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Los 5 mejores sitios para tapear en Zaragoza (y ninguno está en el Tubo)

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Zaragoza es una ciudad magnífica para ir de tapas. Los que tenemos la suerte de vivir aquí lo sabemos muy bien, pero además está oficialmente confirmado, ya que uno de sus establecimientos, La Clandestina Café ganó el premio a la mejor tapa de España en la pasada edición de Madrid Fusión.

Aprovechando la ocasión, he querido elaborar una lista con los mejores sitios para tapear en la ciudad. Son mis favoritos, y también los de muchos zaragozanos. Como podrás comprobar, ninguno está en el Tubo, pero vale la pena salirse un poco de la ruta marcada para descubrir los sabores más auténticos.

Por supuesto, todo es cuestión de gustos, pero si los pruebas te darás cuenta de que, cuando se come tan bien, lo subjetivo se transforma en verdad.

1. Bar Gallizo: donde el vermú es sagrado y exquisito

Bar Gallizo

Es el alma de La Magdalena, un barrio vibrante, bohemio y con mucho encanto, que todavía conserva esos aires de pueblo en los que los vecinos se conocen y se saludan. Aquí conviven en paz los negocios de toda la vida con los locales más modernos, sin que amenace la sombra de la gentrificación. Y entre los bares con más solera, está el Gallizo, como símbolo de unión del pasado y el presente.

Con casi 90 años de historia, conserva su bonita barra de azulejos y ese aire entre rockero y bar de toda la vida, que lo hace tan especial. El ambiente es excelente, consiguen, de verdad, hacerte sentir como en casa, y las tapas son todavía mejores.

Huevo Gamba Empanadilla

La vitrina siempre está repleta de fritos de alta calidad. Los tradicionales: empanadillas de atún, croquetas, bacalao (digno del mismísimo Jehová), jamón con chorreras (jamón, queso y huevo duro) o huevo gamba, un clásico en Zaragoza, que consiste en un huevo relleno de escabeche de atún y una gamba, rebozados estilo gabardina. Y opciones más actuales, como las alcachofas con queso y los tacos de carne picante o pollo con curry.

En todos se nota la calidad de los ingredientes y el mimo con que están hechos. Que no te confunda la palabra “fritos”, son muy ligeros y, sobre todo, deliciosos. Además, también se pueden pedir raciones, como la de mejillones (fresquísimos) con romesco, o sus patatas especiales, con tomate natural.

Patatas Tomate Natural

El local está en la C/ San Lorenzo 44. Abre los jueves para las cenas, viernes y sábado de 12:30 a 17:30 h y a partir de las 20 h, y los domingos solo al mediodía, con hora de cierre variable. Nunca falta gente, pero vale la pena entrar y hacerse un hueco, para tomarse una tapita con un vermú, un vino o una cerveza. Eso sí, olvídate del reloj, porque en el Gallizo se sabe a qué hora empieza el vermú, pero nunca a la que termina.

2. Los Victorinos: arte gastronómico en miniatura

Victorinos Taberna

Cuando veas la barra de Los Victorinos no vas a saber qué pedir, y es normal, todo tiene una pinta tan apetecible, que cuesta decidirse. En pleno Casco Antiguo, pero casi escondida en un callejón (C/ de José de la Hera, 6) en esta pequeña taberna con decoración taurina, se sirve alta cocina en forma de tapa, con la compañía de los mejores vinos.

Croqueta de boletus con trufa negra, solomillo de pato a la naranja, carrilleras de ibérico al vino tinto, canelón de bacalao con trufa blanca, queso de Radiquero con mermelada casera de trompetas de la muerte, alcachofa rellena de marisco… Son solo algunos ejemplos porque la variedad y la calidad abundan. Además, la simpatía y la buena atención también son marca de la casa.

Tapas En Victorinos

Un punto de encuentro para locales y turistas, que aunque suele estar lleno, siempre tiene algún momento en que se puede pillar un huequito en la barra y disfrutar de todo un festival para los sentidos. Abren de martes a viernes, de 19h al cierre, y sábados y festivos de 12 a 16 h y de 19 h al cierre.

