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Los dos nuevos restaurantes más baratos con estrella Michelin están en Huesca

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Uno de los destinos de invierno por excelencia es el Pirineo Aragonés. La majestuosidad de sus paisajes, su riqueza gastronómica y todas las posibilidades que ofrece para desconectar y huir de la rutina lo convierten en uno de los mejores sitios para disfrutar de la naturaleza en todo su esplendor. Ya sea para esquiar, hacer senderismo o simplemente relajarte frente a una chimenea, este rincón del norte de España promete una experiencia completa.

Recientemente, la Guía Michelín nos ha dado otros excelentes motivos para visitarla, ya que tres restaurantes de Huesca han sido galardonadas recientemente con una de las tan codiciadas estrellas, consolidándola como la región con más estrellas Michelin por habitante en España.

Los restaurantes premiados son Ansils, La Era de los Nogales, y Casa Arcas. Precisamente estos últimos dos destacan no solo por la calidad de su propuesta gastronómica, sino también por su accesibilidad, con menús que parten de los 37,50 euros, lo que los hace ideales para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional sin necesidad de un gran presupuesto.

La Era de los Nogales: tradición reinventada en Sardas

La Era De Los Nogales
La Era De Los Nogales

Imagen | La Era de los Nogales

Ubicado en el pequeño pueblo de Sardas, La Era de los Nogales es mucho más que un restaurante; es una experiencia culinaria que celebra los sabores del Pirineo. Toño Rodríguez, su chef principal, es un apasionado por la cocina de proximidad y transforma ingredientes locales en obras maestras modernas que ofrece a través de menús cerrados. E-volución es el más asequible de todos, con un precio de 38 euros que incluye 4 aperitivos, 2 entrantes, 3 segundos y 3 postres a elegir.

El espacio también suma al encanto. Ubicado en una antigua casa tradicional restaurada, con vistas a los Pirineos y un diseño que mezcla piedra y madera, invita a disfrutar del arte culinario en un ambiente acogedor y único.

Casa Arcas: elegancia y creatividad en Villanova

Hotel Restaurante Casa Arcas Valle Benasque
Hotel Restaurante Casa Arcas Valle Benasque

Imagen | Casa Arcas

A unos kilómetros al norte, en el valle de Benasque, se encuentra Casa Arcas, el restaurante de un pequeño hotel que reinterpreta la cocina de alta montaña con un enfoque innovador. Victor Ovalles  propone un viaje sensorial a través de platos que homenajean la tierra que les rodea . Tienen tres menús, siendo el Menú de 5 pasos ‘Paseo SL-5’, el más asequible de todos con un precio 37,5 euros, aunque solo está  disponible para huéspedes alojados en el hotel.

Casa Arcas se ubica en una casona de piedra rehabilitada, donde cada detalle, desde la decoración hasta el trato cercano del personal, suma al encanto. Es el lugar ideal para quienes buscan una experiencia íntima y memorable.

Naturaleza, cultura y relax: el complemento perfecto

El encanto del Pirineo Aragonés no se limita a su gastronomía. Este entorno es un regalo para los amantes de la naturaleza y alberga zonas tan espectaculares como el valle de Ordesa, Patrimonio de la Humanidad, donde cascadas, bosques de hayas y picos nevados crean un paisaje de ensueño. Para quienes buscan algo menos exigente, los senderos que rodean el embalse de Lanuza ofrecen vistas espectaculares con rutas accesibles para todos.

Para los aficionados a la historia, el Pirineo también alberga joyas del arte románico. La iglesia de San Pedro de Lárrede, cercana a La Era de los Nogales, es una obra maestra que transporta a otra época. Y en el valle de Benasque, después de visitar Casa Arcas, puedes perderte en sus encantadoras calles de piedra mientras disfrutas de la arquitectura tradicional.

Aunque nunca es necesaria una excusa para visitar Huesca o cualquiera de los pueblos de la zona, su entorno privilegiado sumado a estas nuevas estrellas Michelin, son una invitación irresistible para hacerlo.

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Esta es la ruta definitiva por los Belenes más impresionantes de España

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España posee una profunda y arraigada tradición belenista que se manifiesta en cada rincón de su geografía. A lo largo y ancho del país, es posible encontrar nacimientos que destacan por su originalidad, creatividad y belleza, convirtiéndose en auténticas obras de arte que atraen tanto a locales como a visitantes. Desde los pequeños pueblos con sus entrañables representaciones caseras hasta las grandes ciudades que albergan espectaculares montajes, estos forman parte esencial de la cultura navideña española.

