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Sin pruebas de que aspartame causa cáncer; OMS mantiene nivel de consumo recomendado

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Sin pruebas de que aspartame causa cáncer; OMS mantiene nivel de consumo recomendado. Foto de FDA

Los científicos no han encontrado pruebas concluyentes de que el consumo de aspartame, un edulcorante ampliamente utilizado en la industria de alimentos, sea un factor de aparición de cáncer en humanos, por lo que la Organización Mundial de la Salud (OMS) mantiene su recomendación sobre el nivel de consumo “aceptable” de este endulzante artificial.

Este nivel se sitúa en 40 miligramos por kilo de peso corporal, lo que en términos prácticos supone que un adulto de 70 kilos debería tomar entre nueve y 14 latas de refresco -que suelen contener entre 200 y 300 miligramos de aspartame por unidad- para considerarlo un consumo límite.

Esto, siempre y cuando la persona en cuestión no ingiera este edulcorante en otros alimentos en el mismo día, sobre todo considerando que a veces es comercializado bajo otros nombres comerciales y que está presente en miles de alimentos industriales en cerca de un centenar de países.

En el caso de un niño de unos 20 kilos, el consumo máximo aconsejable sería de 800 miligramos o dos a tres latas, según se explicó en una conferencia de prensa en la que se presentaron los resultados de sendos estudios realizados por separado por grupos científicos del Instituto Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC) y de la OMS junto con la Agencia de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Los expertos señalaron que aunque hay estudios que relacionan el consumo de aspartame con ciertos tipos de cáncer y diabetes, la evidencia es “limitada” a partir de diversos ensayos realizados.

Por esta razón, el IARC lo ha clasificado como posiblemente cancerígeno, un clasificación que utiliza cuando existe evidencia escasa y no convincente de cáncer en humanos.

“Esto no debe tomarse realmente como una afirmación directa que indique que existe un riesgo conocido de cáncer por consumir aspartamo (…) En nuestra opinión, esto es más un llamamiento a la comunidad de investigadores para tratar de aclarar y entender mejor el peligro cancerígeno que puede o no plantear el consumo de aspartamo”, aclaró la representante de IARC, Mary Schubauer-Berigan.

El director del Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la OMS, Francesco Branca, dijo que, a las dosis comúnmente utilizadas, el aspartame no representa un riesgo, pero al mismo tiempo reconoció que hay investigaciones que apuntan a sus potenciales efectos adversos y que tendrá que seguirse investigando.

Branca recomendó a los consumidores reflexionar sobre por qué utilizan el aspartame, al recordar que la OMS ha aclarado recientemente que ningún edulcorante artificial contribuye a perder peso, como es la idea generalizada.

“Si el consumidor está ante la decisión de tomar una bebida con azúcar o con edulcorante, yo le diría que hay una tercera opción y es tomar agua. Esto es particularmente importante para los niños pequeños que están en pleno ajuste del gusto”, argumentó.

También aclaró que estos resultados no constituyen una recomendación a la industria o a los gobiernos de retirar productos del mercado.

“Lo que estamos aconsejando es que los consumidores limiten su ingesta de edulcorantes, estamos recomendando moderación”, agregó el experto de la OMS.

Con información de EFE

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Rusia lanza nave Soyuz MS-29 con tres tripulantes a bordo rumbo a la EEI

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Rusia lanzó la nave Soyuz MS-29 con tres tripulantes a bordo, dos cosmonautas rusos y un estadounidense, con destino a la Estación Espacial Internacional (EEI).

El lanzamiento tuvo lugar desde el cosmódromo de Baikonur, situado en la estepa kazaja. El cohete portador Soyuz-2.1a fue el encargado de propulsar la nave tripulada y de ponerla en órbita ocho minutos después.

La nave llegará a su destino por la vía rápida, en apenas tres horas, informó la agencia espacial rusa, Roscosmos.

En la Soyuz MS-29 viajan los rusos Piotr Dubrov y Anna Kíkina, y el astronauta estadounidense Anil Menon, que permanecerán 261 días en la plataforma orbital como parte de la 75 expedición.

Precisamente, el director de la NASA, Jared Isaacman, presenció el lanzamiento a invitación de Roscosmos por primera vez en ocho años.

Gracias por encontrar tiempo para apoyar al equipo conjunto (…) Vamos a desearles suerte”, dijo Dmitri Bakánov, director de la agencia rusa.

Kíkina, de 41 años, es la quinta rusa que vuela al espacio, aunque ya viajó en 2022 a la EEI como integrante de la misión estadounidense SpaceX Crew-5.

Los cosmonautas rusos tienen previsto realizar 38 experimentos científicos y dos caminatas espaciales durante los próximos ocho meses.

Además, el propulsor Soyuz-2.1a llevaba un cartel con ocasión del 80 aniversario del consorcio estatal Energuia, que fabrica las naves Soyuz.

Con información de EFE



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NASA revela que desplazamiento de tierra de 60 centímetros causó daños extremos en Caracas

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La NASA aseguró este lunes que los daños extremos que el reciente doble terremoto de Venezuela dejó en Caracas y en La Guaira fueron producto de una violenta ruptura de la falla que desplazó hasta 60 centímetros la superficie terrestre.

La agencia espacial estadounidense publicó este lunes una serie de datos sobre el movimiento telúrico registrado con el satélite NISAR, que fue puesto en órbita hace un año para mapear con detalle milimétrico la superficie terrestre.

