Que Hacer
estas son las ferias y mercados que no debes perderte
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No sé muy bien en qué momento podemos dar por inaugurada la época navideña, pero visto que ya estamos a tope de decoraciones en la mayor parte de los sitios creo que podemos empezar. Como nos gusta conocer y que conozcáis tradiciones, hoy os traemos planes de Navidad en Cataluña: estas son las ferias y mercados que no debes perderte.
Porque siempre hablamos de los mercados alemanes y centroeuropeos pero en Cataluña hay una gran tradición de mercados de artesanía y gastronomía, así que con una selección queremos ir abriendo boca.
Barcelona se llena de ferias y mercados
Fira de Santa Llucia, Barcelona
Barcelona huele a Navidad por los cuatro costados desde muy temprano. La Feria de Santa Lucía es uno de los mercados navideños más conocidos de Cataluña y el más antiguo. La Avenida de la Catedral se vuelve verde del 26 de noviembre al 23 de diciembre: se engalana con luces y casetas de madera donde hay Portales de Belén (con el imprescindible caganer), artesanía, zambombas y panderetas.
Además está la Feria de Navidad de la Sagrada Familia, del 28 de noviembre al 23 de diciembre, perfecta para comprar regalos y productos de típicos de la época navideña (neules, turrones y castañas). También del 18 de diciembre al 6 de enero está la Feria de Navidad de Reyes de la Gran Vía.
Poble Espanyol
Pero sin lugar a dudas uno de los eventos navideños más esperados de Barcelona es la Navidad en el Poble Español. Del 4 al 8 de diciembre, el 11 y el 12 de diciembre, del 18 al 30 de diciembre (excepto el 25 de diciembre) y del 2 al 5 de enero, el Poble Espanyol se convierte, una vez más, en un calendario de adviento gigante para recibir la Navidad más mágica de Barcelona. Habrá 24 rincones temáticos relacionados con personajes, tradiciones y escenas típicas de la Navidad, artesanías, música en directo y dar personalmente la carta de deseos en la casa de Papá Noel o a Sus Majestades los Reyes de Oriente.
Los árboles se compran en la Feria del Abeto, Espinelves (Girona)
Abetos en la Feria del Abeto de Espinelves
Del 4 al 12 de diciembre, a los pies del Montseny, se celebra la tradicional Feria del Abeto de Espinelves. En el idílico entorno de un pequeño pueblo de calles empedradas encontraremos puestos donde comprar el abeto perfecto para decorar nuestra casa y también todos los ornamentos necesarios. Además hay actividades familiares, productos de alimentación y artesanía.
También podrás salir de Espinelves con el ramo de la suerte, que es una tradición que se regala en navidad.
Y el Tió también la suya en Arbúcies (Girona)
Si hay otro personaje famosos durante las navidades en Cataluña ese es el Tió, y también tiene su feria particular en Arbúcies (Girona). El primer fin de semana de diciembre, también a los pies del Montseny, se celebra la Feria del Tió. Para los despistados es ese tronco de cara simpática que después de unos golpes de bastón en su lomo al ritmo de una canción, caga regalos a los niños/as cada noche del 24 de diciembre. Para ello, el tió aparece unas semanas antes en casa y hay que alimentarlo, para que así, ese día cague muchas cosas.
Los pesebres se van a comprar a Olot (Girona)
Ya tenemos árbol, decoraciones, tió y caganer, así que si no tenemos pesebre en el que colocar a éste último el lugar a visitar es Olot, en Girona, y su Feria del Pesebre. Durante el Puente de la Inmaculada se llena de casetas de mercado tradicional, con figuras y pesebres elaborados artesanalmente. Además es el sitio perfecto para coger ideas, porque durante todo el mes de diciembre, y hasta principios de enero, se celebra la Muestra de Pesebres.
