¿Tendrá algo que ver esto con la plaga de chinches que enfrenta la CDMX? (No es cierto)… Cada cierto tiempo en redes sociales nos topamos con inventos culinarios que nos hacen pensar que nunca terminaremos de ver todo cuando de comida se trata. Especialmente si son tacos.
Y es que no es un secreto que los tacos son el platillo más conocido de nuestro país. De hecho nos atrevemos a decir que son una especie de patrimonio nacional que muchos respetan y buscan preservar en la manera en la que todos lo conocemos.
Foto: Pexels.
Un taquero se hizo viral en TikTok por su invento de los ‘Doritacos’
Ya sea de suadero y pastor, con tortilla de maíz y de harina, muchos y muchas de nosotras conocemos los tacos y sabemos los ingredientes habituales que llevan al momento de prepararlos. Claro, al menos que sean el taquero que se ha vuelto viral por su invento de los ‘Doritacos’.
¿Si ya hay mezcla de Doritos con esquites y con verdura rallada, por qué no habría uno con suadero? Pues probablemente esa fue la pregunta que se hizo un taquero que se hizo viral en internet luego de aparecer en un video del canal ‘La Ruta de la Garnacha’.
Un taquero se hizo viral por su invento de los ‘Doritacos’. Foto: La Ruta de la Garnacha (@TikTok)
Son básicamente doritos con ingredientes de tacos de suaderos
En dicho clip, que se hizo viral en TikTok, nos muestra a un taquero explicando esta idea muy interesante y extraña de ponerle suadero a los doritos que pone en un plato: “A mucha gente le gusta por el antojo”, dice el taquero mientras prepara este platillo.
En el video podemos ver cómo el taquero prepara los doritos con suadero, le pone su respectivo cilantro y cebolla, además de su respectiva salsa verde y sus limones para comer estos ‘Doritacos’. Pero bueno, adelante con las imágenes, Joaquín:
@larutadelagarnacha
Le entras a unos Doritos con Suadero? #mexico #tacos #larutadelagarnacha
♬ sonido original – LaRutadelaGarnacha
Y la gente no parece estar molesta con la idea de los ‘Dorilocos’
Aunque muchos se han quedado asombrados por este inventazo (o al menos eso se ve en los comentarios del video que acaban de ver), otros aseguran que los ‘Doritacos’ no son un invento nuevo y hasta se justifica que existan, pues desde hace años ya hasta ponen tacos en una torta.
“Les pongo suadoritos”, comentó una persona que totalmente le atinó a un nombre ganador para esa invención de una taquería que, según las personas, se encuentra en el municipio de Neza.
Los ‘Doritacos’ ya dividieron muchas opiniones en redes sociales. Foto: La Ruta de la Garnacha (TikTok)
Ahora sí que en gustos se rompen géneros, pero los ‘Doritacos’ han despertado una conversación sobre si los tacos no se destruyen y sólo se transforman, o si ya le estamos jugando a Dios con nuestras combinaciones culinarias. ¿A ustedes qué les parece? ¿Se les antoja?
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Michael Kiwanuka está de regreso con ‘Small Changes’, su cuarto disco de estudio. Analizamos este maravilloso disco de un artista comprometido con su concepto que esperamos por cinco años.
Michael Kiwanuka comenzó su carrera con un revival de géneros puros traídos a la popularidad de nuevo como un cantautor sincero, con letras fuertes y sinceras sobre amor y desamor, y por supuesto, el lugar de un hombre negro en el mundo actual.
Con una inmensa expectativa sobre él, ostentando el Mercury Prize 2020 por su disco Kiwanuka (2019), Michael se ha distinguido por apartarse de la dinámica acelerada de la industria musical, y no se ha prestado a lanzar sencillo tras sencillo, o colaboraciones forzadas con artistas más populares. Es un verdadero artista retro, enfocado en su arte y su concepto.
Después de cinco años de ausencia, tenemos frente a nostros Small Changes, una joya que es de nuevo producida por el maestro Brian Burton, mejor conocido como Danger Mouse (Gnarls Barkley, Broken Bells, Gorillaz), e Inflo (SAULT, Jungle, Tyler, the Creator).
