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Curiosidades

Esto no es un meme: ¡’Salt Bae’ tiene planes de abrir un restaurante en México!

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A estas alturas del partido, es muy probable que todos sepan muy bien quién es Nusret Gökçe –mejor conocido como ‘Salt Bae‘–, el chef turco que se hizo viral hace algunos años por la peculiar forma que tiene de echarle sal a sus platillos. Desde 2017 en que su video fue visto por todos lados ganó fama mundial y a partir de ahí un montón de famosos viajaron hasta Estambul para probar sus platillos.

Figuras como Donald Trumpsu cuate Nicolás Maduro, el expresidente de los Estados Unidos, Barack Obama y hasta deportistas como la medallista olímpica Simone Biles, o los cracks del futbol mundial, Lionel Messi y Paul Pogba. Estamos seguros que prácticamente cualquier celebridad que se les venga a la mente ha comido alguno de los cortes de carne que este singular chef prepara. 

¡Cracks! Messi y Pogba ‘aprendieron a cocinar’ con ‘Salt Bae’ en su encuentro en Dubai

Gracias a fu fama, ‘Salt Bae’ aprovechó para abrir restaurantes por todo el mundo, desde Dubai, la isla de Mykonos hasta Miami y Nueva York, para que todos aquellos que tengan unos dolarucos que les sobren puedan comer en alguno de ellos, porque seamos sinceros, no sale nada barato que una estrella viral cocine para ti.

Desde que comenzó la cuarentena, este chef tuvo que cerrar por tiempo indefinido, pero ahora parece que reabrirán sus cocinas en algunos días. Pero más allá de eso, lo que nos dejó con el ojo cuadrado fue saber que tiene planes de llegar a todos lados, así como lo hizo con su video en 2017.

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Foto: Getty

Resulta que en una publicación en su cuenta de Instagram, el buen Nusret Gökçe mostró una imagen de la agenda operacional con la que sus restaurantes volverán a operar. Además de enseñar cuáles serían las normas de higiene y sanidad que se tomarán para que sus clientes estén seguros, por ahí nos dimos cuenta que también tiene en mente expandirse a más países y ciudades.

Además de Londres, Moscú, Berlín, Milán, Sydney, Tokio, Sao Paulo, Dallas, Boston, Los Ángeles o Las Vegas, también aparece un nombre que nos interesa a todos, México. Sí, al parecer ‘Salt Bae’ tiene planes de traer su cocina hasta nuestro país y eso sinceramente nos emociona muchísimo. Si no nos creen, chéquenlo ustedes con sus propios ojos. 

salt-bae-mexico-1

Instagram: nusr_et

Hasta el momento no se sabe nada más al respecto, solo la imagen que publicó y que claro, nos deja pensando cuándo es que llegará su espectacular restaurante a México. ¿Se imaginan a ‘Salt Bae’ echándole sal con si singular estilo a la carnita asada o a unos taquitos de bistec? Jiar jiar jiar, sin duda eso es algo que todos queremos ver y pagaríamos lo que fuera por vivirlo.

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Científicos crean ratones con pelaje de mamut

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Lo que necesitas saber:

Científicos crearon ratones con pelaje de mamut, una especie que dejó de existir hace miles de años en la Tierra.

¿Alguna vez pensaron ver algo así? Con la novedad de que científicos han creado ratones con pelaje de mamut. Sí, están leyendo bien, investigadores anunciaron con bombos y platillos que lograron concebir un roedor con características de una especie que se extinguió hace miles de años.

¿Ratones mamut?

La cosa está así: científicos de la empresa de bioingeniería Colossal Biosciences, la cual se encuentra en Estados Unidos, dieron a conocer que lograron crear genéticamente un ratón con pelaje de mamut, una especie animal que desapareció de Siberia hace unos cuatro mil años.

La empresa de Estados Unidos ahora quiere conseguir embriones de mamut.
Foto: Colossal Biosciences // La empresa de Estados Unidos ahora quiere conseguir embriones de mamut.

Un poquito de contexto: la compañía que creó este particular roedor fue fundada en 2014 por George Church, genetista de la Universidad de Harvard, y por Ben Lamm, empresario tecnológico. Ambos con el mismo objetivo: desextinguir al mamut lanudo.

¿Cómo crearon este ratón mamut?

Según una publicación previa en el sitio especializado BioRXiv, los científicos de Colossal estudiaron muestras de ADN de 59 cadáveres de mamuts que siguen congelados en Siberia, hasta conseguir un genoma de alta calidad de esta especie.

Después de esto, los investigadores compararon el genoma del mamut con el del elefante asiático, el que podría decirse es su pariente vivo más cercano, gracias a un análisis de muestras genéticas de 62 ejemplares.

Científicos lograron crear ratones con pelaje de mamut, una especie que se extinguió hace miles de años.
Foto: BioRXiv // Científicos lograron crear ratones con pelaje de mamut, una especie que se extinguió hace miles de años.

De esta manera, los expertos consiguieron identificar unos 10 genes de los mamuts que intervienen en el desarrollo de pelo y otras características para su adaptación al frío; rasgos que, obviamente, no tienen los elefantes asiáticos.

Ya con esto, los científicos modificaron los genes del ratón para reproducir variantes genéticas que les permitían a los mamuts sobrevivir al frío.

Modificaron los genes de los ratones para que tuvieran un pelaje más largo.
Foto: BioRXiv // Modificaron los genes de los ratones para que tuvieran un pelaje más largo.

¿Qué crearon? Un ratón lanudo con pelo grueso, largo, rizado y hasta pelirrojo, parecido al que tenían los mamuts. De hecho, con esto consiguieron que el roedor igual sea capaz de resistir bajas temperaturas.

