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España ha hecho fortuna exportando carne de cerdo a China. Ahora le ha salido un enemigo gigantesco: Rusia

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A río revuelto, ganancia de pescadores. O de los ganaderos rusos, dado el caso. Con las relaciones entre Pekín y la Unión Europea (UE) tensadas a raíz de la política arancelaria, Moscú ha visto su gran oportunidad para abrirse hueco en un mercado particularmente jugoso: el de la demanda china de carne de cerdo exportada. Músculo no le falta. Y tras regresar este año a las carnicerías chinas, de las que llevaba casi una década y media apartadas por las restricciones sanitarias de Pekín, en el sector ruso hay quien ya aspira a quedarse con la cuota de la UE.

La gran pregunta es: ¿Qué podemos esperar a partir de ahora?

Para empezar, algunas cifras. China el mayor productor del mundo de porcino. Pero también un enorme, gigantesco mercado que importa cada año cientos de miles de toneladas de piezas de cerdo por un valor de miles de millones de dólares. Más concretamente, unos 3.500 millones, según datos de World´s Top Export, aunque hay quien habla de cifras considerablemente superiores si se tiene en cuenta todo el mercado, incluidas las vísceras. Entre esas cifras la Unión Europea y sobre todo España tienen un peso importante.

Aunque a las tiendas chinas llega carne procedente de muchos otros países, entre los que destacan también Brasil, Canadá o EEUU, la UE ha logrado abrirse un hueco más que respetable en el flujo de las importaciones chinas. Reuters cifra su peso en el 51% (llegó a superar el 60%), con aportaciones de Países Bajos, Dinamarca, Francia y sobre todo España. A modo de referencia, hace un año Icex presumía de que en 2020 España se había convertido en el principal exportador a China, con el 24% del flujo de carne. En 2023 ese puesto lo habría ocupado Brasil, con un 26%, pero España seguía manteniéndose en segundo lugar.


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Giro de guion. A pesar de esos datos y el peso aplastante que tiene el porcino entre las exportaciones agroalimentarias españolas a China (alrededor del 63%), el futuro de ese flujo comercial se ha llenado de nubarrones a lo largo de los últimos meses. Y debido a un motivo que aparentemente poco o nada tiene que ver con la ganadería de cerdos: los vehículos eléctricos.

La polémica viene de meses atrás y en Xataka os la hemos contado en detalle, pero su resumen es sencillo: tras ver cómo Bruselas subía los aranceles a la llegada de coches eléctricos “made in China”, Pekín reaccionó apuntando al sector porcino europeo, anunciando una investigación antidumping centrada en las importaciones de cerdo procedentes de la UE. Prueba del “pánico” que ese golpe generó entre los ganaderos españoles es que el Gobierno y los productores movieron ficha casi de inmediato, desplazándose en persona a China en un intento por blindar un mercado que en 2023 alcanzó un valor de más de 1.200 millones.

Rusia recupera terreno. El sector porcino chino no solo deja malas noticias. Al menos para Rusia, que a comienzos de año logró abrirse hueco en el mercado asiático enviando una modesta partida de carne de cerdo a China. Quizás no parezca gran cosa, pero supuso un hito importante por varias razones. La principal es que fueron las primeras exportaciones de cerdo que Moscú llevó al gigante asiático en casi una década y media, desde que en 2008 Pekín le había aplicado restricciones por la peste porcina africana.

El segundo motivo es que ese envío ha parecido marcar el pistoletazo de salida para la expansión del porcino ruso por el merado chino. En junio ya había cuadruplicado su suministro, disparando tanto los envíos de carne congelada como de subproductos. Desde Moscú de hecho se espera con expectación que China amplíe la lista de proveedores rusos autorizados para operar en su mercado nacional (ahora solo hay tres), lo que según sus cálculos dispararía en varias decenas de miles de toneladas su flujo global de exportaciones de carne de cerdo de cara a 2025.

60.000 toneladas (o más). “Si los nuevos productores rusos no obtienen acceso en 2205, prevemos que las exportaciones a China ascenderán a 60.000-70.000 toneladas. Pero si a principios el próximo año se certifican otras cinco o seis empresas, se puede esperar un aumento del volumen hasta las 100.000 toneladas”, valoraba hace poco el director general de la Unión Nacional de Productores de Carne de Cerdo, Yuri Kovalev, en declaraciones recogidas por Interfax. De hecho, el directivo recuerda que en julio Rusia ya se coló en el TOP 5 de los proveedores de China.

