Curiosidades
Hildegarda de Bingen, la Santa de la cerveza y mucho más
Lo que necesitas saber:
Hildegarda de Bingen fue escritora, compositora, doctora y descubrió las propiedades del lúpulo, por eso es considerada Santa de la Cerveza
Hildegarda de Bingen es una mujer que quizá no conocías, pero ahora verás por qué debiste haberlo hecho hace tiempo. A ella le debemos la cerveza como la conocemos hoy en día, porque sí, se trata de quien es considerada como la Santa de la Cerveza.
Resulta que si bien no inventó esta bebida tan amada (tú también la amas, no te hagas), sí es la responsable de añadir a su fórmula el lúpulo, ingrediente que le dio una nueva mística y transformó su receta para siempre.
¿Quién es Hildegarda de Bingen?
Hildegard von Bingen o Hildegarda de Bingen, fue una mujer alemana que nació en Bermersheim en el año 1089. Fue monja benedictina y llegó a ocupar el grado de abadesa en la abadía de Disibodenberg (es decir, la superiora del lugar), a la que ingresó desde que era niña.
Según una biografía publicada por la Universidad de Barcelona, Hildegarda de Bingen fue una pensadora y escritora increíble, adelantada a su época: “Su corpus reúne una amplia variedad de contenidos, formas discursivas y modos de transmisión, que incluyen la literatura visionaria, los comentarios exegéticos, la teología, el género epistolar, la hagiografía, las composiciones líricas y musicales, y los escritos médico-naturalistas”.
Fundó un monasterio antes de escribir su primera obra, llamada Scivias, donde describió las visiones que tenía desde los 6 años sobre la creación y otros dogmas de la fe católica. Luego de eso comenzó a componer piezas musicales, llegando a crear una compilación de unas 75 piezas.
Hildegarda de Bingen: Escritora, Doctora y Santa
Otra de sus obras más reconocidas es Liber divinorum operum, también basada en sus visiones, donde describe muy chido el universo y la relación entre el ser humano y los fenómenos naturales. También es autora del Libro de causas y remedios de las enfermedades, donde describió por primera vez el orgasmo femenino asegurando que no se trataba de un pecado, como se pensaba en la época que le tocó vivir.
Feminista, pensadora, brillante y Santa. Hildegarda de Bingen fue canonizada por el Papa Benedicto XVI en 2011. De hecho, Juan Pablo II la describió alguna vez como “Luz de su pueblo y de su tiempo”, según el documento del Vaticano con el que la proclamaron Doctora de la Iglesia universal un año después, mismo documento donde detallan que murió el 17 de septiembre de 1179, en el monasterio de Rupertsberg, en Bingen.
Incluso tiene su propia película, pues en 2009 fue lanzada Visión – La historia de Hildegard Von Bingen, precisamente sobre las visiones que tenía donde Dios le pedía difundir su mensaje.
¿Y por qué Hildegarda de Bingen es considerada la Santa de la Cerveza?
Puede sonar un poco despectivo llamarla Santa de la Cerveza con todo lo que hizo por la escritura, el feminismo o la medicina, pero pasa que su aportación a la elaboración de la cerveza también es algo fundamental. Gracias a sus conocimientos en herbolaria, Hildegarda de Bingen descubrió todas las propiedades del lúpulo.
Según un reportaje de la BBC, Hildegarda también era maestra cervecera y, al descubrir todo lo que el lúpulo podía aportar (como un sabor más amargo o mayor tiempo de conservación), decidió agregarlo a la receta de la cerveza y el resto es historia.
“El lúpulo se convirtió en un ingrediente esencial en la elaboración de cerveza, y su uso se extendió por todo el mundo”, señala Bodecall en una reseña sobre Hildegarda de Bingen, portal especializado en cerveza y otras bebidas.
Cabe mencionar que nuestra Santa de la Cerveza descubrió y describió más propiedades del lúpulo fuera de su integración a la cheve. Escribió sobre su aplicación en medicina y cómo usarlo para elaborar infusiones y ungüentos con distintos beneficios.
En fin, una mujer fascinante de principio a fin. La próxima vez que leas sobre medicina, hables con libertad sobre el orgasmo o te tomes una cerveza bien fría, recuerda que —en gran medida— es gracias a Hildegarda de Bingen.
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Curiosidades
Fernando ‘Tano’ Ortíz es el nuevo director técnico del Santos Laguna
Lo que necesitas saber:
Tano Ortiz fue parte del equipo con el que Santos Laguna ganó su tercer campeonato en el futbol mexicano.