¿Qué harán ahora los científicos?

George Church, fundador de Colossal Biosciences ha dicho que lo que sigue es crear embriones de mamut. Sí, esto porque con el ratón mamut han logrado “diseñar y reconstruir adaptaciones genéticas complejas”.

Los ratones mamut son capaces de resistir el frío.
Foto: Colossal Biosciences // Los ratones mamut son capaces de resistir el frío.

Algo que comparte el cofundador Ben Lamm: “Este éxito nos acerca un paso más a nuestro objetivo de recuperar el mamut lanudo”.

¿Creen que lograremos ver en los siguientes años al primer mamut creado genéticamente? ¿Qué piensan sobre los ratones con pelaje de mamut que crearon los científicos con ADN de una especie que se extinguió hace miles de años?

Todo lo que no sabías que necesitas saber lo encuentras en Sopitas.com



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Horarios de la Serie de la Reina

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Lo que necesitas saber:

La Serie de la Reina se jugará del 18 al 23 de marzo. Los primeros dos serán en Monterrey, y el resto en la Ciudad de México.

¡Ya se armó la Serie! Diablos Rojos y Sultanes de Monterrey se enfrentarán por la Serie de la Reina de la Liga Mexicana de Softbol 2025. Ambos equipos sobrevivieron a los playoffs y están a tres (o más) juegos de ser campeonas.

El primer juego es el martes 18 de marzo en el Estadio Mobil Super MLS de Monterrey, Nuevo León. El resto de la serie se jugará en el Alfredo Harp Helú de la Ciudad de México. Acá te dejamos la fecha y horario de cada uno de los juegos.

Diablos Rojos Femenil
Diablos Rojos Femenil / Fotografía @DiablosFem

Horarios de la Serie de la Reina 2025

Los dos primeros juegos de Serie de la Reina serán en el Estadio Mobil Super MLS, casa de Sultanes de Monterrey. El primero es el martes 18 de marzo a las 20:00 hrs. Mientras que, el segundo será el miércoles 19 en el mismo horario.

Aquellos interesados en asistir ya pueden comprar sus boletos, aquí les dejamos el link. El rango de precios va desde los $100 a $150 pesitos.

  • Palco Azul: $150
  • Palco Rojo: $150
  • Primer Nivel: $100

A partir del tercer juego la Serie de la Reina se jugará en el Estadio Alfredo Harp Helú de la Ciudad de México, en territorio de las Diablas. El viernes 21 de marzo a las 19:00 hrs.

Juego Fecha y hora Estadio Resultado
1 18 de marzo
20:00 hrs
Mobil Super MLS
2 19 de marzo
20:00 hrs
Mobil Super MLS
3 21 de marzo
19:00 hrs
Alfredo Harp Helú
4** 22 de marzo
16:00 hrs
Alfredo Harp Helú
5** 23 de marzo
14:00 hrs
Alfredo Harp Helú
Sultanes de Monterrey Femenil
Sultanes de Monterrey Femenil / Fotografía @SultanesFemenil

¿Dónde ver la Serie de la Reina 2025?

La Serie de la Reina 2025 se transmitirá por la señal de Espn, Disney + y Claro Sports. Así que, váyanse preparando para una semana llena de actividad. Si todo sale bien para el 21 de marzo ya conoceremos a las campeonas.

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Newcastle es campeón de la Carabao Cup y rompe una sequía 70 años

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Lo que necesitas saber:

La última vez que el Newcastle ganó un título fue por allá de 1955, cuando se proclamó campeón de la FA Cup.

El Newcastle logró una victoria histórica. Derrotó al Liverpool en la final de la Carabao Cup 2025 y rompió una sequía de 70 largos años sin conquistar un título. Llegó como la ‘víctima’ y se fue como campeón.

Los héroes del partido fueron Dan Burn y Alexander Isak, sus goles fueron más que suficientes para enterrar a los ‘Reds’, equipo que no pudo extender ese dominio demostrado en la Premier League.

Newcastle vs Liverpool
Newcastle vs Liverpool / Fotografía @NUFC

Newcastle campeón de la Carabao Cup

La última vez que el Newcastle ganó un título fue por allá de 1955, cuando se proclamó campeón de la FA Cup. Tuvieron que pasar 70 años entre derrotas, goleadas y hasta el descenso para volver a la cima.

El Liverpool, primer lugar en la Premier League, llegó a la final de la Carabo Cup junto al Newcastle, era el gran favorito para llevarse el trofeo, pero para sorpresa de la mayoría no pudo contra los ‘Magpies’ y cayó 2-1.

Liverpool 1 – 2 Newcastle

  • 1-0: Dan Burn, 45′
  • 2-0: Alexsander Isak, 52′
  • 2-1: Federico Chiesa, 90+4′
Newcastle y sus 70 años de sequía
Newcastle y sus 70 años de sequía / Fotografía @premierleague

Las grandes gestas del futbol siempre suelen tener el mismo anfitrión, el Estadio de Wembley, está vez el nuevo estadio se convirtió en testigo de como el Newcastle dio un golpe sobre la mesa y conquistó la Carabao Cup ante un gigante de la talla del Liverpool.

Arne Slot y compañía ahora tendrán que conformarse con la Premier League, fueron eliminados de la Champions League y la Carabao quedó en manos de los ‘magpies’.

Mientras tanto, la noche en Newcastle será larga, los aficionados celebrarán como no lo habían hecho en 70 años.

Newcastle rompió con la sequía de 70 años
Newcastle rompió con la sequía de 70 años / Fotografía @NUFC

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