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el secreto para que el queso no sepa a pescado

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Vas a una tienda para comprar un frigorífico y ves que, además de tener precios muy diferentes, uno de ellos tiene un doble circuito de frío. Eliges el más barato sin tener en cuenta que con el más caro tus alimentos pueden saber mejor. ¿Por qué ocurre esto? Hoy vamos a explicar en qué se diferencian los frigoríficos tradicionales de los Twin Cooling.

Cómo funciona un frigorífico tradicional

Imagen 1
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Los frigoríficos tradicionales funcionan a través de un ciclo de refrigeración cerrado. El objetivo principal es extraer el calor hacia el exterior, y lo hace mediante dos serpentines de condensación y de evaporación respectivamente, que son tubos por los que circula el fluido de refrigerante. Estos dos serpentines están colocados entre un compresor y una válvula de expansión.

Para entenderlo, en el sistema tradicional el aire seco y frío del congelador se mezcla con el de la nevera. Es, por así decirlo, como si fuese un solo pulmón para dos cuerpos, lo que genera que se mezclen olores, que no haya una humedad óptima y que el motor se encienda independientemente de si abramos el compartimento del congelador o el de la nevera.

Para entenderlo, el fluido refrigerante viaja por el serpentín de condensación hasta la válvula de expansión, disminuyendo de esta forma su presión y temperatura. Este proceso hace que el líquido se evapore cuando llegue al segundo serpentín de evaporación, que como ya podrás intuir evapora el fluido hasta llegar al condensador en forma de gas. En este tramo el condensador aporta energía al gas para que pueda fluir, aumentando la presión para convertirse nuevamente en líquido para que el calor salga al exterior a través de las paredes del tubo del condensador.

A modo de resumen, el ciclo por el que viaja el fluido refrigerante es: serpentín de condensación, válvula de expansión, serpentín de evaporación y compresor y tubos del compresor.

Este ciclo es constante hasta que la temperatura del frigorífico alcanza a la que tenemos configurada en el termostato.

Los frigoríficos con congelador funcionan de forma muy parecida. El fluido refrigerante viaja primero a la zona del congelador, y una vez ha alcanzado la temperatura deseada viaja hacia la zona del refrigerador. El compresor se encarga de que el refrigerador tenga una temperatura diferente, parando el fluido antes de llegar a la zona del refrigerador si la temperatura es la misma que tenemos en el termostato.

Cómo funciona un frigorífico con doble circuito de refrigeración

Imagen 2
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Los frigoríficos con doble circuito de frío funcionan de forma muy similar, pero tienen una diferencia bastante grande: en lugar de tener un circuito, tienen dos. Para aclarar, el hecho de que tenga dos circuitos no significa que consuman más electricidad, ya que es todo lo contrario porque suelen ser más eficientes.

¿Por qué? Al tener dos circuitos independientes, el trabajo del motor es menor porque enfría únicamente el congelador o el refrigerador, y no los dos. Si, por ejemplo, abres el refrigerador en un frigorífico tradicional, el fluido refrigerador tiene que recorrer todo el circuito, mientras que en un frigorífico con doble circuito de refrigeración el fluido viaja únicamente por el refrigerador y no por el congelador.

Y no es la única ventaja. Estos frigoríficos con doble circuito de frío son especialmente interesantes para que no se mezclen los olores de los alimentos colocados en el refrigerador y en el congelador. Esto, además, implica que la humedad que recoge del refrigerador no llegue hasta el congelador, obteniendo de esta forma una zona más seca y unos alimentos mejor conservados. Y, ojo, esto es importante, ya que con un doble circuito la humedad se mantiene donde debe estar, haciendo que los tomates aguanten frescos el doble de tiempo.

Eso sí, que un frigorífico sea No Frost no significa que sea bueno. Casi todos los frigoríficos modernos son No Frost (no hacen escarcha), pero el de un solo circuito es un “No Frost total’ que deshidrata la comida. Los de doble circuito son un “No Frost inteligente”.

