Curiosidades
4 platillos (deliciosos y creativos) que fueron inspirados en el Popocatépetl, y sí hay una pizza con ceniza


El Popocatépetl ha estado intranquilo las últimas semanas. Además de unas cuantas explosiones, que se han hechos visibles en las madrugadas y de cubrir las calles de Puebla de ceniza, el volcán activo con el que todos hemos crecido, ha inspirado a una multitud de negocios para crear ingeniosos platillos que le rinden un homenaje a Don Goyo.
Este extraño grupo de propuestas gastronómicas representan algo más que subirse al tren del mame. Son más bien una expresión cultural que nos invita a reconciliarnos con nuestras tragedias desde la comida, las sonrisas y la creatividad.

Es nuestra forma de apaciguar el miedo a lo que no sabemos sí sucederá.
Un viaje que empieza en Puebla y termina en el paladar
Aunque el Popocatépetl se ubica realmente cerca de la Ciudad de México (algunos entusiastas de las distopías dicen que un día de estos nos a van evacuar a todos los capitalinos), la realidad es que los platillos inspirados en el volcán se han realizado en una multitud de poblaciones aledañas, entre ellas Puebla.
En honor a esto, más que delicias creativas, lo que tenemos aquí es la posibilidad de hacer un viaje por establecimientos pequeños y desconocidos y por una serie de pueblos y municipios para los que Don Goyo es entre una amenaza latente y un dios al que hay que tener contento.

Esta travesía se puede hacer en un solo día, sin reservas de hoteles. En ella, además de escuchar el testimonio de los que ven al volcán todos los días y poder comprar en Atlixco un frasquito lleno de ceniza, podremos probar los inventos culinarios más extraños.
Desde postres que deconstruyen las conchas, pasando por insólitos tacos picantes en los que el chile emula la lava, hasta pizzas hechas con pimientos rojos; las opciones son interminables.
Dicho esto, aquí les dejamos algunos hallazgos encontrados tras el paso a la alerta amarilla en fase 3. Además de disfrutar la comida, recuerden seguir todas las instrucciones de las autoridades para mantenerse seguros y no exponer bajo ninguna circunstancia su salud.
1.La famosísima Conchatépetl
Ciudad de Puebla
De todas las delicias inspiradas en el popo, esta es la que ha adquirido más seguidores. Se trata de una concha que se hizo en una panadería de la capital de Puebla, llamada Deliciosos.

Este invento, consiste en un pan con cobertura blanca que en el centro, emulando la actividad volcánica, está relleno ya sea de mermelada de frambuesa o fresa y de crema de avellana o de arándano.
Así mismo, para los que quieran hacer de esto una experiencia más top, pueden pedirla con chocolate o cajeta.
El costo de la concha no pasa de los $20
2. Las popochelas
Cholula
Esta lista no estaría completa si no incluyéramos la cerveza. Con esto en mente, el balneario Puerto Escondido en Cholula ha creado una bebida que sin duda le hará gran competencia a las licuachelas.

Este elixir se vende en un vaso azul, montañoso, escarchado con cucharadas y cucharadas de chamoy tan naranjas como la lava y el secreto, un misterioso polvo gris comestible, que nos recuerda que de tanto en tanto la ceniza cubre nuestras calles.
3.Pizza Volcanic
Atlixco
La actividad de Don Goyo, inspiró a los dueños del Pizza Home Marked, un pequeño establecimiento ubicado en el corazón de Atixco, a crear un concepto tan rico como diferente.

Hablamos de una pizza de temporada, cuyos ingredientes principales son: carne molida, cebolla, pepperoni y por supuesto morrones rojos para que no olvidemos las explosiones de la madrugada. Por si lo anterior fuera poco, los creadores de la Volcanic han espolvoreado el platillo con especias que se parecen a la ceniza.
La pizza cuesta $195
4.Los Popotacotl
Puebla
Para cerrar con broche de oro, no podían faltar un tipo de tacos que no se parece a nada, porque saben deliciosos, porque se sirven con la misma estética que un volcán y porque son la creación exclusiva de una taquería llamada Viviana que se ubica en el Centro Histórico de la ciudad de Puebla.

