Curiosidades
Así es la experiencia de cenar en Hell’s Kitchen de Gordon Ramsay en Las Vegas
Antes que nada, vayan por una bolsita para la baba porque este artículo les va a dar hambre, y mucha. Pero ojo, este agasajo gastronómico es para –ahí viene el cliché– los paladares más exigentes, porque sí… es muy fifí, pero vaya que vale la pena darse un lujo así de vez en cuando, y más cuando se trata del restaurante de uno de los chefs más famosos del mundo, Gordon Ramsay, quien nos ha regalado bellísimas escenas de la televisión tales como:
Y aunque a pesar de que en TV pareciera el chef más enojón y gritón, es bien sabido que fuera del set es la persona más amable que uno pudiera imaginar, pero bueno… hoy les vamos a contar cómo es cenar en Hell’s Kitchen de Las Vegas, el primer restaurante de quien ha tenido en su haber 17 estrellas Michelín… ahí nomás.
Ubicado en el Caesars Palace, este restaurante le resultará bastante familiar a todos los que hayan visto el popular reality show de FOX. Y como es el caso con todos los restaurantes de Ramsay, cada detalle está cuidado al máximo tanto en calidad culinaria, como en darle al comensal una experiencia lo más cercana a lo que ven en televisión.
Foto: Cortesía
Platillos como –aguas porque vas a babear– ostras con caviar, vieiras a la sartén, risotto de langosta, trufa carbonara y salmón crujiente, Wellington rossini, y muchas más opciones bien que seguramente varios se quedarán de “¿a poco eso existe?” (nos incluimos), es lo que vas a encontrar por acá. Ahí les van unas fotos para que se den una idea fifí:
Foto: Cortesía
Foto: Cortesía
Foto: Cortesía
Y en cuanto a la experiencia de cómo es cenar ahí, ahí les va. En Sopitas.com tuvimos la oportunidad de que nos enseñaran de principio a fin el restaurante con carta libre para pedir lo que quisiéramos, así que optamos por pedir el menú de cinco tiempos, el cuál consiste en:
Ostra con caviar
Foto: José Carlos Figueroa
Burrata con tomate
Foto: José Carlos Figueroa
Risotto de langosta y trufas
Foto: José Carlos Figueroa
Rossini Wellington (plato fuerte)
Foto: José Carlos Figueroa
Pudín de caramelo
No hubo foto, pero imagínenselo… jeje.
Como puedes ver, los platillos no son abundantes y no destacan por cantidad, pero sí por calidad. Vean nomás la presentación de la langosta… para ponerse de pie. Igual el rossini, ese color de la carne es como para salivar aunque no tengas hambre. Para cada platillo nos sirvieron la bebida exacta para eso del maridaje, que si champagne para la ostra, que si vino rosado para el risotto, vino tinto para el corte de carne, y un digestivo para el postre.
Si de por sí los platillos son verdaderamente una delicia, la atención y servicio de todo el personal es de primer mundo, porque ojo, no solo te atiende un mesero, sino que son varios los que están procurando que tu experiencia sea de otro nivel. Saben muy bien de lo que te están hablando y las recomendaciones son bastante asertivas para lo que estás buscando. Y si a eso, le sumamos que la vista da directito al strip de Las Vegas, pues qué mejor. De hecho, hay spots “especiales” para que eches la selfie y la foto del recuerdo, inclusive en la entrada del restaurante está la tienda oficial de HK en donde puedes encontrar todo tipo de merch del reality show.
Foto: Erik Kabik Photography/ erikkabik.com
Justo antes de entrar a Hell’s Kitchen, lo primerito con lo que te encuentras es con el icónico letrero de bronce de HK con fuego y toda la cosa, directamente desde el set de grabación. Una vez dentro, se puede ver en la pared a los ganadores de todas las temporadas de reality, o sea, quienes han estado a cargo de la cocina del lugar –porque no, aquí no está Ramsay–. Los detalles de diseño en rojo y azul están dispersos por toooodo el restaurante, así como los chefs y cocineros.
Foto: Cortesía
Y seguriiiito ya te estás preguntando “¿de a cómo el chistecito?“, pues, la realidad es que sí sale en una buena lana –aunque no muy distante de restaurantes como Pujol–, pero vaya… si tienes los recursos necesarios y andas buscando nuevas experiencias gastronómicas para tus próximas vacaciones, realmente en Las Vegas hay una oferta enoooorme para darle gusto a la muela. Ahí les va la carta con los precios pa’ que hagan cuentas:
Foto: Gordon Ramsay HK
Foto: Gordon Ramsay HK
Foto: Gordon Ramsay HK
Veredicto final
Vale la pena y mucho. Este restaurante va a entrar en tu top 5 y realmente provocará un antes y un después en tus gustos gastronómicos. Muchos podrían pensar que nomás es el marketing y el programa de televisión lo más fuerte del lugar, pero no olvidemos que Gordon Ramsay ha sido condecorado con 17 estrellas Michelín a lo largo de su carrera, colocándolo como el tercer cocinero del mundo con más estrellas, y que en 2006 fue condecorado con la Orden del Imperio Británico. Acá puedes encontrar más info de los restaurantes de Ramsay.
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Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco en CDMX
Lo que necesitas saber:
Cuauhtémoc Blanco está acusado de abuso sexual, pero la Cámara de Diputados votó en contra de su desafuero
Cuauhtémoc Blanco libró el desafuero y eso no cayó nada bien entre muchas personas, especialmente mujeres, pues reclaman que se está protegiendo a un presunto violador. Es más, habrá marcha para protestar por ello en la Ciudad de México.

Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco en la Glorieta de las Mujeres que Luchan
De acuerdo con la imagen que circula en redes sociales, compartida incluso por funcionarias como Alessandra Rojo de la Vega, la convocatoria para la marcha es este sábado, 29 de marzo.
La cita es en la Glorieta de las Mujeres que Luchan, sobre Paseo de la Reforma, a las 11:00 horas.

¿Por qué habrá marcha contra Cuauhtémoc Blanco?
“¡Basta! Cuauhtémoc Blanco está acusado de violación y lo protegieron. Es una traición a la justicia y a los derechos de las mujeres. ¡Queremos que le quiten el fuero a Cuauhtémoc Blanco y que sea juzgado!“, es el mensaje compartido en la convocatoria.
Y sí, esa es la razón por la que habrá marcha en la Glorieta de las Mujeres que luchan.
Cuauhtémoc Blanco está acusado de abuso sexual contra su media hermana, cuando todavía era gobernador de Morelos. Por ello se solicitó quitarle el fuero (ese polémico privilegio de funcionarios), pero la Cámara de Diputados votó por dejarlo en paz después de atrasar mucho el asunto. ACÁ te contamos quiénes votaron a favor y quienes en contra del desafuero de Cuauhtémoc Blanco, por cierto.

Cuauhtémoc Blanco dice estar dispuesto a cooperar
Tras esa votación donde se decidió no quitarle el fuero a Cuauhtémoc Blanco, al ex gobernador y futbolista le dio por ponerse a disposición de las autoridades. Este mismo jueves 27 de marzo se presentó en la Fiscalía de Morelos, asegurando que el fuero no lo protege en caso de ser culpable. La cosa es, ¿por qué no lo hizo antes de que decidieran mantener su “protección”?
El ‘Cuau’ incluso ha hablado de una iniciativa para sancionar acusaciones falsas —como la suya según él—, por lo que se ve complicado que (en caso de ser culpable) caiga con facilidad.
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Curiosidades
Cuauhtémoc Blanco va a Fiscalía de Morelos a ponerse “a disposición”
Lo que necesitas saber:
Según Cuauhtémoc Blanco, el fuero que tiene como diputado no impide que la Fiscalía de Morelos siga con la investigación en su contra…
Ya con el fuero bien amarrado, Cuauhtémoc Blanco se presentó en la Fiscalía de Morelos a “ponerse a disposición” de las autoridades… nomás a hacerle a la $%&/da, como dice la chaviza.

Dice que no lo dejaron ver la carpeta de investigación en su contra
En redes se difundió el video de cómo el diputado plurinominal de Morena arribó a las instalaciones de la Fiscalía de Morelos. Ahí, supuestamente, tratará de aclarar cómo está eso de que lo acusan de intento de violación… un delito por el que se solicitó su desafuero (acto que fue negado en la Cámara de Diputados).
Sabedor de que qué pin%&/e hue%&a andarlo esperando, antes de “ponerse a disposición”, Cuauhtémoc Blanco compartió con el periodista Ciro Gómez Leyva el discurso que dará cuando salga de la Fiscalía de Morelos.