Objetivo: crecer en cuota. No es la única pista que demuestra el interés que Rusia tiene en el mercado asiático y, sobre todo, hasta qué punto espera o confía en aprovechar las tensiones comerciales surgidas entre China y uno de sus principales suministradores, la UE. En febrero Reuters explicaba que la Unión Nacional Rusia de Criadores de Cerdo aspiraba a captar el 5% del mercado chino de importación. En agosto el objetivo era ya el 10%. Y en diciembre Kovalev destacaba que, tras haber enviado casi 38.000 en menos de un año, China se ha convertido en ” uno de los tres principales compradores de carne de cerdo rusa” de 2024.

No digas tensión, di oportunidad. El intento ruso por ganar cuota de mercado en China, aun a costa del que puedan perder otros proveedores, no es ningún secreto. Se lo reconocía abiertamente a Reuters hace unos meses Yuri Kovalyov, representante del sector porcino: “Para nosotros estas tensiones comerciales representan una oportunidad de mostrar nuestra competitividad en el mercado chino”, explicaba por el tensionamiento en las relaciones Pekín-Bruselas a cuenta de los aranceles a los coches eléctricos.

De forma más clara aún se expresaba Dmitri Reva, experto en el mercado de consumo ruso, durante una entrevista con el medio chino Guancha. “Si fuera necesario podríamos satisfacer plenamente la demanda de carne de cerdo importada de Europa. En tres años podríamos suministrar un millón de toneladas o más de carne de cerdo al año”, reflexionaba el investigador: “Somos plenamente capaces de sustituir las exportaciones españolas de 600.000 toneladas de carne de cerdo a China. Sin embargo, en la actualidad es posible que China no esté muy interesada en esa opción”.

¿Cuál es la capacidad de Rusia? Según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, a lo largo del período 2023/2024, Rusia destacó como uno de los principales productores de carne de cerdo del planeta. Su cuota de producción se situaba lejos aún de la del conjunto de la UE, EEUU, Brasil y por supuesto la propia China, pero representaba ya el 3%, con una producción considerablemente superior a la de Vietnam, Canadá o México. Su sector parece ganar músculo, además. Frente a los 4,9 millones de toneladas registradas en 2023, según Reuters, este año se espera que la producción se dispare hasta alcanzar los 5,2 millones.

Imágenes | K-State Research and Extension (Flickr)

En Xataka | Durante años el cerdo celta pareció condenado a la desaparición. Ahora es la gran promesa de la ganadería gallega

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A pocos meses de la llegada de ‘GTA VI’, Twitch coronó como lo más visto de 2024 a un viejo conocido de la franquicia

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Estamos en 2025 y, aunque la industria tiene la mirada puesta en el esperado ‘GTA VI’, lo que domina Twitch sigue siendo su predecesor. ‘GTA V’, que se lanzó en septiembre de 2013, ha vuelto a colocarse en lo más alto del podio de los videojuegos más vistos en la plataforma de Amazon, recoge The Verge.

En 2024 acumuló más de 1.400 millones de horas vistas, superando a gigantes como ‘League of Legends’ (1.190 millones), ‘Valorant’ (804 millones), ‘Fortnite’ (539 millones) y ‘Call of Duty’ (451 millones), según los datos oficiales compartidos por Twitch. En total, se consumieron más de 15.600 millones de horas de contenido de videojuegos en Twitch a nivel global.

¿Por qué sigue funcionando? El principal motor detrás de este fenómeno no es el modo historia ni las misiones originales del juego. La clave está en el ‘GTA Roleplay’, una modalidad basada en servidores online donde los jugadores asumen identidades ficticias y construyen historias improvisadas en tiempo real. No hay narrativa impuesta: cada sesión es distinta y creada por la propia comunidad.

Twitch2024
Twitch2024

Este modo, que solo está disponible para la versión de PC, ha hecho que el juego se reinvente año tras año. La dinámica de juego de rol, sumada a la libertad del mundo abierto, lo convierte en una plataforma ideal tanto para jugar como para generar contenido en directo.

