa, una tecnología de atracciones sin precedentes y mucho más para llevar a los visitantes a una aventura llena de acción para presenciar el juicio de la infame Dolores Umbridge.

Al igual que el castillo de Hogwarts en The Wizarding World of Harry Potter – Hogsmeade y Gringotts Bank en The Wizarding World of Harry Potter – Diagon Alley, la inmensa escala y los asombrosos detalles del Ministerio de Magia británico sorprenderán a los visitantes mientras se sumergen en otro lugar icónico de las queridas películas de Harry Potter de Warner Bros. Pictures. El viaje a través del edificio del gobierno mágico, normalmente restringido, llevará a los visitantes a través del gran atrio del Ministerio, la oficina de Dolores Umbridge, otros departamentos del Ministerio y más antes de abordar ascensores mágicos omnidireccionales para llevar a Dolores Umbridge ante la justicia de una vez por todas.

A continuación, se muestra un vistazo más de cerca a algunos de los detalles y entornos inmersivos que los visitantes encontrarán en Harry Potter and the Battle at the Ministry:

Corredor Métro-Floo

Los visitantes viajarán desde el mágico París, el escenario de otras emocionantes experiencias inspiradas en las películas de Animales Fantásticos en The Wizarding World of Harry Potter – Ministry of Magic, hasta el Ministerio a través del Métro-Floo, un modo de transporte único inspirado en la icónica red Floo de las películas. Al salir de las estructuras similares a chimeneas que han visto en las películas, los visitantes se encontrarán inmediatamente en el vestíbulo del Ministerio de Magia.

El Atrio del Ministerio de Magia

El impresionante atrio del Ministerio de Magia cobra vida en todo su esplendor cuando en la fila de la atracción. Aquí, los visitantes encontrarán una estatua restaurada de la Fuente de los Hermanos Mágicos, un impresionante techo de clima encantado, una interminable variedad de oficinas del Ministerio desde el suelo hasta el techo y muchos más detalles intrincados que los visitantes podrán descubrir mientras están adentro. Los visitantes también descubrirán que su visita coincide con el mismo día en que Dolores Umbridge será juzgada por sus crímenes contra el mundo mágico.

Recepción del Ministerio

Los visitantes pasarán por la recepción del Ministerio, donde los magos suelen pedir información antes de dedicarse a sus asuntos mágicos. Sin embargo, hoy no encontrarán a nadie trabajando en las cabinas de recepción, ya que todo el Ministerio está ocupado preparándose para el juicio.

Oficina de Dolores Umbridge

Una lámpara resplandeciente ilumina la antigua oficina de Dolores Umbridge, que resulta ser tan extravagante como la propia mujer, con sus tonos rosados ​​y sus ornamentados tallados dorados por todas partes. Aquí, los invitados conocerán por primera vez a Higgledy, la antigua elfa doméstica de Umbridge, mientras limpia con entusiasmo la oficina antes del juicio.

Daily Prophet, Notas y Otros Detalles Mágicos 

Los visitantes deben estar atentos a una variedad de detalles de las películas mientras se aventuran por el Ministerio, como la última edición de Daily Prophet, montones de memorandos interdepartamentales e incluso las pertenencias de algunos de sus personajes favoritos de las películas.

Ascensor del Ministerio Mágico

Los visitantes subirán a bordo de un ascensor mágico omnidireccional con capacidad para 14 personas para viajar aún más profundo a través del Ministerio Británico para el tan esperado juicio de Dolores Umbridge. Adornados con vibrantes detalles en rojo y dorado, estos ascensores son diferentes a cualquier vehículo de viaje jamás creado y propulsarán a los visitantes hacia arriba, hacia abajo, hacia adelante, hacia atrás, hacia los lados y más por todo el Ministerio, tal como los visitantes han visto en las películas.

Áreas Adicionales del Ministerio

Una vez a bordo, los visitantes se verán envueltos en una emocionante persecución para atrapar a Umbridge mientras intenta escapar de su juicio, todo ello mientras esquivan los ataques de los mortífagos, criaturas furiosas y más en el camino. Otras áreas por las que los visitantes pasarán en el Ministerio Británico incluyen los Archivos Mágicos, una biblioteca cavernosa llena de gabinetes imponentes que contienen siglos de archivos del Ministerio y documentos mágicos; el Departamento de Criaturas Mágicas, donde las criaturas han escapado y están descontroladas; y la Sala del Tiempo, que está repleta de una variedad de giratiempos y dispositivos únicos para medir el tiempo.

Harry Potter and the Battle at the Ministry se inaugurará en Epic Universe el 22 de mayo de 2025 y es solo una de las muchas experiencias emocionantes en The Wizarding World of Harry Potter – Ministry of Magic. La tercera entrega de las populares tierras temáticas de Harry Potter de Universal Orlando también incluirá un espectáculo en vivo completamente nuevo, Le Cirque Arcanus, inspirado en las películas de Animales Fantásticos; una variedad de experiencias temáticas gastronómicas y de compras; magia interactiva con varitas y entretenimiento cautivador.

