Curiosidades
Nuestros 12 restaurantes favoritos de CDMX para visitar en 2023

En la CDMX podemos encontrar restaurantes del gusto de todos y para todos. En nuestras visitas a los distintos lugares, hacemos nota mental de cuáles son nuestros favoritos, ya sea por sus platillos, por su ubicación, su decoración, por la atención que nos brinden, etc.
Dicho eso, aquí les dejamos una lista de doce restaurantes que este años se convirtieron en nuestros favoritos. Pero no sólo eso, pues hemos seleccionado uno para cada mes si es que quieren que su 2023 esté lleno de buena comida.

12. Máximo Bistrot (enero)
Para empezar el año e irnos quitando el frío invernal, este restaurante ofrece una deliciosa propuesta de platillos preparados a base de cultivos locales, resultando en una gastronomía de excelente calidad y de precios no tan altos. Abrió sus puertas en 2012.
Está en Álvaro Obregón 65 BIS, Col. Roma Norte.

11.La Vie en Rose (febrero)
En el mes del amor y la amistad podemos invitar a la susodicha o al susodicho a una cita romántica a base de platillos delicados, como son los de la cocina francesa. Una cena romántica siempre será bien agradecida por nuestra pareja. Buena música y ambiente relajado.
Está en Álvaro Obregón 275, Col. Roma Norte.
10- Los Danzantes (marzo)
En marzo llega la primavera. Podemos probar con comida mexicana tradicional para ir entrando en calor con el año. Este lugar se auto define como el creador de la cocina mexicana contemporánea y fue de los primeros en servir mezcal para acompañar los platillos.
Está en Parque Centenario 12, en el centro de Coyoacán.

9-Contramar (abril)
Nada mejor que pescados y mariscos para el mes de abril. Excelentes ceviches, cocteles, tostadas de pulpo y hamburguesas de pescado. Toda una experiencia con ingredientes frescos del mar y un buen servicio.
Está en Durango 200, Col. Roma Norte.

8-Rosetta (mayo)
Llega el mes de celebrar a nuestras madres y qué mejor que llevarlas a algún lugar inolvidable para consentirlas. Este restaurante tiene el lugar 37 en la lista de los 50 mejores de Latinoamérica. Cocina italiana con toques mexicanos. La visita y la sorpresa de mamá valdrán la pena.
Está en Colima 166, Col. Roma Norte.

7-Deigo & Kaito (junio)
¿Qué tal comida japonesa para junio? El verano empieza y el sol nos llena de energía. Aquí encontraremos el auténtico sabor de la gastronomía del país del Sol Naciente. Podemos ver cómo los chefs cortan y preparan el pescado como un atractivo extra. Tiene barra comunitaria de sushi.
Está en Enrique Pestalozzi 1238, Col. Del Valle.

6-Tacos Atla (julio)
Nada mejor que unos tradicionales tacos bien preparados. En este lugar son especialistas y se pueden probar algunas curiosidades como el taco de pastor de zanahoria o la gringa de camarón. Los tacos pueden volverse toda una pasión y son para todo el año.
Está en Chihuahua 135 (Pasaje Parián Local PB06), Col. Roma Norte.
5-Bombana (agosto)
Las pastas italianas no se pueden quedar atrás. En este lugar encontraremos gran variedad de ricas salsas y condimentos que sazonan sus deliciosas pastas artesanales. Buenos cócteles y postres. Gran creatividad culinaria.
Está en Tonalá 144 primer piso, Col. Roma Norte.

4-El Cardenal (septiembre)
Los chiles en nogada son esenciales para el mes patrio. Este restaurante alojado en un edificio porfiriano de estilo francés cuenta con la experiencia de más de cuarenta años preparando deliciosos platillos tradicionales, lo más probable es que se vuelva otro de nuestros favos.
Está en Palma 23, Centro Histórico y cuenta con otras sucursales.

3-Azul Histórico (octubre)
Siguiendo con las fiestas patrias y los sabores mexicanos, no nos podemos perder de unos panuchos de cochinita pibil, unas enchiladas de mole negro y un tamalito de chocolate para el postre. Cada mes organiza festivales con la propuesta de un ingrediente diferente.
Está en Isabel La Católica 30, Centro Histórico y en Nuevo León 68, Col. Condesa.