Un veterano que sigue facturando. Además del impacto en audiencias, el título sigue siendo una máquina de ingresos para Rockstar Games. Desde su lanzamiento, la franquicia ‘Grand Theft Auto’ ha generado más de 8.000 millones de dólares. Solo ‘GTA V’ ha vendido más de 210 millones de copias, lo que lo sitúa como el tercer videojuego más vendido de todos los tiempos, solo por detrás de ‘Minecraft’ y ‘Tetris’.

Gta
Gta

Buena parte de esos ingresos provienen de ‘GTA Online’, el modo multijugador que ha crecido de forma paralela al juego base y que mantiene una comunidad activa, competitiva y creativa.

Con la vista puesta en ‘GTA VI’. Todo esto sucede mientras el mundo del videojuego espera el lanzamiento de ‘GTA VI’, previsto para el otoño de 2025. Las cifras actuales de su antecesor no solo reflejan nostalgia o fidelidad de la comunidad, sino una base activa que genera contenido, dinero e interés global más de una década después.

‘GTA V’ no es solo un juego longevo. Es uno de los fenómenos culturales más duraderos del entretenimiento digital. Y si sirve como indicio, el camino para ‘GTA VI’ parece estar más que pavimentado.

Imágenes | Rockstar | Twitch

En Xataka | Si la pregunta es “venderá la Nintendo Switch 2 pese al subidón de precio” la respuesta es: sí, muchísimo

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Equipo legal de Camille Vasquez, exabogada de Johnny Depp, defenderá a Cruz Martínez por denuncia de Alicia Villarreal

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Escrito en ENTRETENIMIENTO el

Un equipo de abogados asociados a la abogada Camille Vasquez, quien defendió al actor Johnny Depp en un juicio por difamación, representará al músico Cruz Martínez, productor de la banda Kumbia Kings, ante una denuncia por violencia familiar presentada por la cantante Alicia Villarreal

Este jueves se programó una audiencia, en el cual acudieron a los juzgados de Monterrey, Alicia Villarreal, acompañada de su representante legal y Cruz Martínez, junto con la abogada Camille Vasquez.

Al salir, Camille Vasquez dio una declaración sobre la situación de Martínez y adelantó que la siguiente audiencia será en mayo.  

Por su parte, la abogada de Alicia Villarreal explicó que hoy se realizaría la audiencia inicial, pero se pospuso porque Cruz Martínez cambió a sus defensores legales; ante esto, el juez les otorgó más tiempo para estudiar el caso. 

“Los abogados nuevos que acuden hoy a la primera audiencia, le dicen al juez: ‘Oye, señor juez, yo acabo de tomar el asunto, por lo tanto, no puedo defender al señor Cruz porque estoy tomado la defensa’”, declaró la abogada de la cantante en una entrevista con medios de comunicación.

La defensa de Villarreal calificó esto como una “estrategia legal” pero que “jurídicamente es válido”. Además, dio a conocer que el proceso de divorcio entre la cantante y el productor aún no comienza.

En el pasado mes de febrero Alicia Villarreal presentó una denuncia por violencia intrafamiliar, luego de que la cantante alarmara a sus fanáticos al hacer la señal para alertar sobre este tipo de violencia en pleno concierto en la Expo Monarca, realizado en el estado de Michoacán,

Ante ello, en medios se filtró que la exvocalista del Grupo Límite enfrenta problemas en el proceso de divorcio con Cruz Martínez, exintegrante de los Kumbia Kings, con quien ha estado casada por más de 20 años.
 

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la voz humana pierde terreno y el doblaje automático con IA se abre paso entre creadores

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La inteligencia artificial (IA) sigue ganando espacio en sectores impensados hace apenas unos años. Lo que empezó revolucionando el desarrollo de software ahora está dejando huella en campos muy distintos. El fenómeno del ‘vibe coding’, una nueva forma de programar basada en prompts en lenguaje natural, sin necesidad de escribir código como tal, está cambiando las reglas del desarrollo. Al mismo tiempo, herramientas como DALL·E de OpenAI o Adobe Firefly están redefiniendo la creación visual, permitiendo generar imágenes y vídeos a partir de descripciones textuales.