3. Restaurante Tragantúa: decir alta cocina se queda corto

Tapas Tragantua

Se cuela un restaurante en la lista, pero era imprescindible que estuviera, ya que además de comer a la carta, en el Tragantúa también se puede tapear en la barra. Está todo tan riquísimo que había que mencionarlo.

Muy cerquita de Los Victorinos, en la plaza Santa Marta, se encuentra esta gran taberna que triunfa por la excelencia de su producto y la buena atención al cliente. Abrió en 1988, en una zona tan turística como querida por los maños, y desde entonces no ha parado de servir el marisco más excelente, vivo, cocido y a la plancha, y una croqueta de jamón que, aunque no se ha llevado el premio a la mejor del mundo, sí se merece el de croqueta de honor, por lo menos.

Gamba Roja Tragantua

Probando sus navajas, mejillones, berberechos, almejas, zamburiñas, ostras, gambas o carabineros, acompañados de una copa de vino blanco o champán bien frío, parece mentira que estemos tan lejos del mar.

La frescura y el sabor de sus platos te transportan a la costa (inserta aquí tu playa favorita). Aunque también se pueden pedir otras especialidades como las yemas de espárragos XL con salmón, el jamón de bellota 100% ibérico o los piquillos artesanos. Abren todos los días de 12:30 a 00:00 h y la cocina funciona de 13:00 a 15:45 h y de 20:00 a 23:00 h.

4. Casa Agustín: cerveza bien tirada y tapas de 10

Casa Agustin

Nos movemos de la zona centro para adentrarnos en el barrio de Delicias. Justo al lado de su alegre mercado, en la calle de Jorge Jordana 6, se encuentra, desde 1939, Casa Agustín. Un local que conserva todo el estilo y ambiente cañí de antaño, en el que reinan las tapas más típicas en su mejor versión.

Son famosos por las anchoas en salmuera, pero los torreznos, calamares, bravas, vinagrillos, guardias civiles picantes, chipirones o gambas a la andaluza, tampoco se quedan atrás. Otra de las especialidades que triunfa son las madejas, una tapa muy típica de Aragón que se elabora con las tripas finas del cordero. Una auténtica delicia, aunque de entrada, suelen causar un poco de asombro entre los que no están acostumbrados a la casquería.

Madejas

Dicen que tienen la cerveza mejor tirada de Zaragoza, y aunque todavía no he podido probarlas todas, casi podría jurar que sí. Se puede pedir en diferentes medidas, pero para el vermú nada como una caña fresquita, con su espuma perfecta. Atienden todos los días, excepto los lunes, de 10 a 15 h y de 18 a 22 h. Los domingos el horario cambia, de 10 a 16 h.

5. Bar Estudios: el paraíso de los amantes del queso

Bar Estudios

Volvemos al punto de partida, La Magdalena, para terminar el tapeo al estilo de las comidas más sofisticadas, con una degustación de quesos. En el Bar Estudios los tienen todos, desde los más suaves a los más intensos, incluidos esos quesos extra fuertes que apasionan a los más queseros.

También están especializados en patés, curados y ahumados, pero el queso es su producto estrella, con una selección increíble de quesos nacionales e internacionales, muchos de ellos premiados, que se puede pedir en tablas o en tapas individuales.

Quesos Bar Estudios

Si no sabes qué quesos elegir lo mejor es dejarse asesorar. Son expertos en la materia y te indicarán en qué orden comerlos para que aprecies todavía más todos sus matices de sabor. La cerveza y el buen vino, tampoco faltan.

El Bar Estudios se encuentra en la calle Estudios 15 (¿quién podía imaginarlo?) y abre todos los días, excepto los lunes, a partir de las 19:30 h, con servicio de 12:30 a 15:30 h los sábados y domingos.

