Curiosidades
¿Un cafecito? 5 cosas que debes saber del café de olla
Ya está llegando el frío y con ello las ganas de tomarse algo calientito. ¿Y qué me dices de echarse un pancito? ¡Uff! Estás fechas, sin duda, son de café de olla y pan de muerto, ¿a poco no? Ese es el combo ganador para darnos ese calorcito de hogar con su toque de nostalgia que nos apapacha.
Y es que como enamorados del café que somos, los mexicanos teníamos que crear nuestra propia versión, con las especies y los sabores típicos de nuestra cocina. Sí, para muchos de nosotros es volver a recordar a nuestros seres queridos cada vez que damos un sorbo, pero para el mundo es la forma más mexicana de disfrutar el café. Por ello, acá te dejamos algunos datos que debes saber sí o sí de esta tradicional bebida mexicana.
Foto: Cortesía
¿Existió durante la época prehispánica?
Hay muchas teorías que así lo afirman, pero no. Se estima que el café llegó a México alrededor del siglo XVIII, arribando específicamente al puerto de Veracruz. Lo que sí es que hay una bebida que pudo ser su antecesora. Según algunos historiadores, Moctezuma consumía una bebida hecha con miel, maíz y cacao, lo que pudo influenciar de alguna manera la creación del café de olla.
FOTO: Cortesía
Las adelitas lo sirvieron en la Revolución Mexicana
El origen del café de olla se le atribuye a las adelitas durante la Revolución Mexicana allá al principio del siglo XX. Sí, ahí mientras andaban en “la bola”, las también llamadas soldaderas se dieron cuenta que los soldados necesitaban energía para seguir en batalla, por lo que preparaban este café endulzado con piloncillo y especias para que fuera del agrado de todos, sobre todo durante los días más fríos donde tomarse un bebida calientita era de cajón.
FOTO: Cortesía
Hay de ollas a ollas
Ajá, como su nombre lo dice, la manera tradicional de hacer este café es en olla. Hace algunas generaciones era indispensable que fuera en olla de barro, pero conforme han pasado los años, ya es aceptada la olla de peltre. Pero acá entre nos, cualquier ollita que tengas en casa se rifa, sobre todo si es de esas antigüitas de peltre que te heredó tu mamá. El punto acá es el sabor, eso es lo importante.
FOTO: Especial
La receta de la abuela no siempre es la misma
La verdad es que el aroma del piloncillo y la canela del café de olla nos remonta a la casa de la abuela, a sus anécdotas y cómo en esta época poníamos el altar de muertos mientras nos tomábamos un jarrito de café con su respectivo pancito y recordábamos a los que se nos adelantaron.
Ahhh el café de olla es nostalgia en una taza, pero ese recuerdo no es el mismo para todos, pues dependiendo de la región es la receta que se utiliza. Los infaltables son el piloncillo y la canela, pero hay quienes le ponen clavo, anís, ralladura de naranja, y a veces hasta chocolate.
Por la dificultad de encontrar un molino o darle justo al molido perfecto, antes se hacía con los granos de café enteros, pero ahora ya no es necesario porque hubo un héroe sin capa que creó el café de olla perfecto listo para disfrutar.
FOTO: Cortesía
NESCAFÉ® estilo Café de Olla lleva esta tradición directo a tu jarrito
Si ya se te antojó tu jarrito con café de olla, no tienes que ir a comprar todos los ingredientes, acá encontramos uno que ya lo tiene todo: NESCAFÉ® estilo Café de Olla, el cual está creado con la mezcla perfecta de canela y piloncillo. ¡Así tal cual! Solo necesitas agua caliente y listo, lo podrás disfrutar en cualquier momento durante todo el año, no solo en tiempo de frío, en las reuniones familiares o en las celebraciones.
Échale un pedacito de nostalgia a tus días con un NESCAFÉ® estilo Café de Olla. ¡Encuéntralo AQUÍ!
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Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco en CDMX
Lo que necesitas saber:
Cuauhtémoc Blanco está acusado de abuso sexual, pero la Cámara de Diputados votó en contra de su desafuero
Cuauhtémoc Blanco libró el desafuero y eso no cayó nada bien entre muchas personas, especialmente mujeres, pues reclaman que se está protegiendo a un presunto violador. Es más, habrá marcha para protestar por ello en la Ciudad de México.

Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco en la Glorieta de las Mujeres que Luchan
De acuerdo con la imagen que circula en redes sociales, compartida incluso por funcionarias como Alessandra Rojo de la Vega, la convocatoria para la marcha es este sábado, 29 de marzo.
La cita es en la Glorieta de las Mujeres que Luchan, sobre Paseo de la Reforma, a las 11:00 horas.

¿Por qué habrá marcha contra Cuauhtémoc Blanco?
“¡Basta! Cuauhtémoc Blanco está acusado de violación y lo protegieron. Es una traición a la justicia y a los derechos de las mujeres. ¡Queremos que le quiten el fuero a Cuauhtémoc Blanco y que sea juzgado!“, es el mensaje compartido en la convocatoria.
Y sí, esa es la razón por la que habrá marcha en la Glorieta de las Mujeres que luchan.
Cuauhtémoc Blanco está acusado de abuso sexual contra su media hermana, cuando todavía era gobernador de Morelos. Por ello se solicitó quitarle el fuero (ese polémico privilegio de funcionarios), pero la Cámara de Diputados votó por dejarlo en paz después de atrasar mucho el asunto. ACÁ te contamos quiénes votaron a favor y quienes en contra del desafuero de Cuauhtémoc Blanco, por cierto.

Cuauhtémoc Blanco dice estar dispuesto a cooperar
Tras esa votación donde se decidió no quitarle el fuero a Cuauhtémoc Blanco, al ex gobernador y futbolista le dio por ponerse a disposición de las autoridades. Este mismo jueves 27 de marzo se presentó en la Fiscalía de Morelos, asegurando que el fuero no lo protege en caso de ser culpable. La cosa es, ¿por qué no lo hizo antes de que decidieran mantener su “protección”?
El ‘Cuau’ incluso ha hablado de una iniciativa para sancionar acusaciones falsas —como la suya según él—, por lo que se ve complicado que (en caso de ser culpable) caiga con facilidad.
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Curiosidades
Cuauhtémoc Blanco va a Fiscalía de Morelos a ponerse “a disposición”
Lo que necesitas saber:
Según Cuauhtémoc Blanco, el fuero que tiene como diputado no impide que la Fiscalía de Morelos siga con la investigación en su contra…
Ya con el fuero bien amarrado, Cuauhtémoc Blanco se presentó en la Fiscalía de Morelos a “ponerse a disposición” de las autoridades… nomás a hacerle a la $%&/da, como dice la chaviza.

Dice que no lo dejaron ver la carpeta de investigación en su contra
En redes se difundió el video de cómo el diputado plurinominal de Morena arribó a las instalaciones de la Fiscalía de Morelos. Ahí, supuestamente, tratará de aclarar cómo está eso de que lo acusan de intento de violación… un delito por el que se solicitó su desafuero (acto que fue negado en la Cámara de Diputados).
Sabedor de que qué pin%&/e hue%&a andarlo esperando, antes de “ponerse a disposición”, Cuauhtémoc Blanco compartió con el periodista Ciro Gómez Leyva el discurso que dará cuando salga de la Fiscalía de Morelos.

En su discurso, Cuauhtémoc Blanco recurre a la misma cantaleta que se repitió en la Cámara de Diputados para negar su desafuero: que la Fiscalía debería de haber contado con los mejores elementos y datos de prueba para poder llevar a cabo su trabajo… no los logró recabar, ni modo, pero, aún así, él exige que se llegue a las últimas consecuencias.
Además del discurso que compartió, a su salida de la Fiscalía (en la cual sólo duró unos minutos), el exfutbolista denunció que no le dejaron ver la carpeta de investigación en su contra. Pero, no le hace, él ahí estará cuando las autoridades quieran algo de él para aclarar las acusaciones en su contra.
Cuauhtémoc Blanco asegura que fuero no lo protege, puede ser investigado
Lo que ahora hace Cuauhtémoc Blanco es lo que pedían los que exigían su desafuero… sólo que, pequeño detalle, sin desafuero. Esto, con el objetivo de que pudiera ser completamente investigado y, en una de ésas, aplicándosele una medida preventiva (nomás en lo que se hace la investigación complementaria).
La presidenta Claudia Sheinbaum pidió al Cuah presentarse a declarar… aunque le recordó al respetable que quien solicitó el desafuero del diputado fue el pasado fiscal, Ulises Lara, quien encubrió feminicidios. Reiteró que el asunto no avanzó por lo mal hecha de la carpeta de investigación y ni modo.

