Curiosidades
Guía gastronómica para comer rico el 15 de septiembre en la CDMX

Llegan las fiestas patrias con su colorido y su ambiente festivo y no hay nada mejor que usar esta celebración para disfrutar de la temporada de los platillos típicos más icónicos. Pequeñas obras de arte que se pueden comer en cientos de restaurantes, tantos que posiblemente necesitamos una guía gastronómica para saber qué probar y dónde comerlo.

Todo México se pone de fiesta. Es un momento para sentimos orgullosos de nuestra nacionalidad, además de darnos gusto con una multitud de sabores y de recetas de antaño como el pozole, los chiles en nogada, los pambazos, los esquites, sopecitos… por solo mencionar los principales.

Cada septiembre, los restaurantes ofrecen sus más exquisitas preparaciones tradicionales. Algunos incluso se atreven a innovar con nuevas presentaciones de los platos originales.
Restaurantes en la CDMX con los platillos típicos más ricos
Dicho lo anterior, además del grito hay que comer. Después de todo nuestra tradición culinaria está dentro de las 10 mejores del mundo.

Desde los puestos callejeros hasta los restaurantes más exclusivos ponen a la orden de los comensales sus más finas especialidades.
Aquí tenemos una pequeña guía gastronómica para no quedarse con las ganas de probar los antojitos más deliciosos del mes de septiembre.
Los Picudos (Tacos al carbón)
Esta taquería abrió en 1981 y ya tiene 42 años de experiencia y tradición. Se dice que tiene los mejores tacos al carbón de México. Vale la pena darse una vuelta para probar su arrachera, su chuleta, su bistec y su costilla. Además se puede disfrutar de ricas quesadillas, volcanes o una deliciosa parrillada.

El taco existe desde los tiempos prehispánicos, cuando los alimentos se envolvían en tortillas de maíz, que además servían como cuchara o hasta como plato para los diferentes guisados. Es uno de los platillos más reconocidos de la comida mexicana.
Está en Moras 230, Col. Tlacoquemécatl del Valle, a unas cuadras del metrobús Parque Hundido. Abre de lunes a sábado de 1 a 11:30 pm y los domingos de 1 pm a 11:00 pm.
El Pambazo Loco (Pambazos y antojitos)
En este local se disfruta del ambiente mexicano durante todo el año. Su decoración llena de motivos nacionales y la música tradicional de fondo dan el ambiente perfecto para sentarse a comer y celebrar. Y como su nombre lo indica, la especialidad del lugar son sus ricos pambazos de locura, y no nos vamos a quedar con el antojo de unas ricas flautas, sopes, tamales o quesadillas.

Lo que sí, es que aquí hay pambazos para todos los gustos: de carne, requesón, arrachera, picadillo, chicharrón prensado, cochinita y más. Los pambazos son un platillo popular que tiene su orígen en los tiempos de la colonia y desde entonces llegó para el deleite de los mexicanos.
Está en Magdalena Mixhuca 15, Col. Magdalena Mixhuca, cerca del metro Jamaica. Abre de miércoles a domingo de 2 pm a 12 am.
El Pozole de Moctezuma (Pozole)
Esta pozolería típica de la colonia Guerrero es otro lugar para darse un banquete este 15 de septiembre. Sirve pozoles en sus diferentes variedades, desde el blanco hasta el estilo guerrero, que es la especialidad de la casa. Abrió sus puertas en 1947 y sigue deleitando a todos los chilangos con su rico sabor.

En los tiempos antiguos el pozole sólo era consumido por los nobles y sacerdotes prehispánicos en una especie de ritual. Era un caldo que, según dicen, se preparaba con la carne de algún sacrificado, pero con la llegada de los españoles cambió a como lo conocemos ahora.
Está en Moctezuma 12, Col. Guerrero, cerca del metro Garibaldi/Lagunilla. Abierto de lunes a sábado de 2 a 7 pm.
La Chalupería (Chalupas y antojitos)
Las chalupas no pueden faltar en el abanico de la gastronomía mexicana. Los platillos de esta antojería se basan en la cocina de la Sierra Norte de Puebla y además de ricas chalupitas, sirven tostadas, tacos dorados o ahogados, tlacoyos de Zacatlán, molotes, enchiladas, pancita, pan de elote y muchas más especialidades.

