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Llevamos 2.500 años usando el jengibre como medicina. La ciencia acaba de darnos la razón
Antes de que las farmacias ocuparan cada esquina, ya existía el jengibre. Lo que durante más de dos milenios fue el secreto mejor guardado de las boticas asiáticas, hoy está pasando por el examen más riguroso del microscopio. Este tallo subterráneo —técnicamente un rizoma, no una raíz— ha dejado de ser un simple condimento para galletas para convertirse en un protagonista de la nutrición clínica.
Como bien dice el Dr. Joshua Forman, gastroenterólogo en Maryland, en una entrevista con el Washington Post, a veces nos obsesionamos con fármacos caros y complejos mientras ignoramos lo que tenemos delante. “Es curioso cómo las cosas más sencillas pasan desapercibidas”, reflexiona el experto.
Del herbolario al laboratorio. La “sabiduría popular” ya no está sola, la ciencia ha tomado el relevo con fuerza. Una revisión masiva de 109 ensayos clínicos publicada en Nutrients confirma que el jengibre no es un placebo; funciona, especialmente cuando el sistema digestivo se rebela.
Pero los hallazgos van más allá de un simple alivio estomacal. De hecho, un metaanálisis en Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine ha puesto sobre la mesa algo impensable hace años: su capacidad para ayudar a regular el azúcar en sangre y proteger el corazón en pacientes con diabetes tipo 2.
¿Qué dice el veredicto científico? Si analizamos las pruebas, el jengibre actúa casi con precisión quirúrgica en tres frentes. Primero, en el embarazo; apenas 1.5 gramos pueden cambiarle el día a una mujer con náuseas matutinas. Además, un estudio en el Taiwanese Journal of Obstetrics & Gynecology llegó a comparar su eficacia contra el dolor menstrual con la del ibuprofeno, con resultados asombrosos.
No obstante, lo más fascinante ocurre a nivel celular. Investigaciones recientes en JCI Insight sugieren que el jengibre podría “frenar” la hiperactividad de ciertas defensas del cuerpo, algo clave para quienes padecen lupus. Incluso en el cerebro, la revista Frontiers in Nutrition apunta a un efecto escudo que podría retrasar el avance de enfermedades como el Alzheimer al desinflamar las neuronas.
La química del rizoma. El secreto del jengibre reside en sus compuestos bioactivos: los gingeroles, shogaoles y zingeronas. Estos compuestos actúan sobre los receptores nerviosos (como el 5-HT3 y el TRPV1) que regulan las señales de dolor y náuseas.
Además, el jengibre es un auténtico acelerador. En las pruebas, el estómago de quienes lo tomaron tardó solo 12 minutos en vaciarse, casi la mitad que el grupo de control. Eso sí, un aviso para navegantes: es un maestro aliviando la náusea, pero si el vómito ya ha empezado, su efecto es mucho menor.
No es una solución “mágica” para todo. A pesar de su auge en redes sociales como TikTok bajo etiquetas como #GutHealth, los expertos advierten:
- Cuidado con el Ginger Ale: el Dr. Forman advierte en el Post que la mayoría de los refrescos de jengibre comerciales contienen jarabe de maíz y saborizantes artificiales, pero casi nada de jengibre real. Lo ideal es la infusión casera (rallando la raíz y hirviéndola 10 minutos).
- No es un “detox” milagroso: no existen pruebas concluyentes de que los “chupitos” de jengibre en ayunas desintoxiquen el cuerpo o adelgacen por sí solos sin una dieta equilibrada.
- Interacciones peligrosas: debido a que el jengibre inhibe la agregación plaquetaria, no debe combinarse con anticoagulantes como la warfarina, ya que eleva el riesgo de hemorragias.
Ciencia y naturaleza, de la mano. El jengibre ha dejado de ser un simple remedio casero para convertirse en una “opción complementaria de apoyo basada en evidencia. Si bien no debe sustituir el tratamiento médico en casos graves, la ciencia confirma que este rizoma es uno de los pocos “superalimentos” que realmente honra su nombre, ofreciendo una solución de bajo costo y alta eficacia para mejorar la calidad de vida diaria.
Imagen | Unsplash
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Tras una batalla contra el cáncer, fallece el actor James Van Der Beek, protagonista de “Dawson’s Creek”
El actor James David Van Der Beek falleció la mañana de este miércoles a sus 48 años tras una larga lucha contra el cáncer, confirmó su familia.
A través de una publicación en redes sociales, los cercanos al protagonista de la serie televisiva “Dawson’s Creek” han pedido privacidad durante el duelo.
“Él enfrentó sus últimos días con coraje, fe y gracia. Hay mucho que compartir con respecto a sus deseos, el amor por la humanidad y la sagrada del tiempo”, se lee.
Van Der Beek anunció su diagnóstico de cáncer colorrectal en 2024, después de que se le detectara durante una colonoscopia rutinaria el año anterior.
“He estado lidiando con esto en privado hasta ahora, recibiendo tratamiento y prestando más atención que nunca a mi salud en general”, escribió en las redes sociales ese año.
