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el secreto para que el queso no sepa a pescado
Vas a una tienda para comprar un frigorífico y ves que, además de tener precios muy diferentes, uno de ellos tiene un doble circuito de frío. Eliges el más barato sin tener en cuenta que con el más caro tus alimentos pueden saber mejor. ¿Por qué ocurre esto? Hoy vamos a explicar en qué se diferencian los frigoríficos tradicionales de los Twin Cooling.
Cómo funciona un frigorífico tradicional


Los frigoríficos tradicionales funcionan a través de un ciclo de refrigeración cerrado. El objetivo principal es extraer el calor hacia el exterior, y lo hace mediante dos serpentines de condensación y de evaporación respectivamente, que son tubos por los que circula el fluido de refrigerante. Estos dos serpentines están colocados entre un compresor y una válvula de expansión.
Para entenderlo, en el sistema tradicional el aire seco y frío del congelador se mezcla con el de la nevera. Es, por así decirlo, como si fuese un solo pulmón para dos cuerpos, lo que genera que se mezclen olores, que no haya una humedad óptima y que el motor se encienda independientemente de si abramos el compartimento del congelador o el de la nevera.
Para entenderlo, el fluido refrigerante viaja por el serpentín de condensación hasta la válvula de expansión, disminuyendo de esta forma su presión y temperatura. Este proceso hace que el líquido se evapore cuando llegue al segundo serpentín de evaporación, que como ya podrás intuir evapora el fluido hasta llegar al condensador en forma de gas. En este tramo el condensador aporta energía al gas para que pueda fluir, aumentando la presión para convertirse nuevamente en líquido para que el calor salga al exterior a través de las paredes del tubo del condensador.
A modo de resumen, el ciclo por el que viaja el fluido refrigerante es: serpentín de condensación, válvula de expansión, serpentín de evaporación y compresor y tubos del compresor.
Este ciclo es constante hasta que la temperatura del frigorífico alcanza a la que tenemos configurada en el termostato.
Los frigoríficos con congelador funcionan de forma muy parecida. El fluido refrigerante viaja primero a la zona del congelador, y una vez ha alcanzado la temperatura deseada viaja hacia la zona del refrigerador. El compresor se encarga de que el refrigerador tenga una temperatura diferente, parando el fluido antes de llegar a la zona del refrigerador si la temperatura es la misma que tenemos en el termostato.
Cómo funciona un frigorífico con doble circuito de refrigeración


Los frigoríficos con doble circuito de frío funcionan de forma muy similar, pero tienen una diferencia bastante grande: en lugar de tener un circuito, tienen dos. Para aclarar, el hecho de que tenga dos circuitos no significa que consuman más electricidad, ya que es todo lo contrario porque suelen ser más eficientes.
¿Por qué? Al tener dos circuitos independientes, el trabajo del motor es menor porque enfría únicamente el congelador o el refrigerador, y no los dos. Si, por ejemplo, abres el refrigerador en un frigorífico tradicional, el fluido refrigerador tiene que recorrer todo el circuito, mientras que en un frigorífico con doble circuito de refrigeración el fluido viaja únicamente por el refrigerador y no por el congelador.
Y no es la única ventaja. Estos frigoríficos con doble circuito de frío son especialmente interesantes para que no se mezclen los olores de los alimentos colocados en el refrigerador y en el congelador. Esto, además, implica que la humedad que recoge del refrigerador no llegue hasta el congelador, obteniendo de esta forma una zona más seca y unos alimentos mejor conservados. Y, ojo, esto es importante, ya que con un doble circuito la humedad se mantiene donde debe estar, haciendo que los tomates aguanten frescos el doble de tiempo.
Eso sí, que un frigorífico sea No Frost no significa que sea bueno. Casi todos los frigoríficos modernos son No Frost (no hacen escarcha), pero el de un solo circuito es un “No Frost total’ que deshidrata la comida. Los de doble circuito son un “No Frost inteligente”.