En su discurso, Cuauhtémoc Blanco recurre a la misma cantaleta que se repitió en la Cámara de Diputados para negar su desafuero: que la Fiscalía debería de haber contado con los mejores elementos y datos de prueba para poder llevar a cabo su trabajo… no los logró recabar, ni modo, pero, aún así, él exige que se llegue a las últimas consecuencias.
Además del discurso que compartió, a su salida de la Fiscalía (en la cual sólo duró unos minutos), el exfutbolista denunció que no le dejaron ver la carpeta de investigación en su contra. Pero, no le hace, él ahí estará cuando las autoridades quieran algo de él para aclarar las acusaciones en su contra.
Cuauhtémoc Blanco asegura que fuero no lo protege, puede ser investigado
Lo que ahora hace Cuauhtémoc Blanco es lo que pedían los que exigían su desafuero… sólo que, pequeño detalle, sin desafuero. Esto, con el objetivo de que pudiera ser completamente investigado y, en una de ésas, aplicándosele una medida preventiva (nomás en lo que se hace la investigación complementaria).
La presidenta Claudia Sheinbaum pidió al Cuah presentarse a declarar… aunque le recordó al respetable que quien solicitó el desafuero del diputado fue el pasado fiscal, Ulises Lara, quien encubrió feminicidios. Reiteró que el asunto no avanzó por lo mal hecha de la carpeta de investigación y ni modo.

Cuauhtémoc Blanco asegura que, con fuero y todo, pero todavía puede ser castigado… si es que cometió algún delito. Esto, según el artículo 61 constitucional, el cual aclara que el mentado fuero no protege a los legisladores si estos infringen la ley.
Así dice: “Los diputados y senadores son inviolables por las opiniones que manifiesten en el desempeño de sus cargos, y jamás podrán ser reconvenidos por ellas”… es decir, el fuero sólo los protege de sus dichos, no de acciones. ¿Será?
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Curiosidades
Las hermosas auroras de Neptuno captadas por primera vez
Lo que necesitas saber:
La observación de las auroras de Neptuno se logró gracias a la combinación de dos telescopios espaciales, el Hubble y el James Webb
Ver auroras en el cielo es una experiencia maravillosa… ¿Te imaginas verlas en otro planeta? Pues la NASA logró captar por primera vez auroras en Neptuno, sí, el lejano Neptuno, y tienes que saber todo al respecto.

Captan auroras en Neptuno por primera vez en la vida
“Las auroras ocurren cuando partículas de energía, que suelen originarse en el Sol, quedan atrapadas en el campo magnético de un planeta y finalmente chocan contra su atmósfera superior. La energía liberada durante estas colisiones crea ese resplandor característico”, con esas palabras (ni una más, ni una menos) describe la NASA las auroras.
Cuentan que por allá de 1989 ya se tenía la sospecha de que en Neptuno se daban unas auroras rifadas, pero ni con la Voyager 2 se obtuvieron imágenes chidas como para confirmarlo.
Neptuno era el único planeta que faltaba de confirmar auroras, pues ya se habían visto en Júpiter, Saturno y Urano, por eso resulta trascendental que finalmente fueron captadas gracias a la tecnología actual.

Así se ven las auroras de Neptuno
“Por primera vez, el telescopio espacial James Webb de la NASA ha capturado una brillante actividad de auroras en Neptuno. La actividad auroral observada en Neptuno también es notablemente diferente de lo que estamos acostumbrados a ver en la Tierra, o incluso en Júpiter o Saturno. En lugar de limitarse a los polos norte y sur del planeta, las auroras de Neptuno se encuentran en las latitudes geográficas medias del planeta. Imagina la parte de la Tierra donde se encuentra Sudamérica“, celebra la NASA.
Y cómo no celebrar, si más allá de las explicaciones, datos y procedimientos, las imágenes son de esas que te pueden dejar hipnotizado un buen rato.

¿Cómo lograron captar las auroras de Neptuno?
Lo dicho, gracias a la tecnología actual se pudo, pero con mucha ayuda. La NASA combinó imágenes tomadas por el telescopio espacial Hubble, con las captadas por el Espectrógrafo del infrarrojo cercano del James Webb. Gracias a eso pudieron obtener una composición de la atmósfera superior y medir su temperatura; al hacerlo notaron catión trihidrógeno (H3+), el cual delata actividad auroral en un planeta.
Ahora el plan es estudiar a largo plazo a Neptuno con esta tecnología, por al menos 11 años, para ver si pueden encontrar el origen de su extraño campo magnético y (quizá) explicar por qué este planeta tiene una inclinación tan rara respecto al resto del Sistema Solar.
“Esta revolucionaria detección de las auroras de Neptuno nos ayudará a comprender cómo interactúa el campo magnético de ese planeta con las partículas que fluyen desde el Sol hasta los lejanos confines de nuestro sistema solar; ofreciendo una ventana totalmente nueva en la ciencia atmosférica de los gigantes de hielo”.

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