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el secreto para que el queso no sepa a pescado

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Vas a una tienda para comprar un frigorífico y ves que, además de tener precios muy diferentes, uno de ellos tiene un doble circuito de frío. Eliges el más barato sin tener en cuenta que con el más caro tus alimentos pueden saber mejor. ¿Por qué ocurre esto? Hoy vamos a explicar en qué se diferencian los frigoríficos tradicionales de los Twin Cooling.

Cómo funciona un frigorífico tradicional

Imagen 1
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Los frigoríficos tradicionales funcionan a través de un ciclo de refrigeración cerrado. El objetivo principal es extraer el calor hacia el exterior, y lo hace mediante dos serpentines de condensación y de evaporación respectivamente, que son tubos por los que circula el fluido de refrigerante. Estos dos serpentines están colocados entre un compresor y una válvula de expansión.

Para entenderlo, en el sistema tradicional el aire seco y frío del congelador se mezcla con el de la nevera. Es, por así decirlo, como si fuese un solo pulmón para dos cuerpos, lo que genera que se mezclen olores, que no haya una humedad óptima y que el motor se encienda independientemente de si abramos el compartimento del congelador o el de la nevera.

Para entenderlo, el fluido refrigerante viaja por el serpentín de condensación hasta la válvula de expansión, disminuyendo de esta forma su presión y temperatura. Este proceso hace que el líquido se evapore cuando llegue al segundo serpentín de evaporación, que como ya podrás intuir evapora el fluido hasta llegar al condensador en forma de gas. En este tramo el condensador aporta energía al gas para que pueda fluir, aumentando la presión para convertirse nuevamente en líquido para que el calor salga al exterior a través de las paredes del tubo del condensador.

A modo de resumen, el ciclo por el que viaja el fluido refrigerante es: serpentín de condensación, válvula de expansión, serpentín de evaporación y compresor y tubos del compresor.

Este ciclo es constante hasta que la temperatura del frigorífico alcanza a la que tenemos configurada en el termostato.

Los frigoríficos con congelador funcionan de forma muy parecida. El fluido refrigerante viaja primero a la zona del congelador, y una vez ha alcanzado la temperatura deseada viaja hacia la zona del refrigerador. El compresor se encarga de que el refrigerador tenga una temperatura diferente, parando el fluido antes de llegar a la zona del refrigerador si la temperatura es la misma que tenemos en el termostato.

Cómo funciona un frigorífico con doble circuito de refrigeración

Imagen 2
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Los frigoríficos con doble circuito de frío funcionan de forma muy similar, pero tienen una diferencia bastante grande: en lugar de tener un circuito, tienen dos. Para aclarar, el hecho de que tenga dos circuitos no significa que consuman más electricidad, ya que es todo lo contrario porque suelen ser más eficientes.

¿Por qué? Al tener dos circuitos independientes, el trabajo del motor es menor porque enfría únicamente el congelador o el refrigerador, y no los dos. Si, por ejemplo, abres el refrigerador en un frigorífico tradicional, el fluido refrigerador tiene que recorrer todo el circuito, mientras que en un frigorífico con doble circuito de refrigeración el fluido viaja únicamente por el refrigerador y no por el congelador.

Y no es la única ventaja. Estos frigoríficos con doble circuito de frío son especialmente interesantes para que no se mezclen los olores de los alimentos colocados en el refrigerador y en el congelador. Esto, además, implica que la humedad que recoge del refrigerador no llegue hasta el congelador, obteniendo de esta forma una zona más seca y unos alimentos mejor conservados. Y, ojo, esto es importante, ya que con un doble circuito la humedad se mantiene donde debe estar, haciendo que los tomates aguanten frescos el doble de tiempo.

Eso sí, que un frigorífico sea No Frost no significa que sea bueno. Casi todos los frigoríficos modernos son No Frost (no hacen escarcha), pero el de un solo circuito es un “No Frost total’ que deshidrata la comida. Los de doble circuito son un “No Frost inteligente”.