Además, el hecho de que un frigorífico tenga doble circuito implica que, en la mayoría de casos, pueda resultar atractivo para los momentos en los que nos vamos de vacaciones. Y esto es porque se puede apagar solo la parte de la nevera dejando la del congelador encendida. Y esto supone un ahorro.

Lo bueno y lo malo de ambas opciones, frente a frente

Frigorífico (tradicional)

Frigorífico (doble circuito de frío)

LO BUENO  🟢

Son más económicos y requieren de menor mantenimiento a largo plazo.

Mantiene una mayor humedad en el refrigerador, no mezcla los olores y suelen ser más eficientes energéticamente.

LO MALO 🔴

Pueden mezclarse los olores, pueden resecar alimentos y es más difícil mantener la humedad y temperatura constante.

Son más caros y suelen requerir de más mantenimiento a largo plazo.

Ideal para:

Presupuestos ajustados y para núcleos familiares de una o dos personas.

Evitar que los olores se mezclen y para núcleos familiares de tres o más personas.

En resumen:

👉 Elige un frigorífico tradicional si: Eres una persona que vive sola o en un núcleo familiar de dos personas o buscas un frigorífico que no se suba demasiado de precio.

👉 Elige un frigorífico con doble circuito de frío: Buscas un mejor sabor en los alimentos o en casa vives con dos o más personas.

Modelos recomendados

Frigorífico tradicional: Hisense RB372N4AWE

El Hisense RB372N4AWE es un frigorífico de 292 litros con un único circuito de frío que resulta interesante porque cuenta con una tecnología que permite que si dejas el yogur al fondo no se va a congelar o que si tienes la leche en la puerta no se va a quedar tibia, la temperatura es uniforme en cada rincón. También viene con micro perforaciones para inyectar aire frío a cada balda del frigorífico, conservando mejor los alimentos, y con la tecnología Total No Frost para evitar que se forme escarcha en el congelador.

Además, este frigorífico incluye un cajón de frutas y verduras que permite controlar la humedad para conservar los alimentos frescos y viene con un modo vacaciones para que funcione a una temperatura constante de 15 ºC, lo que puede suponer un ahorro energético. Como curiosidad, su puerta es reversible, por lo que se puede elegir abrirla hacia la izquierda o hacia la derecha.


El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

LG GBV5240APY

También resulta interesante el frigorífico LG GBV5240APY porque cuenta con un sistema de enfriamiento en cascada, lo que reduce la temperatura del interior con la puerta del frigorífico. También incluye otra tecnología para selccionar la humedad óptima para que las verduras aguanten más tiempo y viene con un cajón para adaptar la temperatura del cajón a cada tipo de alimento, ya sean cervezas, verduras, carne o pescado.

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Frigorífico con doble circuito de refrigeración: Samsung RB38C7B6AS9

En cambio, el Samsung RB38C7B6AS9 es un frigorífico Bespoke AI de 387 litros con doble circuito de frío que además cuenta con funciones de inteligencia artificial para que te avise al móvil si te has dejado la puerta mal cerrada, evitando que se eche a perder la compra de 200 euros de la semana. De hecho, desde la app SmartThings se puede ver muchísima más información, como consejos de ahorro energético, e incluso se puede elaborar una lista de la compra.

También viene con una placa metálica en su interior que reduce la dispersión del frío para conservar la temperatura y su cajón conserva la frescura de los alimentos minimizando la evaporación de la humedad.


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Bosch Serie 6

Por otro lado, el Bosch Serie 6 es otro frigorífico que incorpora un doble circuito de frío. También viene con un sistema que mantiene frescos los alimentos durante más tiempo y su cajón, además de ser de gran tamaño, cuenta con regulación de temperatura y humedad. Además, incluye botellero.


Bosch Serie 6 – KBN96ADD0

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¿Quieres ver más modelos?

Si no te convence ninguno de estos dos, puedes consultar nuestra guía de compra de los frigoríficos más eficientes y baratos con los que ahorrar en la factura de la luz.

Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio a Xataka. En caso de no disponibilidad, las ofertas pueden variar.

Imágenes | Samsung, Hisense

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Anthropic no ofrece sus servicios en China. Así que China se ha inventado un mercado negro de tokens de Claude

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Claude se ha convertido en el modelo más deseado por los desarrolladores e ingenieros más exigentes, pero no está disponible en China continental por motivos regulatorios y de seguridad. Allí la demanda sigue siendo notable, y para satisfacerla ha surgido una economía sumergida de tokens que permite a los desarrolladores locales acceder a modelos como Claude Opus 4.7 esquivando todas las medidas impuestas por el bloqueo.

Nada de pagar con Alipay. Una de las medidas que impone Anthropic para evitar el uso de sus modelos en China es aceptar únicamente tarjetas de crédito internacionales como Visa o Mastercard. Sus pasarelas de pago rechazan métodos de pago locales como Alipay o Wechat Pay, lo que hace que los usuarios chinos tengan un primer e importante obstáculo. Uno que ya han superado.

Tarjetas virtuales. Lo que están haciendo en China para superar ese problema es usar tarjetas de crédito virtuales (VCC) como DuPay o WildCard. Con estos servicios es posible conseguir tarjetas de crédito de Hong Kong o de EEUU financiadas con criptomonedas o mediante transferencias locales. Eso hace posible engañar a los sistemas de facturación de Anthropic y de otras empresas que ofrecen servicios vetados a los usuarios chinos. Las verificaciones mediante SMS también están solucionadas mediante “granjas SMS” que evitan también este problema e incluso otros como la verificación de identidad que también han implementado en Anthropic.

Llegan las “Estaciones de transferencia”  (中转站). Otro problema está en que aun superando esa primera barrera, la latencia y los microcortes hacen que el uso de Claude en China se vea afectado por continuos problemas de conexión. Para evitarlos han surgido las llamadas “Estaciones de transferencia”, que no son más que servidores que actúan como un puente entre los servidores extranjeros y los usuarios chinos. Estas pasarelas reciben las peticiones de China y las reenvían a los servidores de Anthropic como si procedieran de una ubicación autorizada. Las latencias son además relativamente bajas, lo que hace que para los usuarios chinos la experiencia sea básicamente idéntica a la de un usuario en EEUU o en España, por ejemplo. Estas estaciones se conocen públicamente y no solo aparecen en listados en GitHub: hay un ranking con las mejores.

Claude sale casi gratis en China. Lo sorprendente de estos métodos es que no solo dan acceso a Claude en China: lo hacen con precios ridículos que llegan a ser el 10 e incluso el 5% del (cada vez mayor) precio original del servicio gracias a esas estaciones de transferencia. La pregunta, por supuesto, es cómo es posible acceder a Claude a esos precios.

El truco del almendruco. racias a las estaciones de transferncia, los desarrolladores logran acceder a Claude a un precio de 1 yuan por cada dólar de tokens, o lo que es lo mismo, hasta un 90% de reducción del precio oficial. Es algo que se comenta públicamente y que deja claro que para lograrlo se usan varios métodos: 

  • Compra masiva de capacidad,
  • Uso de cuentas creadas con tarjetas robadas o fraudulentas, 
  • Uso de créditos promocionales, y 
  • Un simple anzuelo: los proveedores pierden dinero con Claude, pero logran atraer desarrolladores a los que luego les venden modelos locales más rentables como DeepSek.

¿Estoy usando realmente Claude? Uno de los riesgos crecientes en el mercado de tokens baratos es el fraude directo. Algunos revendedores chinos han sido cogidos con las manos en la masa ofreciendo lo que ellos llaman la “Claude API” cuando en realidad lo que estaban proporcionando era modelos mucho más baratos y mediocres. Que un usuario detecte este tipo de engaño es muy difícil salvo que esté trabajando con tareas complejas o que ya haya usado modelos y sepa más o menos qué esperar de ellos. Para las víctimas el efecto es claro: creen estar pagando por la inteligencia de Opus 4.7 cuando en realidad están recibiendo respuestas de un modelo de IA de gama baja.

