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La historia de “D.A.N.C.E.” de Justice: La inspiración en un ‘remix fantasma’ y Michael Jackson

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¿Pueden creer que “D.A.N.C.E.” de Justice tiene poco menos de 20 años de haber sido lanzada como sencillo? La canción se lanzó en el 2007 y si bien no llegó como el single debut del dúo (ese era “Waters Of Nazareth”), es justo decir que es la que los proyectó mundialmente.

A raíz de esa canción y del álbum Cross, Gaspard Augé y Xavier de Rosnay lograron pasar de la escena underground parisina al foco internacional no solo de la electrónica, sino del públicos muy diversos; desde los más poperos hasta aquellos más envueltos en el rock, por decir lo menos.

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Gaspard Augé y Xavier de Rosnay en Monterrey. Foto: Getty.

Decir que la canción es una genialidad es una obviedad… Pero justo, ¿qué es eso que la hace tan especial? ¿Qué hay detrás de sus peculiares referencias a Michael Jackson hasta el elemento del coro? Acá les contamos la historia detrás de la canción que hizo despegar a Justice.

‘Cross’: Un disco con ambiciones de ópera y que llevó un tiempo considerable

Sí, Cross de Justice es un disco de electrónica, muy influenciado por el house y la música disco, en toda la extensión de la palabra. Pero eso no quiere decir que solo se construyó a base de beats y sampleos distintos. En todo caso, se puede decir que el disco debut del dúo conformado por Gaspard y Xavier, tiene cierta esencia de ópera.

“En el caso de nuestro primer álbum, intentamos hacer una ópera disco que combinara la música clásica y barroca con ritmos bailables. Combinar lo sofisticado y lo divertido con un ritmo, y las 12 canciones de ‘Cross’ tienen estos elementos”, dijo de Rosnay en una entrevista con Attack Magazine.

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Potada de ‘Cross’, el disco debut de Justice. Foto: Ed Banger Records.

Según menciona Xavier de Rosnay, las canciones de Cross son todas derivaciones de un mismo track, aunque con estructuras diferentes. “Después de escribir el material, hacíamos ajustes constantemente para que, incluso si hubiera grandes diferencias estilísticas entre las pistas individuales, todo fluyera, mencionaba Xavier en aquella entrevista.

“Genesis” y “Valentine” son prueba de esas canciones donde se percibe más la influencia de la ópera en el disco debut de Justice. Pero también encontramos arreglos de estilo, incluso de influencia gospel, en temas más conocidos como “D.A.N.C.E.” que, entre otras cosas, todos reconocen por las partes cantadas por un coro de niños.

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Gaspard Augéy Xavier de Rosnay. Foto: Getty.

La idea del coro infantil en “D.A.N.C.E.” de Justice

¿Cómo llegó Justice a ese inolvidable coro infantil en “D.A.N.C.E.”? Primero, hay que entender la curiosa inspiración detrás. Según contó Xavier de Rosnay a Attack Magazine, tanto él como Gaspard Augé se habían fascinado tiempo atrás con un remix que el legendario Larry Levan supuestamente había grabado de “Stand On The Word”, canción original de inicios de los 80 de Phyliss McKoy Joubert y un grupo de coro conocido como Celestial Choir.

Al dúo francés le gustaba mucho ese supuesto remix por el elemento del coro gospel encabezado por un grupo de niños… Así que Xavier y Gaspard decidieron que querían tener su propia canción con un coro infantil. Justice recibió entonces la ayuda de Damian Harris, DJ británico a quien varios recordarán mejor como Midfield General, su nombre artístico.

Midfield General, que a mediados de los 2000 colaboraba con Ed Banger Records (la discográfica de Justice), logró contactar a la organización londinense Foundation for Young Musicians para que los niños de ese coro participaran en las primeras versiones de “B.E.A.T.”, un demo que eventualmente se convirtió en la cara B de la versión de “D.A.N.C.E.” que todos conocemos.

