¡Celebremos a una de las bebidas más cool del universo! El bubble tea, boba, tapioca pearls o té de burbujas se antoja a todas horas; de día o noche, con frío o calor y Google lo sabe.
Este 29 de enero lanzó un doodle para homenajear este milenario drink que tanto nos gusta, con un jueguito para ayudar a un perrito de montaña taiwanés a preparar bubble tea para varios personajes. ¿Te animas?
Foto: Captura de pantalla
¿Qué es el Bubble Tea?
Un poquito de leche, té, jarabe de frutas o floral, hielos, las protagonistas del vaso: bolitas de tapioca y ¡ta-da! Tu bubble tea está listo para disfrutarse. ¿Sabías que no es un invento de moda reciente? Esta bebida se remonta a las costumbres de Taiwán, allá por la década de los 80 cuando los inmigrantes le dieron su propio toque al té tradicional.
Las perlas de tapioca están hechas de almidón extraído de la yuca. Entre sus propiedades, está el acelerar el metabolismo y regular los malestares estomacales. ¿Ya te anda por tomar uno? Acá te pasamos el dato de los mejores lugares en Los Ángeles para echarte un buen bubble tea.
Boba Guys
Foto: bobaguys.com
Bobba Guys: Checa las seis sucursales en Los Ángeles aquí
Nada de ingredientes ni sabores artificiales, aquí todo es naturalito: Hojas de tés reales —no polvos ni bolsitas—, leche orgánica, de almendras o avena por si no toleras la de vacas felices de California, jarabes caseros hechos con azúcar morena para evitar la fructosa y frutas frescas.
Una de sus curiosidades es el “modo avión”, una colección de bebidas inspiradas en sabores de todo el mundo con puro ingrediente de calidad. ¿Quieres preparar tu propio bubble tea? ¡Llévate el kit completo a casa!
Bubble U
Foto: Instagram @bubbleula
Bubble U: 843 N Broadway, Los Angeles, CA 90012
Nada como un bubble tea que dure para rato, ¿apoco no? Este lugar ofrece sólo un tamaño de drinks y es perfecto para echártelo mientras echas chisme con tu amix sin interrupciones para ordenar más. Aparte de sabores originales como el de tiramisú con crema batida y sal de mar, aguacate o granada, te dan todo para personalizarlo.
Que si el dibujito de tu personaje favorito en la espuma, tu vaso reusable, stickers para decorarlo, popotes y una curiosa correita para que te la amarres al cuello o al brazo y no pierdas o derrames tu bubble tea. ¿Y el menú para los peques? ¡Imperdible!
Milk+T
Foto: Instagram @milkandt
Milk+T: 310 E 2nd ST, Los Angeles, CA 90012
Un té con leche “libre de pedos” —con eso de la intolerancia a la lactosa— servido en envase de vidrio que no tienen costo extra y coronado con una bola de helado. ¡Una delicia de pies a cabeza! Pide un Bad Bunny —leche de almendras, taro y helado cookies and cream— o un Guilt Trip —nieve de leche sin lactosa, helado de vainilla con jarabe de chocolate y caramelo— para calar de qué hablamos.
Las dueñas son dos mujeres que definen su establecimiento como amigable con la comunidad LGBT+, además dan clases en línea para aprender a preparar un rico bubble tea como verdadero bobarista.
¿Cuál vas a probar primero? ¡Cuéntanos en los comentarios!
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Michael Kiwanuka está de regreso con ‘Small Changes’, su cuarto disco de estudio. Analizamos este maravilloso disco de un artista comprometido con su concepto que esperamos por cinco años.
Michael Kiwanuka comenzó su carrera con un revival de géneros puros traídos a la popularidad de nuevo como un cantautor sincero, con letras fuertes y sinceras sobre amor y desamor, y por supuesto, el lugar de un hombre negro en el mundo actual.
Con una inmensa expectativa sobre él, ostentando el Mercury Prize 2020 por su disco Kiwanuka (2019), Michael se ha distinguido por apartarse de la dinámica acelerada de la industria musical, y no se ha prestado a lanzar sencillo tras sencillo, o colaboraciones forzadas con artistas más populares. Es un verdadero artista retro, enfocado en su arte y su concepto.