Además, el hecho de que un frigorífico tenga doble circuito implica que, en la mayoría de casos, pueda resultar atractivo para los momentos en los que nos vamos de vacaciones. Y esto es porque se puede apagar solo la parte de la nevera dejando la del congelador encendida. Y esto supone un ahorro.
Lo bueno y lo malo de ambas opciones, frente a frente
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Frigorífico (tradicional) |
Frigorífico (doble circuito de frío) |
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|---|---|---|
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LO BUENO 🟢 |
Son más económicos y requieren de menor mantenimiento a largo plazo. |
Mantiene una mayor humedad en el refrigerador, no mezcla los olores y suelen ser más eficientes energéticamente. |
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LO MALO 🔴 |
Pueden mezclarse los olores, pueden resecar alimentos y es más difícil mantener la humedad y temperatura constante. |
Son más caros y suelen requerir de más mantenimiento a largo plazo. |
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Ideal para: |
Presupuestos ajustados y para núcleos familiares de una o dos personas. |
Evitar que los olores se mezclen y para núcleos familiares de tres o más personas. |
En resumen:
👉 Elige un frigorífico tradicional si: Eres una persona que vive sola o en un núcleo familiar de dos personas o buscas un frigorífico que no se suba demasiado de precio.
👉 Elige un frigorífico con doble circuito de frío: Buscas un mejor sabor en los alimentos o en casa vives con dos o más personas.
Modelos recomendados
Frigorífico tradicional: Hisense RB372N4AWE
El Hisense RB372N4AWE es un frigorífico de 292 litros con un único circuito de frío que resulta interesante porque cuenta con una tecnología que permite que si dejas el yogur al fondo no se va a congelar o que si tienes la leche en la puerta no se va a quedar tibia, la temperatura es uniforme en cada rincón. También viene con micro perforaciones para inyectar aire frío a cada balda del frigorífico, conservando mejor los alimentos, y con la tecnología Total No Frost para evitar que se forme escarcha en el congelador.
Además, este frigorífico incluye un cajón de frutas y verduras que permite controlar la humedad para conservar los alimentos frescos y viene con un modo vacaciones para que funcione a una temperatura constante de 15 ºC, lo que puede suponer un ahorro energético. Como curiosidad, su puerta es reversible, por lo que se puede elegir abrirla hacia la izquierda o hacia la derecha.
LG GBV5240APY
También resulta interesante el frigorífico LG GBV5240APY porque cuenta con un sistema de enfriamiento en cascada, lo que reduce la temperatura del interior con la puerta del frigorífico. También incluye otra tecnología para selccionar la humedad óptima para que las verduras aguanten más tiempo y viene con un cajón para adaptar la temperatura del cajón a cada tipo de alimento, ya sean cervezas, verduras, carne o pescado.
Frigorífico con doble circuito de refrigeración: Samsung RB38C7B6AS9
En cambio, el Samsung RB38C7B6AS9 es un frigorífico Bespoke AI de 387 litros con doble circuito de frío que además cuenta con funciones de inteligencia artificial para que te avise al móvil si te has dejado la puerta mal cerrada, evitando que se eche a perder la compra de 200 euros de la semana. De hecho, desde la app SmartThings se puede ver muchísima más información, como consejos de ahorro energético, e incluso se puede elaborar una lista de la compra.
También viene con una placa metálica en su interior que reduce la dispersión del frío para conservar la temperatura y su cajón conserva la frescura de los alimentos minimizando la evaporación de la humedad.
Bosch Serie 6
Por otro lado, el Bosch Serie 6 es otro frigorífico que incorpora un doble circuito de frío. También viene con un sistema que mantiene frescos los alimentos durante más tiempo y su cajón, además de ser de gran tamaño, cuenta con regulación de temperatura y humedad. Además, incluye botellero.
¿Quieres ver más modelos?
Si no te convence ninguno de estos dos, puedes consultar nuestra guía de compra de los frigoríficos más eficientes y baratos con los que ahorrar en la factura de la luz.
