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Curiosidades

Los cafés chinos de la CDMX

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Lo que necesitas saber:

Entre los establecimientos tradicionales de la gran ciudad tenemos los típicos cafés chinos, donde se puede comer rico, abundante y a buenos precios.

Entre las legendarias fondas, cantinas, cafeterías e icónicos restaurantes que tenemos en la capital, no pueden faltar los muy famosos cafés de chinos que marcaron una época y siguen siendo populares entre las familias mexicanas. Así son los cafés chinos de la CDMX, lugares famosos por sus platillos orientales, su pan dulce y su tradicional café con leche.

Los cafés chinos de la CDMXLos cafés chinos de la CDMX
Estos lugares conservan sus aires de la primera mitad del siglo XX./Imagen Café Allende Facebook

Estos cafés tan particulares conservan el sabor tan característico de sus recetas en pleno siglo XXI, el rico café servido en un vaso de cristal en dos partes (primero un concentrado de café y luego leche caliente), su típico “pan de chinos” (bisquets, panqués y gran variedad de pastelillos adaptados de la repostería francesa), sin faltar el chop suey, el chow fan de arroz frito y otras delicias. 

Los cafés chinos de la CDMXLos cafés chinos de la CDMX
Estas cafeterías forman parte de nuestra cultura popular./Imagen El México que se fue Facebook

Este concepto llegó durante la primera mitad del siglo XX, junto con las comunidades de inmigrantes chinos que se establecieron en México. Los cafés de chinos se hicieron famosos por su ambiente acogedor, por sus vitrinas llenas de pan y por sus precios económicos, gracias a los que por unos centavos le daban la oportunidad a cualquiera de disfrutar de un café con leche acompañado de pan de calidad.

Los cafés chinos de la CDMX

Muchos de estos cafés tradicionales han desaparecido, pero hoy todavía tenemos muchas opciones para comer rico y pasar un buen rato en una atmósfera oriental única en la ciudad. Aquí tenemos algunos de los cafés chinos que encontramos en la CDMX.

Los cafés chinos de la CDMXLos cafés chinos de la CDMX
Los cafés chinos se hicieron famosos por su pan chino y por su café con leche./Imagen Café El Popular Restaurante Facebook

Fundado en 1948 en un edificio que se conserva desde hace ya más de cien años, El Popular guarda un ambiente familiar entre sus comensales y abre las 24 horas durante todo el año. Aquí puedes disfrutar varios desayunos con fruta, así como sopas, tamales, hamburguesas y otras muchas especialidades para la hora de la comida o la cena. No puede faltar el café con leche traída desde un rancho de Texcoco o el chocolate caliente.

Dirección: Av. 5 de mayo 50 y 52, Centro Histórico

Los cafés chinos de la CDMXLos cafés chinos de la CDMX
Un lugar con más de 70 años de experiencia en el Centro Histórico./Imagen Café El Popular Restaurante Facebook

Café & Restaurante Lucky

El menú de este lugar se distingue por su oferta de platillos veganos y vegetarianos. Es un típico café chino con varias décadas de existencia en Santa María La Ribera. Sus platos orientales no tienen falla y además hay una gran oferta de comida mexicana. Aquí puedes comer de forma económica y abundante. Además tienen tienda de productos y de artesanías orientales.

Dirección: Nogal 1 A, Santa María La Ribera

Los cafés chinos de la CDMXLos cafés chinos de la CDMX
Un lugar con toda la tradición oriental en Santa María La Ribera./Imagen Café & Restaurant LUCKY Facebook

Café Kowloon

Si quieres disfrutar de un lugar con dragones y lámparas chinas, acuarios y budas, visita este café ubicado en pleno Centro de Coyoacán. Fundado en los años noventas del siglo pasado, hoy el Café Kowloon es un referente de este barrio. Ofrece delicioso café con leche y pan, así como una gran variedad de platillos de la cocina oriental y mexicana a excelentes precios. También tiene una sucursal en Av. División del Norte, a unas cuadras del metro General Anaya.