Además, el hecho de que un frigorífico tenga doble circuito implica que, en la mayoría de casos, pueda resultar atractivo para los momentos en los que nos vamos de vacaciones. Y esto es porque se puede apagar solo la parte de la nevera dejando la del congelador encendida. Y esto supone un ahorro.

Lo bueno y lo malo de ambas opciones, frente a frente

Frigorífico (tradicional)

Frigorífico (doble circuito de frío)

LO BUENO  🟢

Son más económicos y requieren de menor mantenimiento a largo plazo.

Mantiene una mayor humedad en el refrigerador, no mezcla los olores y suelen ser más eficientes energéticamente.

LO MALO 🔴

Pueden mezclarse los olores, pueden resecar alimentos y es más difícil mantener la humedad y temperatura constante.

Son más caros y suelen requerir de más mantenimiento a largo plazo.

Ideal para:

Presupuestos ajustados y para núcleos familiares de una o dos personas.

Evitar que los olores se mezclen y para núcleos familiares de tres o más personas.

En resumen:

👉 Elige un frigorífico tradicional si: Eres una persona que vive sola o en un núcleo familiar de dos personas o buscas un frigorífico que no se suba demasiado de precio.

👉 Elige un frigorífico con doble circuito de frío: Buscas un mejor sabor en los alimentos o en casa vives con dos o más personas.

Modelos recomendados

Frigorífico tradicional: Hisense RB372N4AWE

El Hisense RB372N4AWE es un frigorífico de 292 litros con un único circuito de frío que resulta interesante porque cuenta con una tecnología que permite que si dejas el yogur al fondo no se va a congelar o que si tienes la leche en la puerta no se va a quedar tibia, la temperatura es uniforme en cada rincón. También viene con micro perforaciones para inyectar aire frío a cada balda del frigorífico, conservando mejor los alimentos, y con la tecnología Total No Frost para evitar que se forme escarcha en el congelador.

Además, este frigorífico incluye un cajón de frutas y verduras que permite controlar la humedad para conservar los alimentos frescos y viene con un modo vacaciones para que funcione a una temperatura constante de 15 ºC, lo que puede suponer un ahorro energético. Como curiosidad, su puerta es reversible, por lo que se puede elegir abrirla hacia la izquierda o hacia la derecha.


El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

LG GBV5240APY

También resulta interesante el frigorífico LG GBV5240APY porque cuenta con un sistema de enfriamiento en cascada, lo que reduce la temperatura del interior con la puerta del frigorífico. También incluye otra tecnología para selccionar la humedad óptima para que las verduras aguanten más tiempo y viene con un cajón para adaptar la temperatura del cajón a cada tipo de alimento, ya sean cervezas, verduras, carne o pescado.

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Frigorífico con doble circuito de refrigeración: Samsung RB38C7B6AS9

En cambio, el Samsung RB38C7B6AS9 es un frigorífico Bespoke AI de 387 litros con doble circuito de frío que además cuenta con funciones de inteligencia artificial para que te avise al móvil si te has dejado la puerta mal cerrada, evitando que se eche a perder la compra de 200 euros de la semana. De hecho, desde la app SmartThings se puede ver muchísima más información, como consejos de ahorro energético, e incluso se puede elaborar una lista de la compra.

También viene con una placa metálica en su interior que reduce la dispersión del frío para conservar la temperatura y su cajón conserva la frescura de los alimentos minimizando la evaporación de la humedad.


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Bosch Serie 6

Por otro lado, el Bosch Serie 6 es otro frigorífico que incorpora un doble circuito de frío. También viene con un sistema que mantiene frescos los alimentos durante más tiempo y su cajón, además de ser de gran tamaño, cuenta con regulación de temperatura y humedad. Además, incluye botellero.


Bosch Serie 6 – KBN96ADD0

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¿Quieres ver más modelos?

Si no te convence ninguno de estos dos, puedes consultar nuestra guía de compra de los frigoríficos más eficientes y baratos con los que ahorrar en la factura de la luz.

Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio a Xataka. En caso de no disponibilidad, las ofertas pueden variar.