Lo más fascinante es que algunos de estos belenes no solo llaman la atención por su meticuloso nivel de detalle o su impactante realismo, sino también por los materiales poco convencionales con los que han sido elaborados o por sus impresionantes dimensiones.

Para quienes deseen sumergirse de lleno en esta tradición, os proponemos  una ruta de punta a punta del país haciendo 5 paradas en los puntos más estratégicos para contemplar estas maravillas navideñas que prometen asombrar y emocionar.

Belén Viviente de Corbera de Llobregat (Barcelona)

El Belén que se puede apreciar en la portada es una verdadera obra de arte en movimiento. Considerado uno de los más antiguos de España, este belén viviente cuenta con la participación de numerosos actores que representan escenas bíblicas en un entorno natural.

A través de un circuito de setecientos metros, se representan las escenas más importantes, desde la anunciación hasta el nacimiento en vivo, donde los personajes van vestidos según la costumbre hebrea y catalana. La música, los villancicos, las narraciones  y la iluminación acompañan la representación en un paraje natural que  cautiva al visitante. Se recomienda comprar las entradas con antelación en su página web.

Belén Monumental de San Lorenzo de El Escorial

Belen Escorial
Belen Escorial

Este espectacular Belén tiene una peculiaridad que lo hace único: está compuesto por más de 500 figuras humanas y de animales hechas a escala natural. Con casi 30 años de tradición a sus espaldas, su andadura comenzó en 1996 como una propuesta de un grupo de vecinos y hoy es un atractivo navideño indiscutible en la Comunidad de Madrid, que cada año congrega a más de 80.000 visitantes.

Entre las figuras que lo componen hay soldados romanos, aldeanos ejerciendo oficios tradicionales y varias escenas bíblicas, como la anunciación a los pastores, la llegada de los Reyes Magos o el nacimiento de Jesús.

Las figuras humanas están elaboradas de forma artesanal y cuentan con una estructura de alambre que se rellena con gomaespuma, poliespán y pasta de papel pintada. Sus vestimentas están hechas con colchas, mantas y retales reciclados.

Belén de Chocolate de Rute (Córdoba)

Belen Chocolate
Belen Chocolate

Este belén, elaborado por Galleros Artesanos desde hace más de 90 años, es reconocido como el más grande del mundo en su categoría, utilizando alrededor de 1.500 kilogramos de chocolate para representar escenas del nacimiento de Jesús.

Además de sorprender por sus impresionantes dimensiones, también lo hace por su gran detalle, ya que además de la recreación de la Navidad religiosa, posee escenas pastorales, monumentos, calles, fuentes, etc. Está abierto hasta el 5 de enero.

Belén Gigante de Alicante

Con figuras que superan los 17 metros de altura, este belén ostenta el récord Guinness desde 2019 por ser el más grande del mundo. Elaborador por el artista foguerer José Manuel García Esquiva ‘Pachi’, cuenta con seis figuras: el niño Jesús, la Virgen María, San José y los tres Reyes Magos.

Aunque este Belén se ha situado en los últimos años en el zaguán del Ayuntamiento de Alicante, este año ha sido trasladaso al Espacio Séneca debido a las obras de restauración de la fachada de la Casa Consistorial, que  impiden el acceso a los bajos del edificio municipal.

Belén de arena de la Playa de Las Canteras en Gran Canaria

Belen Canteras
Belen Canteras

Este Belén se ha realizado ininterrumpidamente desde 2006 en las navidades de Las Palmas de Gran Canaria con los mejores escultores de arena del mundo. Tanto la calidad de los trabajos como lo especial de su localización,  la playa de Las Canteras, con una temperatura media de 23ºC durante todo  el año, hace que sea uno de los eventos más relevantes y originales del  mundo en navidad, lo que lo ha convertido año tras año en el tercer espacio museístico más visitado de España en diciembre, sólo por detrás del museo del Prado y el Reina Sofía.

Es una belleza pasear por los alrededores del Belén, contemplando la calidad y los detalles de las esculturas, cuya elaboración este año ha estado a cargo de Johannes C. Hogebrink y Michel DeKok de Holanda, Fergus Mulvany (Irlanda), Asheley Henning (Canadá), Sue McGrew y Gresham Glover de Estados Unidos y Paco Arana, Bentejuí Ojeda, Aarón Ojeda y Etual Ojeda de España.

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trucos para visitarlo en la época más demandada sin gastar un dineral

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La Navidad es una época mágica, y qué mejor manera de celebrarla que con un regalo inolvidable. Legoland Billund, en Dinamarca, se ha convertido en uno de los destinos más deseados y por eso, no es de extrañar que este parque temático aparezca frecuentemente en las cartas a Papá Noel o a los Reyes Magos como uno de los regalos más esperados por los niños.

