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El lugar donde el mar se encuentra con el bosque: un viaje a San José del Pacífico, Oaxaca

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Un viaje a San José del Pacífico

San José del Pacífico es algo más que un pueblo de la Sierra Sur de Oaxaca, es más bien un paisaje único en el mundo. Una combinación asombrosa de bosque verde, mar del Pacífico y la niebla de la montaña que le hace sentir a los visitantes que han podido conocer las nubes de cerca.

Aunque no es cerca de la CDMX (el viaje en coche duran poco más 8 horas y de hasta 12 horas en autobús), planear una escapada rápida a San José puede ser una de las mejores decisiones que tomemos en la vida.

Un viaje a San José del Pacífico
Este pueblo de sueño está en medio de la naturaleza/Imagen Facebook San José del Pacífico, Oaxaca

Además, es una parada obligada si viajas a las playas de Mazunte, Zipolite o Puerto Escondido.No importa si vamos solos o acompañados, unos cuantos días en este lugar nos va a dar la oportunidad de regresar a nosotros mismos, ahí entre la bruma y las olas lejanas del mar.

Famoso desde los años 60

En el pueblo no hay más de 1,000 habitantes y la mayoría son descendientes de la raza zapoteca. Por su parte, San José del Pacífico es famoso por ser un lugar donde abundan los hongos alucinógenos, lo que hizo que se volviera un destino obligado para la generación hippie de los 60 y los 70.

Los hongos alucinógenos son una tradición ancestral en la sierra de Oaxaca/Imagen Instagram San José del Pacífico, Oaxaca, México

Junto con Huautla de Jiménez, que está en la sierra mazateca de Oaxaca, estos pueblos se volvieron destinos muy concurridos en esas décadas y en la actualidad siguen como un gran atractivo para los que quieren realizar un ritual introspectivo al consumir los “psicotrópicos”.

Hay que destacar que esta costumbre viene de épocas ancestrales en la región. Desde hace siglos los hongos se han utilizado como una herramienta de sanación espiritual.

Un viaje a San José del Pacífico
Los hongos son considerados como medicina espiritual y son sagrados/Imagen Instagram San José del Pacífico, Oaxaca, México

Los hongos brotan en abundancia gracias al bosque que rodea San José. Durante la época de lluvias crecen en el suelo una gran variedad de hongos comestibles que no necesariamente son alucinógenos y pueden ser una delicia ya preparados. Incluso algunos tienen propiedades medicinales.

Qué hacer en San José del Pacífico

El bosque nublado es un espectáculo magnífico para cualquiera. Las caminatas entre los árboles, acompañadas del canto de sus pájaros son todo un placer.

Asimismo, en los alrededores del pueblo tenemos gran cantidad de miradores donde se puede estar por horas admirando la belleza de la sierra. También hay paseos en bicicleta y recorridos guiados por el bosque.

Un viaje a San José del Pacífico
Hay muchos lugares con temazcal en el pueblo/Imagen Facebook San José del Pacífico

Los visitantes tienen la oportunidad de realizar una buena sesión de temazcal, el baño de vapor tradicional prehispánico a base de rocas al rojo vivo, acompañado de hierbas aromáticas y medicinales. Toda una experiencia relajante y purificadora.

Un viaje a San José del Pacífico
No faltan los columpios con una vista increíble de la sierra/Imagen Facebook San José del Pacífico

San José del Pacífico está a 2,500 metros sobre el nivel del mar y desde varios puntos se puede admirar a lo lejos el Océano Pacífico.

En algunos restaurantes y lugares de ecoturismo hay tirolesas, y hasta columpios con una vista increíble hacia la inmensa sierra. Estas actividades son emocionantes y llenan el cuerpo de adrenalina. Y no faltan los puentes colgantes entre las sierras.

Comida y hospedaje

La gente del pueblo es famosa por su hospitalidad y está acostumbrada a tratar con los turistas. Cualquier duda que tengamos nos la resolverán. Por todo el lugar hay excelentes ofertas gastronómicas a precios muy accesibles. Y no puede faltar un excelente mezcal.

