La gastronomía argentina ofrece un sabor único y auténtico en sus diferentes platillos. El asado y sus generosos cortes de carne, las empanadas, el chimichurri, la provoleta o el choripán son la delicia de muchos y en México no faltan los lugares para disfrutar de estos manjares en compañía de buen tango y un buen vino. Presentamos 8 restaurantes tradicionales argentinos en la CDMX que nos harán regresar por más.
La cocina argentina es una mezcla de distintas culturas del mundo. Como la mexicana, conjunta las recetas españolas e indígenas y además se caracteriza por su influencia italiana, que se dio a raíz de los migrantes que entraron al país sudamericano desde 1860 hasta la segunda mitad del siglo XX.
Entonces, el resultado de esta fusión son ricos platillos que ya son típicos y reconocidos por toda Latinoamérica y el resto del mundo. Los asados dominicales son una tradición argentina para reunir a la familia y amigos. En estos restaurantes de la ciudad podrás disfrutar de un buen churrasco, un delicioso jugo de carne o unos ricos alfajores en un tradicional ambiente albiceleste.
8 restaurantes argentinos en la CDMX llenos de tradición
1.El Churrasco Argentino
La parrilla argentina ofrece los mejores cortes de carne. En este restaurante ubicado en Calzada de Tlalpan, cerca de la estación Xotepingo del tren ligero en dirección hacia el centro, vamos a encontrar rib eye, arrachera, asado de tira y churrascos (entre otros tantos cortes) preparados al carbón de la manera tradicional.
Asimismo, no faltan el pollo, la morcilla o la chistorra, el jugo de carne y las empanadas. Este lugar también cuenta con un salón para eventos en el que sólo se cobra el consumo de tus invitados.
En Calzada de Tlalpan 2520, Coapa
2.La Provoleta
En un típico ambiente rústico argentino, La Provoleta es un lugar ideal para disfrutar desde una cena a la luz de las velas, hasta un buen partido de futbol o una comida de negocios en el corazón de la Colonia Roma y también cerca de la glorieta del Ahuehuete de Paseo de la Reforma. Buen ambiente y música tradicional argentina de todos los tiempos y el maridaje correcto entre vinos y platillos. No nos podremos quejar de sus deliciosos filetes, ensaladas y cocteles.
El queso provoleta es un tipo de queso que se deriva del provolone italiano y es especial para ser preparado en los clásicos asados argentinos. En La Provoleta nuestra curiosidad culinaria quedará satisfecha.
En Puebla 300, Col. Roma y Río Rhin 72, Col. Renacimiento
3.Piantao
Este lugar abrió en Plaza Cuicuilco en 1998 por tres restauranteros argentinos que trajeron el sabor tradicional a la capital mexicana. “Piantao” es un término común del argot del Río de la Plata y significa loco o enajenado por perseguir un sueño y aquí se persigue ese sueño, en un local que anteriormente fue una fábrica de papel y que hoy ofrece un ambiente especial rodeado de naturaleza.
Empanadas, pastas y cualquier tipo de corte tradicional. El menú de Piantao no deja atrás ningún platillo de la tradicional cocina argentina.
En Plaza Cuicuilco. Av. San Fernando 649, Manantial Peña Pobre
4.Cambalache
Cambalache ofrece lo mejor de la cocina argentina desde 1986 en un ambiente elegante. Quesos fundidos, empanadas, carnes y pescado a la parrilla con los mejores vinos del país sudamericano en un ambiente tradicional y con música de tango para acompañar. Ideal para una comida o cena familiar.
El nombre del restaurante es tomado del tango del compositor argentino Enrique Santos Discépolo y su logo lleva la imagen del mismísimo Carlos Gardel. Es uno de los restaurantes argentinos más reconocidos de la CDMX.
En Av. Insurgentes Sur 1384, Col. Del Valle y sucursales en San Jerónimo, Polanco, Oasis
5.Argentalia
Este lugar se especializa en la cocina italo-argentina y su menú de platillos está elaborado por verdaderos especialistas nacidos en estos países. Deliciosas pizzas al horno y empanadas preparadas de manera artesanal y cortes preparados a las brasas. No faltan el buen vino, las ensaladas, guarniciones y postres tradicionales.
