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“No se vale”: Chef mexicano denuncia que extranjeros quieren clausurar su restaurante en Puerto Vallarta
La gentrificación en México ya provocó –entre muchas otras cosas– una gran tensión entre los ciudadanos extranjeros, principalmente provenientes de Estados Unidos, con los mexicanos, quienes ya se sienten desplazados e irrespetados en su propio país.
De hecho en los últimos meses –y gracias a las redes sociales– hemos conocido casos de extranjeros que además de no tener el mínimo interés por aprender de la historia y cultura de México, se han atrevido a quejarse y criticar algunas tradiciones en nuestro país.
La gentrificación cada vez provoca más problemas a los mexicanos
Ahí tenemos, por ejemplo, a la modelo estadounidense que criticó a los organilleros y lanzó otros insultos racistas en su cuenta de X. O qué tal de lo ocurrido en la zona hotelera en Mazatlán, Sinaloa, donde turistas extranjeros buscan prohibir la banda en las playas y restaurantes.
Y es que aunque la principal queja ha sido el ruido que provocan los músicos de banda, organilleros y demás artistas en las calles de nuestro país, los extranjeros no saben que más allá de ser un elemento cultural fundamental en México, los músicos también son trabajadores intentando ganarse el pan de cada día.
No sólo en el alza de rentas, sino también en querer cambiar la forma de vivir en México
A los mexicanos cada vez les molesta más que los extranjeros, además de que ya provocaron la alza en rentas, servicios y demás (cuestiones cuya responsabilidad es del gobierno), vienen a querer cambiar la forma de vivir de los mexicanos sólo por sentir que tienen ese derecho.
Tristemente, hasta que las leyes mexicanas no hagan lo suyo seguro escucharemos historias similares. De hecho, mientras navegábamos por TikTok nos topamos con la denuncia de Julio Castillón, un chef que acusa a una pareja de extranjeros de querer cerrarle su restaurante en Puerto Vallarta.
Un chef acusó a una pareja de extranjeros de querer clausurar su restaurante en Puerto Vallarta
A través de un par de videos en la plataforma de videos, Julio Castillón relató que es dueño del restaurante Gaby’s, un lugar que comenzó como una lonchería de sus padres, Cristina Pérez y César Castillón, en el año de 1989 y que actualmente es un restaurante bar.
Como buen negocio familiar, el chef Julio Castillo es quien se ha dado a la tarea de seguir con el legado de ‘Gaby’s’, establecimiento con más de 35 años de servicio cerca del malecón de Puerto Vallarta, y el cual hoy en día está en riesgo de cerrar sus puertas.
A los extranjeros no les gusta que el restaurante Gaby’s toque música mexicana
De acuerdo con el testimonio de Castillón, una pareja de estadounidenses retirados decidió comprar una casa que se encuentra junto al restaurante ‘Gaby’s’. Aparentemente los extranjeros no se tomaron el tiempo de analizar la zona, pues pronto se dieron cuenta del ruido que había en el lugar.
Y es que en el restaurante ‘Gaby’s’ –como la mayoría de los locales en nuestro país– se toca música mexicana como mariachis. A la pareja de estadounidenses eso no les gustó y decidieron emprender una demanda en contra de Castillón por “afectar su calidad de vida como retirados”.
Y empezaron una demanda legal contra la empresa de Julio Castillón
“Mijo, yo no puse mi restaurante a lado de tu casa, tú compraste tu casa a lado de un restaurante con más de 35 años de historia”, indicó el restaurantero en un video de TikTok donde detalla que lucha por mantener su licencia. “Ahora resulta que vienes a mi país y uno tiene que acoplarse”, puntualizó.
“Estamos en zona turística, si vienes a México debes saber que nuestra cultura es color, es tradición, es música, es baile”, expresó el chef en la grabación donde cuestiona a los extranjeros por querer vivir en zonas turísticas y no aceptar ruidos que forman parte de la cultura mexicana.
