Curiosidades
9 lugares para comer la mejor pizza en la CDMX

Existen muy pocas personas a las que no les gusta la pizza (por no decir que ninguna). Surgida en Italia, este platillo ya se ha vuelto un patrimonio universal y aunque se dice que su mejor versión está en Nápoles, en la CDMX hay excelentes restaurantes y lugares para echarse una buena pizza. Según dicen, México es el segundo mayor consumidor de pizzas, después de Estados Unidos y está por arriba de Argentina.
Establecimientos que desafían todo lo que sabemos de esta comida. Por eso vale la pena preguntarse, ¿cuáles son las mejores pizzerías que podemos encontrar en la CDMX?

Ese platillo que juega con la geometría al ser redondo, en una caja cuadrada y con rebanadas triangulares es perfecto para compartir y para mezclarlo con ingredientes raros y geniales como la piña o la alcachofa. Ahora sí que depende gustos…
La variedad de sus recetas cambia de lugar en lugar. Cada pizzero le añade su toque personal, pero el caso es que sea un verdadero deleite para los comensales.
Algunas de las mejores pizzas de la CDMX
Dicho todo lo anterior y para el deleite de todas y todos los chilangos, aquí les dejamos nuestra selección con las mejores pizzerías de la CDMX.
Pizzas Félix
Este lugar está oculto al fondo de un pasillo en un local de Álvaro Obregón. Pero el lugar con su decoración rústica es todo un descubrimiento para cualquier amante de la pizza. Aquí son servidas al más puro estilo napolitano y con ingredientes importados desde la Bella Italia.
Está en Álvaro Obregón 64, Col. Roma Norte

La Posta
Ubicada en una casa porfiriana de Coyoacán que fue construida para alojar una estación del tren suburbano, La Posta abrió sus puertas exitosamente en 2001. Deliciosas pizzas en una gran variedad, pastas, risottos, sopas y más platillos al puro estilo italiano. También hay que probar la cerveza de la casa.
Está en Av. Pacífico 292, La Concepción, Coyoacán y tiene varias sucursales en la ciudad

Mamma Ricotta
Aquí se sirven pizzas en variedades ingeniosas y originales, fritas y al estilo napolitano. Ensaladas, pastas al horno, deliciosos postres y una gran barra de cocteles entre otros muchos platillos. Uno de los lugares favoritos para los verdaderos conocedores.
Está en Pl. Melchor Ocampo 30, Col. Cuauhtémoc

Pizza del Perro Negro
¡Decisión polémica! En una buena mezcla de cerveza, pizza y música rock, esta pizzería ofrece una propuesta totalmente original. Abrió sus puertas en 2012 y son expertos en el clásico platillo, que preparan de modo artesanal. Su salsa a base de 23 ingredientes la cocinan al ritmo de la música de Led Zeppelin y también se especializan en las papas rellenas. Su lema es: “Dominando al mundo con pizza”.
Está en Xicoténcatl 319, Del Carmen, Coyoacán y tiene otras sucursales por la CDMX

Central de Pizzas
Esta pizzería abrió su primer local en la Colonia Escandón y en sólo tres años abrió otros seis establecimientos en la CDMX. También sirve platillos originales de los barrios de Buenos Aires. Son famosas sus pizzas “monumentales” que no escatiman en ningún ingrediente. No hay que quedarse sin probar sus creaciones, como la “Milapizza” que va preparada con milanesa de res.
Está en Av. San Antonio 42, Col. Nápoles y cuenta con más sucursales por la ciudad

Lou’s Pizza
Aquí se sirve pizza al estilo Nueva York con una masa muy fina pero resistente. Tienen una gran variedad de especialidades entre ensaladas, lasañas y pastas al horno. Hay que probar su salsa Arcade. El lugar es excelente para ir a disfrutar de los partidos de tu deporte favorito con una pizza atascaaaada de pepperoni, porque sí, aquí no escatiman en ponerle con ganas todos los ingredientes.
Está en Av. México 27, Col. Condesa

Balboa Pizzería
Con deliciosos platillos de la cocina ítalo-argentina, este lugar ofrece una gran variedad de pizzas y platillos. No hay que quedarse con el antojo de probar su pizza con pollo crujiente, sus excelentes ensaladas o sus ravioles rellenos de short rib, acompañados de puré de camote.
Está en Río Lerma 94, Col. Cuauhtémoc y tiene otra sucursal en Mexicali 4, Col. Condesa

Atlante Pizzas
Se hacen llamar El Gigante de las Pizzas. Esta pizzería abrió recientemente, tras la pandemia y sirve pizzas al estilo Nueva York en grandes porciones y con sabores originales como la de flor de calabaza. Las de queso y pepperoni son su gran especialidad, acompañadas de salsa pomodoro y el tradicional queso mozzarella. ¡Una delicia!
Está en Manzanillo 70, Col. Roma Sur y tiene otra sucursal en Durango 183 A, Col. Roma Norte

Cancino
Una de nuestras favoritas, sin lugar a dudas. Acá puedes deleitarte con una pizza gourmet con ingredientes fuera de lo ordinario. Hay una de uva con queso de cabra y jamón serrano que parece sacada de otro mundo. También hay paninis, pastas, vinos, y un ambiente súper relax para echar una buena platicada. Es un lugar excelente para una date.
Tienen 10 sucursales en la CDMX y aquí te dejamos en dónde está cada sucursal

Breve historia de la pizza
El origen de la pizza, tal como la conocemos hoy, se remonta al sur de Italia, hace aproximadamente 2 mil años, aunque se dice que también se preparaba un platillo muy similar en Grecia, Egipto y el Norte de África, todavía desde más tiempo atrás.