Después de cinco años de ausencia, tenemos frente a nostros Small Changes, una joya que es de nuevo producida por el maestro Brian Burton, mejor conocido como Danger Mouse (Gnarls Barkley, Broken Bells, Gorillaz), e Inflo (SAULT, Jungle, Tyler, the Creator).
Micahel Kiwanuka profundiza en su sonido, con más capas de instrumentos y letras directas y efectivas
‘Small Changes’ es un disco congruente con ‘Kiwanuka’, con una producción de nuevo genial
Escribir es su labor favorita, y a través de muchas sesiones, el disco se construyó. Durante el disco pensó en qué haría una de sus músicas favoritas, Beth Gibbons, y el método de Michael, según su propio documental, no se centra en usar pluma y papel, pero esta vez lo hizo.
Para este disco, sucede lo mismo en cada rola que en la duración total del disco de 40 minutos: la construcción es paulatina y Kiwanuka va incorporando elementos poco a poco hasta llegar a la cima. Un solo sutil de guitarra, o alguna progresión de cuerdas, funcionan lo suficientemente bien para transmitir las ideas de Michael.
Muestra de esto es “Lowdown”, que en dos partes funciona como una canción cantada y un final instrumental que disfrutaremos muchísimo en su primera presentación en México el próximo 25 de marzo.
La sencillez como idea central, con arreglos que la catapultan a lugares grandiosos
Kiwanuka insiste en que la idea de simpleza como punto de partida es crucial para crear música. Esto lo mantiene en cuanto a la música, pero también en la letra, que con pocas palabras consigue transmitir emociones profundas. Después de tener dos discos enfocados en los géneros puros como el soul, blues, folk y hasta momentos de rock, Kiwanuka marcó un giro artísticos más elongado y contemplativo.
Para Small Changes esto se mantiene, con cuerdas y atmósferas en sintetizadores que resultan oceánicas y se encuentran con guitarras distorsionadas y su voz como protagonistas. La canción que da nombre al disco gir a en torno a un mantra sencillo pero poderoso, y la maravilla es la construcción paulatina de la rola hasta llegar al clímax.
Todo el disco funciona alrededor de mantras sencillos, una idea que está en la cabeza de Kiwanuka y llega al título de la rola: “Rebel Soul”, “Follow Your Dreams”, “Live For Your Love” y demás circulan alrededor de sentimientos y experiencias personales que no buscan una cita de Chaucer o ideas rebuscadas (según Michael en el mini documental de la creación del disco).
Parece que Kiwanuka es la piedra angular de Michael, ya que repite ese sonido excelente, sobre un folk refinado y orquestal, con mucha atención en su voz y en las de apoyo. Esto destaca en “Follow Your Dreams” y “
Por último, hay un lado más juguetón y uptempo en el disco, que también presume de una producción y composición compleja, con cinco años de creación. Rolas como “Live For Your Love” y “The Rest Of Me” tienen como base líneas de bajo espectaculares y elementos más cercanos a un jazz vocal movido.
La venta general comienza desde el martes 26 de noviembre en punto de las 11:00 hrs.
Les traemos buenas noticias a los fans de Soul Asylum.La banda estadounidense de rock alternativo, se presentará en México el próximo 1 de marzo en el Foro Puebla de la Ciudad de México.
Una gran oportunidad para que los seguidores de David Pirner, Michael Bland, Jeremy Tappero y Ryan Smith, disfruten de sus mejores éxitos y canten al ritmo de las nuevas canciones.
Fotografía @soulasylum
¿Cuándo inicia la venta general de Soul Asylum?
El Foro Puebla, ubicado en la Roma Norte, fue el inmueble elegido por Soul Asylum para visitar México en el 2025. Un espacio intimo para que los asistentes disfruten de inicio a fin su presentación.
La venta general comienza desde el martes 26 de noviembre en punto de las 11:00 hrs. Se realizará a través de la plataforma de Ticketmaster, pero acá les dejamos el enlace directo.
El concierto tendrá una duración aproximadamente de dos horas. El límite permitido de boletos por persona será de ocho.
Soul Asylum / @soulasylum
Y para qué vayan calentando motores, les dejamos The Only Thing I’m Missing, nueva rola que desprende de su nuevo álbum, Slowly But Shirley.
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