Además, cuenta con un buen servicio y precios al alcance de todos. Ideal para ir con la familia, con los amigos o con tu pareja para tener una excelente velada romántica.
En Fray Pedro de Gante 11, Centro Histórico
6.El Fogón de Rodolfo
A este restaurante que está cerca del Eje Central Lázaro Cárdenas, ofrece los platillos de la gastronomía tradicional argentina en un ambiente futbolero. No faltan las fotografías de equipos y jugadores argentinos y las camisetas autografiadas en sus paredes.
Así, encontraremos jugo de carne, quesos fundidos, provoleta, pizza, parrillada y todo lo que un restaurante argentino debe ofrecer.
En Juan Hernández y Dávalos 24, Algarín
7.Carbonvino
Ubicado en la Condesa, Carbonvino fusiona la cocina argentina con la uruguaya y la vasca. Picaña, vacío o rib eye, entre otros típicos cortes “del barrio” preparados al momento y con el término perfecto. También ofrece pollos, pescado y una tradicional hamburguesa de la casa.
Además, tiene deliciosas ensaladas, pizzas, croquetas de jamón serrano, gran variedad de vinos, cervezas y cocteles preparados.
En Av. Tamaulipas 61, Col. Hipódromo Condesa
8.Mafalda Restaurante Argentino
No podía faltar un restaurante que le rindiera tributo a Quino, el creador de Mafalda. La especialidad del lugar son las milanesas, de las que ofrece más de 30 variedades que son para todos los gustos, desde las preparadas con salami, provolone, tocino, huevo o salsa de elote, entre muchas otras.
Ubicado en Coyoacán, no nos podremos quejar por la gran variedad del menú, que ofrece más de 100 diferentes platillos. Disfruta también de sus alfajores o de un buen mate en compañía de buenos recuerdos de Mafalda y sus amigos.
En Av. Miguel Hidalgo 10, San Lucas Coyoacán
De la parrilla argentina a la mesa mexicana
Estos son sólo algunos de los restaurantes argentinos que podemos encontrar en la CDMX, pero existen muchos más. Sus platillos están al alcance de todos y pueden convertirse en nuestros favoritos.
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Niels WIttich es la quinta baja de la FIA en menos de un año
La sorpresiva salida de Niels Wittich como director de carrera de Fórmula 1 no sólo tomó por sorpresa a muchos, sino que exhibe el clima de tensión en la FIA sólo una semana después de que los pilotos compartieran una carta con varios mensajes dirigidos hacia el presidente del organismo, Mohammed Ben Sulayem.
La salida de Niels Wittich se da a sólo tres Grandes Premios de terminar la temporada y ha generado una serie de contradicciones en sólo unas cuantas horas, y es que mientras la FIA dio a conocer que el alemán había renunciado, el propio Wittich compartió que en realidad lo habían despedido.
Contradicciones en la sorpresiva salida de Niels Wittich
FIA publicó el comunicado temprano, el 12 de noviembre, y Fórmula 1 dedicó una de sus notas para replicar parte del documento. A continuación te compartimos ambas versiones.
Comunicado FIA: “La FIA puede confirmar que Niels Wittich ha renunciado a su puesto como Director de Carrera de F1 para buscar nuevas oportunidades. Niels ha cumplido con sus numerosas responsabilidades como director de carrera con profesionalidad y dedicación. Le agradecemos su compromiso y le deseamos lo mejor para el futuro”.
Reacción de Fórmula 1:“La FIA anunció que Wittich había renunciado y será reemplazado por Rui Marques a partir del próximo Gran Premio de Las Vegas”.
Wittich: “Yo no renuncié”
Sin embargo, horas después del comunicado de la FIA, Niels Wittich fue contactado por motorsport-magazin, medio al cual aseguró que en realidad había sido despedido, aunque sin dar detalles. “No he renunciado”.