Imágenes | Samsung, Hisense

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Senadores buscan impedir concierto de Kanye West en Florida por elogios al nazismo y comentarios antisemitas

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EFE.- Senadores estadounidenses lanzaron este martes una petición para impedir un concierto del rapero Kanye West en Florida por sus comentarios antisemitas, como ya ha ocurrido en Australia y países de Europa.

La petición, iniciada por el senador republicano Rick Scott en Change.org, busca que la Autoridad de Deportes de Tampa, ciudad de la costa oeste de Florida, cancele los conciertos del artista, ahora conocido como Ye, programados para el 26 y 28 de junio en el Raymond James Stadium, sitio que recibe fondos públicos.

“No hay lugar para el antisemitismo en Florida, especialmente a costa de los contribuyentes. Kanye West es un antisemita confeso y prolífico que ha calumniado a los judíos, elogiado a Adolf Hitler, se ha autodenominado nazi y ha vendido mercancía con esvásticas en su sitio web”, escribió Scott en la petición.

El legislador citó la alta población de judíos en Florida, el tercer estado de Estados Unidos con más practicantes de la religión, cerca de 760 mil, según la organización Jewish Virtual Library.

Su solicitud ha recibido el respaldo de la otra senadora de Florida, Ashley Moody, así como de Leo Terrell, jefe del grupo de trabajo de combate al antisemitismo del Departamento de Justicia (DOJ), y del Museo del Holocausto de Florida.

“En un momento en el que los ataques y la retórica contra los estadounidenses judíos están en un aumento histórico, ¿fue prudente priorizar y contratar a un artista que apenas el año pasado elogió a Adolf Hitler y vendió mercancía con temática nazi? La Autoridad Deportiva de Tampa debería explicar”, dijo Moody en una conferencia.

West, de 48 años, ha causado polémica en los últimos años por declaraciones antisemitas en redes sociales y por el contenido de algunas de sus canciones, entre ellas un tema titulado “Heil Hitler”, además de haber comercializado camisetas con esvásticas y definirse públicamente como nazi. 

Más tarde, aseguró que sus acciones fueron consecuencia de una crisis de salud mental y episodios bipolares, y pidió perdón públicamente.

Pero esto no ha evitado consecuencias en su gira en distintos países europeos, incluido en Polonia, Francia y Suiza, donde sus conciertos se cancelaron, y el Reino Unido, que le ha prohibido la entrada, algo que también hizo Australia. E
 

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No necesitas comprarte ‘Flight Simulator’ para explorar el mundo. Google Earth acaba de ponérnoslo al alcance de la mano

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Desde hace tiempo soy un aficionado a ‘Microsoft Flight Simulator’. Por eso seguí con especial interés su llegada a PS5: quería probarlo más allá del PC, no solo por la posibilidad de pilotar una aeronave, sino por algo que siempre me ha atraído del juego: recorrer paisajes, buscar encuadres y usar el modo fotografía casi como una pequeña herramienta para explorar el mundo desde la pantalla.

Y esa fascinación tiene sentido precisamente porque Microsoft ha trabajado durante años para que ‘Flight Simulator’ sea mucho más que un juego de aviones. La compañía habla en ‘Flight Simulator 2024’ de su recreación más detallada del planeta Tierra hasta la fecha, con mapas de elevación mejorados, más de 500 ciudades recreadas con modelos 3D basados en redes triangulares irregulares y más de 100.000 kilómetros cuadrados de fotogrametría rural.

La novedad es que ahora hay una forma mucho más ligera de acercarse a esa experiencia sin pasar por un juego completo ni instalar nada en el ordenador. Google Earth anunció el pasado viernes que su simulador de vuelo ya está disponible para todos los usuarios.

Volar sin instalar nada, directamente desde el navegador

Google Earth no está intentando vendernos un simulador de vuelo con todas las letras, y eso juega a su favor. En su página de ayuda, Google describe la función como experimental, disponible solo en Earth en la web y orientada a una experiencia de exploración casual. También advierte de que la física de vuelo está simplificada, así que, si lo que buscamos es una simulación en su sentido más exigente, desde luego no es esto. Pero puede ser interesante probarlo, sacar nuestras propias conclusiones y descubrir otra forma de recorrer el mundo en imágenes.