El actor siguió narrando su lucha contra el cáncer en las redes sociales hasta su muerte.
Nacido en Connecticut, Van Der Beek consiguió su papel revelación en la década de 1990 como Dawson Leery en “Dawson’s Creek”, junto a Michelle Williams, Joshua Jackson y Katie Holmes.
Continuó en el papel, que lo convirtió en un ídolo adolescente a principios de la década de 2000, hasta que la serie concluyó en 2003.
Otros papeles incluyen el de Mox en “Varsity Blues” y el de Sean Bateman en “Las reglas del juego”.
Con información de Reuters.
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ahora Sony ha decidido cerrar el capítulo de sus grabadoras domésticas
El declive de los soportes físicos es una realidad, pero no ha llegado de golpe ni con un anuncio único, sino como una sucesión de pequeñas retiradas que, sumadas, dibujan un cambio de época. El streaming gana ganando terreno mientras discos, reproductores y otros dispositivos siguen presentes en un segundo plano cada vez más reducido. Algunas decisiones recientes dentro de la industria solo están profundizando esta transformación.
Otra compañía que da un paso atrás. Sony anunció recientemente que desde febrero cesará progresivamente el envío de todos sus modelos de grabadoras Blu-ray y confirmó que no existirá una generación posterior que tome el relevo. El mensaje identifica como parte del cierre dispositivos comercializados entre 2023 y 2024, incluidos el BDZ-ZW1900 y las familias BDZ-FBT4200, FBT2200 y FBW2200.


Una categoría muy japonesa. A diferencia de otros mercados donde el Blu-ray quedó asociado sobre todo a la reproducción de películas, en Japón las grabadoras domésticas mantuvieron durante años una función muy concreta, la de grabar emisiones de televisión para verlas después. Esa particularidad explica que el anuncio tenga un impacto directo sobre todo en el consumo local, donde estos equipos seguían presentes en muchos salones. Sin embargo, su desaparición también funciona como una señal simbólica de hasta qué punto incluso los nichos más resistentes empiezan a perder sentido cuando cambian los hábitos de acceso al contenido.
La secuencia temporal. Kyodo News señala que las últimas unidades se enviarán este mes, lo que marca el final efectivo de su presencia comercial. Ese momento llega después de otro paso previo menos visible: la compañía ya había detenido la fabricación tanto de las propias grabadoras como de los discos grabables aproximadamente un año antes, y la actividad restante se limitaba a completar la salida de producto.
Streaming, y algo más. El entorno de consumo audiovisual ha cambiado hasta el punto de reducir el sentido práctico de dispositivos que durante años fueron cotidianos. Cuando las emisiones pueden verse en cualquier momento desde plataformas en línea, ya sean servicios globales o catálogos bajo demanda de las propias cadenas, grabarlas deja de ser una necesidad central.
Cada vez menos fabricantes. El movimiento de Sony no aparece aislado dentro de la industria. En los últimos años, varios actores relevantes han ido abandonando el mercado del Blu-ray de consumo, reduciendo de forma progresiva el número de compañías dispuestas a sostener esta categoría. Oppo dejó por completo su negocio de reproductores en 2018, Samsung frenó la fabricación de modelos Blu-ray y UHD alrededor de 2019, y LG, que seguía siendo uno de los grandes nombres presentes, puso fin a su producción en 2024.
El cierre de estas grabadoras tampoco equivale a la desaparición inmediata del Blu-ray como formato de consumo. Distintos elementos del ecosistema continúan activos, desde reproductores domésticos hasta unidades ópticas para ordenador y catálogos en disco mantenidos por otras compañías. Esa persistencia, aunque cada vez más vinculada a públicos específicos, muestra que la transición hacia lo digital no borra de golpe las tecnologías anteriores.
Imágenes | Sony | Mateus Andre
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Muere el actor surcoreano Jung Eun-woo, protagonista del k-drama “La novia del sol”
En las últimas horas, medios de Corea del Sur han confirmado el fallecimiento del actor Jung Eun-woo, parte del elenco de dramas como “My only one” y “La novia del sol”.
Las publicaciones citan a fuentes en la industria del entretenimiento y afirman que el funeral del actor surcoreano se realizará este próximo viernes 13 de febrero al mediodía en un recinto en Gyeonggi-do.
Jung Jun-woo había realizado una publicación en sus redes sociales apenas este lunes 9 de febrero en donde agregó fotografías de él y de Amy Winehouse.
“Te extraño, te envidio, me arrepiento”, se lee en su cuenta de Instagram.
Previamente, el 5 de febrero había posteado una fotografía de un paisaje con el texto: “La luna roja, ya sea que cuelgue o se balancee, de todas formas está destinada a caer”.
¿Quién era Jung Eun-woo?
El actor Jung Eun-woo nació en el año de 1986, estudió teatro Universidad de Dongguk y debutó en 2006 con su participación en el drama “Round Off”.
Los medios locales destacan que también participó en otras producciones como “The return of the Golden Blessing”, así como “The One and Only Me”.
Falleció este martes 10 de febrero a sus 40 años, mientras sus seguidores han publicado mensajes de condolencias en redes sociales.
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