Boletos de varios días y paquetes de vacaciones selectos que incluyen acceso de un día a Universal Epic Universe ya están a la venta. Los fanáticos también pueden planificar su visita con el Paquete de Vacaciones Exclusivo de The Wizarding World of Harry Potter, que incluye alojamiento de hotel de 7 noches, un boleto de parque temático de 5 días que les brinda cuatro días de acceso de parque a parque a Universal Studios Florida y Universal Islands of Adventure, más una entrada de un día por separado a Universal Epic Universe y más. Este paquete también incluye la entrada anticipada al parque para atracciones selectas en Epic Universe, Volcano Bay y Universal Studios Florida o Universal Islands of Adventure (se requiere una entrada válida al parque temático), además de otros beneficios mágicos como una selección de helados especial de Florean Fortescue’s con una hielera de Honeydukes, un desayuno en Leaky Cauldron en Diagon Alley, Three Broomsticks en Hogsmeade y Café L’air De La Sirené en el Ministry of Magic, una sesión de estudio de Shutterbutton’s Photography y más. Para obtener más información sobre este paquete de vacaciones, haga clic aquí.

Para obtener más información sobre Universal Epic Universe, visite www.UniversalOrlando.com/epicuniverse.

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Su prioridad no es el turismo y esto ha convertido a este pequeño país de Europa en su secreto mejor guardado

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Encontrar un rincón de Europa libre de multitudes se ha vuelto una tarea cada vez más desafiante. Mientras España, Francia e Italia continúan reinando como los destinos más concurridos, el creciente interés por países menos conocidos está transformando los viajes en una búsqueda constante por descubrir el lugar más auténtico y menos masificado. La tendencia actual convierte el turismo en una carrera por hallar esos destinos que aún preservan su esencia.

En el otro extremo se encuentran otros lugares que parecen no llamar mucho la atención y donde este sigue siendo un sector sin explotar. Tal es el caso del Principado de Liechtenstein, un diminuto país, con apenas 160 kilómetros cuadrados y una población cercana a los 39.000 habitantes, que destaca por su tranquilidad, paisajes de ensueño y una atmósfera que combina exclusividad y autenticidad.

A diferencia de los destinos europeos más populares, Liechtenstein ofrece una experiencia alejada del turismo masivo. Con poco más de 101.000 visitantes en 2022 según datos de la Organización Mundial del Turismo OMT, este rincón del continente garantiza una escapada tranquila, donde la calma y la belleza natural son protagonistas. Este hecho lo ha convertido en un lugar ideal para quienes buscan disfrutar de un viaje realmente tranquilo.

Un pequeño país con mucho que ofrecer

Lo que hace especial a Liechtenstein no es solo su tamaño reducido, sino también la riqueza cultural e histórica que alberga. Su capital, Vaduz, concentra buena parte de la vida cultural del país, con lugares emblemáticos como el Castillo de Vaduz, residencia oficial de la familia real, que domina el paisaje desde una colina, y el Museo de Arte de Liechtenstein, donde una notable colección de arte moderno atrae a los amantes de la cultura.

Pero esta ciudad no es el único lugar de interés. Balzers, con su impresionante Castillo de Gutenberg, y Malbun, una encantadora estación de montaña y el único resort de esquí del país, es una joya para los aficionados a los deportes de invierno y un paraíso para los senderistas en verano.

Por otro lado, Triesenberg, con sus vistas panorámicas y arquitectura tradicional, es un rincón perfecto para los que desean adentrarse en la esencia rural del principado, aunque en general en las aldeas y senderos del país se respira una calma que contrasta con el ritmo frenético de otros destinos turísticos

Además de sus paisajes alpinos y sus encantos culturales, Liechtenstein resulta atractivo por la variedad de experiencias que ofrece en poco espacio. Recorrer el país es sencillo y agradable gracias a su eficiente red de autobuses, que conecta cómodamente sus principales localidades.

El presupuesto puede no ser un impedimento, pero el acceso sí

Malbun
Malbun

Malbun

En cuanto al presupuesto, aunque Liechtenstein tiene fama de exclusivo, viajar al país no es excesivamente costoso. Se pueden encontrar desde acogedoras pensiones hasta elegantes hoteles boutique, con precios que oscilan entre los 100 y 300 euros por noche. Por su parte, la gastronomía ofrece opciones para todos los bolsillos: una comida sencilla en una cafetería o panadería local puede costar alrededor de 10 a 15 euros, mientras que una experiencia en un restaurante de lujo supera los 50 euros.

Sin embargo uno de sus puntos débiles es el acceso. El país carece de aeropuerto propio y los más cercanos son Zúrich y Friedrichshafen, ambos a aproximadamente una hora y media en coche de Vaduz, la capital. Aunque también es posible llegar en tren, el viaje implica varios transbordos, ya que Liechtenstein tampoco cuenta con una compañía ferroviaria propia y solo dispone de tres estaciones en la línea que conecta Feldkirch (Austria) con Buchs (Suiza), la cual está operada por los Ferrocarriles Federales de Austria (ÖBB).

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