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Imágenes | Samsung, Hisense
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Tres ajustes para iOS y Android más eficaces para no forzar la vista si tienes presbicia que cambiar el tamaño del texto
Si ya tienes unos años y la presbicia está empezando a hacer acto de presencia, no te limites a hacer la letra del texto de tu móvil más grande. Vamos a decirte otros tres ajustes más efectivos para no forzar la vista a los que puedes recurrir, y que están disponibles tanto en Android como en iOS.
Se trata de tres ajustes bastante sencillos que no van a ser tan disruptivos en cuanto a mostrar menos contenido en pantalla como cuando aumentas el tamaño de letra. Sin embargo, van a ser incluso más eficaces para ayudarte a leer. La clave está en el contraste, las negritas y el balance de blancos.
Amplía el contraste de la pantalla
En las opciones de accesibilidad de tu móvil tienes una opción para aumentar el contraste o el texto de alto contraste. Al hacerlo se acabaron los grises pálidos o los azules que cuesta leer, el móvil obligará a las apps a mostrar el máximo contraste en sus textos para que sean más fáciles de leer.
Puedes combinar esta opción con la reducción de transparencias en iOS o la desactivación de efectos difuminados en Android, para eliminar algunos efectos translúcidos que puedan hacer que los contenidos sean complicados de leer.
Activa el texto en negrita
En iOS, dentro del apartado de visualización y tamaño del texto en las opciones de accesibilidad tendrás la opción de activar el texto en negrita. Con ello harás que todas las letras del sistema operativo, desde el reloj a la notificaciones se muestren en negrita. Esto hará que todos los textos sean más fáciles de leer sin necesidad de hacerlo más grande.
En Android 16 vas a tener una opción incluso más avanzada, que es la de texto con contorno, dentro del apartado de Tamaño de pantalla y texto en las opciones de accesibilidad. Esto hará que se añada un pequeño borde a cada caracter para que sea mucho más fácil de leer, incluso cuando hay fondos complejos detrás.
Ajusta el balance de blancos
El tercer ajuste que te recomiendo probar es el balance de blancos. En iOS la opción se llama Reducir punto blanco, y está en los ajustes de pantalla y tamaño de texto de la sección de accesibilidad. En Android el equivalente está en los ajustes de tonos de pantalla, dentro de la sección Pantalla.
on esto, lo que harás es reducir la intensidad de los blancos puros, no el brillo en general. Al hacerlo, la pantalla será menos brillante, y para tus ojos será más cómodo de leer, sobre todo cuando estés usando el móvil por la noche o en zonas poco iluminadas.
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El diablo viste de a la moda 2″ se mantiene a la cabeza en la taquilla frente al estreno de “Mortal Kombat II
AP.- En su segundo fin de semana, “El diablo viste de a la moda 2” (“The Devil Wears Prada 2”) se mantuvo como líder de la taquilla en los cines de Estados Unidos y Canadá, superando incluso por una ligera ventaja a otra secuela: “Mortal Kombat II”.
Según estimaciones de los estudios difundidas el domingo, “El diablo viste de a la moda 2” recaudó 43 millones de dólares, mientras que el estreno “Mortal Kombat II” ingresó 40 millones.
Además, en Norteamérica el fin de semana tuvo una amplia variedad de novedades en estreno masivo, como la cinta para toda la familia “Las ovejas detectives” (“The Sheep Detectives”) y una película de concierto de Billie Eilish codirigida por James Cameron.
Con los recaudado en este fin de semana, “El diablo viste de a la moda 2” ha acumulado 433.2 millones de dólares en todo el mundo en sus primeros 12 días en exhibición. Se calcula que esta cifra ayudó a impulsar a The Walt Disney Studios por encima de los dos mil millones de dólares globales en lo que va del año.
Además, “El diablo viste de a la moda 2” superó la recaudación total de la primera película, que obtuvo 327 millones de dólares a nivel mundial en 2006 (sin ajustar por inflación).
