Curiosidades
Esta es la panadería más vieja de la CDMX
La cultura del pan dulce y los bizcochos está a la orden del día para los mexicanos. Con más de 2,500 variedades de pan que nos podemos llevar a la boca y más de 3.800 panaderías tan sólo en la capital, la cultura del pan ya ha echado raíces. Esta es la panadería más vieja de la CDMX y podemos decir que es un pilar de la cultura en el mundo de los panes tradicionales.
Casi nadie se puede negar al rico sabor de una concha, una oreja, un bigote, una trenza, etc. Cada establecimiento tiene sus recetas propias y cada quién sabe cuál es su favorito. El pan dulce es bueno a cualquier hora del día y sabe mucho mejor acompañado de un rico cafecito.
La Vasconia es un lugar que tiene más de 150 años de historia y hoy la podemos encontrar abierta en el Centro Histórico. En ese entonces la venta de los locales dedicados al pan estaba dedicada a los pasteles y al pan blanco.
La historia de La Vasconia
Esta panadería abrió sus puertas en 1870, en la esquina de Tacuba y la calle de Palma, en uno de los edificios más antiguos de la ciudad. Su dueño, Marcelino Zugarramurdi, era un empresario de origen vasco y de ahí surgió el nombre de su negocio, que fue creciendo al producir panes artesanales y más tarde ofreció otros servicios como lonchería y rosticería.
La demanda de este tipo de productos no se hizo esperar y una década después, en 1880, ya había más de setenta panaderías y pastelerías en la Ciudad de México. La repostería es una costumbre europea que llegó a nuestro continente y prosperó principalmente en países de América Latina.
La oferta de bizcochos de La Vasconia se perfeccionó con el tiempo y según cuentan sus dueños actuales, el local produce hasta 300 variedades de pan entre pan dulce, salado, pasteles y otros postres. A partir del siglo XIX llegaron más panaderías que prosperaron hasta nuestros días como El Globo, La Ideal o El Molino, pero La Vasconia se quedó con su única sucursal central en la calle de Tacuba.
El pan dulce en la vida de los mexicanos
Cualquier tipo de pan dulce es fácil de disfrutar. Sirve muy bien para el desayuno o una merienda, o como un rico “tentempié” a cualquier hora y en cualquier lugar. La panadería española incluyó la repostería y los panes más sofisticados al mezclarse con la cultura francesa y así llegó a nuestro país.
Casi nadie deja de probar cada año el tradicional pan de muerto o la rosca de reyes. Los mexicanos no nos negamos al antojo de una golosina entre comidas y los panes dulces más tradicionales como los garibaldis, mantecadas, polvorones y ojos de buey, entre otros, llegaron para quedarse en nuestros gustos culinarios.
Nuestro pan dulce es una mezcla de varias tradiciones y hay que saber reconocer la labor de los maestros panaderos. La creatividad en cuanto a su preparación y el uso de diferentes ingredientes siempre crea productos innovadores y deliciosos. Posiblemente la concha es el más popular de todos.
¿En dónde está?
La Vasconia está en Tacuba 73, esquina con Palma en el Centro Histórico, muy cerca de la estación del metro Allende. En sus alrededores vas a encontrar varios museos como el de La Caricatura, el Interactivo de Economía o el Museo Nacional de Arte (MUNAL), así como el Teatro de la Ciudad Esperanza Iris.
Si andas por el centro, date una vuelta por La Vasconia. Aunque su interior es el de una panadería tradicional moderna, su exterior es el mismo edificio donde abrió sus puertas por primera vez hace ya 154 años. Date gusto con tu pan favorito o lleva un pastel para tu fiesta.
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Precios de la nueva merch de Ferrari y Lewis Hamilton F1 2025
Lo que necesitas saber:
Ferrari ha ganado fans en México tras la ruptura entre Checo Pérez y Red Bull
El 2025 no es cualquier año para Ferrari en Fórmula 1 y ni en materia comercial, luego de la llegada de Lewis Hamilton, quien ha impulsado a la escudería italiana a un nivel mediático que promete números históricos, y éstos comenzarán a reflejarse una vez que el equipo ha comenzado a lanzar sus primeros productos del año.
El impacto de Lewis Hamilton en Ferrari
Lewis Hamilton firmó un contrato con Ferrari desde febrero de 2024 para sustituir a Carlos Sainz a partir de la temporada 2025, por lo cual sus primeras imágenes vestido con el mono rojo y su emblemático número 44 estampado en el auto han generado un enorme interés y expectativa.