Dirección: Jardín Centenario 6, Col. Villa Coyoacán y División del Norte 2800, Col Parque San Andrés, Coyoacán

Los cafés chinos de la CDMXLos cafés chinos de la CDMX
Todos son bienvenidos en este café del corazón de Coyoacán./Imagen Café Kowloon Facebook

Café Allende

Otro de los típicos cafés chinos de la CDMX, ubicado en el corazón del barrio de La Lagunilla. Conserva sus aires de la primera mitad del siglo XX y desde 1937 no ha dejado de servir buen café con leche y panes artesanales. Aquí también se puede comer rico y a excelentes precios. Llévate una bolsa de pan para la familia.

Dirección: Ignacio Allende 69, Lagunilla

Los cafés chinos de la CDMXLos cafés chinos de la CDMX
Este lugar abrió sus puertas en 1937./Imagen Café Allende Facebook

Café Kowlaan

Ubicado en el corredor gastronómico de Tacubaya, este restaurante es famoso por su gran variedad de platillos que van desde los huevos en más de diez presentaciones, sus muchos antojitos que van desde las enchiladas hasta las tortas y los huaraches y sus muchas carnes y pollos servido en tu estilo favorito. No le faltan los platillos típicos chinos y el cafecito con pan chino.

Dirección: Av. Revolución 107, Tacubaya

Los cafés chinos de la CDMXLos cafés chinos de la CDMX
Un lugar con excelente ambiente familiar en Tacubaya./Imagen Café Kowlaan Instagram

La Pagoda

Ubicado también en el Centro de la Ciudad de México, este café – restaurante ofrece grandes platos de la cocina mexicana acompañados de música en vivo. Siempre tiene paquetes y promociones, pero hay que llegar temprano, porque la comida se acaba. Es de los primeros cafés de chinos de la CDMX. Abrió originalmente con el nombre de Café París y en la década de 1990 fue adquirido por los dueños de El Popular.

Dirección: Av. 5 de mayo 10-F, Centro Histórico

Los cafés chinos de la CDMXLos cafés chinos de la CDMX
Un lugar tradicional del Centro Histórico./Imagen Café La Pagoda Facebook

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Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco en CDMX

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Lo que necesitas saber:

Cuauhtémoc Blanco está acusado de abuso sexual, pero la Cámara de Diputados votó en contra de su desafuero

Cuauhtémoc Blanco libró el desafuero y eso no cayó nada bien entre muchas personas, especialmente mujeres, pues reclaman que se está protegiendo a un presunto violador. Es más, habrá marcha para protestar por ello en la Ciudad de México.

Cuauhtémoc Blanco mantiene su fuero, la Cámara de Diputados falla a su favor
Fotografía Cuartoscuro

Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco en la Glorieta de las Mujeres que Luchan

De acuerdo con la imagen que circula en redes sociales, compartida incluso por funcionarias como Alessandra Rojo de la Vega, la convocatoria para la marcha es este sábado, 29 de marzo.

La cita es en la Glorieta de las Mujeres que Luchan, sobre Paseo de la Reforma, a las 11:00 horas.

Habrá marcha contra Cuauhtémoc Blanco en CDMX
Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco

¿Por qué habrá marcha contra Cuauhtémoc Blanco?

“¡Basta! Cuauhtémoc Blanco está acusado de violación y lo protegieron. Es una traición a la justicia y a los derechos de las mujeres. ¡Queremos que le quiten el fuero a Cuauhtémoc Blanco y que sea juzgado!, es el mensaje compartido en la convocatoria.

Y sí, esa es la razón por la que habrá marcha en la Glorieta de las Mujeres que luchan.

Cuauhtémoc Blanco está acusado de abuso sexual contra su media hermana, cuando todavía era gobernador de Morelos. Por ello se solicitó quitarle el fuero (ese polémico privilegio de funcionarios), pero la Cámara de Diputados votó por dejarlo en paz después de atrasar mucho el asunto. ACÁ te contamos quiénes votaron a favor y quienes en contra del desafuero de Cuauhtémoc Blanco, por cierto.