Un viaje a San José del Pacífico
San José del Pacífico es un lugar de sueño y puede ser toda una aventura/Imagen Facebook Puerto Escondido, Oaxaca

Lo mismo pasa con el hospedaje. No faltarán los hoteles o las cabañas para pasar unas cuantas noches agradables en este pueblo que se podría decir que flota entre las nubes. Por cierto, las noches estrelladas son inolvidables. San José del Pacífico es toda una aventura y un destino de viaje que nadie debe perderse.

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Si al comer tortillas de maíz notas esto, es mejor que las tires de inmediato

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¿Cómo saber cuando una tortilla está echada a perder? Cuidado con estas manchas y estas señales ya que determinan que están en mal estado.

Si en el refrigerador se quedó olvidado un paquete de tortillas, literal ya no las consumas, ya que podrían afectar tu salud. Por ello, para evitar alguna cuestión de riesgo a continuación te digo cómo identificar tortillas echadas a perder.

En los hogares mexicanos es muy común ver tortillas ya que son un alimento que forma parte de la canasta básica. Sin olvidar que son los protagonistas de los platillos mexicanos junto con el chile, y los alimentos que salen de la milpa.

Las tortillas son parte de la cocina mexicana y cuáles son los indicios claves para identificar tortillas echadas a perder son bastante importante. A continuación, te diré cuáles son los signos que no debes ignorar y de verlos en una tortilla es mejor que la tires de inmediato, así que toma nota a lo siguiente.

Señales de tener tortillas echadas a perder

Una de las señales más comunes que podemos detectar cuando una tortilla está echada a perder, es el moho u hongo. Sin embargo, existen otros signos que puedes tomar en cuenta.

Olor

Cuando este producto ya no sirve, suele desprender un olor un poco ácido, agrio o bien, rancio, lo cual genera un poco de disgusto en las personas al momento de agarrarla.

Sabor

Si al momento de comenzar a ingerir este producto, detectas un mal sabor cómo agrio, es una de las muestras principales para denotar que este producto se encuentra en mal estado.

Manchas en la tortilla

Un punto importante para señalar es el aspecto de este alimento, pues si notas que comenzó a generar manchas color rosado, rojizo, grisáceo o verde, es un foco importante para saber que se comenzaron a generar bacterias y hongos que pueden ser dañinos para tu salud

Color

En este inciso es fundamental el color de la tortilla, la cual debe ser indispensable que su color sea amarillento. Por ello, si notas que este alimento tiene un tono blanco pálido, es preferible evitar su consumo.

Composición de la tortilla al calentarse

De acuerdo con lo señalado por el portal antes mencionado, si el producto no se infla al momento de calentarse, puede ser una señal de que la masa con la que se hizo está rancia.

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Nuevo Frente Popular: ¿Qué propone la alianza de izquierda que ganó las elecciones en Francia?

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Nuevo Frente Popular: ¿Qué propone la alianza de izquierda que ganó las elecciones en Francia?

Luego de tener a la ultraderecha pisándole los talones, este domingo 7 de julio las primeras proyecciones dieron a conocer el triunfo de la coalición de izquierda Nuevo Frente Popular, la cual se lleó la segunda vuelta de las elecciones parlamentarias de Francia.

Como les contamos en algunos puntos para entender el panorama actual en Francia, se convocó a elecciones anticipadas luego de los resultados en las elecciones del Parlamento Europeo, donde al menos el 40% de la población votó por partidos de extrema derecha como el Agrupación Nacional (RN), de Marine Le Pen.

Nuevo Frente Popular: ¿Qué propone la alianza de izquierda que ganó las elecciones en Francia?
La izquierda evitó que la ultraderecha francesa llegara al Parlamento. Foto: Getty Images

La izquierda ganó en la elecciones parlamentarias de Francia

Tras conocer los resultados, el actual presidente de Francia, Emmanuel Macron, anunció la disolución de la Asamblea Nacional (que en México viene siendo la Cámara de Diputados) y convocó a la ‘fiesta de la democracia’: la primera vuelta se llevaría a cabo en el 30 de junio y la segunda este 7 de julio.