De acuerdo con The Race, Wittich supo que sería despedido sólo momentos antes de hacerse público el comunicado, mientras que la BBC indicó que FIA se negó a dar detalles sobre la salida del director de carrera más allá de su declaración oficial, es decir, el dichoso comunicado.
Fricciones en la FIA empañan el mandado de Ben Sulayem
Wittich había trabajado como director de carrera desde el años 2022 y fue nombrado en este cargo después de la controvertida salida de Michael Masi, quien quedó mal parado por el polémico reinicio de carrera en el Gran Premio de Abu Dhabi.
A lo largo del 2022 trabajó haciendo dupla con Eduardo Freitas, y desde 2023 se había quedado como el único responsable en el cargo y aunque en su periodo hubo controversias, como sanciones exageradas como los 20 segundos a Max Verstappen en el GP de México, nunca hubo en realidad un escándalo como con el caso de Masi.
Por ello, la prensa británica considera que la Wittich tiene que ver directamente con fricciones con Ben Sulayem. “Todos los indicios apuntan a algún tipo de pelea repentina, posiblemente directa entre Wittich y el propio Ben Sulayem”, publicó The Race.
Inestabilidad en la FIA de Ben Sulayem
La de Wittich es la quinta salida importante dentro de la FIA en menos de un año, lo cual no deja bien parada a la organización, sobre todo si se toma en cuenta la teoría de la BBC, que asegura que el director de carrera dejaría su cargo al final de la temporada ¿Por qué hacerlo ahora a tres carreras del final de la temporada y con el campeonato de pilotos y constructores aún abierto?
Otras salidas en el último año en la FIA
Steve Nielsen dejó su puesto como director deportivo en diciembre de 2023 tras menos de un año
Poco después Deborah Mayer dejó la comisión para la mujer
Tim Goss renunció a la direccion técnica de monoplazas en enero
Natalie Robyn dejó de ser la directora ejecutiva en mayo tras 18 meses
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Tigres es el equipo más ganador de la Liga Mx Femenil con seis.
¡Ya tenemos las semifinales de la Liga Mx Femenil! La campeona del Apertura 2024 saldrá de Monterrey, Pachuca, Tigres o América. Las Rayadas tienen la oportunidad de conseguir el bicampeonato, aunque no tendrá un camino fácil.
De todas las clasificadas, las ‘Tuzas’ son el único equipo que no ha logrado ganar un título. Acumula, hasta el momento, tres finales perdidas. Así que, buscará romper esa racha y unirse al club de las campeonas.
¿Cuándo se juegan las semifinales de ida de la Liga MX Femenil?
Tal como en los Cuartos de Final, las Semifinales se juegan a dos partidos, ida y vuelta. La ida del Apertura 2024 será el jueves 14 de noviembre. El América le hará los honores a las Amazonas.
En la otra llave el viernes 15, tendremos a Pachuca, que recibirá en el Estadio Hidalgo al Monterrey, actuales campeonas de la Liga.
Partido
Ida / Vuelta
Fecha y hora
Estadio
Transmisión
América vs Tigres
Ida
Jueves 14 de noviembre 21:00 hrs
Estadio Ciudad de los Deportes
Canal 9
Pachuca vs Monterrey
Ida
Viernes 15 de noviembre 18:06
Hidalgo
Fox Sports 1
Fechas semifinales de vuelta de la Liga Mx Femenil
Los partidos de vuelta se juegan el domingo 17 y lunes 18 de noviembre. Tigres, está mejor clasificado que las ‘Águilas’, por lo que cerrará en casa.
Las Rayadas también tendrán el privilegio de cerrar en el ‘Gigante de Acero’ contra las ‘Tuzas’.
Partido
Ida / Vuelta
Fecha y hora
Estadio
Transmisión
Tigres vs América
Vuelta
Domingo 17 de noviembre 19:06 hrs
Olímpico Universitario NL
Fox Sports 1 y Fox Sports Premium
Monterrey vs Pachuca
Vuelta
Lunes 18 de noviembre 20:00 hrs
BBVA
Canal 9
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