Si quieres empezar a probarlo, el camino es bastante sencillo. Solo tienes que abrir Google Earth en la web, entrar en Explorar la Tierra, desplegar el menú Herramientas y pulsar en Simulador de vuelo. La opción aparece dentro del propio menú. En cuestión de segundos pasas del mapa tradicional a una vista de vuelo, con la interfaz preparada para empezar a moverte sobre el terreno.

Google Earth Modo Vuelo 2
Google Earth Modo Vuelo 2

Una vez dentro, el manejo también apuesta por lo inmediato. Google permite controlar el avión con el teclado: Página arriba para acelerar, Página abajo para reducir el empuje, las flechas arriba y abajo para cambiar la altitud y las flechas laterales para inclinar la aeronave. También puedes activar o desactivar el control con el ratón haciendo clic dentro de la simulación. Y si la cosa sale mal, que puede salir mal bastante rápido al principio, aparece la opción de volver a empezar tras el impacto.

Google Earth Modo Vuelo 2345
Google Earth Modo Vuelo 2345

La parte más atractiva está en que Google Earth va cargando de forma dinámica edificios en 3D e imágenes de alta resolución mientras vuelas. Eso permite convertir una función muy sencilla en una experiencia visual bastante interesante, sobre todo si elegimos zonas reconocibles y cambiamos el mapa base a Satélite cuando haga falta. Ahora bien, Google también avisa de que volar a velocidades extremas o con una conexión lenta puede provocar retrasos temporales en la carga. Hay, además, problemas conocidos en algunas zonas del terreno, así que conviene asumirlo como lo que es: una función ligera y todavía experimental.

Google Earth Estrellado2
Google Earth Estrellado2

Luego está la otra opción, claro: coger un avión de verdad. En búsquedas puntuales en servicios como Skyscanner hemos visto vuelos desde España por menos de 40 euros, siempre según ruta, fecha y disponibilidad. No es lo mismo mirar una imagen desde el navegador que asomarse a la ventanilla y ver cómo cambia el paisaje bajo las nubes. Pero precisamente por eso tiene sentido traerlo aquí: hablamos de experiencias distintas, de formas diferentes de moverse, mirar y jugar con la idea de viajar.

Lo interesante de Google Earth está en coger una herramienta que muchos hemos usado durante años para curiosear el planeta y añadirle una capa lúdica sencilla, gratuita y accesible desde el navegador. No siempre hace falta una simulación compleja para despertar esa curiosidad. A veces basta con una función pequeña, bien colocada, para que volvamos a mirar el mapa con ganas de perdernos un rato.

Imágenes | Capturas de pantalla

En Xataka | Después de las maratones y los combates, los robots humanoides ya tienen su siguiente reto: escalar el Everest

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Revelan el primer tráiler de “Shrek 5”: ahora viajarán a “Más, más, mucho más, lejano”

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El estudio de animación Universal publicó este martes el primer tráiler de la quinta entrega de la película de “Shrek” que será proyectada hasta 2027. 

La historia de esta cinta transcurrirá por un nuevo viaje desde el pantano ahora a “Más, más, mucho más, lejano”, que protagonizarán Shrek, Fiona y Burro. 

Con un estilo de animación distinto a las películas anteriores, los personajes se muestran más maduros y los hijos de la pareja de ogros ya crecieron. 

El tráiler comienza con el estilo de la primera entrega, un libro se abre mientras un narrador cuenta la historia, de fondo, la clásica canción “Singing Princess”. 

En la cinta también reaparecerán otros personajes como “Gingy”, el muñeco de jengibre, y la familia viajará en la clásica carroza en forma de cebolla. 

Cabe señalar que entre los cambios también se encuentra el de la voz de Shrek, que en el idioma español ya no será interpretado por el actor de doblaje Alfonso Obregón. 

De acuerdo con el portal especializado IMDB, “Shrek 5” es dirigida por Walt Dohrn y Conrad Vernon, quienes ya han participado en entregas pasadas de Shrek y en diferentes películas de animación. 

La primera entrega de Shrek se estrenó en 2001, mientras que la más reciente “Shrek para siempre” en 2010.

 

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