Reconocido a nivel mundial como uno de los mejores juguetes de todos los tiempos, Lego ha dejado un legado que trasciende generaciones, consolidándose como una herramienta excepcional para desarrollar las habilidades de los niños. Por eso visitarlo no solo es una experiencia mágica para los más pequeños, sino también un sueño para muchos padres, quienes lo consideran un destino ideal para revivir la nostalgia de su infancia.

Sin embargo, disfrutar de este icónico parque durante la temporada alta puede parecer un desafío tanto logístico como económico. Por eso, aquí te compartimos los mejores trucos para aprovechar al máximo la visita sin gastar una fortuna.

Legoland Billund, el primer parque temático de Lego

Legoland Billund abrió sus puertas en 1968, convirtiéndose en el primer parque temático de Lego en el mundo. Su ubicación no es casual, ya que se encuentra en la ciudad donde nació el icónico juguete en 1932. Desde entonces, ha crecido hasta convertirse en un destino internacional que combina diversión, creatividad y aprendizaje.

Actualmente, existen 10 parques Legoland en todo el mundo, incluyendo ubicaciones en Estados Unidos, Alemania, Japón y Dubái, entre otros países, lo que demuestra el alcance global y la popularidad de esta experiencia única.

Sin embargo, el parque original suele ser el destino predilecto de los fans del icónico juguete, el cual muchos coinciden con que se trata de un destino ideal para ir con niños entre 5 y 10 años.

Es importante tener en cuenta que Legoland Billund no está abierto durante todo el año, ya que abre puertas desde finales de marzo hasta finales de diciembre y durante este período, en algunos momentos de menor afluencia, suele cerrar algunos días entre semana (se puede consultar su calendario con mucha antelación).

Qué tener en cuenta para ahorrar dinero a la hora de visitar Legoland Billund

Dragon
Dragon

1. Planifica con anticipación y aprovecha las ofertas tempranas

La clave para ahorrar en Legoland Billund es la anticipación. Las entradas suelen ser más baratas si se compran online con semanas (o incluso meses) de antelación y a veces en páginas diferentes a la oficial. Además, muchos paquetes incluyen descuentos si se combina la entrada con el alojamiento en los hoteles oficiales o en establecimientos cercanos.

Algunos operadores turísticos ofrecen descuentos adicionales si se reserva en paquetes grupales, aunque viajes en familia. 

2. Alójate fuera del parque

Aunque los hoteles temáticos de Legoland son parte de la experiencia, pueden ser costosos en temporada alta. Optar por alojamientos en el centro de Billund (que está a 15 minutos andando de la entrada del parque), o en los pueblos cercanos, como Grindsted o Vejle, puede reducir significativamente el gasto. Además, estos lugares ofrecen transporte público constante hacia el parque.

3. Lleva tu propia comida y bebida

Legoland permite llevar alimentos y bebidas y además cuenta con muchas zonas habilitadas para hacer picnic, lo cual es una ventaja considerable para las familias. Prepara bocadillos, frutas y una cantimplora para evitar los precios del parque. Si quieres darte un capricho, compra dulces o snacks en los supermercados locales antes de entrar. Ahorrarás y podrás probar productos daneses auténticos.

4. Compra un pase anual (incluso para solo un día)

Miniland
Miniland

Aunque parezca contradictorio, un pase anual (también conocido como “de temporada”), puede ser más económico si planeas pasar más de un día en el parque. Además, estos pases incluyen descuentos en tiendas, restaurantes y hoteles asociados, lo que ayuda a amortizar el costo. 

De hecho también suelen incluir descuentos para las entradas la Lego House (otra visita imprescindible), a otros parques Legoland en Europa, lo que podría inspirar futuras aventuras.

5. Souvenirs sin arruinar el presupuesto

Las tiendas dentro del parque pueden ser irresistibles, pero también costosas. Para ahorrar, puedes verificar en la aplicación si hay descuentos disponibles o visitar las tiendas de Lego en el aeropuerto de Billund o en la ciudad antes o después de tu visita.

Imagen | Flickr

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El verdadero Macondo de Cien Años de Soledad no es el escenario que ha montado Netflix, sino este pueblo escondido de Colombia

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Gabriel García Márquez nunca quiso que su obra maestra fuera llevada al cine. Es bien conocido que directores de renombre como Anthony Quinn o Francis Ford Coppola intentaron tentarlo con cheques de siete cifras. En dólares y en los años setenta, haced las cuentas.