Micahel Kiwanuka profundiza en su sonido, con más capas de instrumentos y letras directas y efectivas
‘Small Changes’ es un disco congruente con ‘Kiwanuka’, con una producción de nuevo genial
Escribir es su labor favorita, y a través de muchas sesiones, el disco se construyó. Durante el disco pensó en qué haría una de sus músicas favoritas, Beth Gibbons, y el método de Michael, según su propio documental, no se centra en usar pluma y papel, pero esta vez lo hizo.
Para este disco, sucede lo mismo en cada rola que en la duración total del disco de 40 minutos: la construcción es paulatina y Kiwanuka va incorporando elementos poco a poco hasta llegar a la cima. Un solo sutil de guitarra, o alguna progresión de cuerdas, funcionan lo suficientemente bien para transmitir las ideas de Michael.
Muestra de esto es “Lowdown”, que en dos partes funciona como una canción cantada y un final instrumental que disfrutaremos muchísimo en su primera presentación en México el próximo 25 de marzo.
La sencillez como idea central, con arreglos que la catapultan a lugares grandiosos
Kiwanuka insiste en que la idea de simpleza como punto de partida es crucial para crear música. Esto lo mantiene en cuanto a la música, pero también en la letra, que con pocas palabras consigue transmitir emociones profundas. Después de tener dos discos enfocados en los géneros puros como el soul, blues, folk y hasta momentos de rock, Kiwanuka marcó un giro artísticos más elongado y contemplativo.
Para Small Changes esto se mantiene, con cuerdas y atmósferas en sintetizadores que resultan oceánicas y se encuentran con guitarras distorsionadas y su voz como protagonistas. La canción que da nombre al disco gir a en torno a un mantra sencillo pero poderoso, y la maravilla es la construcción paulatina de la rola hasta llegar al clímax.
Todo el disco funciona alrededor de mantras sencillos, una idea que está en la cabeza de Kiwanuka y llega al título de la rola: “Rebel Soul”, “Follow Your Dreams”, “Live For Your Love” y demás circulan alrededor de sentimientos y experiencias personales que no buscan una cita de Chaucer o ideas rebuscadas (según Michael en el mini documental de la creación del disco).
Parece que Kiwanuka es la piedra angular de Michael, ya que repite ese sonido excelente, sobre un folk refinado y orquestal, con mucha atención en su voz y en las de apoyo. Esto destaca en “Follow Your Dreams” y “
Por último, hay un lado más juguetón y uptempo en el disco, que también presume de una producción y composición compleja, con cinco años de creación. Rolas como “Live For Your Love” y “The Rest Of Me” tienen como base líneas de bajo espectaculares y elementos más cercanos a un jazz vocal movido.
La venta general comienza desde el martes 26 de noviembre en punto de las 11:00 hrs.
Les traemos buenas noticias a los fans de Soul Asylum.La banda estadounidense de rock alternativo, se presentará en México el próximo 1 de marzo en el Foro Puebla de la Ciudad de México.
Una gran oportunidad para que los seguidores de David Pirner, Michael Bland, Jeremy Tappero y Ryan Smith, disfruten de sus mejores éxitos y canten al ritmo de las nuevas canciones.
Fotografía @soulasylum
¿Cuándo inicia la venta general de Soul Asylum?
El Foro Puebla, ubicado en la Roma Norte, fue el inmueble elegido por Soul Asylum para visitar México en el 2025. Un espacio intimo para que los asistentes disfruten de inicio a fin su presentación.
La venta general comienza desde el martes 26 de noviembre en punto de las 11:00 hrs. Se realizará a través de la plataforma de Ticketmaster, pero acá les dejamos el enlace directo.
El concierto tendrá una duración aproximadamente de dos horas. El límite permitido de boletos por persona será de ocho.
Soul Asylum / @soulasylum
Y para qué vayan calentando motores, les dejamos The Only Thing I’m Missing, nueva rola que desprende de su nuevo álbum, Slowly But Shirley.
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