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estos son los Mercadona más bonitos de España

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Una de las cosas que nunca deja de sorprendernos son las infinitas posibilidades que ofrece Mercadona. Desde productos virales que arrasan en redes sociales hasta convertirse en el inesperado escenario de historias de amor al estilo de un nuevo “Tinder”.

Y es que además, en algunas ciudades de España, esta cadena se ha encargado de recuperar algunas joyas del patrimonio arquitectónico local y las ha transformado en verdaderas paradas obligatorias dentro de las rutas turísticas.

En estas tiendas, la cadena valenciana ha ido más allá de la simple eficiencia y ha logrado fusionar la compra diaria con la historia y la arquitectura, dando lugar a algunos de los supermercados más bellos del país. Si eres amante de los viajes y las curiosidades urbanas, te presentamos la lista de los Mercadona más bonitos de España.

Talavera de la Reina: un viaje al siglo XIII

Mercadona Talavera
Mercadona Talavera

Ubicado en pleno casco histórico de Talavera de la Reina (Toledo), este Mercadona destaca por su emplazamiento en una antigua casa del siglo XIII. La experiencia de compra comienza desde el acceso, donde los clientes atraviesan un patio que conserva elementos originales, como una fuente central y una exuberante vegetación. Lejos de ser un simple supermercado, este establecimiento ofrece un viaje en el tiempo, integrando la arquitectura histórica con la instalaciones que exige un supermercado en la actualidad.

Jerez de la Frontera: el equilibrio entre historia y vanguardia

En Jerez de la Frontera se encuentra otro de los Mercadona más bonitos del país. Está ubicado en un edificio protegido que anteriormente albergaba la antigua bodega San Patricio, un enclave clave en la producción vinícola local desde el siglo XIX. Su reforma ha respetado todos los elementos arquitectónicos originales, logrando una integración armoniosa con el entorno histórico sin renunciar a la modernidad. Gracias a su fachada, que combina detalles tradicionales con un diseño contemporáneo, se ha convertido en un punto de referencia tanto para los jerezanos como para los visitantes que buscan una experiencia de compra única.

Cala d’Or, en Mallorca: el supermercado con las mejores vistas

Aunque los supermercados suelen ser sitios llenos de luz artificial, estanterías y poco más, el Mercadona de esta localidad mallorquina se ha hecho muy popular gracias a las impresionantes vistas que ofrece el ventanal situado en la entrada. Aunque ni su fachada ni su interior presentan detalles especialmente llamativos, este establecimiento se ha asegurado un lugar en nuestra lista gracias a este precioso paisaje, en el que por cierto, no es extraño encontrase a turistas haciéndose fotos con ese telón de fondo.



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cinco escapadas en España perfectas para celebrar el Día del Padre

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No es ningún secreto que celebraciones como el Día del Padre han adquirido un fuerte carácter comercial. Y aunque no deberíamos necesitar una fecha especial para agradecer todo lo que nuestro padre ha hecho por nosotros, esta es una gran oportunidad para sorprenderlo y demostrarle cuánto lo valoramos.

Si algo tengo claro, es que el mejor regalo no se compra: compartir tiempo juntos y vivir experiencias únicas a su lado es lo más valioso tanto para él como para nosotros. Porque más allá de un simple detalle, son esos momentos los que se convierten en recuerdos imborrables.

Por eso, hoy apostamos por una escapada diseñada especialmente para él, con planes para todos los gustos: desde aventuras emocionantes hasta experiencias gastronómicas, sin necesidad de salir de España.

1. Ruta del vino en La Rioja: un viaje entre viñedos y copas

Si papá es un amante del buen vino, una escapada a La Rioja es el plan perfecto. Disfrutar de una de las cunas del vino español es una experiencia enológica inigualable que debe empezar siempre con una visita guiada a alguna bodega centenaria. Allí encontramos, por ejemplo, la de Marqués de Riscal, donde su espectacular arquitectura firmada por Frank Gehry es una atracción en sí misma, o López de Heredia, famosa por su tradición vinícola.