Pero la Navidad en Cataluña también es gastronomía
El primer fin de semana de diciembre el lugar que visitar es Caldes de Montbui y su Feria de Navidad. Allí, desde hace más de 30 años, se prepara el brou de Nadal amb carn d’olla (Caldo de Navidad) en la olla más grande de todo Cataluña (1,5 metros de diámetro y capacidad para 1600 litros de caldo). Por cierto, el agua utilizada es de las aguas termales del pueblo. No puede faltar tampoco el Tió, al que se puede hacer cagar regalos también, talleres navideños, espectáculos culturales y puestos.
Pero es que siguiendo con la gastronomía también se pueden visitar mercados y ferias como la Feria del Turron Artesano de Cardedeu o la Feria del Gallo en Vilafranca del Penedés, ambas en la provincia de Barcelona.
También hay mercados de navidad más originales
Cambiando los mercados tradicionales por unos más modernos y originales, en Sant Gregori (Girona) se celebrará del 3 de diciembre al 5 de enero el Golden Christmas Market: una mezcla de festival y mercado donde habrá espectáculos, conciertos, food trucks, tiendas de ropa e incluso la posibilidad de volar en globo. El lugar es en un mirador en lo alto de la ciudad.
También es original el Sitges Christmas Festival, donde se pueden encontrar todo tipo de adornos navideños realizados con la técnica del patchwork.
Y terminamos con la espectacularidad de Els Llums de Sant Pau. En el recinto modernista se instalará desde el 22 de noviembre de 2021 hasta el 09 de enero de 2022 un un luminoso paisaje de cuento de hadas con juegos de luces navideñas, impresionantes vegetaciones iluminadas y creativas figuras lumínicas. Un recorrido circular a lo largo de 1,5 kilómetros con millones de puntos de luz. Para poder entrar a disfrutar del espectáculo es necesario comprar entrada con antelación.
Imágenes | Jesús Corrius, SteveR-, Valerie Hinojosa, Luis Levrato, en Flickr; Facebook Poble Espanyol
Que Hacer
anuncian un avión que rompe la barrera del sonido sin que se oiga el ruido de la explosión sónica
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Imagínate volar de Nueva York a Londres en menos de cuatro horas, cruzando el Atlántico a casi el doble de la velocidad de los aviones comerciales actuales. Esta visión está más cerca que nunca gracias a Boom Supersonic, la empresa que lidera el renacimiento de la aviación supersónica. Su prototipo XB-1 acaba de marcar un hito histórico al superar la barrera del sonido, abriendo la puerta a una nueva era de viajes más rápidos y eficientes.
Aunque aún se están haciendo pruebas con un avión experimental sobre el desierto de Mojave, este logro no solo revive la emoción de los vuelos supersónicos, sino que también establece las bases tecnológicas para Overture, el futuro jet de pasajeros que promete cambiar la forma en que exploramos el mundo.
Además de ser el futuro sustituto del legendario Concorde, que dejó de volar hace 22 años, también ser convertiría en el primer jet supersónico civil desarrollado de forma independiente en EE.UU.
El viaje más rápido y sostenible del mundo
El diseño del XB-1 incorpora innovaciones clave que también estarán en Overture, incluyendo materiales ultraligeros de fibra de carbono, aerodinámica optimizada y un sistema de visión por realidad aumentada para mejorar la visibilidad en los aterrizajes. Estas tecnologías no solo hacen posible el vuelo supersónico, sino que también garantizan eficiencia y seguridad.
Además, Boom Supersonic ha diseñado Overture para operar con hasta un 100% de combustible de aviación sostenible y reduciendo su impacto ambiental, una apuesta por la sostenibilidad prioritaria en la aviación moderna.
El reto del ruido supersónico
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Uno de los mayores desafíos de la aviación supersónica es evitar la contaminación acústica provocada por la explosión sónica, un estruendo similar a una detonación que ocurre cuando una aeronave supera la velocidad del sonido. Este fenómeno puede causar molestias a la población, afectar la fauna y, en algunos casos, incluso dañar infraestructuras, como la rotura de ventanas debido a la onda expansiva.