Como las chalupas, La Chalupería es originaria de Puebla y ofrece deliciosos platillos a excelentes precios. Buen sabor picante y poblano. Un restaurante casi obligado para este mes de septiembre.
Está en Miguel E. Schultz 8, Col. San Rafael, cerca del metro San Cosme y abre los jueves y viernes de 1 a 10 pm, sábados de 10 am a 10 pm y los domingos de 10 am a 7 pm.
Los Danzantes (Mole y platillos oaxaqueños)
Este restaurante se especializa en la cocina oaxaqueña y sirve uno de los mejores moles de la CDMX, pero además tiene platillos tradicionales de todo el país. Abrió sus puertas en 1995 y se encarga de poner en alto nuestra gastronomía y hacer una combinación del México antiguo con el presente.

Hay platillos para todos los gustos y rico mole en sus diferentes variedades: amarillo, rojo, negro, “manchamanteles” y hasta rosa. Lugar ideal para celebrar alguna ocasión especial como el mes patrio.
Está en Parque Centenario 12, Coyoacán Centro, frente al Jardín Centenario. Abierto de lunes a jueves de 12:30 a 11 pm, viernes y sábado de 9 a 12 am y los domingos de 9 am a 11 pm.
Don Lázaro el Viajero (Chiles en nogada)
Y para el 15 de septiembre no pueden faltar los deliciosos chiles en nogada. Son un platillo espectacular de la gastronomía nacional y este restaurante es famoso por servir los chiles más grandes de todo México, con más de 1 kilo de peso. Además, su receta es célebre por llevar más de 30 ingredientes diferentes.

El chile en nogada es todo un homenaje a México. Fue creado por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica, en Puebla especialmente para un banquete que servido para Agustín de Iturbide y el Ejército Trigarante. Hoy podemos decir que no hay fiestas patrias sin chiles en nogada.
Está en Circuito Interior 241, Col. Santa María la Ribera, a unas cuadras del metro Normal. Abierto de lunes a viernes de 10 am a 6 pm y los sábados y domingos de 9:30 am a 6:30 pm.
Frody (Nieves y helados)
No podrá faltar el postre. La heladería Frody, que tiene sucursales por toda la ciudad, acaba de estrenar su nieve sabor pica fresa para festejar el mes patrio. También los postres se ponen a tono con sabores originales que celebran a nuestro país.
Además, para el mes patrio no faltarán más helados, pasteles, gelatinas y otros postres basados en los sabores de la gastronomía mexicana como la nogada. Y no podemos olvidar nuestros postres típicos como los buñuelos, el arroz con leche, la capirotada, los buñuelos y muchos más.

Una gastronomía única
Nuestra comida típica es única y deliciosa. Cada uno de sus ingredientes le dan un toque mágico que deja encantado a cualquiera. Esta es una pequeña guía gastronómica de la CDMX, pero de seguro tú también tienes otros lugares favoritos. A celebrar las fiestas este septiembre ¡y que viva México y su excelente gastronomía!
The post Guía gastronómica para comer rico el 15 de septiembre en la CDMX appeared first on Sopitas.com.
ues de anuncios individuales.Curiosidades
Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco en CDMX
Lo que necesitas saber:
Cuauhtémoc Blanco está acusado de abuso sexual, pero la Cámara de Diputados votó en contra de su desafuero
Cuauhtémoc Blanco libró el desafuero y eso no cayó nada bien entre muchas personas, especialmente mujeres, pues reclaman que se está protegiendo a un presunto violador. Es más, habrá marcha para protestar por ello en la Ciudad de México.

Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco en la Glorieta de las Mujeres que Luchan
De acuerdo con la imagen que circula en redes sociales, compartida incluso por funcionarias como Alessandra Rojo de la Vega, la convocatoria para la marcha es este sábado, 29 de marzo.
La cita es en la Glorieta de las Mujeres que Luchan, sobre Paseo de la Reforma, a las 11:00 horas.