La curiosa historia de “Stand On The Word” y el supuesto remix de Larry Levan

Para crear “D.A.N.C.E.”, los miembros de Justice se inspiraron en un supuesto remix de “Stand On The Word” del legendario DJ Larry Levan aparentemente lanzado en el 2003. Y decimos ‘supuesto’ porque al menos de manera oficial, se considera que el remix de Levan no existe en realidad. Va la explicación…

Originalmente, “Stand On The Word” se lanzó en 1982 y era una pieza de gospel compuesta por Phyliss McKoy Joubert para el disco Somebody Prayed For This. Aquel disco era financiado por la Primera Iglesia Bautista de Crown Heights, localizada en Nueva York, de la cual Phyliss Joubert era Ministra de Música.

Como es de suponerse, en esa iglesia había diversos grupos de coro, tanto adultos como infantiles, que terminaron participando en la grabación de ese álbum de gospel…

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Portada del disco ‘Somebody Prayed For This’ de Phyliss McKoy Joubert con Celestial Choir. Foto: Primera Iglesia Bautista de Crown Heights.

La pregunta aquí es: ¿cómo un tema creado en una iglesia terminó en el camino hacia la música electrónica y dance? Según la Red Bull Music Academy, todo se debe al icónico DJ Tony Humphries, quien a inicios de los 80 trabajaba en la tienda Birdel’s Records, especializada en discos de gospel entre otras cosas.

Humphries escuchó “Stand On The Word” en la tienda y compró dos copias de Somebody Prayed For This. Su plan era tocar versiones extendidas y remixes de ese tema durante la residencia que hizo en el conocido club Zanzibar de Nueva Jersey, donde también llegó a tocar Larry Levan.

Un tiempo después, Phyliss McKoy Joubert y la discográfica Next Plateau Records se acercaron a Tony Humphries para realizar nuevas versiones de la canción. Estos tracks se editaron posteriormente bajo una entrega acreditada al proyecto conocido como Joubert Singers.

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DJ Tony Humphries. Foto:vía Resident Advisor.

El remix de Larry Levan no existe

Es decir, existen varios remixes de “Stand On The Word” que datan de los 80, pero ninguno acreditado oficialmente a Larry Levan como tal. Entonces, ¿por qué los miembros de Justice citaron ese ‘remix fantasma’ como inspiración para “D.A.N.C.E.”?

La cosa es que en el 2003, se hizo un lanzamiento inédito con este supuesto remix de la canción. El material llevaba impresa una etiqueta blanca con la leyenda “Larry 02 – Unreleased Remix” y a raíz de ello, se esparció el rumor de que esta versión era la de Larry Levan… Y bueno, mucha gente conoció la canción gracias a este lanzamiento misterioso.

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El disco con la impresión ‘Larry 02 – Unreleased Remix’. Foto: Captura de YouTube.

Pero como ya mencionamos, Levan no está acreditado oficialmente en ningún remix de “Stand On The Word“. Y de hecho, páginas como Discogs publican el álbum con descargos de responsabilidad sobre la procedencia del material.

Otra teoría dice que Larry Levan tocaba tanto la canción en sus sesiones de DJ en los 80, que alguien la grabó y la lanzó ilegalmente, pero tampoco está confirmado. Ese ‘unreleased remix’ es un verdadero misterio.

Entonces, si tomamos en cuenta que la canción original se perdió en el tiempo y solo ‘revivió’ con el rumor del supuesto remix de Levan en 2003, podemos entender por qué los miembros de Justice citan a la canción como influencia para “D.A.N.C.E.”.

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Imagen de un show de Justice en el 2008. Foto: Getty.

Los samples y microsamples dentro de ‘Cross’ y “D.A.N.C.E.”

Artistas como Moby, Robbie Williams o Daft Punk han utilizado samples/muestras de canciones de otros músicos como referencia para desarrollar sus propios temas (“Porcelain”, “Rock DJ” y “Digital Love”, por ejemplo).