Debido a este problema, regulaciones en países como Estados Unidos prohíben los vuelos supersónicos de pasajeros sobre tierra, lo que en su momento limitó las operaciones del Concorde a rutas transoceánicas. Sin embargo, Boom Supersonic asegura haber desarrollado tecnología capaz de minimizar la explosión sónica. Según la compañía, el XB-1 logró romper la barrera del sonido de forma prácticamente silenciosa en su primer vuelo supersónico, gracias a innovaciones en diseño que reducen la propagación del ruido, hecho que fue verificado mediante micrófonos en tierra.
Overture, con capacidad para 64-80 pasajeros, ya cuenta con más de 130 pedidos de aerolíneas como American Airlines, United Airlines y Japan Airlines, lo que demuestra el interés global por esta tecnología. Ya podemos visualizar que el futuro de la aviación promete un mundo donde cruzar océanos será tan rápido como viajar entre provincias.
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estos son los mejores momentos para comprar un billete de avión y los trucos a tener en cuenta para ahorrar al máximo
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Planear un viaje es una experiencia emocionante, pero encontrar vuelos asequibles puede convertirse en todo un desafío. Con la constante fluctuación de precios y la abrumadora cantidad de opciones disponibles, muchos viajeros se preguntan si existe una estrategia infalible para conseguir billetes de avión al mejor precio. La buena noticia es que sí la hay.
Durante años, muchos hemos intentado descifrar el talón de Aquiles de los algoritmos de precios, pero ahora contamos con un aliado poderoso: la inteligencia artificial. Gracias al análisis de grandes volúmenes de datos, la IA nos ofrece respuestas más precisas que nunca. Y los resultados no dejan lugar a dudas.
Si estás planeando tu próximo viaje y quieres optimizar tu presupuesto, toma nota de estos consejos clave y prepárate para despegar sin gastar de más: saber cuándo comprar, qué días volar y qué herramientas utilizar puede marcar la diferencia entre pagar una fortuna o encontrar una verdadera ganga.
¿Cuándo es el mejor momento para comprar un billete de avión?
Según chatgpt, para conseguir los mejores precios en vuelos, es fundamental comprar con anticipación, pero sin exagerar. Para vuelos nacionales, lo ideal es reservar entre 1 y 3 meses antes del viaje. En el caso de vuelos internacionales, la mejor ventana de compra es entre 3 y 6 meses previos. Si planeas viajar en temporada alta, como verano, Navidad o Semana Santa, lo recomendable es asegurarte tu billete con 6 a 9 meses de antelación para evitar precios elevados.
Otro truco efectivo es comprar los billetes los martes y miércoles, ya que las aerolíneas suelen lanzar promociones a inicios de semana. Esto puede marcar una gran diferencia en el precio final del viaje.
Asimismo, los días más baratos para volar suelen ser los martes, miércoles y sábados, mientras que los viernes y domingos tienden a ser los más caros debido a la alta demanda. Si puedes ser flexible con tus fechas, elegir los días adecuados puede ayudarte a ahorrar significativamente.
Por último, un detalle clave es el horario de compra. Algunas aerolíneas liberan tarifas más económicas durante la madrugada o en las últimas horas de la noche, por lo que estos momentos pueden ser ideales para encontrar mejores ofertas.
Estos son los trucos para ahorrar al máximo
- Usa el modo incógnito: , ya que las aerolíneas rastrean tus búsquedas y pueden subir los precios si detectan interés.
- Compara en varios buscadores: usa Skyscanner, Google Flights, Kayak o Momondo para encontrar las mejores opciones.
- Sé flexible con las fechas y aeropuertos: volar en días menos populares puede reducir el costo, así como considerar aeropuertos alternativos cercanos.
- Aprovecha las escalas: a veces, los vuelos con escalas son mucho más baratos que los directos.
- Reserva en la moneda local de la aerolínea: algunas aerolíneas muestran precios más bajos en su moneda original.
