Connect with us

Actualidad

Este mapa expone el café más popular de cada país. El capuchino es el indiscutible ganador a nivel mundial

Published

on


El próximo 1 de octubre se celebrará el Día Mundial del Café. No tiene importancia alguna para los que ya celebramos cada día esa efeméride (y más sabiendo que es bueno para la salud), pero es la fecha escogida por la Organización Internacional del Café para rendir homenaje a esta bebida universal (y bautizada por Clemente VIII) y poner en valor tanto la situación de los caficultores como las redes de comercio justo y las prácticas sostenibles.

No en vano, el café es la segunda bebida más consumida en el mundo sólo por detrás del agua, y algo interesantísimo es conocer los gustos cafeteros de cada uno de los países. ¿El motivo? Aunque hay dos variedades principales de café –el robusta y el arábica-, existen multitud de preparaciones y máquinas que dan resultados muy diferentes.

Y este mapa lo ilustra a la perfección:

CAFÉ MÁS POPULAR
CAFÉ MÁS POPULAR

Elaborado por Coffeeness, en él podemos ver qué tipo de elaboración está mas presente en el día a día de muchos de nosotros. De entre todas, la estrella es el capuchino, y con diferencia: según el mapa, es la preparación preferida de 24 países, entre los que se encuentra España. Es querido en buena parte de Europa, de hecho, y a mucha distancia del espresso.

Esta elaboración, más fuerte y concentrada, es la segunda más popular. 14 países, entre los que se encuentran Estados Unidos o Alemania, prefieren esta elaboración que causa sensación por la fascinación que generan, en ocasiones, las máquinas necesarias para su preparación. Cada vez son más económicas y con más funciones -las todo en uno como la Ninja Luxe que analizamos hace unos meses facilitan mucho las cosas- y, aunque puede que choque eso de tomar un espresso, lo cierto es que… está rico.

¿Por qué puede chocarnos? Pues porque, como españoles, un espresso es ‘complicado’ de beber. El motivo es que, si pedimos un café solo en una cafetería que no tenga café de especialidad, lo más normal es que nos sirva un torrefacto, y es un café tremendamente amargo y requemado, motivo por el que necesita más azúcar del que ya lleva naturalmente con el objetivo de enmascarar el sabor. Si se utiliza café de especialidad, aunque sigue estando fuerte, está mucho mejor.

La tercera elaboración más popular es el café de filtro, y aquí me extraña que no sea el más consumido en Estados Unidos, lugar del famoso ‘café de oficina’ y el de los ‘dinners’. Es popular en 12 países, incluidos Sudáfrica, Emiratos Árabes Unidos o Bulgaria.

¿Y qué pasa con Italia? Pues que, por mucha tradición cafetera que tengan, en Italia no tienen café. No aún, al menos, ya que la tradición viene del proceso de tueste y algunas de las elaboraciones más famosas, siendo una de ellas, precisamente, la del café Americano. 

Porque sí, no se inventó en Estados Unidos, sino por los hosteleros italianos que, durante la Segunda Guerra Mundial, rebajaban el café espresso con agua para que fuera del gusto de los soldados estadounidenses. Según Coffeeness, es el más popular en Italia, pero también en Corea del Sur, Argentina, Costa Rica o Uruguay. En Latinoamérica, básicamente.

Café turco
Café turco

El café turco es espeso y de los más apegados a un lugar concreto

Luego hay peculiaridades, como el café irlandés que conquista Irlanda, el café turco que sólo quieren en Turquía, donde es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, o el espresso macchiato, que aparte de un temazo de Eurovision, es el favorito en Australia, Honduras o Reino Unido.

¿Dónde está China? Eso me pregunto también, ya que China estos últimos años se ha convertido en uno de los principales jugadores en el mercado cafetero a nivel mundial. La bebida ha pasado de insignificante a causar furor, tanto que se están abriendo multitud de cafeterías en las grandes ciudades y es algo que se ha convertido, incluso, en un reclamo para que empresas como Huawei atraigan trabajadores extranjeros.

El problema es de dónde han tomado los datos desde Coffeeness, y es el motivo por el que, aunque simpático y pueda tener mucha razón, no estamos ante un estudio riguroso ni nada por el estilo: ellos mismos aclaran que se basan en un análisis de datos de búsqueda en Google, por lo que aunque lejos de ofrecer datos definitivos, sí pueden determinar cuáles son las elaboraciones de café más populares de muchos países.

Y ahí está el asunto: China y su gran bloqueo entran en la ecuación, impidiendo que se puedan recabar esos datos. Pero bueno, al margen de la rigurosidad, los resultados ‘cuadran’ con lo que, en muchos casos, podríamos esperar.

