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¿Desayunar nada más despertar o esperar un par de horas? Esto es lo que dice la ciencia sobre el momento perfecto

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Durante décadas hemos escuchado el mantra incombustible de que “el desayuno es la comida más importante del día”, sin embargo, la nutrición ha ido avanzando para poner el foco ahora en cuándo comemos y no en qué se come. Pero aquí la crononutrición estudia cómo el horario de nuestra comida afecta a nuestro metabolismo; tiene mucho que decir al respecto.

Un horario. Si eres de los que saltan de la cama directos a la tostadora o, por el contrario, de los que necesitan que pasen un par de horas para que se les “abra el estómago”, seguramente te hayas preguntado: ¿cuál es el momento ideal para desayunar? Y para responder esta pregunta, tenemos que recurrir a la ciencia. 

El reloj biológico. Algo muy importante aquí es que nuestro cuerpo no procesa los alimentos igual a las ocho de la mañana que a las ocho de la tarde, todo porque nuestro reloj circadiano y la sensibilidad a la insulina fluctúan a lo largo del día. 

Según revisiones clásicas en este campo, alinear el inicio de la alimentación con la fase activa de nuestro ritmo circadiano mejora la homeostasis de la glucosa, el control de los lípidos y la termogénesis. El resumen aquí es que nuestro cuerpo está mejor preparado para gestionar la energía por la mañana. 

Los estudios. Aquí, una gran revisión publicada en el año 2023 siguió a más de 100.000 personas y sus resultados fueron contundentes al apuntar que desayunar después de las 9:00 de la mañana aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 un 59% en comparación con hacerlo antes de las 8:00. 

Pero retrasar constantemente la primera comida del día y desplazar la ingesta calórica hacia la tarde-noche se asocia con un mayor riesgo cardiovascular y peores marcadores metabólicos a nivel poblacional. Por tanto, la premisa que tenemos encima de la mesa ahora mismo es que desayunar temprano ofrece una gran ventaja. 

Pero con matices. Desayunar temprano es bueno, pero… ¿Tiene que ser nada más abrir los ojos? Aquí no hay ningún ensayo clínico que dictamine que debas ingerir los alimentos en el minuto cero tras despertarse, y de hecho, esperar un poco puede aportar beneficios metabólicos bajo ciertas situaciones. 

Una de ellas, que salió de un ensayo publicado en 2025, comparó a las personas que desayunaban temprano, a las 8:30, con otro grupo de personas que desayunaba a media mañana, a las 10:30. Aquí, sorprendentemente, el desayuno a media mañana redujo la respuesta glucémica de la siguiente comida para que sea más eficiente. Esto indica que el intervalo de tiempo entre el desayuno y la comida influye en cómo nuestro cuerpo procesa el azúcar horas después. 

Más casos. En el caso de estar diagnosticado con una diabetes tipo 2, un ensayo observó que retrasar el desayuno hacia la media mañana o incluso al mediodía lograba reducir la glucemia que se presentaba tras comer. 

Qué hay que hacer. Para la mayoría de los adultos, la ciencia apunta a que lo mejor es desayunar dentro de la primera o segunda hora tras despertarse, por lo que no hace falta salir de la cama y comenzar a comer porque parece que es lo más eficiente. Pero si queremos ser precisos, el límite puede estar a las nueve de la mañana, puesto que retrasar demasiado la primera vez que tomamos algo en el día hasta el mediodía y cenar tarde es la receta perfecta para el desajuste metabólico. 

En definitiva, no hace falta forzarse a tragar tostadas con los ojos aún pegados por el sueño. Dejar que el cuerpo despierte, hacer tus rutinas matutinas y desayunar una hora después de levantarte no solo respeta tus ritmos naturales si no tienes hambre inmediata, sino que cuenta con un sólido respaldo clínico.

Imágenes | freepik

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Taylor Swift pagó 160 mil dólares para proteger su boda en Nueva York, informa el alcalde Mamdani

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Escrito en ENTRETENIMIENTO el

EFE.- La cantante Taylor Swift pagó 160 mil dólares por los permisos policiales para proteger su boda con Travis Kelce, celebrada el pasado fin de semana en el Madison Square Garden de Nueva York, según divulgó este viernes el alcalde de la ciudad, el demócrata Zohran Mamdani.

La estrella del pop “ha pagado ya el costo del permiso que fue presentado, que fue de unos 160 mil dólares para ese evento y para la respuesta a ese evento”, comentó Mamdani en una rueda de prensa no relacionada, sobre el despliegue de seguridad que implicó cortes de tráfico y numerosos policías.