Cuauhtémoc Blanco asegura que, con fuero y todo, pero todavía puede ser castigado… si es que cometió algún delito. Esto, según el artículo 61 constitucional, el cual aclara que el mentado fuero no protege a los legisladores si estos infringen la ley.
Así dice: “Los diputados y senadores son inviolables por las opiniones que manifiesten en el desempeño de sus cargos, y jamás podrán ser reconvenidos por ellas”… es decir, el fuero sólo los protege de sus dichos, no de acciones. ¿Será?
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Las hermosas auroras de Neptuno captadas por primera vez
Lo que necesitas saber:
La observación de las auroras de Neptuno se logró gracias a la combinación de dos telescopios espaciales, el Hubble y el James Webb
Ver auroras en el cielo es una experiencia maravillosa… ¿Te imaginas verlas en otro planeta? Pues la NASA logró captar por primera vez auroras en Neptuno, sí, el lejano Neptuno, y tienes que saber todo al respecto.

Captan auroras en Neptuno por primera vez en la vida
“Las auroras ocurren cuando partículas de energía, que suelen originarse en el Sol, quedan atrapadas en el campo magnético de un planeta y finalmente chocan contra su atmósfera superior. La energía liberada durante estas colisiones crea ese resplandor característico”, con esas palabras (ni una más, ni una menos) describe la NASA las auroras.
Cuentan que por allá de 1989 ya se tenía la sospecha de que en Neptuno se daban unas auroras rifadas, pero ni con la Voyager 2 se obtuvieron imágenes chidas como para confirmarlo.
Neptuno era el único planeta que faltaba de confirmar auroras, pues ya se habían visto en Júpiter, Saturno y Urano, por eso resulta trascendental que finalmente fueron captadas gracias a la tecnología actual.

Así se ven las auroras de Neptuno
“Por primera vez, el telescopio espacial James Webb de la NASA ha capturado una brillante actividad de auroras en Neptuno. La actividad auroral observada en Neptuno también es notablemente diferente de lo que estamos acostumbrados a ver en la Tierra, o incluso en Júpiter o Saturno. En lugar de limitarse a los polos norte y sur del planeta, las auroras de Neptuno se encuentran en las latitudes geográficas medias del planeta. Imagina la parte de la Tierra donde se encuentra Sudamérica“, celebra la NASA.
Y cómo no celebrar, si más allá de las explicaciones, datos y procedimientos, las imágenes son de esas que te pueden dejar hipnotizado un buen rato.

¿Cómo lograron captar las auroras de Neptuno?
Lo dicho, gracias a la tecnología actual se pudo, pero con mucha ayuda. La NASA combinó imágenes tomadas por el telescopio espacial Hubble, con las captadas por el Espectrógrafo del infrarrojo cercano del James Webb. Gracias a eso pudieron obtener una composición de la atmósfera superior y medir su temperatura; al hacerlo notaron catión trihidrógeno (H3+), el cual delata actividad auroral en un planeta.
Ahora el plan es estudiar a largo plazo a Neptuno con esta tecnología, por al menos 11 años, para ver si pueden encontrar el origen de su extraño campo magnético y (quizá) explicar por qué este planeta tiene una inclinación tan rara respecto al resto del Sistema Solar.
“Esta revolucionaria detección de las auroras de Neptuno nos ayudará a comprender cómo interactúa el campo magnético de ese planeta con las partículas que fluyen desde el Sol hasta los lejanos confines de nuestro sistema solar; ofreciendo una ventana totalmente nueva en la ciencia atmosférica de los gigantes de hielo”.

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