Algunos creían que este era un intento desesperado Macron para que el partido ‘Renacimiento’ (el cual no se define ni de derecha ni de izquierda y que por primera vez, desde 1997, no consiguió una mayoría absoluta en la Asamblea Nacional) recuperara poder y de paso, frenara el avance de la derecha extremista en Francia.

Nuevo Frente Popular: ¿Qué propone la alianza de izquierda que ganó las elecciones en Francia?
La coalición Nuevo Frente Popular se llevó la mayoría de los votos. Foto: Getty Images

Luego de sentir “pasos en la azotea” por parte de la extrema derecha

Aunque bueno, la primera vuelta de las elecciones parlamentarias no fue tan alentadora: los resultaron arrojaron que el partido de Marine Le Pen obtuvo 33% de los votos, mientras que la izquierda francesa había quedado en segundo lugar con 28% y Macron apenas había conseguido un 21% en la contienda.

Sitios especializados como The Guardian indicaban que el triunfo de la ultraderecha francesa era histórico, pues por primera vez habían acumulado más de 20% de votos en una elección parlamentaria. Así que era muy probable que Francia tuviera a su primer gobierno de ultraderecha.

Dejando a Marine Le Pen, una vez más, con las ganas de llegar a gobernar. Foto: Getty images

La situación claro que precupaba a muchos, tanto que jugadores como Kylian Mbappé, capitán de la selección francesa, aprovechó su participación en la Eurocopa 2024 para pedir a la gente que saliera a votar y evitara que el país cayera en manos de la ultraderecha.

Por su parte, la izquierda francesa no tiró la toalla y al ver que no estuvieron tan lejos de la ultraderecha en la primera vuelta, varios partidos dejaron sus diferencias a un lado y decidieron retirar algunos candidatos para que no se dividiera el voto. Una movida que le funcionó al Nuevo Frente Popular.

Nuevo Frente Popular está conformado por varios partidos de Izquierda en Francia. Foto: Getty Images

Y donde se reunieron partidos de izquierda en Francia para juntar más votos

El Nuevo Frente Popular es una alianza que nació de último minuto y luego de que Macron llamara a elecciones. Esta conformado por el Partido Socialista y el Partido Verde, de izquierda moderada, y los partidos Francia Abierta y Partido Comunista, denominados de extrema izquierda.

Esta coalición política prometió a los franceses el reducir la edad de jubilación (que justamente Macron aumentó el año pasado), aumentar el salario mínimo, quitar reformas que van contra temas de migración, facilitar visas y poner un límite a los productos de la canasta básica.

Nuevo Frente Popular: ¿Qué propone la alianza de izquierda que ganó las elecciones en Francia?
Foto: Getty Images

El NFP también propone mejorar la infraestructura y los servicios públicos en Francia, darle más peso a temas del cambio climático, rechazar las normas de gasto de la Unión Europea y actuar para lograr la paz en conflictos nacionales e internacionales (Gaza).

A pesar de qu la extrema derecha y Macron los subestimaron, este domingo 7 de julio la izquierda francesa logró quitar del poder a la ultraderecha, que era uno de las mayores preocupaciones, en el Parlamento no hay una mayoría absoluta y aún no se tiene idea de quien gobernará.

Emmanuel Macron. Foto: Getty Images

Aunque el panorama político en Francia sigue siendo incierto

Lo ideal es que el Nuevo Frente Popular se mantenga unido (cosa que muchos dudan porque ya empezaron a salir problemas entre los líderes de los partidos) y se convierta en la nueva fuerza política. En el caso contrario, se espera que muchos abandonen el NFP y se unan al partido de Macron.

Sea cual sea la opción, no se ve que vaya a ocurrir pronto. A eso hay que agregarle que el presidente no puede convocar a nuevas elecciones hasta el próximo año y que los Juegos Olímpicos de Francia ya están a la vuelta de la esquina.

Avanza la ultraderecha en elecciones del Parlamento Europeo

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Fechas y horarios: Calendario para ver los partidos del Dream Team de Estados Unidos en París 2024

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Fechas y horarios: Calendario para ver los partidos del Dream Team de Estados Unidos en París 2024

Los Juegos Olímpicos 2024 de París tendrán un ingrediente especial, pues Estados Unidos ha llamado a todo su arsenal disponible para conformar un Dream Team para el torneo de basquetbol, el cual estará comandado por LeBron James, quien buscará su tercera medalla de oro, después de las logradas en Beijing 2008 y Londres 2012. 