- Activa alertas de precios: configura notificaciones en buscadores para recibir avisos cuando los precios bajen.
- Usa millas o puntos: si tienes tarjetas de crédito con beneficios en vuelos, aprovéchalos para reducir el costo.
Imagen de rawpixel.com en Freepik
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Que Hacer
Press Releases Archive for Universal Orlando Resort™
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Creado por el premiado equipo culinario de Universal, la increíble oferta gastronómica y de bebidas en Epic Universe seguirá elevando el estándar de la cocina en parques temáticos. Desde platillos increíblemente temáticos inspirados en queridos personajes, hasta versiones creativas favoritas de los fanáticos y mucho más
Haga Clic Aquí para un primer vistazo a la deliciosa gastronomía de Epic Universe
Orlando, Fla. (11 de febrero del 2025) – Universal Orlando Resort presenta nuevos y deliciosos detalles sobre algunas de las increíbles opciones gastronómicas y de bebidas que los visitantes podrán disfrutar durante su visita a Universal Epic Universe, que abrirá oficialmente el 22 de mayo de 2025 en Universal Orlando Resort. Reconocido por elevar constantemente el estándar, el premiado equipo culinario de Universal Orlando Resort ha alcanzado nuevas alturas con la creación de más de 100 innovadores platillos que añaden un nivel extra de inmersión para los visitantes en los cinco mundos imaginativos que conforman el nuevo parque temático. Epic Universe representa el siguiente paso en la evolución de las experiencias gastronómicas en el destino, con opciones que van más allá de la comida típica de los parques temáticos y que se han convertido en una atracción en sí mismas.
Desde restaurantes de servicio completo hasta restaurantes de comida rápida, Epic Universe ofrece una amplia variedad de platos en 30 establecimientos que cuentan con opciones para satisfacer todos los paladares. Los visitantes pueden saborear desde los platos más populares como mariscos, cocina asiática ecléctica, barbecue, italiana y francesa hasta platos con temáticas únicas como el Butterbeer Crêpe en The Wizarding World of Harry Potter – Ministry of Magic, el Mario Burger en SUPER NINTENDO WORLD, el Yaknog en How to Train Your Dragon – Isle of Berk y Stakes en Dark Universe.
Aquí está un primer vistazo a algunos de los deliciosos platillos que los visitantes podrán encontrar en Universal Epic Universe:
CELESTIAL PARK
Mientras recorren el corazón de Universal Epic Universe, los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad gastronómica en más de 15 establecimientos, entre ellos: Atlantic restaurant – ubicado frente a las resplandecientes aguas de Neptune’s pool y vive bajo el lema: “Sea food? Eat food;” The Blue Dragon Pan-Asian Restaurant – un lugar donde los visitantes pueden cenar bajo las constelaciones, acompañados de dos dragones de neón que decoran sus paredes, The Oak & Star Tavern – un acogedor espacio donde los visitantes pueden reunirse alrededor de un majestuoso roble y disfrutar de una barbecue sabrosa y mucho más.