El Santos Laguna quedó –desde hace un ratote– fuera de competencia en el actual torneo de la Liga MX. Así que, de cara a la próxima campaña (y para no volver a ser sotaneros), ya se hacen los ajustes necesarios. Para empezar, ya tienen nuevo director técnico. Un viejo conocido: Fernando Tano Ortiz.
Tano Ortiz fue parte del Santos campeón de 2008
Este fin de semana se anunció al Tano como futuro estratega del club de Torreón, Coahuila. “Esta noticia se confirmó a través de una transmisión en vivo en las plataformas digitales del Club, en la que estuvieron presentes Alejandro Irarragorri Kalb, Presidente de Club Santos, y el propio entrenador argentino”, señala el comunicado difundido por las redes de Los Guerreros.
En la presentación del Tano Ortiz se recuerda que éste ya fue parte de la institución. Grandes recuerdos se tienen de él: en 2007, fue parte del equipo que se salvó del descenso… para un año después, en 2008, ganar el tercer campeonato en la historia del club.
“[La llegada del Tano Ortiz] me llena de recuerdos de no hace mucho tiempo, cuando vivíamos una situación similar en la que estamos hoy”, señaló Irarragori, reconociendo que, actualmente, el Santos Laguna no pasa por la mejor etapa (por suerte, ya no existe el descenso… porque sino…).
Alejandro Irarragorri Kalb, de apenas 25 años, asumió la presidencia del Santos Laguna hace no mucho… bastante criticado su nombramiento, comenzando por cuestionarse su evidente falta de experiencia. Y para echarle leña al fuego, esta fue la foto que acompañó al comunicado con el que se anunció la incorporación del Tano al club:
Santos Laguna busca no repetir último lugar de la tabla
En fin… por su parte, Fernando Tano Ortiz sacó las frases de cajón y dijo sentirse “muy ilusionado” de regresar a Santos, un club por el que siente mucho cariño. “Además de que tiene a una afición que me ha apoyado siempre, ya sea como jugador o entrenador”.
El Tano Ortiz llega al Santos luego de que Monterrey le dio las “gracias” en el Apertura 2024… y con la “losa” de no haber conseguido todavía un campeonato dirigiendo en el futbol mexicano.
Pero bueno, parece que su misión será que el Santos no tenga una temporada como la que acaba de concluir. En eso la tiene un poco más fácil: el club lagunero quedó en último lugar de la tabla, con sólo dos victorias, cuatro empates y 11 derrotas… para lograr un total de 10 puntos.
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Tesoros secretos del Palacio Nacional
Lo que necesitas saber:
El Palacio Nacional del Zócalo Capitalino es un edificio con más de 500 años de antigüedad y es testigo del paso de la historia de México.
El famoso Palacio Nacional del Zócalo de la Ciudad de México es el edificio más emblemático de todo nuestro país. Es la sede del Poder Ejecutivo, así como la actual residencia presidencial. En su interior se conservan documentos, manuscritos, archivos históricos, muebles y distintas obras de arte que forman parte de nuestro patrimonio cultural. ¿Qué tesoros secretos se guardan en Palacio Nacional?
Desde tiempos prehispánicos, el lugar que actualmente ocupa este edificio era ocupado por la nobleza de Tenochtitlan. Ahí se encontraba la casa de Moctezuma II. Después de la conquista, la construcción del lugar comenzó en 1522 como un lugar de residencia para Hernán Cortés. Más tarde se utilizó para hospedar a los virreyes de la Nueva España.
Con la llegada de la independencia se convirtió en la sede de los poderes Ejecutivo, Legislativo y Judicial, así como en la residencia de los gobernantes del país hasta la llegada de Maximiliano. A través de la historia se le ha conocido como las Casas Nuevas de Moctezuma, Palacio Virreinal, Palacio Imperial y como Palacio Nacional desde la caída de Iturbide. En sus salones y patios se conservan verdaderos tesoros.
Tesoros secretos y curiosidades del Palacio Nacional
El Palacio Nacional tal como hoy lo conocemos es el resultado de varias ampliaciones y remodelaciones. En 1692 sufrió un incendio que lo destruyó en gran parte y tuvo que ser reconstruido durante varios años. En 1926, durante el gobierno de Plutarco Elías Calles se le añadió un tercer piso y no deja de tener modificaciones constantes.