Sin embargo, el autor siempre se negó. Para él, era impensable que el “realismo mágico” que impregnaba sus páginas pudiera plasmarse en la gran pantalla sin limitar la imaginación de sus lectores. ¿Cómo llevar la luz y la atmósfera de Macondo a imágenes sin traicionar su esencia? Quizás consideraba que el cine, por más poderoso que fuera, no podía capturar el alma de su universo literario.

“Cuando me muera, pueden hacer lo que quieran”, dijo tajante a su hijo, cerrando cualquier posibilidad en vida. Hoy, 37 años después de su fallecimiento, y con el respaldo de los vastos recursos de Netflix, la serie basada en su obra maestra ha visto finalmente la luz. Todo bajo la supervisión y las condiciones impuestas por Rodrigo y Gonzalo García Barcha, los hijos de “Gabo”, quienes se han asegurado de que el legado de su padre se respetase al máximo.

El Macondo de Netflix y el real

Macondo Netflix
Macondo Netflix

Imagen | Netflix

En Colombia se dice que muchas veces la realidad supera a la ficción. Seguramente cuando un extranjero llega allí, entiende perfectamente a qué alude la frase, especialmente si ha leído Cien Años de Soledad.

Aunque Macondo está cerca del mar, en el caribe colombiano, la producción encontró en Alvarado, Tolima, el sitio perfecto para recrearlo. Su clima y su vegetación es similar, aunque está mucho más cerca de Bogotá y eso probablemente facilite la producción, especialmente teniendo en cuenta la orografía e infraestructuras del país.

Sin embargo en Colombia todos saben que lo más parecido al Macondo real es Aracataca, el pueblo en donde nació García Márquez. Tuve la enorme suerte de visitarlo cuando aún era pequeña. Recuerdo las calles sin asfaltar y un nivel de humedad que te aprisionaba de forma invisible contra el suelo. Supongo que cuando llovía el nivel aumentaba tanto como para imaginarse a los peces saliendo del río para entrar en las casas y seguir nadando por los pasillos, así que no me extraña que en ese sitio se haya gestado una de las obras literarias más importantes de la historia.

En ese entonces el turismo era el último eslabón en la cadena de fuentes económicas de la región, y aunque allí Gabriel García Márquez siempre ha sido el hijo pródigo, pocas alusiones se tenían al escritor. O al menos eso recuerdo caminando entre las casas de bahareque pintadas de colores.

Sin embargo la tendencia ha cambiado y aunque no he vuelto a visitarla, sé que se han dado pasos gigantes para convertir a este pequeño pueblo en la representación viviente del realismo mágico, donde la realidad y la fantasía se entrelazan en cada rincón.

Qué hacer en Aracataca

Aracataca
Aracataca

Aracataca, Colombia

Aracataca ofrece a los visitantes una variedad de sitios de interés, especialmente para los admiradores de García Márquez y del realismo mágico:

  • Casa Museo Gabriel García Márquez: La casa natal del escritor ha sido convertida en un museo que exhibe objetos personales, fotografías y recreaciones de espacios que evocan la infancia de “Gabo”. Es un lugar imprescindible para comprender las raíces del autor y su obra.
  • Estación del Tren: Este histórico edificio refleja la importancia que tuvo el ferrocarril en la región y en la vida de Aracataca. La estación es mencionada en varias obras de García Márquez y es un símbolo del auge y decadencia de Macondo.
  • Iglesia de San José de Aracataca: Este templo colonial, con su arquitectura tradicional, es otro de los lugares que transportan al visitante al universo de Macondo.
  • Paseo por el Río Aracataca: Un recorrido por las orillas de este río permite apreciar la exuberante naturaleza que rodea al pueblo y que inspiró las descripciones de García Márquez.
  • Ruta de Macondo: Algunos operadores turísticos ofrecen recorridos temáticos que llevan a los visitantes por los lugares más emblemáticos relacionados con la vida y obra de García Márquez, sumergiéndolos en el realismo mágico que caracteriza sus escritos.

Cómo llegar a Aracataca desde Bogotá

Para los viajeros que deseen explorar este emblemático lugar, existen varias opciones para llegar desde Bogotá:

  • En autobús: El trayecto en autobús desde Bogotá hasta Aracataca dura aproximadamente entre 16 y 18 horas. Empresas de transporte ofrecen servicios que conectan ambas localidades, con precios que comienzan alrededor de los 35 euros.
  • En avión y autobús: Una alternativa más rápida es tomar un vuelo desde Bogotá hasta Santa Marta, cuyo tiempo de vuelo es de aproximadamente 1.5 horas. Desde Santa Marta, Aracataca se encuentra a unos 80 kilómetros, y se puede llegar en autobús en un trayecto de aproximadamente una hora.

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