El chef critica que los extranjeros quieran venir a México para cambiar las costumbres que no les gustan
En otro video también publicado en su cuenta de TikTok, Julio Castellón cuestiona cómo sería algo justo que los extranjeros vengan a México y quieran quitarle el trabajo a los músicos sólo porque no les gusta la música: “¿No es justo verdad? Es como ir a tu casa y decirte que hagas y que no hagas”, afirmó.
“La música es cultura, que viva la música, la gastronomía y la idiosincracia del pueblo mexicano”, puntualizó el chef que en un tercer video donde cuenta un resumen de su pelea legal con la pareja de extranjeros y la situación tan injusta que enfrenta.
Y la gente en Puerto Vallarta le ha dado todo su apoyo al restaurante
“No se vale que gente extrajera, y no digo todos porque Puerto Vallarta vive del turismo y mucho del turismo es internacional, pero gente como esta quiera venir a imponer sus reglas y su forma de vivir”, dijo en el video. “Gente foránea, antes de comprar propiedades, no se da a la tarea de investigar cómo es nuestra cultura”,
Como era de esperarse, los videos del chef Julio Castellón no sólo se hicieron virales en TikTok, sino que además recibieron mucho apoyo por parte de usuarios de internet y gente de Puerto Vallarta, quienes este fin de semana fueron a manifestarse a las afueras del restaurante Gaby’s. ¿Y cómo lo hicieron? pues al ritmo del Mariachi.
¿En qué acabará el pleito entre el chef mexicano y sus incómodos vecinos estadounidenses?
En TikTok ya hay varios videos que nos dejan ver a decenas de personas a las afueras del restaurante bailando y disfrutando de la música mexicana. Una muestra de apoyo que el restaurante agradeció a través de sus redes sociales, tanto a la comunidad local como internacional.
“Gracias por llenar nuestros corazones y espíritu con fe y fortaleza para continuar con el proceso legal, defendiendo lo que hemos construido a lo largo de 35 años”, indicó el restaurante Gaby’s, que se encuentra en el centro de Puerto Vallarta. ¿Qué tal?
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De acuerdo con la revista Rolling Stone, en el 2025 no hubo mejor disco que el DeBÍ TiRAR MáS FOToS de Bad Bunny. Cerca se quedó Lady Gaga con Mayhem. Lux de Rosalía completó la terna de los tres mejores álbumes del año.
“El álbum y su dominio este año son un testimonio de hasta dónde puede llevar a Bad Bunny su inquebrantable orgullo boricua“, asegura la revista, que publicó el pasado miércoles su tradicional lista con los 100 discos más destacados del año.
El sexto álbum de Bad Bunny “es local, alegre y fresco” ya que el puertorriqueño “toma los mejores momentos de Un verano sin ti -su cuarto álbum, de 2022- y supera los límites de su sonido, continuamente experimental, hacia el territorio inexplorado de la música folclórica puertorriqueña y la salsa”, resalta la revista.
“A pesar de su enfoque cultural hiperespecífico, o quizás debido a él, DeBÍ TiRAR MáS FOToS ha conquistado 2025. Se pudo escuchar en las calles de Nueva York, en San Juan y más allá, y ayudó a Bad Bunny a hacer historia”.
En cuanto a Rosalía, asegura que la española “ha demostrado ser la agente del caos más provocadora del pop y Lux suena como ninguna otra en la música actual”.
Rolling Stone destaca la “irreverencia” de Lux como razón de que “sea tan impactante”: “Bebe de los grandes, pero se inclina por Mozart con una energía de villana o de Bach con un porro en la boca”.
“En definitiva, el álbum triunfa porque cada canción está profundamente pensado y es profundamente sincera, enlazando con ideas embriagadoras en torno a qué demonios hacemos aquí. Lidia con el dolor y la pérdida, la ira y el duelo, el sexo y el deseo, el amor y la adoración, mientras intenta comprender mejor quién es ella, su forma de amar y las fuerzas espirituales que la mueven”, culmina el escrito.
Por delante de Lux está Mayhem, de Lady Gaga, que ocupa el segundo lugar con el que Rolling Stone califica como “el álbum de pop más potente del año“. Un trabajo en el que aparece la “versión más auténtica” de la artista, que abraza sonidos esenciales en uno de los discos “más ambiciosos y diversos de su carrera”.