Pero a diferencia de ellos, Gaspard Augé y Xavier de Rosnay decidieron hacer microsamples, es decir, tomar fracciones extremadamente pequeñas de canciones de otros artistas para ensamblarlas en sus propias creaciones.

Solo para que se den una idea, la canción “Genesis” de Justice incluye fragmentos minúsculos e imperceptibles de canciones de Slipknot, Queen y 50 Cent. Realmente es imposible identificar esos microsamples.

En el caso de “D.A.N.C.E.”, aplica la misma técnica y al mismo tiempo, incluye uno de lo samples más notables en todo el disco Cross. La forma en que canta el coro infantil al inicio de la canción, está inspirada totalmente en “Me Against The Music”, sencillo de Britney Spears y Madonna.

Aquí abajo les dejamos la canción de la Reina y la Princesa del Pop para que la comparen con la de Justice. Adelántenle al minuto 3:00 para que identifiquen la referencia.

Las referencias a Michael Jackson en el hit de Justice

Y por si eso fuera poco, falta mencionar las referencias a Michael Jackson en la canción. Acá no hablamos de samples o algo por el estilo… Para Gaspard y Xavier, fans confesados de Jackson, era justo recordar algunas canciones y discos de este último en la letra del tema.

Entonces tenemos versos como “you are always there for music and me”, en el cual se hace referencia al disco Music And Me de Michael lanzado en 1973. También está la línea “You were such a P.Y.T-.”, que nos recuerda al tema “Pretty Young Thing” lanzada en el álbum Thriller.

“Just easy as ABC” en la canción de Justice es un verso que toma de referencia a ABC de The Jackson 5… “Neither black nor white, it doesn’t matter” es una mención de “Black Or White” del disco Dangerous de 1991… Incluso se cree que el verso “the way you move is a mystery” se refiere el clásico Moonwalk de Jackson.

Vaya cantidad de secretos y detalles en “D.A.N.C.E.” de Justice, ¿no? Hablamos de una canción que, por mucho, se ha mantenido a flote y que supera la prueba del tiempo a casi 20 años de su lanzamiento. ¿Dirían ustedes que es un clásico definitivo de los 2000? Nosotros creemos que sí.

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Gobierno publica hasta el INE del expediente de María Amparo Casar Pérez

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Gobierno publica el expediente de María Amparo Casar

La tarde de este 3 de mayo, el gobierno federal publicó más de 300 documentos de Carlos Fernando Márquez Padilla y de su esposa, María Amparo Casar Pérez, presidenta de la organización Mexicanos contra la Corrupción y la Impunidad (MCCI).

La cosa es que entre todos esos documentos, hay hasta copias de credenciales de elector y el acta de defunción de Márquez Padilla. La pregunta es… ¿se pueden hacer públicos esos documentos?

Gobierno publica documentos de la directora de MCCI
Foto: X

El expediente con documentos personales de la directora de MCCI

La mañana de este 3 de mayo, en la conferencia mañanera, el director de PEMEX, Octavio Romero, presentó “aclaraciones” sobre algunas acusaciones que aparecieron por ahí.

Ahí expuso el caso de Carlos Fernando Márquez, quien fue coordinador de asesores de la Dirección de Administración de Pemex y de su esposa, María Amparo Casar, que es actual presidenta de Mexicanos Contra la Corrupción y la Impunidad (MCCI), organización que por cierto llamó “Mexicanos a Favor de la Corrupción”.

El funcionario explicó que ella solicitó el pago de seguro, la ayuda de gastos funerarios, la pensión post mortem, así como la pensión para sus hijos y para ella.

La cosa, según dijo, es que todo fuera antes de que hubiera un dictamen pericial y que los directivos de Pemex lo trataron como accidente sin esperar el dictamen del MP.

PEMEX 'refinó' más de 111 millones de pesos en campos y refinerías
Foto: Presidencia.