Algunos de los exquisitos platillos que los visitantes podrán disfrutar en Celestial Park incluyen:
- Sea Bass (Atlantic) –una deliciosa porción de lubina en medio de la sutil dulzura del mochi de zanahoria y el vibrante crujido de los guisantes dulces frescos. El aromático caldo de limoncillo complementa la lubina mantecosa, mientras que las rodajas de carambola agregan un toque de notas cítricas tropicales
- Landlubber’s Snickerdoodle Loot (Atlantic)– un divertido postre playero perfecto para jóvenes exploradores que presenta un pastel de snickerdoodle servido en un balde de playa con ganache de mantequilla de galleta, rodeado de arena Biscoff y gomitas de tiburón
- Tonkotsu Ramen (The Blue Dragon Pan-Asian Restaurant) – esta comida reconfortante asiática presenta delicados fideos ramen sumergidos en un rico caldo de cerdo, cubiertos con tierno cerdo chashu, huevo marindo, champiñones shiitake y un toque de aceite togarashi
- Platters with Mango Bread & Pickles (The Oak & Star Tavern) – los visitantes pueden elegir entre pechuga ahumada, costillas ahumadas, cerdo desmenuzado, salchicha de jalapeño y queso cheddar o pollo asado con infusión de hierbas y combinarlo con acompañamientos como verduras guisadas, macarrones con queso y más
- Harvest Moon Pizza (VG) (Pizza Moon) – esta obra maestra vegana presenta una rica salsa de tomate adornada con corazones de alcachofa a la parrilla, tomates Divina y pimientos asados, cubiertos con aceitunas Castelvetrano y rúcula para un final crujiente
- Grand Atlantic Martini (Atlantic) – un cóctel tentador con ginebra seca, vino aperitivo y un giro de limón dorado como adorno
- Waturi Punch (Celestiki) – los visitantes pueden transportarse a un oasis isleño con una refrescante mezcla de ron, amargos y jugos de frutas
- The Plastered Owl (The Oak & Star Tavern) – un cóctel perfectamente mezclado elaborado con whisky de centeno oscuro, jarabe simple, jarabe de cereza, jugo de limón, rodajas de limón y cerezas trituradas
- Khaosan Boba (The Blue Dragon Pan-Asian Restaurant) – una deliciosa mezcla de té con leche de inspiración tailandesa, combinado con boba de café y espuma de café
- Meteor Strike (Bar Zenith) –una mezcla cósmica de ron ligero, triple sec, zumbido de jugos de limon y piña, cubierta con refresco de lima-limón y una pizca de purpurina dorada comestible, y adornada con un meteorito de terrón de azúcar sin refinar con infusión de extracto de limón en llamas
THE WIZARDING WORLD OF HARRY POTTER – MINISTRY OF MAGIC
The Wizarding World of Harry Potter – Ministry of Magic incluirá una variedad de lugares encantadores para comer, Café L’air De La Sirène, Le Gobelet Noir y más, llenos de cocina de inspiración francesa y nuevas versiones de los favoritos familiares, que incluyen:
- Butterbeer Crêpe (Café L’air De La Sirène) – por primera vez, los visitantes pueden disfrutar de los sabores de Butterbeer en un crepe que incluye mantequilla con sabor de galleta de mantequilla, crema bávara, crema de Butterbeer, fresas, salsa de Butterbeer y una galleta de mantequilla de Butterbeer
- Baguette de Dinde (Café L’air De La Sirène) – un plato delicioso que incluye pavo en rodajas con pimienta negra, cubierto con rúcula, manzanas crujientes y queso Brie cremoso, servido con un baguette crujiente tibio con mantequilla de mostaza picante y mantequilla de manzana
- Alchemist’s Platter (Le Gobelet Noir) –una variedad mágicamente exquisita con salchicha ahumada, pierogies de papa y queso, huevos en escabeche picantes, remolacha marinada, cebollas caramelizadas y un pretzel caliente servido con fondue de mostaza alemana y queso
- Quiche Lorraine (Café L’air De La Sirène) – un plato sabroso que incluye natillas de huevo horneadas en una masa de hojaldre rellenas de tocino crocante, queso gruyère y cebollas caramelizadas con salsa mornay, y un acompañamiento de bayas frescas cubiertas con un chorrito de miel y lavanda
- Lentil Stew (VG) (Le Gobelet Noir) –un abundante guiso de lentejas, sabroso tocino vegano y vibrantes tubérculos servidos con pan artesanal
SUPER NINTENDO WORLD
Los visitantes pueden prepararse para su próxima aventura en SUPER NINTENDO WORLD con una cocina sabrosa inspirada en la historia y las experiencias dentro del mundo en cuatro lugares para comer como Toadstool Cafe, Yoshi’s Snack Island y más con artículos como:
- Mario Burger (Bacon, Mushroom & Cheese) – (Toadstool Cafe) – recarga energías con esta hamburguesa de carne de res, coronada con sabrosos champiñones, lechuga fresca, tomate y queso americano derretido, servida en un pan de brioche con una guarnición de papas fritas con trufas
- Luigi Burger (Pesto Grilled Chicken) – (Toadstool Cafe) – este sabroso plato presenta pollo a la parrilla cubierto con pesto de albahaca, queso suizo derretido, pimientos verdes y espinacas frescas, todo servido en un pan de brioche suave con una guarnición de papas fritas con trufa
- Bowser’s Fireball Challenge – (Toadstool Cafe) – enfréntese a este desafío que presenta una enorme albóndiga de una libra cubierta con queso mozzarella derretido en una rica salsa marinara de champiñones y perejil fresco, servida con un hojaldre inspirado por Bowser y una guarnición de salsa picante.