Adiós a la privacidad. Cuando un usuario compra tokens en una de estas estaciones de transferencia, renuncia completamente a la confidencialidad de sus datos. Todas las consultas y las respuestas acaban pasando por los servidores del intermediario, que puede utilizarlas —y al parecer, lo hace— para vendérselas a empresas de IA que las usen para el post-entrenamiento de sus modelos. Así pues, todo lo que hacen y dicen al usar estos modelos se filtra y se usa como datos de entrenamiento sin que el usuario se entere. 

Un negocio doble. Para estos proveedores ese negocio de revender conversaciones es especialmente interesante de cara a las famosas “destilaciones” de  modelos de EEUU que se aprovechan de esos datos para “copiar” las capacidade s de esos modelos y aplicarlas a modelos chinos.

Anthropic nos puede leer, pero (teóricamente) no lo hace. Es cierto que las conversaciones que mantenemos con Claude (desde España, por ejemplo) también se almacenan en los servidores de Anthropic, pero la empresa deja claro en su política de privacidad que no usa esos datos. De hecho, hasta podemos prohibir explícitamente que la empresa los use en las opciones de privacidad de la cuenta de Claude.

El juego del gato y el ratón. En Anthropic saben muy bien lo que está pasando y están tratando de evitarlo. Por ejemplo, han comenzado a bloquear de forma intensiva rangos de IPs asociados a servicios VPN o centros de datos conocidos por ser usados en esas estaciones de transferencia. Aun así, los proveedores chinos suelen responder con una arquitectura “elástica” que permite ir rotando IPs de residencias domésticas, haciendo que el tráfico parezca totalmente normal.

Imagen | Xataka con Magnific

En Xataka| Hay una cosa llamada “índice de precios de Ornn”, está fuera de control y son malas noticias para todo el mundo

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Corning tiene la solución para acelerar aún más los chips de Nvidia

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Hay buenas razones por las que una compañía de la talla de Nvidia querría colaborar con una empresa como Corning, especialistas en fabricar el cristal que protege nuestros teléfonos móviles. Corning ofrece más productos aparte de su Gorilla Glass, y es eso precisamente por lo que la compañía de Jensen Huang está interesada. Y es que Nvidia va a invertir unos 3.200 millones de dólares en el fabricante de vidrio con la intención de multiplicar por diez la capacidad productiva de conectividad óptica en suelo estadounidense.

Lo que hay sobre la mesa. El alcance financiero del acuerdo se ha ido desvelando por partes. Inicialmente se anunció que Nvidia recibiría warrants (derechos de compra de acciones) para adquirir hasta 15 millones de títulos de Corning a un precio de 180 dólares por acción, lo que representa una inversión potencial de hasta 3.200 millones de dólares. A eso se suma un warrant prefinanciado por otros 500 millones adicionales.

Pero el CEO de Nvidia confirmó en CNBC que la empresa también ha realizado “un prepago de varios miles de millones de dólares” para financiar la construcción de las nuevas fábricas, una cifra que no formó parte del anuncio oficial inicial y cuyo importe exacto tampoco se ha hecho público.

De fibra óptica va la cosa. Los centros de datos que alimentan la IA albergan cientos de miles de GPUs que deben comunicarse entre sí de forma continua y a gran velocidad. Durante décadas, esa comunicación se ha realizado mediante cables de cobre, y de hecho para conexiones de corta distancia dentro del rack (del servidor al switch), se siguen usando, pero la fibra óptica acaba siendo superior en todo, tanto por velocidad como por consumo energético y menor pérdida de señal.

Lo que Nvidia tiene en mente. El término técnico que está en el centro de este acuerdo es co-packaged optics (óptica cointegrada), que viene a referirse a la integración de fibra de vidrio directamente dentro de los sistemas de chips, sustituyendo progresivamente los cables de cobre. En el interior de los sistemas de racks de Nvidia (como el Vera Rubin) hay actualmente unos 5.000 cables de cobre que podrían ser reemplazados por fibra óptica de Corning.