También afirmó que visitó al procurador del Distrito Federal para pedirle que modificaran el dictamen y que no apareciera como un suicidio el caso de su esposo, sino como accidente para poder obtener el pago del seguro. 

Finalmente, se resolvió que fue suicidio; sin embargo, en Pemex omitieron eso los funcionarios y lo dieron como accidente, y procedió el pago del seguro y procedieron las pensiones“, dijo el director de Pemex.

Explicó que los montos que ya se pagaron “indebidamente” se estiman en más de 31 millones de pesos, además de presentar las denuncias correspondientes. 

Este es un caso importante porque es un caso de corrupción encabezado por quien dice combatir la corrupción, o quien encabeza a los Mexicanos, ellos dicen que son a favor de… en contra de la corrupción, en realidad son a favor de la corrupción“, agregó.

En entrevista, la presidenta de MCCI afirmó que los señalamientos en su contra son una venganza, que todo es falso, que AMLO miente y que está usando el aparato del Estado en contra de una “analista política”.

Publicaron el expediente del caso Márquez Padilla con todo y documentos personales

Poco antes de las 6 de la tarde, el Gobierno de México publicó los documentos del caso Márquez Padilla, que fue presentado por el director de Pemex en la mañanera.

La cosa es que son más de 300 documentos, entre los que se encuentran hasta copias de credenciales de elector y el acta de defunción del exfuncionario de Pemex que murió en octubre de 2004.

María Amparo Casar, presidenta de MCCI
Foto: El Economista

La pregunta en este momento, además de si hay un caso de corrupción que perseguir, es ¿el gobierno puede hacer públicos documentos personales confidenciales, como una credencial del INE?

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¡Increíble! Eli Roth presenta el nuevo tráiler de ‘Borderlands’ en la CCXP México 2024

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¡Increíble! Eli Roth presenta el nuevo tráiler de 'Borderlands' en la CCXP México 2024

Nos la estamos pasando de lo mejor acá en la CCXP México 2024, las sorpresas no paran y en ese sentido, por fin tenemos noticias de una de las películas de ciencia ficción más esperadas del año… Sí, nos referimos a Borderlands que por fin nos trajo un nuevo tráiler.

El nuevo avance de la cinta llegó a la convención en el Centro Citibanamex de la mano de Lionsgate y Corazón Films, con miras a su fecha de estreno el próximo mes de agosto.

Eli Roth presenta el nuevo tráiler de 'Borderlands' en la CCXP México 2024
Eli Roth en la CCXP México 2024. Foto: Borderlands Films (X)

La trama de Borderlands y su elenco de lujo

Cate Blanchett, Jamie Lee Curtis, Jack Black, Kevin Hart, Ariana Greenblatt, Edgar Ramírez, Gina Gershon, Florian Munteanu… Elenco de lujo el que se armó el director Eli Roth para Borderlands, eh.

Aquí, Cate Blanchett interpreta a Lilith, una cazarrecompensas que regresa a su planeta natal Pandora con el encargo de rescatar a la hija en un poderoso sujeto llamado Atlas. La misión no será fácil y por ello, la protagonista deberá aliarse con un grupo de divertidos e inadaptados personajes que le ayudarán en su misión.

El asunto se pondrá mucho más interesante debido al misterioso pasado de Lilith y a que la hija de Atlas podría esconder la clave para enfrentar a la amenaza más grande que el universo haya visto jamás…

eli roth ccxp mexico 2024
Póster oficial de ‘Borderlands’. Foto: Lionsgate.

Presentaron un nuevo tráiler de ‘Borderlands’ en la CCXP México 2024

En el nuevo tráiler, vemos al equipo de liderado por Lilith (Cate Blanchett) mientras van por el desierto escapando de un grupo de bandidos que los tienen acorralados. Y la misión es clara: rescatar a la hija de un poderoso soberano llamado Atlas. Pero en medio de todo el desértico panorama, Lilith se encontrará con su pasado.