El 20 de enero, Hamilton publicó su primera imagen en Maranello, con un F40 detrás de él y se convirtió en la publicación con más likes en la historia de la Fórmula 1 en Instagram, con más de 5.6 millones. Un día después compartió su primera imagen con el mono rojo de Ferrari, la cual fue vista por más de 11 millones de usuarios, lo cual generó un impacto equivalente de hasta 62 mil dólares en los nueve patrocinadores estampados en la indumentaria.
La nueva merch de Ferrari para 2025
Tomando en cuenta estos datos, Ferrari podría alcanzar nuevos hitos a nivel comercial con sus productos para la temporada 2025. Tan sólo en México, miles de fans de Fórmula 1 han expresado simpatía por Ferrari, tras la salida de Checo Pérez en Red Bull, de modo que el Cavallino Rampante se ha beneficiado sin querer queriendo en uno de los mercados más importantes.
Gorras de Hamilton y Leclerc en Ferrari
Los primeros productos que Ferrari ha lanzado son las gorras rojas con su logo como principal elemento visual, y los números de cada uno de los pilotos, el 16 de Charles Leclerc y el 44 de Lewis Hamilton, las cuales puedes preordenar por 788 pesos mexicanos (37 euros) en la página de la ‘Scuderia’.
Ojo, a este precio hay que agregarle cerca de 800 pesos por gastos de envío.
- Precio de las gorras: 788 pesos + 800 por envío.
Las polos de Ferrari 2025
El siguiente producto es la playera tipo polo, que en la tienda de Ferrari luce sin identidad de los pilotos (ni apellido ni número), la cual también puedes preordenar por poquito más de dos mil pesos (95 euros).
- Precio de las gorras: Dos mil pesos + 800 por envío.
El pants rosa de Ferrari
En otras tiendas, como fuelforfans, ha llamado la atención un pants para mujer, de color rosa, que te anda constando cerca de 227 dólares, unos cuatro mil 600 pesos. Si quieres nada más la chamarra, la puedes conseguir en 125.5 dólares (casi dos mil 600 pesos), mientras que el pantalón solito te vale y te cuesta 102.5 (poco más de dos mil 100 pesos).
- Precio de la chamarra rosa: Dos mil 600 pesos + 306 por envío
- Precio del pants rosa: Dos mil 100 pesos + 306 por envío
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Curiosidades
¿Cuándo cae miércoles de ceniza en el 2025?
Lo que necesitas saber:
De acuerdo con la religión católica, el miércoles de ceniza está prohibido comer carne.
Está información le interesa a nuestros sopilectores católicos. En los primeros meses de cada año se celebra el inicio de la Cuaresma con el miércoles de ceniza. Y aunque no es un día oficial, gran parte de los mexicanos acostumbran ir a la iglesia.
Si ustedes son uno de ellos, apunten la fecha: el miércoles de ceniza será el 5 de marzo del 2025.
¿Miércoles de ceniza es día festivo oficial?
Aunque el miércoles de ceniza es un día importante para la comunidad católica, no se trata de un día festivo oficial, por lo que la actividad en escuelas y empresa no tendrá descanso.
Y para que no haya confusión, les dejamos por acá la lista de días festivos oficiales en México.
Días festivos oficiales en México:
1° de enero.Primer lunes de febrero en conmemoración del 5 de febrero.- Tercer lunes de marzo en conmemoración del 21 de marzo.
- 1° de mayo.
- 16 de septiembre.
- Tercer lunes de noviembre en conmemoración del 20 de noviembre.
- 25 de diciembre.
- El que determinen las leyes federales y locales electorales, en el caso de elecciones ordinarias, para efectuar la jornada electoral.
Los miércoles de ceniza no siempre caen en el mismo día, van cambiandode acuerdo al ciclo lunar. Todos los años se elige un miércoles 46 días antes del Domingo de Resurrección o Pascua, sin contar los domingos.
Según el calendario, el Domingo de Resurrección se selecciona después de la primera luna llena, luego del equinoccio de primavera.
¿Qué se hace en miércoles de ceniza?
Los católicos suelen asistir a una misa especial los miércoles de ceniza, claro, además de ‘ponerse’ (por así decirlo) la ceniza. Además ese día está prohibido comer carne y algunos suelen hacer ayuno.
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