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Cámara de Diputados frena el desafuero contra Cuauhtémoc Blanco // Foto: Cuartoscuro

Cuauhtémoc Blanco dice estar dispuesto a cooperar

Tras esa votación donde se decidió no quitarle el fuero a Cuauhtémoc Blanco, al ex gobernador y futbolista le dio por ponerse a disposición de las autoridades. Este mismo jueves 27 de marzo se presentó en la Fiscalía de Morelos, asegurando que el fuero no lo protege en caso de ser culpable. La cosa es, ¿por qué no lo hizo antes de que decidieran mantener su “protección”?

El ‘Cuau’ incluso ha hablado de una iniciativa para sancionar acusaciones falsas —como la suya según él—, por lo que se ve complicado que (en caso de ser culpable) caiga con facilidad.

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Cuauhtémoc Blanco va a Fiscalía de Morelos a ponerse “a disposición”

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Lo que necesitas saber:

Según Cuauhtémoc Blanco, el fuero que tiene como diputado no impide que la Fiscalía de Morelos siga con la investigación en su contra…

Ya con el fuero bien amarrado, Cuauhtémoc Blanco se presentó en la Fiscalía de Morelos a “ponerse a disposición” de las autoridades… nomás a hacerle a la $%&/da, como dice la chaviza.

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“No estás solo”, le corearon a Cuauhtémoc Blanco sus compañeras

Dice que no lo dejaron ver la carpeta de investigación en su contra

En redes se difundió el video de cómo el diputado plurinominal de Morena arribó a las instalaciones de la Fiscalía de Morelos. Ahí, supuestamente, tratará de aclarar cómo está eso de que lo acusan de intento de violación… un delito por el que se solicitó su desafuero (acto que fue negado en la Cámara de Diputados).

Sabedor de que qué pin%&/e hue%&a andarlo esperando, antes de “ponerse a disposición”, Cuauhtémoc Blanco compartió con el periodista Ciro Gómez Leyva el discurso que dará cuando salga de la Fiscalía de Morelos. 

Cuauhtémoc Blanco en FIscalía de Morelos
Cuauhtémoc Blanco en FIscalía de Morelos / FOTO: MARGARITO

En su discurso,  Cuauhtémoc Blanco recurre a la misma cantaleta que se repitió en la Cámara de Diputados para negar su desafuero: que la  Fiscalía debería de haber contado con los mejores elementos y datos de prueba para poder llevar a cabo su trabajo… no los logró recabar, ni modo, pero, aún así, él exige que se llegue a las últimas consecuencias.

Además del discurso que compartió, a su salida de la Fiscalía (en la cual sólo duró unos minutos), el exfutbolista denunció que no le dejaron ver la carpeta de investigación en su contra. Pero, no le hace, él ahí estará cuando las autoridades quieran algo de él para aclarar las acusaciones en su contra.

Cuauhtémoc Blanco asegura que fuero no lo protege, puede ser investigado

Lo que ahora hace Cuauhtémoc Blanco es lo que pedían los que exigían su desafuero… sólo que, pequeño detalle, sin desafuero. Esto, con el objetivo de que pudiera ser completamente investigado y, en una de ésas, aplicándosele una medida preventiva (nomás en lo que se hace la investigación complementaria).

La presidenta  Claudia Sheinbaum pidió al Cuah presentarse a declarar… aunque le recordó al respetable que quien solicitó el desafuero del diputado fue el pasado fiscal, Ulises Lara, quien encubrió feminicidios. Reiteró que el asunto no avanzó por lo mal hecha de la carpeta de investigación y ni modo.  

