Mucho se dijo en los últimos meses sobre si la sopa de murciélago que venden en el mercado de Wuhan, China, fue la causante del COVID-19, pues aunque la Organización Mundial de la Salud (OMS) afirmaba que el virus provino de un animal, la Comisión Nacional de Salud de China salió al quite a decir que algunos casos fueron propagados por la transmisión directa entre humanos.
Al final lo de la sopa no fue cierto, pero nos dejó con varias dudas en la cabeza que ahora un pez angelote ha revivido gracias al mágico y sombrío mundo de la web.
Captura de pantalla
Y es que desde entonces se habló sobre los hábitos que tenía la gente del continente asiático cuando se trataba de consumir animales, pues aunque en México nos comemos a los chapulines y otro tipo de insectos, nunca se nos ha pasado por la cabeza echarnos una sopita de murciélago o consumir algunas ratas como acostumbran al otro lado del mundo. En fin, ya saben que en gustos se rompen géneros.
Sin embargo, ese debate culinario se ha abierto de nueva cuenta gracias a un video que se ha hecho viral en internet y que nos tiene pensando muchas cosas. Se trata de un clip corto grabado en TikTok, donde se puede ver a una mujer asiática preparando un pez angelote –que al parecer está vivo–,con ayuda de algunos ingredientes y vertiendo agua hirviendo sobre él, lo cual lo hace retorcerse.
Este clip ha traído varios comentarios negativos (por decirlo de alguna manera), no sólo por el hecho de que tienen maneras muy extrañas –o al menos para la mayoría de nosotros y de acuerdo a nuestras costumbres– de consumir animales, sino por la crueldad con la que lo hacen, ya que el pez en cuestión estaba vivo y en lugar de matarlo y después cocinarlo, decidieron hacerlo sufrir con agua caliente.
Por otro lado, muchos no evitaron relacionar el video con el capítulo de ‘Malcolm el de en medio’, en donde Reese hace la cena de Acción de Gracias y cocina el pavo dentro de un pescado de ese tipo, afirmando que con sus fluidos la comida obtiene un sabor más delicioso. ¿Tienen comentarios al respecto?, los leemos.
La entrada Mundo enfermo y triste: El video del pez angelote cocinado vivo que está causando indignación en internet se publicó primero en Sopitas.com.
Michael Kiwanuka está de regreso con ‘Small Changes’, su cuarto disco de estudio. Analizamos este maravilloso disco de un artista comprometido con su concepto que esperamos por cinco años.
Michael Kiwanuka comenzó su carrera con un revival de géneros puros traídos a la popularidad de nuevo como un cantautor sincero, con letras fuertes y sinceras sobre amor y desamor, y por supuesto, el lugar de un hombre negro en el mundo actual.
Con una inmensa expectativa sobre él, ostentando el Mercury Prize 2020 por su disco Kiwanuka (2019), Michael se ha distinguido por apartarse de la dinámica acelerada de la industria musical, y no se ha prestado a lanzar sencillo tras sencillo, o colaboraciones forzadas con artistas más populares. Es un verdadero artista retro, enfocado en su arte y su concepto.
Después de cinco años de ausencia, tenemos frente a nostros Small Changes, una joya que es de nuevo producida por el maestro Brian Burton, mejor conocido como Danger Mouse (Gnarls Barkley, Broken Bells, Gorillaz), e Inflo (SAULT, Jungle, Tyler, the Creator).
Micahel Kiwanuka profundiza en su sonido, con más capas de instrumentos y letras directas y efectivas
‘Small Changes’ es un disco congruente con ‘Kiwanuka’, con una producción de nuevo genial
Escribir es su labor favorita, y a través de muchas sesiones, el disco se construyó. Durante el disco pensó en qué haría una de sus músicas favoritas, Beth Gibbons, y el método de Michael, según su propio documental, no se centra en usar pluma y papel, pero esta vez lo hizo.
Para este disco, sucede lo mismo en cada rola que en la duración total del disco de 40 minutos: la construcción es paulatina y Kiwanuka va incorporando elementos poco a poco hasta llegar a la cima. Un solo sutil de guitarra, o alguna progresión de cuerdas, funcionan lo suficientemente bien para transmitir las ideas de Michael.
Muestra de esto es “Lowdown”, que en dos partes funciona como una canción cantada y un final instrumental que disfrutaremos muchísimo en su primera presentación en México el próximo 25 de marzo.
La sencillez como idea central, con arreglos que la catapultan a lugares grandiosos
Kiwanuka insiste en que la idea de simpleza como punto de partida es crucial para crear música. Esto lo mantiene en cuanto a la música, pero también en la letra, que con pocas palabras consigue transmitir emociones profundas. Después de tener dos discos enfocados en los géneros puros como el soul, blues, folk y hasta momentos de rock, Kiwanuka marcó un giro artísticos más elongado y contemplativo.
Para Small Changes esto se mantiene, con cuerdas y atmósferas en sintetizadores que resultan oceánicas y se encuentran con guitarras distorsionadas y su voz como protagonistas. La canción que da nombre al disco gir a en torno a un mantra sencillo pero poderoso, y la maravilla es la construcción paulatina de la rola hasta llegar al clímax.
Todo el disco funciona alrededor de mantras sencillos, una idea que está en la cabeza de Kiwanuka y llega al título de la rola: “Rebel Soul”, “Follow Your Dreams”, “Live For Your Love” y demás circulan alrededor de sentimientos y experiencias personales que no buscan una cita de Chaucer o ideas rebuscadas (según Michael en el mini documental de la creación del disco).
Parece que Kiwanuka es la piedra angular de Michael, ya que repite ese sonido excelente, sobre un folk refinado y orquestal, con mucha atención en su voz y en las de apoyo. Esto destaca en “Follow Your Dreams” y “
Por último, hay un lado más juguetón y uptempo en el disco, que también presume de una producción y composición compleja, con cinco años de creación. Rolas como “Live For Your Love” y “The Rest Of Me” tienen como base líneas de bajo espectaculares y elementos más cercanos a un jazz vocal movido.
La venta general comienza desde el martes 26 de noviembre en punto de las 11:00 hrs.
Les traemos buenas noticias a los fans de Soul Asylum.La banda estadounidense de rock alternativo, se presentará en México el próximo 1 de marzo en el Foro Puebla de la Ciudad de México.
Una gran oportunidad para que los seguidores de David Pirner, Michael Bland, Jeremy Tappero y Ryan Smith, disfruten de sus mejores éxitos y canten al ritmo de las nuevas canciones.
Fotografía @soulasylum
¿Cuándo inicia la venta general de Soul Asylum?
El Foro Puebla, ubicado en la Roma Norte, fue el inmueble elegido por Soul Asylum para visitar México en el 2025. Un espacio intimo para que los asistentes disfruten de inicio a fin su presentación.
La venta general comienza desde el martes 26 de noviembre en punto de las 11:00 hrs. Se realizará a través de la plataforma de Ticketmaster, pero acá les dejamos el enlace directo.
El concierto tendrá una duración aproximadamente de dos horas. El límite permitido de boletos por persona será de ocho.
Soul Asylum / @soulasylum
Y para qué vayan calentando motores, les dejamos The Only Thing I’m Missing, nueva rola que desprende de su nuevo álbum, Slowly But Shirley.
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Todo lo que no sabías que necesitas saber lo encuentras en Sopitas.com
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