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Sin pruebas de que aspartame causa cáncer; OMS mantiene nivel de consumo recomendado

Los científicos no han encontrado pruebas concluyentes de que el consumo de aspartame, un edulcorante ampliamente utilizado en la industria de alimentos, sea un factor de aparición de cáncer en humanos, por lo que la Organización Mundial de la Salud (OMS) mantiene su recomendación sobre el nivel de consumo “aceptable” de este endulzante artificial.
Este nivel se sitúa en 40 miligramos por kilo de peso corporal, lo que en términos prácticos supone que un adulto de 70 kilos debería tomar entre nueve y 14 latas de refresco -que suelen contener entre 200 y 300 miligramos de aspartame por unidad- para considerarlo un consumo límite.
Esto, siempre y cuando la persona en cuestión no ingiera este edulcorante en otros alimentos en el mismo día, sobre todo considerando que a veces es comercializado bajo otros nombres comerciales y que está presente en miles de alimentos industriales en cerca de un centenar de países.
En el caso de un niño de unos 20 kilos, el consumo máximo aconsejable sería de 800 miligramos o dos a tres latas, según se explicó en una conferencia de prensa en la que se presentaron los resultados de sendos estudios realizados por separado por grupos científicos del Instituto Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC) y de la OMS junto con la Agencia de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Los expertos señalaron que aunque hay estudios que relacionan el consumo de aspartame con ciertos tipos de cáncer y diabetes, la evidencia es “limitada” a partir de diversos ensayos realizados.
Por esta razón, el IARC lo ha clasificado como posiblemente cancerígeno, un clasificación que utiliza cuando existe evidencia escasa y no convincente de cáncer en humanos.
“Esto no debe tomarse realmente como una afirmación directa que indique que existe un riesgo conocido de cáncer por consumir aspartamo (…) En nuestra opinión, esto es más un llamamiento a la comunidad de investigadores para tratar de aclarar y entender mejor el peligro cancerígeno que puede o no plantear el consumo de aspartamo”, aclaró la representante de IARC, Mary Schubauer-Berigan.
El director del Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la OMS, Francesco Branca, dijo que, a las dosis comúnmente utilizadas, el aspartame no representa un riesgo, pero al mismo tiempo reconoció que hay investigaciones que apuntan a sus potenciales efectos adversos y que tendrá que seguirse investigando.
Branca recomendó a los consumidores reflexionar sobre por qué utilizan el aspartame, al recordar que la OMS ha aclarado recientemente que ningún edulcorante artificial contribuye a perder peso, como es la idea generalizada.
“Si el consumidor está ante la decisión de tomar una bebida con azúcar o con edulcorante, yo le diría que hay una tercera opción y es tomar agua. Esto es particularmente importante para los niños pequeños que están en pleno ajuste del gusto”, argumentó.
También aclaró que estos resultados no constituyen una recomendación a la industria o a los gobiernos de retirar productos del mercado.
“Lo que estamos aconsejando es que los consumidores limiten su ingesta de edulcorantes, estamos recomendando moderación”, agregó el experto de la OMS.
Con información de EFE
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es la selección más buscada en Google
Se fue la primera semana del Mundial 2026 y la afición ya se hizo presente: las búsquedas de términos relacionados al fútbol han crecido, y algunos son nombres que muchos nunca habían escuchado pero que no olvidarán. Y, de acuerdo con un boletín de Google, sin duda el interés por México es único.
Dicho buscador nos ayuda a medir el interés de una afición que -hoy más que nunca- está metida con su país; los términos de búsqueda que ingresan son un reflejo de lo que vemos en lugares icónicos como el Ángel de la Independencia (CDMX), la Minerva (Guadalajara), Parque Fundidora (Monterrey) o cualquier punto de celebración en territorio nacional.
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Según el comunicado, las búsquedas relacionadas con el equipo mexicano en las últimas 24 horas a nivel global superan con creces a potencias como Brasil, España, Alemania, Francia, Países Bajos, Croacia y Argentina. Esto, apunta la firma con sede en Mountain View (California), sólo indica una cosa: la afición mexicana está metida con su equipo.
De los que hasta el momento han metido gol en el torneo, Luis Romo es el más buscado. Mientras que Raúl Jiménez no sólo alcanzó un momento histórico, al anotar su primer tanto en un Mundial con una celebración que conmovió; cuyo nombre también creció abruptamente en los últimos días dentro de Google, superando al anotador del primer gol Julián Quiñones.