El top 10 se completa con ‘Baby‘, de Dijon; ‘Getting Killed‘, de Geese; ‘Let God Sort Em Out’, de Clipse; ‘Snipe Hunter‘, de Tyler Childers; ‘Bleeds‘, de Wednesday; ‘Ego Death at a Bachelorette Party‘, de Hayley Williams, y ‘Music‘, de Playboi Carti.
Sabrina Carpenter, una de las cantantes más populares del momento, ocupa el puesto 13 con ‘Man’s Best Friend‘, mientras que Taylor Swift está en el 15, con ‘The Life Of A Showgirl‘ justo por delante de la mexicana Silvana Estrada, con ‘Vendrán suaves lluvias‘.
El segundo álbum de la cantautora mexicana de 28 años cuenta con “orquestaciones exquisitas con instrumentos de viento y cuerda” en un álbum autoproducido “de extraordinaria ternura, que evoca el espíritu trovador de gigantes latinos como Silvio Rodríguez y Mercedes Sosa“.
En el 34 aparece Karol G, con su ‘Tropicoqueta‘. “¿Adónde va exactamente un artista tras un éxito global, imponente y que rompe récords?”, se pregunta la revista. Y lo que hizo la colombiana es “pensar en toda la música que le había inspirado en su infancia: baladas barrocas de los ochenta, vallenatos vibrantes, merengues de fiestas en las salas de estar de sus familias en Medellín”.
“Un brillante compendio de 20 canciones, todas provenientes de diferentes partes de la historia del pop latino, con énfasis en el pop. Lo que logra es desenfadado y fresco, interesado en la accesibilidad y la conexión, extendiéndose como un mosaico de pasado y presente”.
En los 50 primeros discos también aparece el español Guitarricadelafuente, en el 46, con ‘Spanish Leather‘, “uno de los discos más emocionantes y aventureros del año”, y la puertorriqueña María Zardoya en el 48 con su primer trabajo en solitario, ‘Melt‘, “más soñador e íntimo que el pop con tintes jazzísticos de su banda”, The Marias.
Y en el 50, la banda mexicoestadounidense de música regional mexicana Fuerza Regida, con ‘111Xpantia‘, un “regreso al sonido clásico del grupo” con un disco que es la consolidación del grupo.
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Comienza el fin de semana y desde este viernes 5 de diciembre la cartelera del entretenimiento tiene grandes eventos entre conciertos, obras de teatro, lucha libre y varios más. Consulta la selección de la agenda de la Buena Vida Life & Style y elige el mejor para tu diversión y el de tu familia.
Matute
Regresa a la Perla Tapatía con su gira Disco Stereo para ofrecer un original concierto, en esta ocasión, hace alusión a colocar un disco LP en la tornamesa y bajar la aguja para empezar a escuchar canciones emblemáticas de los años 70’s, 80’s y 90’s de los LP más exitosos de las décadas, pero ahora en su máxima secuencia tecnológica. Disfruta de una revolución sonora y visual que se convertirá en la fiesta más grande, ruidosa y enérgica que hayas presenciado con una atmósfera retro-futurista.
Arena Guadalajara.
6 de diciembre, 21:00 hrs.
De $628 a $3,389.
Maldita Vecindad e Inspector
Dos leyendas del rock mexicano se presentarán en Guadalajara para ofrecer un concierto, Maldita Vecindad e Inspector unen su talento para celebrar 40 y 30 años de trayectoria, respectivamente. Con sus peculiares estilos y grandes éxitos que han marcado generaciones, prometen una velada inolvidable llena de energía y nostalgia.
Arena Guadalajara.
5 de diciembre, 21:00 hrs.
De $628 a $1,632.
Perfume de Gardenia
Es una obra de teatro y espectáculo de cabaret de Francisco Oyanguren, dirigida por Rafael Perrín, que narra una historia de drama, romance y picardía, en la que una joven talentosa es reprimida por su malvada tía, quien la despojó de sus bienes cuando su padre muere. Con las actuaciones de Aracely Arámbula, David Zepeda, Jorge Salinas, Cristián de la Fuente, César Évora, Liz Vega y un gran elenco. Además de la música de La Única Internacional Sonora Santanera.