2-Lalo! (noviembre)
Aquí encontraremos ricos platillos sustentables y muy originales a un precio económico. El origen de cada ingrediente es importante para la elaboración de todo el menú. Ensalada de arúgula con queso parmesano, flores de calabaza rellenas de queso, pollo a la leña con coles de Bruselas…
Está en Zacatecas 173, Col. Roma Norte.
1-Páramo (diciembre)
Nada como comer y beber bien para el final del año. Este es un local rústico y agradable, excelente para después de la fiesta en fin de semana. Platillos preparados a partir de recetas familiares y cerveza de la casa, “Flor de Cuino”.
Está en Yucatán 84, Col. Roma Norte.

A cada quién su restaurante favorito
El gusto se rompe en géneros. Cada quién puede elaborar su lista. En la CDMX siempre habrá algún sabor nuevo e inquietante que nos hará volver a algún restaurante en especial, ¡y tenemos los 12 meses del año para disfrutarlo!
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Curiosidades
Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco en CDMX
Lo que necesitas saber:
Cuauhtémoc Blanco está acusado de abuso sexual, pero la Cámara de Diputados votó en contra de su desafuero
Cuauhtémoc Blanco libró el desafuero y eso no cayó nada bien entre muchas personas, especialmente mujeres, pues reclaman que se está protegiendo a un presunto violador. Es más, habrá marcha para protestar por ello en la Ciudad de México.

Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco en la Glorieta de las Mujeres que Luchan
De acuerdo con la imagen que circula en redes sociales, compartida incluso por funcionarias como Alessandra Rojo de la Vega, la convocatoria para la marcha es este sábado, 29 de marzo.
La cita es en la Glorieta de las Mujeres que Luchan, sobre Paseo de la Reforma, a las 11:00 horas.

¿Por qué habrá marcha contra Cuauhtémoc Blanco?
“¡Basta! Cuauhtémoc Blanco está acusado de violación y lo protegieron. Es una traición a la justicia y a los derechos de las mujeres. ¡Queremos que le quiten el fuero a Cuauhtémoc Blanco y que sea juzgado!“, es el mensaje compartido en la convocatoria.
Y sí, esa es la razón por la que habrá marcha en la Glorieta de las Mujeres que luchan.
Cuauhtémoc Blanco está acusado de abuso sexual contra su media hermana, cuando todavía era gobernador de Morelos. Por ello se solicitó quitarle el fuero (ese polémico privilegio de funcionarios), pero la Cámara de Diputados votó por dejarlo en paz después de atrasar mucho el asunto. ACÁ te contamos quiénes votaron a favor y quienes en contra del desafuero de Cuauhtémoc Blanco, por cierto.

Cuauhtémoc Blanco dice estar dispuesto a cooperar
Tras esa votación donde se decidió no quitarle el fuero a Cuauhtémoc Blanco, al ex gobernador y futbolista le dio por ponerse a disposición de las autoridades. Este mismo jueves 27 de marzo se presentó en la Fiscalía de Morelos, asegurando que el fuero no lo protege en caso de ser culpable. La cosa es, ¿por qué no lo hizo antes de que decidieran mantener su “protección”?
El ‘Cuau’ incluso ha hablado de una iniciativa para sancionar acusaciones falsas —como la suya según él—, por lo que se ve complicado que (en caso de ser culpable) caiga con facilidad.
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Curiosidades
Cuauhtémoc Blanco va a Fiscalía de Morelos a ponerse “a disposición”
Lo que necesitas saber:
Según Cuauhtémoc Blanco, el fuero que tiene como diputado no impide que la Fiscalía de Morelos siga con la investigación en su contra…
Ya con el fuero bien amarrado, Cuauhtémoc Blanco se presentó en la Fiscalía de Morelos a “ponerse a disposición” de las autoridades… nomás a hacerle a la $%&/da, como dice la chaviza.

Dice que no lo dejaron ver la carpeta de investigación en su contra
En redes se difundió el video de cómo el diputado plurinominal de Morena arribó a las instalaciones de la Fiscalía de Morelos. Ahí, supuestamente, tratará de aclarar cómo está eso de que lo acusan de intento de violación… un delito por el que se solicitó su desafuero (acto que fue negado en la Cámara de Diputados).
Sabedor de que qué pin%&/e hue%&a andarlo esperando, antes de “ponerse a disposición”, Cuauhtémoc Blanco compartió con el periodista Ciro Gómez Leyva el discurso que dará cuando salga de la Fiscalía de Morelos.