Sheinbaum Reunión Cuauhtémoc Blanco
Sheinbaum y Cuahtémoc Blanco / Foto: GOBIERNO CDMX/CUARTOSCURO.COM

Cuauhtémoc Blanco asegura que, con fuero y todo, pero todavía puede ser castigado… si es que cometió algún delito. Esto, según el artículo 61 constitucional, el cual aclara que el mentado fuero no protege a los legisladores si estos infringen la ley.

Así dice: Los diputados y senadores son inviolables por las opiniones que manifiesten en el desempeño de sus cargos, y jamás podrán ser reconvenidos por ellas”… es decir, el fuero sólo los protege de sus dichos, no de acciones. ¿Será?

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Las hermosas auroras de Neptuno captadas por primera vez

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Lo que necesitas saber:

La observación de las auroras de Neptuno se logró gracias a la combinación de dos telescopios espaciales, el Hubble y el James Webb

Ver auroras en el cielo es una experiencia maravillosa… ¿Te imaginas verlas en otro planeta? Pues la NASA logró captar por primera vez auroras en Neptuno, sí, el lejano Neptuno, y tienes que saber todo al respecto.

auroras de Neptuno captadas por primera vez
Neptuno / Foto: Pixabay

Captan auroras en Neptuno por primera vez en la vida

Las auroras ocurren cuando partículas de energía, que suelen originarse en el Sol, quedan atrapadas en el campo magnético de un planeta y finalmente chocan contra su atmósfera superior. La energía liberada durante estas colisiones crea ese resplandor característico”, con esas palabras (ni una más, ni una menos) describe la NASA las auroras.

Cuentan que por allá de 1989 ya se tenía la sospecha de que en Neptuno se daban unas auroras rifadas, pero ni con la Voyager 2 se obtuvieron imágenes chidas como para confirmarlo.

Neptuno era el único planeta que faltaba de confirmar auroras, pues ya se habían visto en Júpiter, Saturno y Urano, por eso resulta trascendental que finalmente fueron captadas gracias a la tecnología actual.

auroras de Neptuno captadas por primera vez
Neptuno / Foto: Pixabay

Así se ven las auroras de Neptuno

Por primera vez, el telescopio espacial James Webb de la NASA ha capturado una brillante actividad de auroras en Neptuno. La actividad auroral observada en Neptuno también es notablemente diferente de lo que estamos acostumbrados a ver en la Tierra, o incluso en Júpiter o Saturno. En lugar de limitarse a los polos norte y sur del planeta, las auroras de Neptuno se encuentran en las latitudes geográficas medias del planeta. Imagina la parte de la Tierra donde se encuentra Sudamérica“, celebra la NASA.

Y cómo no celebrar, si más allá de las explicaciones, datos y procedimientos, las imágenes son de esas que te pueden dejar hipnotizado un buen rato.

auroras de Neptuno captadas por primera vez
Así se ven las auroras de Neptuno / Foto: NASA

¿Cómo lograron captar las auroras de Neptuno?

Lo dicho, gracias a la tecnología actual se pudo, pero con mucha ayuda. La NASA combinó imágenes tomadas por el telescopio espacial Hubble, con las captadas por el Espectrógrafo del infrarrojo cercano del James Webb. Gracias a eso pudieron obtener una composición de la atmósfera superior y medir su temperatura; al hacerlo notaron catión trihidrógeno (H3+), el cual delata actividad auroral en un planeta.

Ahora el plan es estudiar a largo plazo a Neptuno con esta tecnología, por al menos 11 años, para ver si pueden encontrar el origen de su extraño campo magnético y (quizá) explicar por qué este planeta tiene una inclinación tan rara respecto al resto del Sistema Solar.

“Esta revolucionaria detección de las auroras de Neptuno nos ayudará a comprender cómo interactúa el campo magnético de ese planeta con las partículas que fluyen desde el Sol hasta los lejanos confines de nuestro sistema solar; ofreciendo una ventana totalmente nueva en la ciencia atmosférica de los gigantes de hielo”.

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Neptuno / Foto: Pixabay

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