Día de la Madre y preferencias de género
Paul Dergarabedian, responsable de tendencias del mercado en Comscore, comentó que el Día de la Madre pudo haber ayudado a que “El diablo” sacara ventaja frente a la recién llegada y registrara una caída de 44% en su segundo fin de semana (para los estándares de la industria es un descenso moderado).
“La fecha de estreno fue perfecta”, afirmó Dergarabedian. “Este podría ser el nuevo modelo de cómo arrancar un verano”.

En cambio, “Mortal Kombat II”, que se estrenó en 3 mil 503 salas de EU y Canadá, atrajo a un público mayormente masculino. Según PostTrak, 75% de los compradores de boletos fueron hombres. Es la misma proporción, aunque con los géneros invertidos, que “El diablo viste de a la moda 2” tuvo en su primer fin de semana.
Las reseñas de “Mortal Kombat II” han sido mixtas. Además, recaudó 23 millones de dólares en 78 mercados internacionales, para un debut global de 63 millones de dólares.
Cabe recordar que la primera película de “Mortal Kombat” se estrenó de forma simultánea en cines y en HBO Max en abril de 2021 como parte de la estrategia de Warner Bros. durante la pandemia de Covid-19.
Otros estrenos
“Michael” quedó en tercer lugar en su tercer fin de semana con 36.5 millones de dólares durante el fin de semana, apenas 33% menos que el fin de semana pasado.
Con esto, la biopic de Michael Jackson ya ha recaudado 240.5 millones de dólares en Norteamérica, superando el total doméstico de “Bohemian Rhapsody”; además, ha conseguido 577.4 millones de dólares a nivel mundial.
El cuarto puesto fue para “Las ovejas detectives” de Amazon MGM Studios, que ingresó 15.9 millones de dólares en su primer fin de semana en 3 mil 457 cines en EU y Canadá. En CinemaScore, el público le otorgó una calificación A-. Según se informó, la película costó 75 millones de dólares producirla.
Este peculiar misterio de asesinato para todas las edades cuenta con un elenco estelar que incluye a Hugh Jackman, Emma Thompson y Nicholas Braun, además de las voces de Julia Louis-Dreyfus, Bryan Cranston, Regina Hall y Patrick Stewart como las ovejas que intentan averiguar quién asesinó a su pastor.
Completando los cinco primeros lugares estuvo “Billie Eilish—Hit Me Hard & Soft: The Tour (Live in 3D)”, una experiencia de concierto inmersiva en la que James Cameron comparte créditos de codirección con Eilish.
Paramount estrenó la película en 2 mil 613 salas, en las que recaudó 7.5 millones de dólares en Norteamérica y 12.6 millones de dólares a nivel internacional. La película recibió muy buenas críticas (93% en Rotten Tomatoes) y también del público, que le dio una A en CinemaScore.
Epílogo de escapismo
Las películas “Proyecto fin del mundo”, en su octavo fin de semana, y “The Super Mario Galaxy Movie”, en su sexto, también siguen con fuerza, lo que se traduce en un fin de semana que, en recaudación de taquilla, está significativamente por encima del mismo fin de semana del año pasado.
Dergarabedian, de Comscore, señaló que las películas que parecen estar funcionando bien y atrayendo a públicos nuevos y recurrentes semana tras semana son las que ofrecen “entretenimiento puro y escapista”.
“Esto está resultando muy favorable para las salas de cine en este momento”, manifestó.
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La crisis de los chips no está dejando títere con cabeza. Las placas base parecían intocables, pero les ha llegado la hora
La crisis de la memoria RAM ha dejado de ser una crisis de la memoria RAM. Emulando lo que ocurrió a finales de 2020, estamos inmersos en una nueva crisis de componentes que, a diferencia de la de hace un lustro, no ha sido provocada por una conjunción de factores sino por algo muy concreto, la industria de la IA. Es complicadísimo comprar cualquier componente con un chip NAND a un precio justo y es algo que está afectando a todos los dispositivos. El PC ya estaba tocado, pero ahora los cuatro mayores fabricantes de placas base auguran lo peor.
Una contracción de los envíos de casi el 30% en las placas base.