Palcco.
5 de diciembre, 18:00 y 21:30 hrs.
De $927 a $2,678. $3,245 VIP.
Tenorio Cómico
Los Mascabrothers, Raúl Araiza, Albertano, Ninel Conde, Abelito, Karina Torres, Pepe Magaña, Lenny Zundel, Pierre Angelo, José Luis Guarneros y el Indio Brayan ofrecerán una función de este espectáculo de comedia, que toma como anécdota el clásico de la literatura y entrelazar sketches actuales con el humor de estos comediantes.
Teatro Galerías.
9 de diciembre, 21:00 hrs.
$1,300, $1,500, $2,300 y $2,400.
El hijo del Santo, la despedida
Tras 42 años de carrera, uno de los íconos de la lucha libre mexicana se despide del cuadrilátero y de sus fieles admiradores. El hijo del Santo dice adiós con una lucha que demuestra su disciplina inquebrantable y un estilo técnico que fusiona elegancia, valentía y esa narrativa de héroe popular. Goza de un combate memorable y de la última actuación de este luchador en Guadalajara.
Plaza de Toros Nuevo Progreso.
11 de diciembre, 20:00 hrs.
De $421 a $4,378.
Flor Bertotti
En el marco de su gira Otra Vuelta, la actriz y cantautora argentina se presentará en el escenario tapatío para dar un concierto con el que celebra 20 años de Floricienta, la telenovela que marcó a toda una generación. Revive la historia y disfruta de un espectáculo de música, color, emoción y nostalgia con las canciones que lograron millones de fans.
Auditorio Telmex.
5 de diciembre, 21:00 hrs.
De $500 a $2,500. $3,100 VIP.
Camilo Séptimo
La banda mexicana de rock se presentará en Guadalajara para brindar un concierto, en el que se escucharán los temas de su álbum más reciente “Mapas”, que contiene siete temas, el cual consideran una travesía sensorial y espiritual. Además de otras de sus canciones que han permanecido en el gusto de sus seguidores desde su formación en 2023.
Teatro Diana.
5 de septiembre, 21:00 hrs.
De $600 a $1,440.
Lo mejor de Bridgerton en la Sala Consuelo Velázquez en Palcco. ESPECIAL/CORTESÍA CANDLELIGHT.
Candlelight: Lo mejor de Bridgerton
Tras el éxito de las temporadas de Bridgerton, Netflix, Shondaland y Fever dan vida a un evento especial que promete una velada inolvidable. Se trata de una experiencia musical en vivo, única y multisensorial que reúne los éxitos de la serie interpretados por un cuarteto de cuerda local en un escenario iluminado y decorado por miles de velas, que trasladarán a los asistentes a la Era de la Regencia inglesa. Disfruta de canciones como Bad Guy, Thank u, next, Give me everything, entre otras.
Sala Consuelo Velázquez en Palcco.
6 de diciembre, 19:00 hrs. 18 de diciembre, 19:00 y 21:30 hrs.
De $490 a $880.
Picus
Dentro de su gira Dreams Tour 2025, esta agrupación pisa tierras jaliscienses para dar un concierto, en el que ofrecerán una experiencia épica al cantar, bailar y sentir la energía con sus canciones más famosas como Sandungeo, FBI, Jordan Fly, Cachín, entre otras. Goza de un show que no puedes te puedes perder.
Auditorio Telmex.
7 de diciembre, 17:00 hrs.
De $300 a $1,790.
The Rasmus
La banda de rock finlandesa se presentará en la Perla Tapatía en el marco de su gira Weirdo Tour para ofrecer un concierto, en el que interpretarán sus recientes temas así como otras de sus canciones. Disfruta de canciones como First day of my life, Justify, Inmortal y muchos más. Disfruta de una velada de atmósfera gótica.
Auditorio Telmex.
10 de diciembre, 21:00 hrs.
De $520 a $1,320.
Otros Eventos
Las Guerreras K-Pop, el show en vivo
Teatro Galerías. 5 de diciembre, 17:00 y 20:00 hrs. $350, $450 y $550.