Más allá de la ciencia ficción, la verdad es que la película parece que tendrá una alta dosis de acción, pues en este nuevo avance vemos cómo Roland (Kevin Hart) es capaz de atravesar a un inmenso monstruo con su auto mientras detona una bomba. Como dijo Eli Roth, esta es una familia disfuncional que aprenderá a tolerarse en medio de la misión.

Eli Roth presenta el nuevo tráiler de 'Borderlands' en la CCXP México 2024
Eli Roth presentó un tráiler exclusivo de ‘Borderlands’ en la CCXP México 2024. Foto: Sopitas.com

Eli Roth habla sobre ‘Borderlands’ en la CCXP

“Fue algo loco. Fue divertido, Cate tiene películas de Oscar… Jamie Lee Curtis es una leyenda, Jack Black y Kevin Hart son geniales… Es como una grande y divertida familia disfuncional. Es un suelo hecho realidad”, mencionó Eli Roth durante la presentación del nuevo tráiler de ‘Borderlands’.

El director estadounidense se sinceró y mencionó que era fan del videojuego, que lo había jugado y aunque no es un supergamer, estaba entusiasmado con la historia de la que presentó un tráiler exclusivo para los asistentes de la CCXP México 2024, que no es por nada pero ¡estuvo increíble!.

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5 consejos para evitar intoxicarte con la comida en este calorón

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Con el calor es más riesgoso intoxicarse con la comida

Estamos atravesando una ola de calor en varias partes del país y una de las principales recomendaciones es tener cuidado con la comida, sobre todo los alimentos que se venden en la calle.

Y es que en estas épocas de calorón aumenta el riesgo de intoxicarte con la comida. Pero ¿por qué?

Contingencias y muuuuucho calor: Lo que se viene en la primavera-verano de CDMX 2024
Foto: Nickelodeon

¿Por qué nos podemos intoxicar con la comida cuando hace mucho calor?

El Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria de Estados Unidos explica que cuando dejamos los alimentos a temperatura ambiente, sin refrigeración, durante demasiado tiempo, podría provocar que bacterias crezcan a niveles peligrosos y provocar enfermedades.

¿Qué bacterias? Bueno pues Staphylococcus aureus, Salmonella  Enteritidis, Escherichia coli  O157:H7 y  Campylobacter. Sin el tratamiento adecuado estas infecciones podrían tener consecuencias muy pero muy graves, sobre todo para niños, adultos mayores y personas de grupos vulnerables.

Hay que mencionar que las bacterias existen en todos lados, en el suelo, el aire, agua y hasta los alimentos que comemos. Cuando están en un lugar en donde tienen nutrientes, humedad, temperatura y tiempo favorables, entonces crecen rápidamente. 

La bacteria Salmonella  Enteritidis
Foto: La bacteria Salmonella  Enteritidis/ EFSA

Las bacterias crecen más rápidamente en el rango de temperaturas entre los 4 y los 60 grados Celsius. Es más, solo para dimensionar, podrían duplicar su número en tan solo 20 minutos.

Si la temperatura ambiente está en ese rango, se recomienda no dejar los alimentos fuera del refri por más de dos horas. Pero si la temperatura está por arriba de los 32°, no deben dejarse afuera más de una hora. 

Esto se pone todavía peor si los alimentos no están preparados con higiene o lavados/desinfectados de manera correcta antes de ser ser consumidos. Entonces ¿qué podemos hacer para evitar una intoxicación cuando hace mucho calor?

Por acá les dejamos algunos consejos que hay que tomar en cuenta ahora que el calor está fuertísimo.

Aguas con los alimentos en la calle

Como lo mencionamos anteriormente, las altas temperaturas podrían provocar que las bacterias en los alimentos sean demasiadas como para enfermarnos. Sobre todo si no fueron preparados con higiene o correctamente lavados/desinfectados.