Y no me extraña ni un poco que la elaboración más popular sea mi querido capuccino.

Imágenes | Alet123, Coffeeness

En Xataka | Cuánto cuesta una taza de café en cada país del mundo, explicado en un fantástico mapa

ues de anuncios individuales.

Source link

Continue Reading

Actualidad

qué autos pueden circular y cuáles descansan el 13 de junio

Published

on


Este fin de semana vuelve el Hoy No Circula sabatino, la estrategia mediante la cual la Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad de México (SEDEMA) restringe el tránsito de ciertos vehículos para mitigar la polución en el Valle de México.

Ante esto, los conductores que planeen usar sus automóviles deberán corroborar el último dígito de su matrícula y el distintivo de verificación antes de ponerse en marcha. Estas medidas restrictivas no se limitan únicamente a las 16 demarcaciones de la CDMX, sino que se extienden a diversos ayuntamientos conurbados del Estado de México. La normativa opera del mismo modo en:

  • Atizapán de Zaragoza
  • Coacalco de Berriozábal  
  • Cuautitlán  
  • Cuautitlán Izcalli  
  • Chalco  
  • Chicoloapan  
  • Chimalhuacán  
  • Ecatepec de Morelos  
  • Huixquilucan  
  • Ixtapaluca  
  • La Paz  
  • Naucalpan de Juárez  
  • Nezahualcóyotl  
  • Nicolás Romero  
  • Tecámac  
  • Tlalnepantla de Baz  
  • Tultitlán
  • Valle de Chalco

Por lo tanto, ten presente que si tu trayecto atraviesa cualquiera de estas localidades, quedarás sujeto de igual forma a las reglas del Hoy No Circula sabatino.

HNC
HNC

A qué vehículos y matrículas afecta el Hoy No Circula sabatino

El propósito central de esta iniciativa es disminuir el número de coches en activo para atenuar los niveles de emisiones, incorporando lso sábados una serie de pautas particulares que complementan el calendario habitual de los días laborales. La restricción no impacta a todos los automovilistas por igual cada fin de semana: el holograma asignado, la terminación numérica de la placa y la posición del sábado (si es considerado par o impar dentro del mes) definen quién debe quedarse estacionado y quién goza de libre tránsito. 

Eos sí, las limitaciones del Hoy No Circula sabatino no permanecen vigentes durante todo el día. Las restricciones se aplican de 05:00 hasta las 22:00 horas, lo que significa que durante el horario nocturno y de madrugada la restricción no aplica para los automóviles, siempre y cuando las autoridades no activen una fase de contingencia ambiental u otra medida extraordinaria que imponga límites adicionales. 

Para la jornada correspondiente al 13 de junio de 2026, el calendario oficial indica que nos encontramos en el segundo sábado del periodo mensual, el cual se cataloga como “semana par”. Bajo este escenario, los coches que posean el holograma 1 y cuyas placas de circulación concluyan en un dígito par tendrán estrictamente prohibido moverse en el horario de operación señalado. Eso sí, quienes cuenten con holograma 0 y 00 circular con total libertad. Al contrario, los holograma 2 tienen una restricción absoluta y no podrán circular ningún sábado del año.

Más allá de los escenarios descritos con anterioridad, existen las siguientes excepciones:

  • Vehículos eléctricos, a gas natural o con tecnología híbrida 
  • Unidades registradas con placas de personas con discapacidad 
  • Todos los destinados a servicios de transporte público urbano (incluyendo servicios funerarios) 
  • Los dedicados al transporte escolar o de pasajeros 
  • Aquellos asignados a seguridad pública y/o protección civil 

En caso de incumplir con el Hoy No Circula se castigará con una multa que oscila entre 20 y 30 veces el valor de la Unidad de Medida y Actualización (UMA), una cifra que representa aproximadamente desde 1,924.40 pesos en su escalón más bajo hasta alcanzar los 2,886.60 pesos en el límite superior. Además, el conductor se arriesga a que el automóvil sea trasladado al depósito de vehículos. 

Foto | Max Titov 

En Xataka | Los países que más contaminan del mundo, reunidos en un detallado gráfico 

ues de anuncios individuales.

Source link

Continue Reading

Actualidad

Un juez obliga al actor Justin Baldoni a pagar los honorarios de los abogados de Blake Lively

Published

on


Escrito en ENTRETENIMIENTO el

EFE.- El actor Justin Baldoni pagará los honorarios de los abogados de Blake Lively pero no tendrá que abonarle una indemnización por daños y perjuicios, según dictó un juez federal de Nueva York. 