Según los datos recopilados por la NASA, la falla causante del terremoto se fracturó desde la localidad de Morón, avanzó por el mar y regresó a tierra firme cerca del aeropuerto internacional de Caracas.

Leer también: ¿Qué es la Ingeniería en Inteligencia Artificial? La carrera del futuro

“Esta falla forma parte de una red de fracturas situada a lo largo del límite entre la placa del Caribe, al norte, y la placa sudamericana, al sur”, explicó en un comunicado, en el que señaló que las fallas acumularon tensión “durante un largo tiempo” antes de fracturarse.

Al sur del aeropuerto de Caracas se registró uno de los mayores desplazamientos de tierra, de hasta 60 centímetros.

La gravedad del doble terremoto de magnitud 7.2 y 7.5, que azotó el país el pasado 24 de junio y ya suma 4 mil 561 fallecidos, provocó que se activara por primera vez el sistema de respuesta urgente de NISAR para cartografiar los daños de un gran sismo.

Este procesamiento rápido permite suministrar datos en un plazo de 12 a 24 horas para dar apoyo a las labores de respuesta ante desastres.

La cantidad de heridos y personas sin viviendas por los terremotos se mantiene en 16 mil 740 y 17 mil 907, respectivamente, según el último balance difundido en redes sociales por Jorge Rodríguez, presidente del Parlamento venezolano.

Desde el pasado 24 de junio se han presentado mil 254 réplicas, según el Gobierno.

Con información de EFE.



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¿Qué es la Ingeniería en Inteligencia Artificial? La carrera del futuro

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La  Ingeniería en Inteligencia Artificial se ha posicionado como el motor principal de la transformación digital global. Si buscas liderar los cambios tecnológicos modernos en lugar de solo adaptarte a ellos, esta disciplina te brindará las herramientas necesarias para diseñar soluciones innovadoras que puedan revolucionar múltiples industrias, corporativos y comunidades.

De hecho, organismos internacionales como el Foro Económico Mundial destacan que la tecnología generará millones de nuevos empleos hacia 2030, pero para ello es necesaria una preparación óptima. Toma la oportunidad y conviértete en un profesional de este campo, desarrollando sistemas que optimicen procesos vitales y te abran puertas a un panorama laboral repleto de oportunidades inigualables.

¿En qué consiste la carrera de Ingeniería en Inteligencia Artificial?

Si este programa te interesa, conoce de qué trata y cuáles son las áreas que abarca en su campo de estudio.

Desarrollo de algoritmos avanzados

Durante tu formación, aprendes a construir y analizar modelos de IA. Esto significa que serás capaz de programar sistemas con el fin de que interactúen de manera fluida con las personas en la vida real, logrando que:

  • Tengan un aprendizaje autónomo
  • Procesen imágenes digitales
  • Reconozcan patrones complejos
  • Comprendan el lenguaje natural

Análisis estratégico de Big Data

En un mundo cada vez más interconectado, extraes, procesas y visualizas enormes volúmenes de datos alojados en la nube. Con esto, obtienes información útil y precisa que ayuda a las organizaciones a tomar mejores decisiones comerciales, proyectando escenarios futuros y resolviendo problemas complejos de manera rápida, eficiente y totalmente segura.

Innovación en robótica y conectividad

Tu trabajo también abarca el diseño de sistemas embebidos, la interconexión mediante el internet de las cosas y la creación de robots inteligentes.

Además, te enfocas profundamente en el área de la ciberseguridad, asegurando que cada nueva arquitectura tecnológica esté protegida frente a constantes amenazas digitales a nivel mundial.

¿Por qué la Ingeniería en Inteligencia Artificial dominará el mercado laboral?

Debido al potencial en su campo de estudio, la Ingeniería en Inteligencia Artificial es una de las carreras con mayor proyección a futuro. Aquí 3 razones que lo demuestran.

1. Alta empleabilidad y proyección global

La adopción tecnológica (en específico de la IA) por parte de las empresas ha ido en aumento, lo cual incrementa la demanda de talento especializado.

Al egresar de la Ingeniería en Inteligencia Artificial, te vuelves un activo indispensable para corporaciones líderes a nivel mundial que buscan innovar constantemente, garantizándote un alto nivel de empleabilidad y salarios competitivos.

2. Impacto en múltiples industrias estratégicas

No solo trabajas creando código tradicional, sino que tu conocimiento tiene aplicaciones biomédicas, financieras y manufactureras. Por lo tanto, tienes las aptitudes para:

  • Mejorar la salud humana mediante diagnósticos predictivos
  • Optimizar las líneas de producción industrial
  • Facilitar la gestión de grandes proyectos de infraestructura

De esta forma, generas un impacto positivo en la sociedad.

3. Formación humana y liderazgo directivo

Más allá del entorno digital, al estudiar esta carrera desarrollas:

  • Inteligencia emocional
  • Habilidades directivas
  • Comunicación efectiva
  • Capacidad de negociación

Este enfoque te permite gestionar proyectos complejos y liderar equipos multidisciplinarios.

Ser un verdadero estratega tecnológico te ayuda a alinear tus propósitos técnicos con una visión profundamente humana, ética y sobre todo sostenible.

Ingeniería en Inteligencia Artificial: el camino a la vanguardia

Al estudiar la carrera de Ingeniería en Inteligencia Artificial, te preparas para transformar activamente tu entorno, aportando un valor incalculable.

Domina las herramientas digitales del mañana y encamínate a ser un líder en el área tecnológica.



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