En su discurso, Cuauhtémoc Blanco recurre a la misma cantaleta que se repitió en la Cámara de Diputados para negar su desafuero: que la Fiscalía debería de haber contado con los mejores elementos y datos de prueba para poder llevar a cabo su trabajo… no los logró recabar, ni modo, pero, aún así, él exige que se llegue a las últimas consecuencias.
Además del discurso que compartió, a su salida de la Fiscalía (en la cual sólo duró unos minutos), el exfutbolista denunció que no le dejaron ver la carpeta de investigación en su contra. Pero, no le hace, él ahí estará cuando las autoridades quieran algo de él para aclarar las acusaciones en su contra.
Cuauhtémoc Blanco asegura que fuero no lo protege, puede ser investigado
Lo que ahora hace Cuauhtémoc Blanco es lo que pedían los que exigían su desafuero… sólo que, pequeño detalle, sin desafuero. Esto, con el objetivo de que pudiera ser completamente investigado y, en una de ésas, aplicándosele una medida preventiva (nomás en lo que se hace la investigación complementaria).
La presidenta Claudia Sheinbaum pidió al Cuah presentarse a declarar… aunque le recordó al respetable que quien solicitó el desafuero del diputado fue el pasado fiscal, Ulises Lara, quien encubrió feminicidios. Reiteró que el asunto no avanzó por lo mal hecha de la carpeta de investigación y ni modo.

Cuauhtémoc Blanco asegura que, con fuero y todo, pero todavía puede ser castigado… si es que cometió algún delito. Esto, según el artículo 61 constitucional, el cual aclara que el mentado fuero no protege a los legisladores si estos infringen la ley.
Así dice: “Los diputados y senadores son inviolables por las opiniones que manifiesten en el desempeño de sus cargos, y jamás podrán ser reconvenidos por ellas”… es decir, el fuero sólo los protege de sus dichos, no de acciones. ¿Será?
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Curiosidades
Las hermosas auroras de Neptuno captadas por primera vez
Lo que necesitas saber:
La observación de las auroras de Neptuno se logró gracias a la combinación de dos telescopios espaciales, el Hubble y el James Webb
Ver auroras en el cielo es una experiencia maravillosa… ¿Te imaginas verlas en otro planeta? Pues la NASA logró captar por primera vez auroras en Neptuno, sí, el lejano Neptuno, y tienes que saber todo al respecto.

Captan auroras en Neptuno por primera vez en la vida
“Las auroras ocurren cuando partículas de energía, que suelen originarse en el Sol, quedan atrapadas en el campo magnético de un planeta y finalmente chocan contra su atmósfera superior. La energía liberada durante estas colisiones crea ese resplandor característico”, con esas palabras (ni una más, ni una menos) describe la NASA las auroras.
Cuentan que por allá de 1989 ya se tenía la sospecha de que en Neptuno se daban unas auroras rifadas, pero ni con la Voyager 2 se obtuvieron imágenes chidas como para confirmarlo.
Neptuno era el único planeta que faltaba de confirmar auroras, pues ya se habían visto en Júpiter, Saturno y Urano, por eso resulta trascendental que finalmente fueron captadas gracias a la tecnología actual.

Así se ven las auroras de Neptuno
“Por primera vez, el telescopio espacial James Webb de la NASA ha capturado una brillante actividad de auroras en Neptuno. La actividad auroral observada en Neptuno también es notablemente diferente de lo que estamos acostumbrados a ver en la Tierra, o incluso en Júpiter o Saturno. En lugar de limitarse a los polos norte y sur del planeta, las auroras de Neptuno se encuentran en las latitudes geográficas medias del planeta. Imagina la parte de la Tierra donde se encuentra Sudamérica“, celebra la NASA.
Y cómo no celebrar, si más allá de las explicaciones, datos y procedimientos, las imágenes son de esas que te pueden dejar hipnotizado un buen rato.

¿Cómo lograron captar las auroras de Neptuno?
Lo dicho, gracias a la tecnología actual se pudo, pero con mucha ayuda. La NASA combinó imágenes tomadas por el telescopio espacial Hubble, con las captadas por el Espectrógrafo del infrarrojo cercano del James Webb. Gracias a eso pudieron obtener una composición de la atmósfera superior y medir su temperatura; al hacerlo notaron catión trihidrógeno (H3+), el cual delata actividad auroral en un planeta.
Ahora el plan es estudiar a largo plazo a Neptuno con esta tecnología, por al menos 11 años, para ver si pueden encontrar el origen de su extraño campo magnético y (quizá) explicar por qué este planeta tiene una inclinación tan rara respecto al resto del Sistema Solar.
“Esta revolucionaria detección de las auroras de Neptuno nos ayudará a comprender cómo interactúa el campo magnético de ese planeta con las partículas que fluyen desde el Sol hasta los lejanos confines de nuestro sistema solar; ofreciendo una ventana totalmente nueva en la ciencia atmosférica de los gigantes de hielo”.

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