Sonoma
Conjunto de Artes Escénicas. 5 de diciembre, 20:30 hrs. 6 de diciembre, 19:30 hrs. De $200 a $400.
Europa Romántica
Palcco. 5 de diciembre, 20:30 hrs. $350.
Los conejitos rosas no reciben cartas de amor
Conjunto de Artes Escénicas. 5 de diciembre, 20:00 hrs. 6 de diciembre, 19:00 hrs. $250.
Ernesto Chavana Show
Teatro Galerías. 6 de diciembre, 21:00 hrs. $300, $600, $800 y $1,100.
OHIR Programa 11: Gala Navideña
Conjunto de Artes Escénicas. 6 de diciembre, 19:30 hrs. $300.
Tributo A The Doors Por Mojo Risin
Escenik Teatro Bar de Palcco. 6 de diciembre, 20:30 hrs. $700.
El Cascanueces
Palcco. 6 de diciembre, 20:30 hrs. De $600 a $1,200.
Harry Potter Tributo Sinfónico
Teatro Galerías. 11 de diciembre, 20:30 hrs. $650, $750, $850 y $950.
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Entre música, color, arte y diversión, la Perla Tapatía vuelve a brillar este fin de semana con la llegada de algunos de los eventos más increíbles y esperados del año, que además darán la bienvenida a la temporada decembrina en la ciudad.
Con la Navidad cada vez más cerca, Guadalajara se encargará de ser el escenario perfecto para recibir toda la magia, el encanto y las luces que caracterizan a esta celebración, cuya vibra comenzará a sentirse a partir de este primer fin de semana del mes.
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Dentro de las propuestas que podrás encontrar en la llamada Ciudad de las Rosas, existen actividades para todo tipo de público, desde los más excéntricos hasta los más tranquilos y relajados, ideales para pasar tiempo en familia, salir con amigos o aventurarte a disfrutar por tu propia cuenta.
¿Qué hacer en Guadalajara este fin de semana?
Navidalia vuelve a encender el espíritu festivo durante todo el mes en el Parque Ávila Camacho, donde la magia navideña se vive desde el primer paso.
Para quienes buscan una experiencia cultural más profunda, la FIL Guadalajara 2025 abre sus puertas durante todo el fin de semana en Expo Guadalajara, consolidándose como uno de los encuentros literarios más importantes del mundo.
Si prefieres un ambiente más familiar, la Feria Alegre Fantasía en Plaza Patria ofrece diversión para todas las edades con actividades que llenan de color las tardes decembrinas.
Y para los amantes de la música, el calendario está repleto: desde la energía inconfundible de Maldita Vecindad e Inspector en la Arena Guadalajara, hasta las presentaciones de Camilo Séptimo en el Teatro Diana y Flor Bertotti en el Auditorio Telmex, todas programadas para el viernes 5 de diciembre.
El ritmo continúa el sábado con el espectáculo Matute: Disco Stereo Tour en la Arena Guadalajara, mientras que en Estudio Diana se presentará Un cuento VHS de Navidad, una puesta escénica que revive la nostalgia de manera encantadora.
Ese mismo día, el Spazio Ballet llega al Teatro Diana con su interpretación de El Cascanueces, un clásico que anuncia formalmente la llegada de la temporada.
Para cerrar el fin de semana, el domingo ofrece opciones imperdibles como el concierto de Picus en el Auditorio Telmex y las presentaciones de la Filarmónica de Jalisco en el emblemático Teatro Degollado.
Además, el cine al aire libre se convierte en una alternativa perfecta para disfrutar bajo las estrellas, con funciones en distintos parques de la ciudad que proyectarán películas como Robot Salvaje y Minecraft.
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Guadalajara se viste de magia, música y tradición para inaugurar el mes más festivo del año, demostrando una vez más por qué es considerada una ciudad vibrante, creativa y llena de vida.
Con tantas actividades por descubrir, este fin de semana se presenta como la oportunidad perfecta para salir, disfrutar y dejarse envolver por el encanto decembrino que ya comienza a sentirse en cada rincón.
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