Enfocados lejos del consumo. Para entender por qué la crisis está impactando en las placas base cuando, a priori, se podrían seguir produciendo al precio normal, hay que mirar un poco más allá. Nvidia y AMD están plenamente enfocadas en el segmento de la inteligencia artificial, poniendo en pausa sus planes de renovación de GPU de consumo para este 2060. Por ejemplo, la serie RTX 50 Super ni está ni se espera para este año y ya se habla de unas RTX 60 que se estrenarían para 2028.
Intel, por su parte, también confirmó hace poco que los procesadores para consumo pasaban a un segundo plano en sus prioridades, ya que se iban a centrar en los Xeon para servidores y centros de datos. Es una estrategia alineada con el gran objetivo: convertirse en la gran fundición estadounidense y colarse en la conversación que dominan TSMC y, a una buena distancia, Samsung.
Actualización en pausa. Con tres fabricantes de los tres componentes clave teniendo el foco lejos del usuario y con los tres principales fabricantes de memoria (Samsung, Micron y SK Hynix) centrados en la memoria para la IA, está pasando lo que tenía que pasar: no sólo comprar piezas nuevas para un PC es carísimo, sino que no hay stock en algunas ocasiones y, el usuario entusiasta que renueva PC cada generación no tiene motivos para hacerlo, incluso si tuviera los bolsillos más profundos del mundo.
Es por ello que se están poniendo en pausa esas actualizaciones de PC, aferrándose a dispositivos actuales a los que van a tener que sacar más partido porque el mercado, directamente, está roto.
Las placas base. Y si no se pueden montar PC y las propias compañías que ensamblan ordenadores ya han reportado que están teniendo problemas debido al precio de la RAM y del almacenamiento, los cimientos del ordenador dejan de tener sentido. Ahí es donde entran las placas base como esos ‘cimientos’. Como leemos en Tom’s Hardware, los cuatro principales del mercado (taiwaneses, además) están enviando unidades muy por debajo de lo esperado.
Según el medio, ASRock enviará un 37% menos de placas, Asus un 33% menos, MSI un 24% menos y Gigabyte un 22% menos. En total, las cuatro grandes de este segmento enviarán un 28% menos de unidades de las que movieron el año pasado, lo que empujará los precios al alza para unos componentes que aún no habían sufrido el golpe.
De hecho, que las cuatro compañías estén revisando sus predicciones de envíos y ventas para este periodo podría ocasionar una crisis paralela. En un escenario hipotético (porque al ritmo que vamos es muy complicado que la crisis se resuelva en dos días), si mañana es posible comprar memoria RAM y SSD a su precio normal y la gente se pone a armar PC de nuevo, lo que faltarían serían placas base, por lo que la escasez provocaría picos de precios.
Sin final a la vista. Pero bueno, ya digo que es un escenario hipotético porque todo apunta a que la crisis de los chips NAND no está, ni de lejos, cerca de resolverse a corto plazo. Los hiperescaladores tienen la gran mayoría del equipo parado a tiempo completo, pero siguen demandando nuevas plataformas para seguir desarrollando la IA. Por eso todo el segmento ha girado la cabeza para mirar únicamente a un mercado que les está garantizando un pico de ingresos sin precedentes.
Y no, no creas que Asus, MSI, ASRock o Gigabyte lo están pasando mal, ya que se apunta que los fabricantes también están compensando la disminución de ganancias en el segmento de usuarios con el crecimiento de las plataformas para los centros de datos. Al final, aunque ‘raros’, son ordenadores que necesitan placas base.
¿Cuándo pasará la tormenta? A saber. Hay fuentes que apuntan a 2027 para empezar a ver brotes verdes, pero otras se van a 2030 y Nvidia, qu al final algo de mano tiene en este sarao, considera que quedan siete u ocho años de inversión salvaje.
Imagen | Sitraka, Luis Gonzalez
En Xataka | Hay una escasez de RAM por culpa de la IA. Eso va a provocar que tu próxima consola salga muchísimo más cara
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