El alcalde fue cuestionado sobre si la intérprete de “The Fate of Ophelia” pagó las horas extras trabajadas por los policías, pero este no respondió directamente y sólo señaló que últimamente la ciudad acogió varios momentos “históricos”, incluyendo la victoria de los Knicks en la NBA.

Taylor Swift y Travis Kelce organizaron el viernes una cena para 100 invitados y el sábado celebró la recepción y ceremonia nupcial ante cientos de celebridades. Ambos eventos estuvieron sumidos en la privacidad pese a tener lugar en el céntrico estadio de Manhattan antes del festivo del Día de la Independencia —4 de julio—.

El perímetro de seguridad solicitado a las autoridades implicó que la zona fuera blindada al tráfico de vehículos y peatones, con decenas de policías apostados en los alrededores del Estadio, durante buena parte de esos dos días.

Según ha trascendido en medios de la farándula, la pareja no escatimó en lujos en su boda, desde el traje y el vestido de alta costura de Dior que lucieron ambos hasta las decoraciones personalizadas, pasando por una rifa de regalos que contenía bolsos de diseñador y un Chevrolet Chevelle de 1970. 

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OpenAI quería simplificar sus productos de IA. Ha terminado con una ensalada de ChatGPT, Atlas y Codex

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Si te habías acostumbrado a abrir la aplicación de ChatGPT y trabajar siempre desde el mismo lugar, al actualizar puedes encontrarte con una experiencia bastante distinta. OpenAI está reorganizando sus productos y, con ellos, las rutinas de quienes ya habían convertido sus soluciones en herramientas de uso diario. El movimiento promete concentrar funciones, pero también obliga a entender de nuevo qué aplicación conviene abrir, qué entorno corresponde a cada tarea y qué partes del flujo anterior continúan funcionando igual.

Tres piezas principales. La aplicación de escritorio que conocíamos pasa a llamarse ChatGPT Classic, mientras una nueva aplicación de ChatGPT reúne en un mismo entorno Chat, Work y Codex. Al mismo tiempo, Atlas entra en su cuenta atrás: el navegador seguirá disponible durante unas semanas, pero OpenAI ha fijado su retirada para el 9 de agosto de 2026. La compañía concentra así más capacidades bajo una sola marca, aunque durante la transición convivirán nombres, aplicaciones y funciones que no resultan evidentes a primera vista.

No son tres versiones del mismo ChatGPT. Chat sigue siendo el espacio para conversar, redactar, buscar información, analizar archivos o resolver consultas puntuales. Work está pensado para tareas más largas y con varias etapas, como investigar un tema, cruzar documentos y preparar informes o presentaciones. Codex mantiene el foco en el desarrollo de software y puede trabajar con código, repositorios, terminales y otras herramientas técnicas. Los tres comparten aplicación, pero cada uno responde a una forma de trabajar distinta.

La nueva experiencia de escritorio. Los cambios aterrizan tanto en macOS como en Windows. El acceso a Chat aparece en el panel izquierdo junto a Work y Codex. Al seleccionarlo, la conversación se abre dentro del entorno general, aunque puede separarse en otra ventana. OpenAI conserva así la función más reconocible de ChatGPT, pero la convierte en una parte de un producto más amplio, con una organización distinta para quienes utilizaban la aplicación anterior.

Atlas, en retirada. OpenAI está trasladando parte de sus capacidades al navegador integrado de la nueva aplicación y a una extensión para Chrome. La arquitectura incluye además un navegador remoto desde el que los agentes pueden completar tareas. Quien utilizaba Atlas como navegador habitual tendrá que preparar la mudanza: los marcadores que quiera conservar pueden exportarse a Chrome, mientras las cookies y contraseñas pueden trasladarse a la nueva aplicación. Las pestañas abiertas y el historial de navegación no se transfieren automáticamente.

Hay alternativas fuera. Google está llevando Gemini al propio Chrome para comprender la página abierta, resumir contenidos, comparar información entre varias pestañas y, en las cuentas compatibles, completar acciones de varios pasos. El despliegue continúa limitado por regiones y España no figura actualmente entre los territorios admitidos. Comet, de Perplexity, mantiene la fórmula del navegador independiente y está disponible en Mac, Windows, Android, iPhone y iPad. Los usuarios de Perplexity Pro pueden además elegir entre modelos de compañías como OpenAI, Anthropic y Google.

La idea detrás de los cambios. OpenAI quiere que ChatGPT deje de ser solo un chatbot y se convierta en la puerta de entrada a prácticamente todo su ecosistema. En lugar de mantener aplicaciones independientes para conversar, programar o navegar, concentra esas funciones bajo una misma marca. La apuesta recuerda a la evolución de otras grandes plataformas tecnológicas, que con el tiempo han ido absorbiendo herramientas antes separadas para reducir la fragmentación y convertir una única aplicación en el centro de la experiencia.