En un fallo divulgado ayer, el juez Lewis Liman dio la razón a la defensa de Lively, que se amparaba en una sección del Código Civil de California que protege legalmente a las personas que han presentado una demanda por delitos sexuales frente a denuncias en represalia.  

Baldoni contrademandó a Lively en 2024, después de que la actriz lo acusara en una querella de comportamiento inapropiado durante el rodaje de la película “Romper El Círculo” y de llevar a cabo una campaña de desprestigio contra ella, pero su demanda fue desestimada por el juez. 

Según Liman, la ley de California garantiza que si alguien presenta una demanda por difamación contra otra persona por “hacer declaraciones relativas a agresión sexual, acoso o discriminación” y esa querella se desestima, “el demandante deberá pagar los honorarios y costes del demandado a menos que se demuestre que las acusaciones se hicieron con malicia”.

“Según consta en el expediente, no hay pruebas de malicia (por parte de Lively). Por ello, tiene derecho al reembolso de los honorarios de los abogados“, apuntó el magistrado. 

Por otra parte, Liman negó la solicitud de la actriz de que Baldoni le realizara un pago por daños y perjuicios, argumentando que Lively no puede reclamar esos gastos amparándose en la ley de California al no tratarse de “costes” ni “honorarios de abogados”.

La defensa de la actriz expresó en unas declaraciones recogidas por la prensa estadounidense que el fallo del juez “deja claro” que su cliente “presentó sus demandas de buena fe”.

Lively y Baldoni llegaron en mayo a un acuerdo en la demanda interpuesta por la intérprete contra su compañero de reparto de “Romper El Círculo” en 2024.

Los actores evitaron así enfrentarse en un juicio que inicialmente estaba previsto para el pasado 18 de mayo. 

Previamente, el juez Liman había desestimado la mayoría de las acusaciones vertidas por Lively, entre ellas las de acoso, difamación y conspiración, aunque mantuvo las de incumplimiento de contrato, represalias y complicidad en represalias. 

ues de anuncios individuales.

Source link

Continue Reading

Actualidad

Un juez obliga al actor Justin Baldoni a pagar los honorarios de los abogados de Blake Lively

Published

on


Escrito en ENTRETENIMIENTO el

EFE.- El actor Justin Baldoni pagará los honorarios de los abogados de Blake Lively pero no tendrá que abonarle una indemnización por daños y perjuicios, según dictó un juez federal de Nueva York. 

En un fallo divulgado ayer, el juez Lewis Liman dio la razón a la defensa de Lively, que se amparaba en una sección del Código Civil de California que protege legalmente a las personas que han presentado una demanda por delitos sexuales frente a denuncias en represalia.  

Baldoni contrademandó a Lively en 2024, después de que la actriz lo acusara en una querella de comportamiento inapropiado durante el rodaje de la película “Romper El Círculo” y de llevar a cabo una campaña de desprestigio contra ella, pero su demanda fue desestimada por el juez. 

Según Liman, la ley de California garantiza que si alguien presenta una demanda por difamación contra otra persona por “hacer declaraciones relativas a agresión sexual, acoso o discriminación” y esa querella se desestima, “el demandante deberá pagar los honorarios y costes del demandado a menos que se demuestre que las acusaciones se hicieron con malicia”.

“Según consta en el expediente, no hay pruebas de malicia (por parte de Lively). Por ello, tiene derecho al reembolso de los honorarios de los abogados“, apuntó el magistrado. 

Por otra parte, Liman negó la solicitud de la actriz de que Baldoni le realizara un pago por daños y perjuicios, argumentando que Lively no puede reclamar esos gastos amparándose en la ley de California al no tratarse de “costes” ni “honorarios de abogados”.

La defensa de la actriz expresó en unas declaraciones recogidas por la prensa estadounidense que el fallo del juez “deja claro” que su cliente “presentó sus demandas de buena fe”.

Lively y Baldoni llegaron en mayo a un acuerdo en la demanda interpuesta por la intérprete contra su compañero de reparto de “Romper El Círculo” en 2024.

Los actores evitaron así enfrentarse en un juicio que inicialmente estaba previsto para el pasado 18 de mayo. 

Previamente, el juez Liman había desestimado la mayoría de las acusaciones vertidas por Lively, entre ellas las de acoso, difamación y conspiración, aunque mantuvo las de incumplimiento de contrato, represalias y complicidad en represalias. 

ues de anuncios individuales.

Source link

Continue Reading

Trending