Claro que los italianos fueron los que la hicieron popular y se la dieron al mundo. El pan aplanado hecho a base de harina de trigo, sal, levadura y agua, cubierto de salsa de tomate y queso mozzarella, acompañado de casi cualquier otro ingrediente imaginable en trocitos y preparado al horno, ha llegado a las bocas de todos, o casi todos.

Dicen que su nombre viene de la palabra pinsa, del verbo latino pinsare, que significa “machacar” o “aplastar” y se relaciona con la forma de preparar su masa. Aunque otros dicen que viene del idioma lombardo (un pueblo del norte de Italia), de las palabras bizzo y pizzo, que se traducen como “bocado”.
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Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco en CDMX
Lo que necesitas saber:
Cuauhtémoc Blanco está acusado de abuso sexual, pero la Cámara de Diputados votó en contra de su desafuero
Cuauhtémoc Blanco libró el desafuero y eso no cayó nada bien entre muchas personas, especialmente mujeres, pues reclaman que se está protegiendo a un presunto violador. Es más, habrá marcha para protestar por ello en la Ciudad de México.

Convocan a marcha contra Cuauhtémoc Blanco en la Glorieta de las Mujeres que Luchan
De acuerdo con la imagen que circula en redes sociales, compartida incluso por funcionarias como Alessandra Rojo de la Vega, la convocatoria para la marcha es este sábado, 29 de marzo.
La cita es en la Glorieta de las Mujeres que Luchan, sobre Paseo de la Reforma, a las 11:00 horas.

¿Por qué habrá marcha contra Cuauhtémoc Blanco?
“¡Basta! Cuauhtémoc Blanco está acusado de violación y lo protegieron. Es una traición a la justicia y a los derechos de las mujeres. ¡Queremos que le quiten el fuero a Cuauhtémoc Blanco y que sea juzgado!“, es el mensaje compartido en la convocatoria.
Y sí, esa es la razón por la que habrá marcha en la Glorieta de las Mujeres que luchan.
Cuauhtémoc Blanco está acusado de abuso sexual contra su media hermana, cuando todavía era gobernador de Morelos. Por ello se solicitó quitarle el fuero (ese polémico privilegio de funcionarios), pero la Cámara de Diputados votó por dejarlo en paz después de atrasar mucho el asunto. ACÁ te contamos quiénes votaron a favor y quienes en contra del desafuero de Cuauhtémoc Blanco, por cierto.

Cuauhtémoc Blanco dice estar dispuesto a cooperar
Tras esa votación donde se decidió no quitarle el fuero a Cuauhtémoc Blanco, al ex gobernador y futbolista le dio por ponerse a disposición de las autoridades. Este mismo jueves 27 de marzo se presentó en la Fiscalía de Morelos, asegurando que el fuero no lo protege en caso de ser culpable. La cosa es, ¿por qué no lo hizo antes de que decidieran mantener su “protección”?
El ‘Cuau’ incluso ha hablado de una iniciativa para sancionar acusaciones falsas —como la suya según él—, por lo que se ve complicado que (en caso de ser culpable) caiga con facilidad.
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Curiosidades
Cuauhtémoc Blanco va a Fiscalía de Morelos a ponerse “a disposición”
Lo que necesitas saber:
Según Cuauhtémoc Blanco, el fuero que tiene como diputado no impide que la Fiscalía de Morelos siga con la investigación en su contra…
Ya con el fuero bien amarrado, Cuauhtémoc Blanco se presentó en la Fiscalía de Morelos a “ponerse a disposición” de las autoridades… nomás a hacerle a la $%&/da, como dice la chaviza.

Dice que no lo dejaron ver la carpeta de investigación en su contra
En redes se difundió el video de cómo el diputado plurinominal de Morena arribó a las instalaciones de la Fiscalía de Morelos. Ahí, supuestamente, tratará de aclarar cómo está eso de que lo acusan de intento de violación… un delito por el que se solicitó su desafuero (acto que fue negado en la Cámara de Diputados).
Sabedor de que qué pin%&/e hue%&a andarlo esperando, antes de “ponerse a disposición”, Cuauhtémoc Blanco compartió con el periodista Ciro Gómez Leyva el discurso que dará cuando salga de la Fiscalía de Morelos.