Antecedentes. OpenAI quiso reducir la complejidad del selector con la llegada de GPT-5, pero se encontró con usuarios que no veían los modelos como piezas intercambiables. Algunos dependían de GPT-4o para trabajos concretos; otros preferían sus capacidades creativas y su forma de conversar. La compañía dio marcha atrás y volvió a ofrecerlo a los usuarios de pago, antes de retirarlo definitivamente de ChatGPT el 13 de febrero de 2026.

Quizá dentro de unos meses esta transición resulte más sencilla de lo que parece hoy. Pero el cambio recuerda una idea bien conocida en el diseño de software: no solo aprendemos a utilizar una herramienta, también construimos hábitos alrededor de ella. Cuando esos hábitos se modifican de golpe, el periodo de adaptación pasa a formar parte de la experiencia tanto como las nuevas funciones. El reto de OpenAI será conseguir que la integración resulte más sencilla para el usuario que la colección de productos que pretende sustituir.

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los nuevos Acton IV y Stanmore IV prometen un sonido más envolvente

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Marshall acaba de actualizar los dos pilares fundamentales de su catálogo de audio para el hogar. Los nuevos Acton IV y Stanmore IV llegan al mercado manteniendo intacta esa reconocible estética inspirada en los amplificadores de guitarra clásicos, pero introduciendo importantes mejoras acústicas y tecnologías en su interior para adaptarse a las exigencias actuales.

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Acústica optimizada para colocarse en cualquier rincón

La gran baza de esta cuarta generación radica en el rediseño de su arquitectura interna. Marshall ha mejorado los tweeters y las guías de onda con el objetivo de proyectar una escena sonora notablemente más amplia y definida, logrando una dispersión homogénea del sonido por toda la habitación.

A esto se le suma un cambio muy inteligente en el diseño del puerto de graves (bass-reflex). El flujo de aire se ha optimizado para ofrecer frecuencias bajas más limpias. Además, se ha modificado la salida de los cables hacia la parte inferior de la base. Este pequeño detalle estético y funcional es clave: ahora permite colocar los altavoces pegados por completo a la pared sin que el rendimiento de los graves se vea afectado o retumbe de forma desagradable.

Para garantizar el equilibrio sonoro independientemente del volumen, ambos modelos incorporan la tecnología Dynamic Loudness. Este sistema ajusta sutilmente las frecuencias de forma automática para que la música no pierda cuerpo ni calidez cuando escuchamos a niveles bajos, y evita distorsiones gracias a unos limitadores mejorados cuando decidimos exprimir su potencia al máximo.

Conectividad Auracast y guiños al mundo analógico

En el apartado técnico, la gran novedad es la integración de la tecnología Auracast. Gracias a ella, es posible sincronizar de forma nativa varios altavoces Acton IV y Stanmore IV por toda la casa para crear un sistema de audio multiroom. Incluso los modelos de la generación anterior (Acton III y Stanmore III) se pueden sumar a esta experiencia mediante Heddon, el nuevo dispositivo transmisor y hub de streaming de la marca.

A pesar de su vertiente inalámbrica y su renovada app de control, Marshall no se olvida de los amantes de los formatos físicos. En la parte trasera encontramos entradas analógicas RCA y un puerto AUX de 3,5 mm, lo que los convierte en compañeros perfectos para conectar un tocadiscos y disfrutar de una experiencia analógica completa en el salón.

Diseño sostenible y reparable

Fieles a su identidad, los paneles superiores mantienen los clásicos controles analógicos de latón para gestionar el volumen, los graves y los agudos de forma intuitiva. No obstante, la marca ha añadido un botón “M” completamente personalizable que permite activar funciones rápidas como Spotify Tap o cambiar entre tus ecualizaciones preferidas con un solo toque.

Por último, la firma ha querido dar un paso hacia la sostenibilidad. Las cajas están fabricadas con madera MDF con certificación FSC 100% e incorporan un porcentaje de materiales reciclados en su construcción (13% en el Acton IV y 16% en el Stanmore IV). Además, se ha diseñado una estructura modular orientada a la reparabilidad, permitiendo sustituir fácilmente piezas de desgaste como las patas, los mandos físicos o la propia rejilla frontal.

Precio y disponibilidad

Los nuevos altavoces ya se encuentran disponibles en los colores clásicos de la marca (Black y Cream) con los siguientes precios oficiales para el mercado europeo:

  • Marshall Acton IV: 299 euros (equipado con un woofer de 4″ y dos tweeters). 

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  • Marshall Stanmore IV: 399 euros (equipado con un woofer de 5″ y dos tweeters). 

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Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio a Xataka. En caso de no disponibilidad, las ofertas pueden variar.

Imágenes | Marshall

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