Tecnologia
Científicos mexicanos crean leche materna en polvo para alimentar a bebés vulnerables

Científicos mexicanos transformaron la leche materna en un alimento en polvo con el cual nutren a hijos de madres reclusas y a bebés prematuros con problemas críticos de salud que no pueden ser amamantados por sus propias madres.
Blanca Aguilar Uscanga, investigadora del campus de ciencias exactas de la Universidad de Guadalajara, contó a EFE que trabajó por una década en tener leche materna disponible por largo tiempo sin que perdiera sus nutrientes naturales.
Lo que comenzó como un proyecto de tesis para su doctorado en Biotecnología, luego se convirtió en un banco de leche humana para alimentar a hijas e hijos de madres reclusas que no podían amamantar, y, después, en un proceso que permite secar y pulverizar esa leche.
Explicó que otros bancos de leche en hospitales de México conservan este líquido mediante un proceso de congelación y pasteurización con el que pierden algunas de sus propiedades.
En el proceso de pasteurización y congelación y luego otra vez la descongelación se pierden muchos nutrientes y pensé: es importante buscar un proceso de conservación en el que sea más fácil de manipular el alimento y (que tenga) más tiempo de vida”, explicó en entrevista.
Con la colaboración de estudiantes de licenciatura y doctorado, y después de varios años, encontraron que el secado por aspersión era el más indicado tanto para la inocuidad de la leche como para su calidad, al mantener las proteínas, lípidos y grasas en 98 por ciento y sustancias como la lactoferrina, fundamental en el crecimiento del bebé, hasta 90 por ciento.
Contrario a lo que hacen las empresas comerciales, el polvo no contiene ningún aditivo, conservador ni saborizante y es lo más parecido a la leche humana fresca, precisó a EFE Alonso Amezcua, uno de los investigadores del proyecto.
Tenemos un 95 por ciento de similitud a la leche humana fresca, es decir, conservamos todo el contenido nutricional, microbiológico y energético y, sobre todo, la parte inmunológica que es la que nos está dando muchos beneficios con estos bebés ”, detalló.
Oro blanco
La leche materna es recolectada gracias a donaciones de mujeres lactantes, quienes son sometidas a exhaustivos exámenes médicos y de laboratorio para comprobar que tanto ellas como la leche están libres de cualquier enfermedad.
Cada partícula de los 100 litros de leche que los especialistas han desecado es tratada como “si fuera oro” y manejada para que sea aprovechada en su totalidad, por ello es que buscaron la manera de empaquetarla y envasarla para evitar su contaminación, reveló la académica.
Cada litro de leche se convierte en 980 gramos de polvo y cada medida en los envases tiene 5 gramos de alimento listo para preparar 50 mililitros de leche, agregando la cantidad de agua adecuada, como cualquier fórmula láctea. Un bebé recién nacido consume diario entre un litro y litro y medio de esta solución.
Una esperanza
La Unidad de Cuidados Intensivos Neonatales del Hospital Civil de Guadalajara recibe a niñas y niños prematuros y con un cuadro crítico de salud que generalmente son intubados y están bajo tratamiento por varias semanas.
Algunos de ellos son hijos de madres con alguna adicción que paren en este hospital público y que, por la contaminación de sustancias tóxicas, no pueden amamantarles o, en ocasiones, los abandonan a su suerte.
La esperanza para estos bebés ha sido la leche materna en polvo, más fácil de digerir que una de fórmula comercial y que fortalece su sistema inmunitario más rápido y los ayuda a salir de situaciones críticas en menos tiempo, explica la médica Elisa García Morales, coordinadora de la especialidad de Neonatología.
Si hago que tolere bien el alimento, el niño va a crecer y si crece voy a poder retirar todos los apoyos ventilatorios, de antibióticos y más rápido se va a su casa. Cada día que yo reduzco (su estancia) no gasto en lo que requiere el personal y hay una ganancia que tiene la criatura y la familia cuando ya le tienen en casa”, dijo.
Los especialistas han comprobado que la ingesta de esta leche ha ayudado a que los bebés ganen peso y que tengan las condiciones para no depender de la intubación para respirar y comer.
“Hemos logrado reducir hasta 50 por ciento esas estadías en unidades de cuidados intensivos, ya no están intubados, no están con todos estos equipos invasivos que retrasan la recuperación del bebé”, indicó Alonso Amezcua.
El equipo de trabajo tiene una lista de espera de bebés en condiciones médicas delicadas o en situaciones sociales vulnerables que podrían ser alimentados con este producto, por lo que buscan a madres lactantes que quieran donar, para tener la leche disponible.
Con información de EFE
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Espectáculo esta noche con una superluna llena que alcanzará su máxima altura sobre el horizonte
Este jueves por la noche el cielo del hemisferio norte ofrecerá un espectáculo astronómico único con una super “Luna fría”, con una posición orbital que la ubicará en lo más alto del horizonte. Este fenómeno no se repetirá hasta el año 2042.
Una superluna ocurre cuando la Luna llena coincide con su punto más cercano a la Tierra, llamado perigeo. De acuerdo a la NASA, la Luna se verá un 14% más grande y un 30% más brillante que una Luna llena promedio.