Es Patrimonio de la Humanidad desde 1987 y sigue como el protagonista de los principales acontecimientos nacionales y políticos del país. Aquí tenemos algunos tesoros y curiosidades de este lugar tan importante para nuestro país.
Murales de Diego Rivera
Sin duda, el pintor Diego Rivera es uno de los máximos exponentes del arte mexicano. Su mural llamado “Epopeya del pueblo mexicano”, también conocido como “Historia de México a través de los siglos” adorna la escalera principal del Patio Central del palacio, así como parte del corredor norte y un tramo del corredor oriente del primer piso.
Rivera tardó 22 años en completar esta obra donde plasmó cinco siglos de historia mexicana. Estos murales se extienden en un área de 276 metros cuadrados y son un espectáculo imponente, donde el muralista dejó su visión particular sobre la historia del pueblo mexicano desde los tiempos prehispánicos hasta su presente.
Obras de arte
Además de poseer un espectacular mobiliario de gran antigüedad, en los salones y corredores del lugar encontramos la Galería de los Insurgentes y la de los Presidentes, la primera creada por Maximiliano en 1865, cuando se hicieron varios retratos al óleo de los personajes principales que participaron en la independencia de nuestro país.
La Galería de los Presidentes se creó en 1945 por Manuel Ávila Camacho y está en los pasillos del primer piso del área de gobierno. Ahí se encuentran los retratos de los diferentes mandatarios de nuestro país, junto con otras piezas de arte.
Jardín Botánico
Según cuentan los historiadores, el emperador Moctezuma tenía un zoológico y un hermoso jardín botánico con plantas y flores de distintas regiones del territorio mesoamericano. Este jardín estaba junto a su residencia, en el área que hoy ocupa el Palacio Nacional. Con la llegada del virreinato este jardín botánico se conservó y sirvió para impartir la cátedra de botánica por parte de la Universidad Pontificia de México.
Para el gobierno de Maximiliano, el jardín se remodeló con fuentes, arcos y nuevos caminos. Aunque después cayó en el olvido, a finales de la década de 1990 se rehabilitó y hoy, el también conocido como “Jardín de la emperatriz” es un lugar de relajación abierto a todos los visitantes.
Los salones del palacio
Entre los salones más importantes que encontramos en el lugar tenemos el Despacho Presidencial, considerado como el más importante, el Salón de Recepciones, donde está el balcón central y donde se da el grito de independencia cada 15 de septiembre y el Salón de Embajadores, adornado con varios elementos arquitectónicos clásicos, como florones y mascarones y donde están los retratos de personajes como Miguel Hidalgo, José María Morelos y Benito Juárez.
Uno de los otros salones que llaman la atención es el Salón Morado, que lleva su nombre por el color del tapiz y por un jarrón de este color que perteneció a Carmen Romero Rubio, la segunda esposa de Porfirio Díaz. Entre otros muchos detalles, su plafón es de estilo renacentista y tiene un retrato del virrey Juan Vicente Güemes, segundo Conde de Revillagigedo.
También están el Salón Verde, también conocido como Salón de los Secretos, tapizado con tela verde y decorado con hermosos candiles y otros objetos de arte. En el Salón Azul, tapizado de este mismo color, encontramos un candil de cristal estilo Luis XV y un retrato de Simón Bolívar entre muebles y reliquias antiguas.
El Salón Juárez tiene retratos de Emiliano Zapata y de José Martí y el Salón Morisco, con decoraciones inspiradas en el arte islámico y con un techo en forma de bóveda también es conocido como el Salón de fumadores. El Comedor Presidencial está decorado al estilo Luis XIV, con muebles tapizados de seda roja.
Otros detalles importantes
Entre otros elementos importantes que hay en Palacio Nacional están la Campana de Dolores, ubicada sobre el balcón central. Con ella se dio el grito de independencia en 1810 y se realiza la ceremonia del grito cada 15 de septiembre.
La estatua de bronce de Benito Juárez, ubicada en los patios marianos del lugar, está hecha con cañones fundidos confiscados por el ejército liberal a las tropas conservadoras y por fragmentos de la artillería francesa usados en la Batalla de Puebla en 1863.
Visita el Palacio Nacional
El palacio ocupa un área total aproximada de 40 mil metros cuadrados. Está abierto al público y puede ser visitado de martes a domingo de 10:00 a 17:00 horas con un registro previo en la sala vestibular del Museo de Arte de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, ubicado en Moneda 4, en la cuadra que está entre el palacio y la Catedral Metropolitana. La entrada es libre.
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