¿Por qué habrá marcha contra Cuauhtémoc Blanco?
“¡Basta! Cuauhtémoc Blanco está acusado de violación y lo protegieron. Es una traición a la justicia y a los derechos de las mujeres. ¡Queremos que le quiten el fuero a Cuauhtémoc Blanco y que sea juzgado!“, es el mensaje compartido en la convocatoria.
Y sí, esa es la razón por la que habrá marcha en la Glorieta de las Mujeres que luchan.
Cuauhtémoc Blanco está acusado de abuso sexual contra su media hermana, cuando todavía era gobernador de Morelos. Por ello se solicitó quitarle el fuero (ese polémico privilegio de funcionarios), pero la Cámara de Diputados votó por dejarlo en paz después de atrasar mucho el asunto. ACÁ te contamos quiénes votaron a favor y quienes en contra del desafuero de Cuauhtémoc Blanco, por cierto.

Cuauhtémoc Blanco dice estar dispuesto a cooperar
Tras esa votación donde se decidió no quitarle el fuero a Cuauhtémoc Blanco, al ex gobernador y futbolista le dio por ponerse a disposición de las autoridades. Este mismo jueves 27 de marzo se presentó en la Fiscalía de Morelos, asegurando que el fuero no lo protege en caso de ser culpable. La cosa es, ¿por qué no lo hizo antes de que decidieran mantener su “protección”?
El ‘Cuau’ incluso ha hablado de una iniciativa para sancionar acusaciones falsas —como la suya según él—, por lo que se ve complicado que (en caso de ser culpable) caiga con facilidad.
Relacionado
Todo lo que no sabías que necesitas saber lo encuentras en Sopitas.com
ues de anuncios individuales.
Source link
Curiosidades
Cuauhtémoc Blanco va a Fiscalía de Morelos a ponerse “a disposición”
Lo que necesitas saber:
Según Cuauhtémoc Blanco, el fuero que tiene como diputado no impide que la Fiscalía de Morelos siga con la investigación en su contra…
Ya con el fuero bien amarrado, Cuauhtémoc Blanco se presentó en la Fiscalía de Morelos a “ponerse a disposición” de las autoridades… nomás a hacerle a la $%&/da, como dice la chaviza.

Dice que no lo dejaron ver la carpeta de investigación en su contra
En redes se difundió el video de cómo el diputado plurinominal de Morena arribó a las instalaciones de la Fiscalía de Morelos. Ahí, supuestamente, tratará de aclarar cómo está eso de que lo acusan de intento de violación… un delito por el que se solicitó su desafuero (acto que fue negado en la Cámara de Diputados).
Sabedor de que qué pin%&/e hue%&a andarlo esperando, antes de “ponerse a disposición”, Cuauhtémoc Blanco compartió con el periodista Ciro Gómez Leyva el discurso que dará cuando salga de la Fiscalía de Morelos.

En su discurso, Cuauhtémoc Blanco recurre a la misma cantaleta que se repitió en la Cámara de Diputados para negar su desafuero: que la Fiscalía debería de haber contado con los mejores elementos y datos de prueba para poder llevar a cabo su trabajo… no los logró recabar, ni modo, pero, aún así, él exige que se llegue a las últimas consecuencias.
Además del discurso que compartió, a su salida de la Fiscalía (en la cual sólo duró unos minutos), el exfutbolista denunció que no le dejaron ver la carpeta de investigación en su contra. Pero, no le hace, él ahí estará cuando las autoridades quieran algo de él para aclarar las acusaciones en su contra.
Cuauhtémoc Blanco asegura que fuero no lo protege, puede ser investigado
Lo que ahora hace Cuauhtémoc Blanco es lo que pedían los que exigían su desafuero… sólo que, pequeño detalle, sin desafuero. Esto, con el objetivo de que pudiera ser completamente investigado y, en una de ésas, aplicándosele una medida preventiva (nomás en lo que se hace la investigación complementaria).
La presidenta Claudia Sheinbaum pidió al Cuah presentarse a declarar… aunque le recordó al respetable que quien solicitó el desafuero del diputado fue el pasado fiscal, Ulises Lara, quien encubrió feminicidios. Reiteró que el asunto no avanzó por lo mal hecha de la carpeta de investigación y ni modo.