Estados Unidos ha ganado cuatro medallas de oro de manera consecutiva en el torneo de basquetbol varonil en los Juegos Olímpicos. La última vez que se le escapó el oro fue Atenas 2004, cuando fue derrotado en semifinales por Argentina y en ese equipo también se encontraba LeBron James, quien para entonces tenía 20 años. 

Juegos Olímpicos 2024: Steph Curry y LeBron James
Juegos Olímpicos 2024: Steph Curry y LeBron James / NBA Latam

El Dream que conformó Estados Unidos para los Juegos Olímpicos 2024

El objetivo de este equipo no sólo es el oro, sino de alguna manera acercarse a lo hecho por el Dream Team de Michael Jordan en los Juegos Olímpicos de Barcelona 1992. Desde ese entonces, Estados Unidos ha ganado siete de ocho medallas de oro y se quiere evitar alguna sorpresa, sobre todo con el anfitrión Francia, que tiene un equipo de respeto con varios jugadores NBA, entre ellos Rudy Gobert.

Además, Estados Unidos ya se llevó algunas sorpresas en el Mundial de la FIBA, además en Tokio 2020 vio cortada una racha sin derrotas después de 17 años, al caer ante Francia. Perder el oro olímpico en París sería una catástrofe, por lo cual el equipo integrado por estrellas absolutas para los Juegos Olímpicos 2024 de París.

Ellos son los jugadores del Dream Team en París 2024
Ellos son los jugadores del Dream Team en París 2024
  • LeBron James (Lakers)
  • Steph Curry (Warriors)
  • Kevin Durant (Suns)
  • Anthony Davis (Lakers)
  • Jayson Tatum (Celtics)
  • Jrue Holiday (Celtics)
  • Bam Adebayo (Heat)
  • Kawhi Leonard (Clippers)
  • Tyrese Haliburton (Pacers)
  • Joel Embiid (76ers)
  • Devin Booker (Suns)
  • Anthony Edwards (Timberwolves)

Calendario del equipo de basquetbol de EU en los Juegos Olímpicos 2024

Estados Unidos quedó ubicado en el Grupo C, junto con Serbia, Sudán del Sur y Puerto Rico. Ninguno de estos rivales se presta para que LeBron James y compañía tengan realmente problemas. Los dos primeros lugares de cada grupo avanzan a los Cuartos de Final, así como los dos mejores terceros lugares. 

El torneo de basquetbol de los Juegos Olímpicos 2024 de París inicia el sábado 27 de julio, sin embargo el debut del Dream Team de Estados Unidos está programado para el domingo 28 de julio, a las 10:15 horas, tiempo del centro de México, contra Serbia. 

Juegos Olímpicos 2024: Anthony Davis
Juegos Olímpicos 2024: Anthony Davis / NBA Latam

El segundo juego es contra Sudán del Sur, el miércoles 31 de julio, a las 14:00 horas, mientras que el tercer juego de la fase de grupos será contra Puerto Rico el sábado 3 de agosto a las 10:15 horas. Las transmisiones en vivo de todos los partidos serán por Claro Sports y se podrán ver también por Youtube. 

Partido Fecha Hora TV
Serbia vs Estados Unidos Domingo 28 de julio 10:15 Claro Sports
Estados Unidos vs Sudán del Sur Miércoles 31 de julio 14:00 Claro Sports
Puerto Rico vs Estados Unidos Sábado 3 de agosto 10:15 Claro Sports
Juegos Olímpicos 2024: LeBron James y Steph Curry
Juegos Olímpicos 2024: LeBron James y Steph Curry

Datos para llevar

Estados Unidos tiene el récord del partido con más anotaciones, tras vencer 156-73 a Nigeria (en total se hicieron 229 puntos). Además, tuvo una racha de 63 partidos ganados de manera consecutiva entre Berlin 1936 y Munich 1972.

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