- Yoshi’s Smoothie (Apple Melon) – (Yoshi’s Snack Island) – refréscate con una mezcla deliciosa de manzana Granny Smith ácida y jarabe de miel dulce, congelada a la perfección cremosa con leche y cubierta con crema batida y boba de manzana verde
HOW TO TRAIN YOUR DRAGON – ISLE OF BERK
Los visitantes pueden comer como vikingos en Mead Hall, Spit Fyre Grill y Hooligan’s Grog & Gruel, donde encontrarán:
- Yaknog (Mead Hall) – una bebida divertida que captura el espíritu de Berk con una cremosa mezcla de chocolate malteado, canela y un generoso remolino de crema batida
- Thawfest Platter (Mead Hall) –un festín vikingo con muslos de pollo tiernos glaseados en salsa BBQ de frutos silvestres, salmón a la parrilla y suculenta salchicha, acompañados de zanahorias asadas, cebollas cipollini, papas nórdicas y salsas variadas
- Nordic Harvest Salad (VG)(Mead Hall) –ensalada de col rizada y rúcula, con repollo rojo crujiente, rábanos y granos ancestrales, combinados con arándanos, manzanas frescas y una mezcla de frutos secos para un toque crocante, todo bañado en aderezo de frambuesa
- Stormfly’s Catch of the Day (Mead Hall) – un postre divertido para pequeños vikingos, con un mousse de chocolate en forma de pez sobre una cama de crujiente cereal de arroz de colores, combinando cremosidad y crocantez
DARK UNIVERSE
Mientras exploran Darkmoor, los visitantes encontrarán Das Stakehaus, The Burning Blade Tavern y De Lacey’s Cottage, con opciones gastronómicas terroríficamente deliciosas como:
- Stakes (Das Stakehaus) – los visitantes pueden clavar el diente en una suculenta comida en un pincho con tres opciones de proteínas: Fish on a Stake: filete de salmón ennegrecido, Bird on a Stake: tierna pechuga de pollo a la parrilla con especias, Bits and Pieces: pastel de carne de hongos silvestres sellado y glaseado – todas las opciones vienen acompañadas de verduras asadas y puré de papas con cebollín asado
- “Blood” Orange Chicken Sandwich (Das Stakehaus) – pechuga de pollo marinada y frita, bañada en una tentadora salsa de naranja sanguina, servida en un pan negro con pepinillos, ensalada de col y papas fritas crujientes
- Our Favorite Vegan Familiar’s Stuffed Cabbage (VG) (Das Stakehaus) – carne imposible envuelta en hojas de repollo tierno, servida con una rica salsa de tomate y pimiento, acompañada de bucatini de betabel vibrante
- Hunter’s Garlic Stake (The Burning Blade Tavern) – un pretzel crujiente con queso y ajo, perfectamente dorado y servido con una rica salsa de ajo para untar
Manténgase atento – se compartirán más detalles sobre Universal Epic Universe pronto. Para más información sobre Universal Epic Universe, visite www.UniversalOrlando.com/epicuniverse.
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