Así, con su oportuno gol de ayer contra Corea del Sur, el término “Luis Romo” lo posiciona como el jugador más buscado en Google en los últimos 7 días a nivel nacional, comparado con sus dos compañeros.
Con información de Google
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¿qué día y a qué hora ocurrirá?
El fin de la primavera está cerca. Este domingo 21 de junio ocurrirá el solsticio de verano en México.
El fenómeno se registrará a las 2:24 h (tiempo del centro). Tendrá una duración de 93 días y 16 horas para en septiembre dar paso al otoño.
De acuerdo con el Observatorio Astronómico Nacional de España durante el verano serán visibles Mercurio, Venus y Júpiter al anochecer, mientras que al amanecer se podrá contemplar a Marte y Saturno.
Otros fenómenos astronómicos serán:
- lluvias de meteoros de las delta acuáridas
- lluvia de meteoros de las perseidas
- lunas llenas
- afelio (máximo alejamiento anual entre la Tierra y el Sol)
- eclipse total de Sol
- eclipse parcial de Luna
¿Qué es el solsticio?
La palabra solsticio proviene del latín solstitium, que significa ‘sol quieto‘.
Ocurre cuando el Sol se encuentra más cerca o más lejos de uno de los hemisferios de la Tierra, aumentando la duración del día en una parte del planeta y reduciéndola en la otra.
Se trata de un fenómeno que ocurre dos veces al año para marcar el inicio del verano o del invierno, tal y como los equinoccios dan la bienvenida a la primavera y el otoño.
En México, por estar en el hemisferio norte, el solstitium marca el inicio del verano.
Al mismo tiempo, en el hemisferio sur ocurre el solsticio de invierno.
Esto significa que en México, en el verano, estos meses el Sol está encima de nuestra cabeza y más tendido hacia el norte, y en el invierno está más tendido hacia el sur”, detalló en su momento Julieta Fierro, investigadora del Instituto de Astronomía de la UNAM.
El solsticio de verano en México
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Videos con información falsa sobre la protección solar triunfan en TikTok
La protección solar es tóxica, cancerígena, bloquea innecesariamente los beneficios para la salud de la exposición al sol… Un estudio ha constatado que los videos con información falsa sobre las cremas solares tienen una legión de seguidores en la red social TikTok.
El estudio de casi mil videos de TikTok sobre protectores solares, que recoge la revista PLOS Digital Health, revela que la mayoría de ellos promueve su uso pero no son los que más interacción generan. La atención la acaparan los que difunden bulos.

Esta desinformación sobre una herramienta tan eficaz de prevención como los protectores solares se produce en un contexto en el que las tasas de cáncer de piel están aumentando a nivel mundial.
Las organizaciones de salud pública llevan tiempo expresando su preocupación por la tendencia a la desinformación sobre la protección solar en TikTok, una de las plataformas de redes sociales más utilizadas del mundo, especialmente entre los jóvenes.
Un equipo de investigadores dirigidos por Alessandro Marcon, de la Universidad de Alberta (Canadá), ha analizado el contenido de los 971 videos de TikTok más vistos en las cinco etiquetas más populares relacionadas con el protector solar (#sunscreen, #sunscreenviral, #spf, #sunscreenreview y #sunprotection).
Los videos fueron clasificados en función de la promoción del protector solar, las críticas relacionadas con la salud y las métricas de interacción de la audiencia, como visualizaciones, “me gusta”, comparticiones y comentarios.
Los videos más compartidos
Los investigadores han visto que la gran mayoría de los videos incluidos en el estudio promueven el uso de protectores solares (86.8 por ciento), mientras que solo el 6 por ciento contiene críticas falsas, como que son perjudiciales (1.5 por ciento) o impiden beneficios para la salud, como la absorción de vitamina D (1.2 por ciento).
A pesar de esa pequeña proporción, los vídeos centrados en la crítica generaron, de media, una participación de la audiencia significativamente mayor en ‘me gusta’, comparticiones y comentarios en comparación con los videos que no contenían bulos.
Además, los autores señalan que los videos que no contenían información falsa, y que generalmente son exclusivamente promocionales de las marcas, suponen “una oportunidad perdida para la salud pública”, ya que el contenido se centra en los beneficios cosméticos, y solo el 6 por ciento de ellos menciona explícitamente la reducción del riesgo de cáncer.
En cuanto a los videos de creadores de contenido de TikTok, estos suelen promover el protector solar como parte de rutinas de cuidado de la piel, en las que los beneficios del protector solar se relacionan más con la belleza que con la salud.
“La desinformación sobre los protectores solares en TikTok constituye un motivo de preocupación, por la fuerza con la que algunas ideas erróneas sobre su uso resuenan entre públicos concretos, como los jóvenes”, indican los autores.
“Nuestro análisis muestra que TikTok no está necesariamente inundado de desinformación sobre los protectores solares, pero los videos de TikTok que difunden mentiras como que los protectores solares son perjudiciales o innecesarios reciben niveles comparativamente altos de interacción por parte de la audiencia”, subrayan.
Con información de EFE
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