Este tipo de recorridos ofrecen la posibilidad de disfrutar de catas exclusivas con maridaje, donde se puede degustar algunos de los mejores vinos del mundo acompañados de productos locales. Para completar la experiencia, podemos reservar una cena en cualquiera de los restaurantes de la zona y pernoctar  en un entorno vinícola de ensueño, como el Hotel Viura o el propio Marqués de Riscal, donde la estancia se convierte en una experiencia de lujo.

2. Aventura en los Picos de Europa: adrenalina y paisajes de ensueño

Si tu padre es un amante de la aventura, una escapada a los Picos de Europa es una opción ideal. Con paisajes impresionantes y rutas para todos los niveles, incluidas algunas perfectas para disfrutar con niños, es un destino que combina emoción y naturaleza en su máximo esplendor.

Empezar la experiencia con un ascenso en el teleférico de Fuente Dé en Camaleño es una gran idea, ya que ofrece una vista panorámica espectacular de las montañas. Luego, se puede hacer una ruta de senderismo por la mítica Ruta del Cares o los Lagos de Covadonga para conectar con la naturaleza en estado puro.

En caso de querer una buena dosis de adrenalina, podemos paracticar espeleología en la cueva de Valporquero, cuyas impresionantes formaciones geológicas ofrecen una experiencia muy recomendable. Y para descansar, nada mejor que pasar la noche en alguna de las casa rurales con encanto que existen en Cangas de Onís, que ofrecen la combinación perfecta entre confort y entorno natural.

3. Escapada gastronómica a San Sebastián: un festín para el paladar

San Sebastian
San Sebastian

Para los padres más foodies, San Sebastián es el destino ideal. Famosa por su gastronomía de vanguardia, esta ciudad es un paraíso para los amantes de la buena mesa. Un recorrido de pintxos por la Parte Vieja es imprescindible, con paradas en bares emblemáticos como La Cuchara de San Telmo o Borda Berri, donde se pueden degustar delicias en miniatura con un maridaje perfecto de txakolí o sidra local.

Para una experiencia aún más exclusiva, se puede reservar una cena en uno de los muchos restaurantes con estrella Michelin que se encuentran en la ciudad. Para completar el viaje, un paseo por la Playa de La Concha y una visita al Peine del Viento de Eduardo Chillida brindarán un toque cultural a la escapada.

4. Ruta en moto por la Sierra de Grazalema: curvas, paisajes y libertad

Para los padres moteros, o aquellos a los que les gusta la velocidad, pocas experiencias son tan emocionantes como recorrer las sinuosas carreteras de la Sierra de Grazalema. Este paraíso para los amantes de las dos ruedas ofrece una combinación perfecta de paisajes impresionantes y pueblos blancos llenos de encanto. La ruta ideal debe incluir paradas en Ronda, con su icónico Puente Nuevo y sus calles empedradas llenas de historia; Zahara de la Sierra, un pueblo de postal con un embalse de aguas turquesas; y Grazalema, famoso por su entorno natural.

Durante el trayecto, es imprescindible detenerse en los miradores naturales y disfrutar de las vistas de la impresionante Garganta Verde. Para recuperar energías, nada mejor que un almuerzo en un mesón típico de la zona, donde el queso payoyo, un producto local de sabor inigualable, se convierte en el protagonista.

5. Pesca y naturaleza en Extremadura: una conexión con el entorno

Si tu padre disfruta del contacto con la naturaleza, Extremadura es el destino perfecto. En plena dehesa extremeña puede disfrutar de una jornada de pesca en el embalse de Alcántara, uno de los mejores puntos de pesca deportiva en España. Y para los amantes de la observación de aves, el Parque Nacional de Monfragüe es un paraíso donde pueden avistarse especies como el águila imperial o el buitre negro. Además podemos realizar un total de 7 rutas autoguiadas perfectamente señalizadas que podemos rematar con una estancia en alguno de los hoteles que se encuentran en la zona, ofreciendo una combinación perfecta entre naturaleza y confort.