También conocidos como “pequeños volcanes”, estos tacos se componen de tortilla, la proteína que uno prefiera, mucho queso encima, en verdad mucho, y un tipo de ceniza comestible que se saca de las mazorcas de maíz tostadas, llamada Totomoxtle.
Estos tacos rondan entre los 20 y los 25 pesos.
***
¿Algo se les antojó? A nosotros todo.
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Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco en CDMX

Lo que necesitas saber:
Cuauhtémoc Blanco está acusado de abuso sexual, pero la Cámara de Diputados votó en contra de su desafuero
Cuauhtémoc Blanco libró el desafuero y eso no cayó nada bien entre muchas personas, especialmente mujeres, pues reclaman que se está protegiendo a un presunto violador. Es más, habrá marcha para protestar por ello en la Ciudad de México.
Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco en la Glorieta de las Mujeres que Luchan
De acuerdo con la imagen que circula en redes sociales, compartida incluso por funcionarias como Alessandra Rojo de la Vega, la convocatoria para la marcha es este sábado, 29 de marzo.
La cita es en la Glorieta de las Mujeres que Luchan, sobre Paseo de la Reforma, a las 11:00 horas.
¿Por qué habrá marcha contra Cuauhtémoc Blanco?
“¡Basta! Cuauhtémoc Blanco está acusado de violación y lo protegieron. Es una traición a la justicia y a los derechos de las mujeres. ¡Queremos que le quiten el fuero a Cuauhtémoc Blanco y que sea juzgado!“, es el mensaje compartido en la convocatoria.
Y sí, esa es la razón por la que habrá marcha en la Glorieta de las Mujeres que luchan.
Cuauhtémoc Blanco está acusado de abuso sexual contra su media hermana, cuando todavía era gobernador de Morelos. Por ello se solicitó quitarle el fuero (ese polémico privilegio de funcionarios), pero la Cámara de Diputados votó por dejarlo en paz después de atrasar mucho el asunto. ACÁ te contamos quiénes votaron a favor y quienes en contra del desafuero de Cuauhtémoc Blanco, por cierto.
Cuauhtémoc Blanco dice estar dispuesto a cooperar
Tras esa votación donde se decidió no quitarle el fuero a Cuauhtémoc Blanco, al ex gobernador y futbolista le dio por ponerse a disposición de las autoridades. Este mismo jueves 27 de marzo se presentó en la Fiscalía de Morelos, asegurando que el fuero no lo protege en caso de ser culpable. La cosa es, ¿por qué no lo hizo antes de que decidieran mantener su “protección”?
El ‘Cuau’ incluso ha hablado de una iniciativa para sancionar acusaciones falsas —como la suya según él—, por lo que se ve complicado que (en caso de ser culpable) caiga con facilidad.
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Curiosidades
Cuauhtémoc Blanco va a Fiscalía de Morelos a ponerse “a disposición”

Lo que necesitas saber:
Según Cuauhtémoc Blanco, el fuero que tiene como diputado no impide que la Fiscalía de Morelos siga con la investigación en su contra…
Ya con el fuero bien amarrado, Cuauhtémoc Blanco se presentó en la Fiscalía de Morelos a “ponerse a disposición” de las autoridades… nomás a hacerle a la $%&/da, como dice la chaviza.
Dice que no lo dejaron ver la carpeta de investigación en su contra
En redes se difundió el video de cómo el diputado plurinominal de Morena arribó a las instalaciones de la Fiscalía de Morelos. Ahí, supuestamente, tratará de aclarar cómo está eso de que lo acusan de intento de violación… un delito por el que se solicitó su desafuero (acto que fue negado en la Cámara de Diputados).
Sabedor de que qué pin%&/e hue%&a andarlo esperando, antes de “ponerse a disposición”, Cuauhtémoc Blanco compartió con el periodista Ciro Gómez Leyva el discurso que dará cuando salga de la Fiscalía de Morelos.
En su discurso, Cuauhtémoc Blanco recurre a la misma cantaleta que se repitió en la Cámara de Diputados para negar su desafuero: que la Fiscalía debería de haber contado con los mejores elementos y datos de prueba para poder llevar a cabo su trabajo… no los logró recabar, ni modo, pero, aún así, él exige que se llegue a las últimas consecuencias.
Además del discurso que compartió, a su salida de la Fiscalía (en la cual sólo duró unos minutos), el exfutbolista denunció que no le dejaron ver la carpeta de investigación en su contra. Pero, no le hace, él ahí estará cuando las autoridades quieran algo de él para aclarar las acusaciones en su contra.
Cuauhtémoc Blanco asegura que fuero no lo protege, puede ser investigado
Lo que ahora hace Cuauhtémoc Blanco es lo que pedían los que exigían su desafuero… sólo que, pequeño detalle, sin desafuero. Esto, con el objetivo de que pudiera ser completamente investigado y, en una de ésas, aplicándosele una medida preventiva (nomás en lo que se hace la investigación complementaria).
La presidenta Claudia Sheinbaum pidió al Cuah presentarse a declarar… aunque le recordó al respetable que quien solicitó el desafuero del diputado fue el pasado fiscal, Ulises Lara, quien encubrió feminicidios. Reiteró que el asunto no avanzó por lo mal hecha de la carpeta de investigación y ni modo.
Cuauhtémoc Blanco asegura que, con fuero y todo, pero todavía puede ser castigado… si es que cometió algún delito. Esto, según el artículo 61 constitucional, el cual aclara que el mentado fuero no protege a los legisladores si estos infringen la ley.
Así dice: “Los diputados y senadores son inviolables por las opiniones que manifiesten en el desempeño de sus cargos, y jamás podrán ser reconvenidos por ellas”… es decir, el fuero sólo los protege de sus dichos, no de acciones. ¿Será?
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Curiosidades
Las hermosas auroras de Neptuno captadas por primera vez