Y ahora, la IA también alcanza a los profesionales de la voz. Desde hace unos meses, YouTube permite a algunos creadores utilizar doblaje automático mediante IA. Esta función, que se está desplegando de forma progresiva, ya está disponible para todos los miembros del YouTube Partner Program, un sistema que permite a los creadores monetizar sus contenidos en la plataforma. Gracias a esta herramienta, los vídeos pueden alcanzar audiencias globales con mayor facilidad, como alternativa a los procesos tradicionales de doblaje y postproducción.

Una función activada por defecto. Uno de los cambios más llamativos es que esta función se activa por defecto: si subes un vídeo en inglés, YouTube lo doblará automáticamente a varios idiomas, entre ellos español, francés, alemán, hindi, indonesio, italiano, japonés y portugués. Si el vídeo está en alguno de esos idiomas, se generará una versión en inglés. El objetivo, según la compañía, es “romper las barreras del idioma”.

Pero si el creador prefiere no utilizar esta función, puede desactivarla siguiendo unos pasos concretos: entrar en YouTube Studio desde el ordenador y seguir esta ruta: Configuración > Ajustes de subida > Configuración avanzada. Allí hay que desmarcar la casilla ‘Permitir doblaje automático’ y pulsar en Guardar. La gestión de esta función, además, solo puede hacerse desde YouTube Studio en ordenador, y permite incluso revisar manualmente los doblajes antes de publicarlos si se desea un mayor control del resultado.

YouTube admite que la tecnología aún tiene margen de mejora. Las traducciones pueden no ser exactas y la voz generada puede no representar fielmente al autor. De hecho, la propia compañía reconoce que la entonación, el tono emocional y ciertos matices culturales no siempre se trasladan correctamente. La base de esta función está en la tecnología de Google DeepMind y Google Translate, pero incluso con esa infraestructura de fondo, no todos los vídeos pueden doblarse con éxito. Factores como el acento original, el ruido de fondo, el uso de jerga o incluso los nombres propios pueden afectar la calidad del doblaje.


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Un vídeo con doblaje automático de YouTube

Para saber si un vídeo está doblado con IA, basta con buscar la etiqueta “Auto-dubbed”. También es posible cambiar de pista de audio desde el menú del reproductor, a través del icono del engranaje en la esquina inferior derecha. El idioma se adapta al que el usuario tenga configurado como preferente, lo que hace que la experiencia sea, en muchos casos, más transparente. Podemos ver la función activa en este vídeo de ejemplo.

La antesala: doblajes reales con actores profesionales. YouTube ya había dado pasos previos en esta dirección. Con la función “Añadir pista de audio“, algunos creadores como MrBeast empezaron a ofrecer versiones de sus vídeos en varios idiomas usando actores de voz profesionales. Incluso llegó a contar con la actriz de doblaje que interpreta a Naruto en sus vídeos en japonés. Esta estrategia, centrada en ampliar el alcance del contenido sin perder calidad interpretativa, permitió que muchos de estos vídeos alcanzaran nuevas audiencias.

MrBeast no ha sido el único. Según datos de YouTube, los vídeos que ofrecían versiones en varios idiomas lograron que más del 15% del tiempo de visualización procediera de audiencias que veían el contenido en un idioma distinto al original. En enero de 2023, los usuarios llegaron a consumir más de 2 millones de horas de contenido doblado cada día. Y eso solo con las pruebas iniciales.

La extensión de esta función a todos los miembros del Partner Program está contribuyendo al crecimiento del uso de voces generadas por inteligencia artificial en la plataforma. Esto plantea preguntas sobre cómo se integrará esta tecnología en el ecosistema del doblaje profesional.

Algunos creadores podrían optar por esta alternativa automática en ciertos tipos de contenido, especialmente en piezas informativas o estructuradas. Sin embargo, en otros formatos donde la interpretación vocal aporta matices clave, el papel de los profesionales del doblaje sigue siendo un elemento difícil de sustituir. El desarrollo continúa, y el equilibrio entre tecnología y creatividad sigue en evolución.

Imágenes | Lorenzi | Captura de pantalla de YouTube 

En Xataka | Dos estudiantes crearon una IA para “hacer trampa” en las entrevistas de trabajo: les han premiado con 5,3 millones de dólares

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