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En esta ocasión, nuestro satélite estará a 357,219 kilómetros de la Tierra.
Lo que hace a esta “Luna Fría”espectacular, es que será la más alta del año en el cielo del hemisferio norte.
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Esto se debe a un fenómeno astronómico poco común llamado “Main Lunar Standstill”, un ciclo de 18.6 años durante el cual la inclinación de la órbita de la Luna respecto al ecuador terrestre llega a su punto máximo.
Cuando esa inclinación está en su fase extrema, las lunas llenas cercanas al solsticio de invierno ascienden mucho más alto de lo habitual en el cielo nocturno.
El nombre “Luna Fría” proviene de tradiciones de pueblos nativos americanos y fue popularizado por el Old Farmer’s Almanac, una guía agrícola publicada desde la década de 1930. Su llegada coincide con el descenso de las temperaturas invernales.
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más IA, accesibilidad y rendimiento
Google anunció un conjunto de actualizaciones que llegarán a Android este diciembre, enfocadas en mejorar el rendimiento del sistema operativo, fortalecer la accesibilidad y ampliar la integración de funciones basadas en inteligencia artificial a través de Gemini.
De acuerdo con la compañía, Android 16 recibirá mejoras en estabilidad, seguridad y desempeño, además de nuevas herramientas de personalización y una interacción más fluida entre el sistema, las aplicaciones y los servicios de Google.
Entre las novedades del ecosistema destacan cambios en la barra de tareas, widgets más dinámicos, nuevas formas de enlace entre dispositivos y actualizaciones en apps clave, como Google Messages y Google Home. Varias de estas funciones aprovechan capacidades de IA orientadas a facilitar actividades cotidianas.
En materia de accesibilidad, Google informó que el Modo Oscuro estará disponible en más pantallas del sistema, además de mejoras en TalkBack con descripciones más precisas y útiles para las personas con discapacidad visual. También se reforzó la integración con Gemini, permitiendo que el asistente ayude a comprender contenido en pantalla y navegar la interfaz de manera más intuitiva.
La empresa señaló que estas actualizaciones buscan ampliar el acceso a funciones inteligentes, mejorar la experiencia diaria de millones de usuarios y consolidar a Android como una plataforma más personal, conectada y accesible.
Con información de López-Dóriga Digital
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NASA encuentra moléculas esenciales para el origen de la vida en el asteroide Bennu
La NASA halló amoniácidos y precursores del ácido ribonucleico (ARN) en el asteroide Bennu, el cual brinda nuevas pistas para los científicos sobre la formación del sistema solar y los orígenes de la vida.
La muestra, traída a la Tierra por la misión OSIRIS-REx de la NASA, contenía ribosa (un componente del ARN) y glucosa (fuente de energía para organismos vivos), en una sustancia parecida a la “goma” nunca antes vista en rocas espaciales, mezclada con una gran cantidad de polvo de estrellas que han explotado (algunas de ellas supernovas), según los descubrimientos publicados este martes 2 de diciembre de 2025 en la revista Nature Geoscience.
Los científicos explicaron que aunque estas moléculas orgánicas, incluidos aminoácidos y nucleobases, no constituyen evidencia de vida por sí solas, su presencia en el asteroide demuestra que sus componentes esenciales están ampliamente distribuidos por todo el sistema solar.
Los cinco componentes utilizados para construir ADN y ARN ya se han encontrado en las muestras de Bennu traídas a la Tierra”, afirmó Yoshihiro Furukawa, el científico que lideró la investigación..
“El nuevo descubrimiento de la ribosa (uno de los azúcares encontrados) significa que todos los elementos para formar la molécula de ARN están presentes en el asteroide”, puntualizó.
Los investigadores consideraron que la presencia de ribosa y la ausencia de desoxirribosa (elemento clave en el ADN), respaldaría la hipótesis del ‘mundo del ARN’, según la cual las primeras formas de vida dependerían del ARN y no del ADN como molécula principal para almacenar información e impulsar las reacciones químicas necesarias para la supervivencia.
“Estos hallazgo son una prueba sólida de que los ingredientes químicos cruciales para la vida estaban disponibles de manera extensa en asteroides por todo nuestro sistema solar”, indicó la NASA.
“La vida actual se basa en un sistema complejo de ADN, ARN y proteínas. Sin embargo, la vida primitiva podría haber sido más simple. El ARN es el principal candidato para ser el primer biopolímero funcional, ya que puede almacenar información genética y catalizar numerosas reacciones biológicas”, añadió Furukawa.
En un artículo publicado en la revista Nature Astronomy, también se reveló la presencia de un material gomoso en las muestras de Bennu, nunca antes visto en rocas espaciales, algo que podría haber ayudado a preparar el terreno en la Tierra para el surgimiento de la vida.
Un tercer estudio identificó grandes cantidades de polvo de supernovas, estrellas que explotaron mucho antes de que existiera nuestro sistema solar. El asteroide contiene seis veces más de este material que cualquier otra muestra, lo que significa que Bennu se formó en una región rica en restos de estrellas antiguas.
Con información de EFE
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