En su discurso, Cuauhtémoc Blanco recurre a la misma cantaleta que se repitió en la Cámara de Diputados para negar su desafuero: que la Fiscalía debería de haber contado con los mejores elementos y datos de prueba para poder llevar a cabo su trabajo… no los logró recabar, ni modo, pero, aún así, él exige que se llegue a las últimas consecuencias.
Además del discurso que compartió, a su salida de la Fiscalía (en la cual sólo duró unos minutos), el exfutbolista denunció que no le dejaron ver la carpeta de investigación en su contra. Pero, no le hace, él ahí estará cuando las autoridades quieran algo de él para aclarar las acusaciones en su contra.
Cuauhtémoc Blanco asegura que fuero no lo protege, puede ser investigado
Lo que ahora hace Cuauhtémoc Blanco es lo que pedían los que exigían su desafuero… sólo que, pequeño detalle, sin desafuero. Esto, con el objetivo de que pudiera ser completamente investigado y, en una de ésas, aplicándosele una medida preventiva (nomás en lo que se hace la investigación complementaria).
La presidenta Claudia Sheinbaum pidió al Cuah presentarse a declarar… aunque le recordó al respetable que quien solicitó el desafuero del diputado fue el pasado fiscal, Ulises Lara, quien encubrió feminicidios. Reiteró que el asunto no avanzó por lo mal hecha de la carpeta de investigación y ni modo.

Cuauhtémoc Blanco asegura que, con fuero y todo, pero todavía puede ser castigado… si es que cometió algún delito. Esto, según el artículo 61 constitucional, el cual aclara que el mentado fuero no protege a los legisladores si estos infringen la ley.
Así dice: “Los diputados y senadores son inviolables por las opiniones que manifiesten en el desempeño de sus cargos, y jamás podrán ser reconvenidos por ellas”… es decir, el fuero sólo los protege de sus dichos, no de acciones. ¿Será?
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Curiosidades
Las hermosas auroras de Neptuno captadas por primera vez
Lo que necesitas saber:
La observación de las auroras de Neptuno se logró gracias a la combinación de dos telescopios espaciales, el Hubble y el James Webb
Ver auroras en el cielo es una experiencia maravillosa… ¿Te imaginas verlas en otro planeta? Pues la NASA logró captar por primera vez auroras en Neptuno, sí, el lejano Neptuno, y tienes que saber todo al respecto.

Captan auroras en Neptuno por primera vez en la vida
“Las auroras ocurren cuando partículas de energía, que suelen originarse en el Sol, quedan atrapadas en el campo magnético de un planeta y finalmente chocan contra su atmósfera superior. La energía liberada durante estas colisiones crea ese resplandor característico”, con esas palabras (ni una más, ni una menos) describe la NASA las auroras.
Cuentan que por allá de 1989 ya se tenía la sospecha de que en Neptuno se daban unas auroras rifadas, pero ni con la Voyager 2 se obtuvieron imágenes chidas como para confirmarlo.
Neptuno era el único planeta que faltaba de confirmar auroras, pues ya se habían visto en Júpiter, Saturno y Urano, por eso resulta trascendental que finalmente fueron captadas gracias a la tecnología actual.

Así se ven las auroras de Neptuno
“Por primera vez, el telescopio espacial James Webb de la NASA ha capturado una brillante actividad de auroras en Neptuno. La actividad auroral observada en Neptuno también es notablemente diferente de lo que estamos acostumbrados a ver en la Tierra, o incluso en Júpiter o Saturno. En lugar de limitarse a los polos norte y sur del planeta, las auroras de Neptuno se encuentran en las latitudes geográficas medias del planeta. Imagina la parte de la Tierra donde se encuentra Sudamérica“, celebra la NASA.
Y cómo no celebrar, si más allá de las explicaciones, datos y procedimientos, las imágenes son de esas que te pueden dejar hipnotizado un buen rato.

¿Cómo lograron captar las auroras de Neptuno?
Lo dicho, gracias a la tecnología actual se pudo, pero con mucha ayuda. La NASA combinó imágenes tomadas por el telescopio espacial Hubble, con las captadas por el Espectrógrafo del infrarrojo cercano del James Webb. Gracias a eso pudieron obtener una composición de la atmósfera superior y medir su temperatura; al hacerlo notaron catión trihidrógeno (H3+), el cual delata actividad auroral en un planeta.
Ahora el plan es estudiar a largo plazo a Neptuno con esta tecnología, por al menos 11 años, para ver si pueden encontrar el origen de su extraño campo magnético y (quizá) explicar por qué este planeta tiene una inclinación tan rara respecto al resto del Sistema Solar.
“Esta revolucionaria detección de las auroras de Neptuno nos ayudará a comprender cómo interactúa el campo magnético de ese planeta con las partículas que fluyen desde el Sol hasta los lejanos confines de nuestro sistema solar; ofreciendo una ventana totalmente nueva en la ciencia atmosférica de los gigantes de hielo”.

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