Ya en la GTC del año pasado, Huang calificó esta tecnología de “esencial para el despliegue de la IA”. La compañía lleva meses preparando el terreno: en marzo invirtió 4.000 millones de dólares en Coherent y Lumentum, dos empresas especializadas en los láseres y componentes que convierten datos entre señales de luz y eléctricas, que luego viajan por los cables de fibra de Corning.

Quién más está en la carrera. Nvidia no es la única que apuesta por esta tecnología. Sus competidores Broadcom y Marvell ya han lanzado productos similares, e Intel también desarrolla sus propias soluciones de óptica cointegrada. Por su parte, Corning ya tenía a Meta como cliente de referencia. De hecho, la compañía de Zuckerberg anunció un acuerdo de hasta 6.000 millones de dólares para que Corning amplíe su planta de cables ópticos en Hickory, Carolina del Norte. La alianza con Nvidia añade ahora tres instalaciones más y multiplica por diez la capacidad de fabricación de conectividad óptica de la compañía en Estados Unidos, además de incrementar en más de un 50% su producción de fibra.

Made in America”. El acuerdo llega precisamente en un momento en que la administración Trump está presionando para relocalizar cadenas de suministro tecnológicas que durante décadas se han construido en Asia (Taiwan, China o Vietnam). Huang contaba a la CNBC que “es una oportunidad extraordinaria para reinvertir y revitalizar la fabricación americana por primera vez en varias generaciones.”

Según el CEO de NVIDIA, el sector tech no sería el único beneficiado, pues la construcción y operación de estos centros de datos genera demanda de electricistas, trabajadores de la construcción, operarios de fabricación de chips y especialistas en infraestructura. “La escasez de trabajadores cualificados y la demanda son increíblemente altas”, mencionaba Huang al medio.

Empresa reconvertida. Corning se ha convertido en otra de esas compañías que han visto beneficiado su negocio gracias al boom de la IA. Y es que la firma acumula una subida superior al 300% en el último año, impulsada por su reposicionamiento hacia el mercado de la IA y alejándose de su imagen más conocida como fabricante del vidrio de las pantallas de móviles.

En Xataka | Si la pregunta es si usar ChatGPT o Claude en inglés es más eficiente y ahorra tokens, la respuesta es: yes

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Con el mercado de la RAM imposible, pasó lo inevitable: pastillas DDR5 falsificadas

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Hacer una referencia a ‘Los Simpson’ a estas alturas es complicado porque las nuevas generaciones puede que no lo pillen, pero hay un episodio en el que Springfield declara la ley seca y, cuando la tumban, el alcalde pregunta a la mafia cuánto tardará en inundar la ciudad alcohol. La respuesta: cinco minutos. Y eso es exactamente lo que está pasando ahora con la memoria RAM: donde no llega el mercado, entran los falsificadores

Porque tras las memorias DDR5 que realmente son DDR2 llegan las memorias DDR5 con chips de plástico.

En corto. Lo cierto es que no imaginaba que llegáramos a un punto en el que habría estafas bien elaboradas y con todo el ánimo de engañar a los compradores de una pastilla de memoria RAM, pero lo cierto es que llevamos unos meses ahí. Fue a finales de 2025, en un momento en el que la crisis de la RAM empezaba a apretar (pero estaba lejos del momento actual) cuando se reportó que, un comprador de Amazon España recibió un kit de supuesta memoria DDR5 procedente de Irlanda que no era más que una pastilla DDR y DDR2 con una pegatina encima.

Era bastante cutre, pero te dabas cuenta al instante y siempre podías reclamar la devolución porque Amazon cubre en estos casos. El problema es que hay estafas que pueden estar algo más ‘curradas’ y que pasan por desoldar los chips de una pastilla de RAM y sustituirlos por piezas de plástico. 