Lo que necesitas saber:
La observación de las auroras de Neptuno se logró gracias a la combinación de dos telescopios espaciales, el Hubble y el James Webb
Ver auroras en el cielo es una experiencia maravillosa… ¿Te imaginas verlas en otro planeta? Pues la NASA logró captar por primera vez auroras en Neptuno, sí, el lejano Neptuno, y tienes que saber todo al respecto.
Captan auroras en Neptuno por primera vez en la vida
“Las auroras ocurren cuando partículas de energía, que suelen originarse en el Sol, quedan atrapadas en el campo magnético de un planeta y finalmente chocan contra su atmósfera superior. La energía liberada durante estas colisiones crea ese resplandor característico”, con esas palabras (ni una más, ni una menos) describe la NASA las auroras.
Cuentan que por allá de 1989 ya se tenía la sospecha de que en Neptuno se daban unas auroras rifadas, pero ni con la Voyager 2 se obtuvieron imágenes chidas como para confirmarlo.
Neptuno era el único planeta que faltaba de confirmar auroras, pues ya se habían visto en Júpiter, Saturno y Urano, por eso resulta trascendental que finalmente fueron captadas gracias a la tecnología actual.
Así se ven las auroras de Neptuno
“Por primera vez, el telescopio espacial James Webb de la NASA ha capturado una brillante actividad de auroras en Neptuno. La actividad auroral observada en Neptuno también es notablemente diferente de lo que estamos acostumbrados a ver en la Tierra, o incluso en Júpiter o Saturno. En lugar de limitarse a los polos norte y sur del planeta, las auroras de Neptuno se encuentran en las latitudes geográficas medias del planeta. Imagina la parte de la Tierra donde se encuentra Sudamérica“, celebra la NASA.
Y cómo no celebrar, si más allá de las explicaciones, datos y procedimientos, las imágenes son de esas que te pueden dejar hipnotizado un buen rato.
¿Cómo lograron captar las auroras de Neptuno?
Lo dicho, gracias a la tecnología actual se pudo, pero con mucha ayuda. La NASA combinó imágenes tomadas por el telescopio espacial Hubble, con las captadas por el Espectrógrafo del infrarrojo cercano del James Webb. Gracias a eso pudieron obtener una composición de la atmósfera superior y medir su temperatura; al hacerlo notaron catión trihidrógeno (H3+), el cual delata actividad auroral en un planeta.
Ahora el plan es estudiar a largo plazo a Neptuno con esta tecnología, por al menos 11 años, para ver si pueden encontrar el origen de su extraño campo magnético y (quizá) explicar por qué este planeta tiene una inclinación tan rara respecto al resto del Sistema Solar.
“Esta revolucionaria detección de las auroras de Neptuno nos ayudará a comprender cómo interactúa el campo magnético de ese planeta con las partículas que fluyen desde el Sol hasta los lejanos confines de nuestro sistema solar; ofreciendo una ventana totalmente nueva en la ciencia atmosférica de los gigantes de hielo”.
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