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No es IA. Este precioso pueblo de España se ha construido sobre un puente natural esculpido por el agua

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A lo largo y ancho del planeta, existen rincones extraordinarios que son resultado de la interacción entre tres fuerzas implacables: la naturaleza, el tiempo y la mano del hombre. Algunos de estos lugares han sido esculpidos por fenómenos naturales a lo largo de milenios, mientras que otros han sido moldeados por civilizaciones que, con recursos limitados, lograron erigir verdaderas obras maestras. En ocasiones, estas maravillas son tan sorprendentes que parecen desafiar la realidad, hasta el punto de ser confundidas con creaciones hechas con Inteligencia Artificial.

Uno de estos tesoros ocultos se encuentra en el corazón de la provincia de Burgos, en un escenario donde historia, leyenda y belleza natural convergen de manera fascinante. Se trata de Puentedey, un pequeño municipio que, gracias a su singular encanto, ha sido reconocido recientemente como uno de los pueblos más bonitos de España.

A pesar de su tamaño modesto, este lugar encierra siglos de historia y tradiciones que se reflejan en sus calles empedradas, sus casas de arquitectura tradicional y, sobre todo, en la espectacular formación geológica que le da su nombre.

Puentedey: una obra maestra geológica coronada por arquitectura montañesa

Puentedey Casco
Puentedey Casco

Imagen: Turismo Burgos

El puente natural que da nombre al pueblo es una formación geológica resultante de la erosión causada por la fuerza del río Nela a lo largo de millones de años. Con una altura de más de 15 metros y una longitud de aproximadamente 35 metros, esta estructura rocosa ha despertado la admiración de geólogos y viajeros por igual. Existen teorías que sugieren que, durante siglos, este puente pudo haber servido como paso natural para antiguos pobladores e incluso como punto estratégico de vigilancia.

Por supuesto la imagen más famosa de Puentedey es el de la parte de la villa que se alza sobre el puente. Un sorprendente casco histórico que invita a recorrer sus estrechas calles empedradas y a descubrir sus casas de arquitectura tradicional. Una de las construcciones más famosas, la iglesia de San Pelayo, de origen románico, se alza sobre una loma y ofrece unas vistas privilegiadas del pueblo y el valle circundante. A pocos pasos, se encuentra el Palacio de los Brizuela (conocido popularmente con el nombre de Palacio de los Porras), una construcción señorial del siglo XV que recuerda el pasado noble de la villa y que fue declarado Bien de Interés Cultural en 1949.

Las leyendas locales, siempre dispuestas a añadir un toque de misticismo, cuentan que el puente fue construido por la mano de Dios, lo que daría sentido a su nombre: “Ponte Dei” o “Puente de Dios”. Si bien la ciencia nos da una explicación más terrenal, la magia del lugar sigue envolviendo a quienes lo visitan.

Qué hacer en Puentedey: un destino para todos

Puentedey
Puentedey

Imagen: Turismo Burgos

Por supuesto, el plan imprescindible para todo el que visite este pueblo es recorrer sus calles y hacer fotos desde todas las perspectivas que deja una estampa tan sorprendente.

Para los amantes del turismo activo, los alrededores del pueblo ofrecen diversas rutas de senderismo y bicicleta que recorren el Parque Natural de los Montes Obarenes-San Zadornil y la comarca de Las Merindades. Uno de los itinerarios más recomendados es la senda del río Nela, que permite admirar la flora y fauna autóctonas mientras se sigue el cauce del río.

También es recomendable acercarse a la cascada de Puentedey. Aunque requiere regresar por el mismo camino, en época de deshielo se puede apreciar una caída de agua de 30 metros formada por el arroyo de La Mea, un espectáculo natural que vale la pena observar.

Por supuesto, la gastronomía también es un atractivo en la visita. En los restaurantes de la zona se pueden degustar especialidades burgalesas como la morcilla de Burgos, el queso fresco con miel y el lechazo asado, una delicia que no deja indiferente a ningún paladar.

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