Es lo que, como vemos en Digital Trends, acaba de ocurrir a algunos usuarios en Japón, que reportan la venta de pastillas de memoria que no es que correspondan a generaciones anteriores, sino que están diseñadas cuidadosamente para aparentar ser RAM legítima cuando, como decimos, es una PCB con chips de imitación. O directamente toda la pastilla siendo falsa.

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Un ejemplo de una subasta

RAM de palo. El mensaje original se ha movido una barbaridad en Twitter y describe una estafa en toda regla. A través de tiendas como Yahoo Japón, usuarios venden pastillas de RAM usadas como “chatarra” o “no probada” en lotes y a precios asequibles. Esta es una práctica que se realiza también con procesadores que podemos encontrar en tiendas como Wallapop y puede que funcione… o puede que no. Es por ello que hay quien se arriesga a comprar.

En este caso, salió rana. Los módulos SO-DIMM (para portátiles) tenían pegatinas que parecían legítimas de Samsung o SK Hynix, pero que no eran más que etiquetas clonadas de memorias reales que se usan para tapar los supuestos chips. En lugar de ser memoria DRAM como tal, se trata de módulos fabricados en fibra de vidrio que, evidentemente, no funcionan. En algunos casos, sí hay circuitos reales, pero corresponden a chips reciclados de menor categoría.

Lo importante es que, sea un caso u otro, evidentemente no es por lo que estás pagando, pero sí están lo suficientemente bien hechos para que una persona sin conocimientos no sepa identificar por qué no funciona el nuevo módulo de memoria que ha pagado. Incluso en una inspección rápida puede engañar a alguien que ha cambiado unas cuantas pastillas de estas. Ya no es que clonen pegatinas reales con su número de serie y demás, sino la dedicación para producir esos “chips” de fibra de vidrio serigrafiados como uno legítimo.

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Uno fabricado supuestamente por SK Hynix

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Otro de Samsung (con chips de SK Hynix, curiosamente…)

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Uno de los chips hechos con fibra de vidrio

Meteórico. A diferencia del caso de la RAM falsa de diciembre de 2025, estas pastillas se están vendiendo en subastas en Yahoo Japón y ya hay usuarios con la mosca detrás de la oreja, lo que provoca que no pujen y los módulos no se sigan vendiendo. Pero al final es la consecuencia de un mercado que está realmente imposible y en el que los estafadores entran con promesas de componentes a mejores precios que los que podemos encontrar en el mercado de primera mano.

Porque montar un PC hoy es extremadamente caro debido no sólo a una RAM que ha podido subir hasta un 400% en algunos casos, sino por unos SSD que también se han disparado, tarjetas gráficas que empiezan a escasear y segmentos como el de los procesadores y las placas base que se están moviendo al acaparador del que llevamos hablando meses: los hiperescaladores de la IA. Como digo, con los precios por las nubes, aparecen las estafas.

Con cabeza. Y (de nuevo, no pensé tener que dar recomendaciones para no caer en una estafa a la hora de comprar una pastilla de RAM), aquí lo importante es tener sentido común. Realmente es como cualquier otro intento de estafa: si la cosa es demasiado buena como para ser cierta, toca afinar las antenas para ver si nos la quieren colar.

Lo primero es comprar en tiendas y plataformas que otorguen ciertas garantías al cliente, pero también observar con detenimiento las fotos, comparar números de serie y pedir más fotografías al vendedor si no estamos 100% seguros. Y si el precio es muy bueno y no nos convence la explicación de que puede que la persona no sepa la situación del mercado, preguntar todo lo posible y no fiarse de lo primero que nos digan.

ram falsa
ram falsa

La RAM con pegatina que apareció en diciembre del año pasado. Imagen de VideoCardz.

Al final, es curioso, pero comprar pastillas de memoria de segunda mano puede convertirse en algo que nos convalide criminología, exactamente igual que comprar juegos retro en cartucho a través de Wallapop.

Imágenes | Taki, ri

En Xataka | Nada volverá a ser como antes: la subida de precio de la Nintendo Switch 2 en menos de un año dibuja un nuevo horizonte

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