Cuauhtémoc Blanco asegura que, con fuero y todo, pero todavía puede ser castigado… si es que cometió algún delito. Esto, según el artículo 61 constitucional, el cual aclara que el mentado fuero no protege a los legisladores si estos infringen la ley.
Así dice: “Los diputados y senadores son inviolables por las opiniones que manifiesten en el desempeño de sus cargos, y jamás podrán ser reconvenidos por ellas”… es decir, el fuero sólo los protege de sus dichos, no de acciones. ¿Será?
Relacionado
Todo lo que no sabías que necesitas saber lo encuentras en Sopitas.com
ues de anuncios individuales.
Source link
Curiosidades
Las hermosas auroras de Neptuno captadas por primera vez
Lo que necesitas saber:
La observación de las auroras de Neptuno se logró gracias a la combinación de dos telescopios espaciales, el Hubble y el James Webb
Ver auroras en el cielo es una experiencia maravillosa… ¿Te imaginas verlas en otro planeta? Pues la NASA logró captar por primera vez auroras en Neptuno, sí, el lejano Neptuno, y tienes que saber todo al respecto.

Captan auroras en Neptuno por primera vez en la vida
“Las auroras ocurren cuando partículas de energía, que suelen originarse en el Sol, quedan atrapadas en el campo magnético de un planeta y finalmente chocan contra su atmósfera superior. La energía liberada durante estas colisiones crea ese resplandor característico”, con esas palabras (ni una más, ni una menos) describe la NASA las auroras.
Cuentan que por allá de 1989 ya se tenía la sospecha de que en Neptuno se daban unas auroras rifadas, pero ni con la Voyager 2 se obtuvieron imágenes chidas como para confirmarlo.
Neptuno era el único planeta que faltaba de confirmar auroras, pues ya se habían visto en Júpiter, Saturno y Urano, por eso resulta trascendental que finalmente fueron captadas gracias a la tecnología actual.

Así se ven las auroras de Neptuno
“Por primera vez, el telescopio espacial James Webb de la NASA ha capturado una brillante actividad de auroras en Neptuno. La actividad auroral observada en Neptuno también es notablemente diferente de lo que estamos acostumbrados a ver en la Tierra, o incluso en Júpiter o Saturno. En lugar de limitarse a los polos norte y sur del planeta, las auroras de Neptuno se encuentran en las latitudes geográficas medias del planeta. Imagina la parte de la Tierra donde se encuentra Sudamérica“, celebra la NASA.
Y cómo no celebrar, si más allá de las explicaciones, datos y procedimientos, las imágenes son de esas que te pueden dejar hipnotizado un buen rato.

¿Cómo lograron captar las auroras de Neptuno?
Lo dicho, gracias a la tecnología actual se pudo, pero con mucha ayuda. La NASA combinó imágenes tomadas por el telescopio espacial Hubble, con las captadas por el Espectrógrafo del infrarrojo cercano del James Webb. Gracias a eso pudieron obtener una composición de la atmósfera superior y medir su temperatura; al hacerlo notaron catión trihidrógeno (H3+), el cual delata actividad auroral en un planeta.
Ahora el plan es estudiar a largo plazo a Neptuno con esta tecnología, por al menos 11 años, para ver si pueden encontrar el origen de su extraño campo magnético y (quizá) explicar por qué este planeta tiene una inclinación tan rara respecto al resto del Sistema Solar.
“Esta revolucionaria detección de las auroras de Neptuno nos ayudará a comprender cómo interactúa el campo magnético de ese planeta con las partículas que fluyen desde el Sol hasta los lejanos confines de nuestro sistema solar; ofreciendo una ventana totalmente nueva en la ciencia atmosférica de los gigantes de hielo”.

Relacionado
Todo lo que no sabías que necesitas saber lo encuentras en Sopitas.com
ues de anuncios individuales.
Source link
-
Tecnologia2 días agoSuperficie forestal mundial se redujo en 41 millones de hectáreas entre 2015 y 2025
-
Tecnologia2 días agoAlertan del riesgo para la seguridad en banca del avance en tecnologías cuánticas
-
Musica2 días agoConciertos en Guadalajara: Cartelera del 11 al 17 de mayo 2026
-
Deportes1 día agoA un año de su muerte el pensamiento de César Luis Menotti tiene más vigencia que nunca | Video
-
Musica1 día agoConciertos: Voces universitarias llenan el Degollado
-
Deportes1 día agoMundial 2026: Guillermo Ochoa reporta con el Tricolor con miras a su sexta Copa del Mundo | Video
-
Deportes1 día agoBarcelona celebra el título liguero con miles de aficionados en la Ciudad Condal | Video y Fotogalería
-
Deportes1 día agoCopa Mundial 2026, ‘un posible desastre en materia de derechos humanos’: HRW