Además hay que tomar en cuenta que podrían echarse a perder con facilidad. En temporada de calor trata, en la medida de lo posible, comer en establecimientos o puestos que tengan alimentos exhibidos por mucho tiempo sin refrigeración.

Los alimentos en la calle son peligrosos por el calor
Foto: Cuartoscuro

Cocina la carne de manera correcta

Es importante saber que la carne tiene que cocinarse a una temperatura interna mínima segura para garantizar que no nos intoxicaremos. Se recomienda usar un termómetro para alimentos para garantizar que quedó bien cocido pero si no lo tienes, solo asegúrate antes de comerlo que no está crudo.

  • Todos los filetes, chuletas o asados de carne de res, cerdo, cordero y ternera tienen que cocerse a una temperatura interna mínima de 62°. 
  • La carne molida de res, cerdo, cordero y ternera deben cocerse a una temperatura interna de 71°
  • La carne de aves, como el pollo, tiene que cocerse a una temperatura mínima interna de 74°

Y ojo acá porque existe la duda de si se debe de lavar o no el pollo antes de cocinarlo. Acá mero te contamos.

Formen equipos de cuatro: ¿Debemos o no lavar el pollo crudo?

Guardar lo que sobró y recalentar

Hay que tener mucho cuidado con el enfriamiento inadecuado de la comida ya cocida. Incluso después de que los alimentos se cocinan, las bacterias pueden reintroducirse a los alimentos y reproducirse. 

Las sobras deben colocarse en recipientes poco profundos para que se enfríen lo más rápido posible y refrigerarse en un plazo de 2 horas. 

Ahora, si vas a recalentar para echarte un taco, calienta completamente hasta una temperatura interna de 73° o hasta que estén humeantes. 

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Foto ilustrativa: Pexels.

¿Cuál es la manera segura de descongelar comida?

Mientras un alimento esté congelado, después de haber sido manipulado de manera segura, el asunto está seguro.

Pero en cuanto comienzan a descongelarse y alcanzan una temperatura por encima de los 4°, las bacterias que pueden haber estado presentes antes de la congelación pueden comenzar a multiplicarse. 

Es por eso que los alimentos perecederos NUNCA deben descongelarse en agua caliente o a temperatura ambiente por más de dos horas… ¿por qué?

La forma correcta de congelar y descongelar alimentos
Foto: El Periódico de españa

Bueno pues aunque el centro del alimento todavía esté congelado mientras se descongela, la capa exterior podría estar ya en una temperatura de peligro, en la que las bacterias se multiplican rápidamente. Puedes descongelar de manera segura de la manera siguiente:

  • Saca el alimento del congelador y bájalo al refri para que se descongele a temperatura constante. 
  • Descongela con agua fría, dentro de una bolsa sin fugas, cambiando el agua cada 30 minutos para que se siga descongelando. 
  • Usa el microondas pero cocina inmediatamente después.

La clave de todo es planificar lo que vas a necesitar descongelar porque se necesita tiempo. Recuerda que también es seguro cocinar alimentos congelados pero el tiempo de cocción aumentará un 50% para carnes y probablemente la consistencia no será la misma.

Lava y desinfecta

Los alimentos mal manipulados pueden provocar enfermedades transmitidas por los alimentos.

  • Lava las manos con agua y jabón por al menos 20 segundos antes y después de manipular alimentos
  • Lava con agua caliente y jabón todas las superficies que entren en contacto con carne o huevo crudo. Si usas trapos de cocina, lávalos con frecuencia. 
  • Lava las tablas de cortar con agua caliente y jabón después de cada uso. Puedes desinfectar sumergiéndolas en una solución de 1 cucharada de cloro por galón de agua. 
  • No uses el mismo plato o utensilios que tocaron carne cruda para servir el alimento cocido, aguas con la contaminación cruzada.

Se viene otra Ola de Calor en México: CDMX espera temperaturas de hasta 35 °C

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