Curiosidades
Instrucciones para probar la perfecta taza de Té en la CDMX (mientras llueve)
No cabe duda de que la a época de lluvias se adelantó, y mayo se ha caracterizado por una multitud de días nublados que sin duda nos invitan a entrar en un lugar cálido, a simplemente ver cómo cae la lluvia y esperar con una perfecta taza de té en la mano a que pase una de las tantas tormentas que nos regala la CDMX.
Pocas cosas tan gratificantes para el espíritu como probar una infusión caliente que nació de las entrañas de la antigüedad, cuando según una leyenda, en el año 2000 a.C., el emperador chino Shen Nong descansó debajo de un árbol y al ver que las hojas se sumergían en agua caliente descubrió las maravillas del té.
Esta tradición se volvió tan importante, que muchos países, entre ellos India, Pakistan, Irán e Inglaterra la adoptaron como una forma de estimular los sentidos y de experimentar la hermosa belleza de la contemplación con una bebida humeante entre las manos.
Y es que aunque parezca imposible, la perfecta taza de existe y solo algunos conocen el secreto. Un selecto grupo de poetas, capaces de infusionar una cucharada de té (negro, rojo, blanco o verde) con el agua exacta a la temperatura precisa. Solo ellos saben que un trago debe viajar por el cuerpo y darle un refugio al alma.
Con esto en mente, nos dimos a la tarea de buscar seis lugares en la Ciudad de México para sumarnos a la historia y tomar una taza de té mientras la tormenta hace sus estragos afuera.
1. Tomás Casa Editora de Té
En este hermoso establecimiento ubicado en el corazón de la Condesa, encontrarás una enorme variedad de tés de todo el planeta. En este viaje por los diferentes tipos de infusiones encontrarás expertos que te recomendarán qué pedir con base a la región y el proceso de cultivo que tienen las distintas hojas, las opciones aquí son interminables.
Su filosofía es poética, para Tomás, el té más que una bebida es una colección de aromas y sabores que nos hacen bien, por eso casi todo lo que ofrecen proviene de cultivos artesanales.
¿Dónde está?
Tamaulipas 66, Col. Condesa
2. Casa Tassel
Ubicado en un minúsculo restaurante de la Colonia Roma, este sitio nos ofrece una atmósfera por demás acogedora en el que los visitantes sentirán que han llegado a París o Londres. Su decoración plagada de anaqueles de madera y sillones realmente cómodos nos invita no a probar buen té, sino a experimentarlo con todos nuestros sentidos.
Aquí cada persona podrá descubrir qué es lo que más le gusta. Existe una gran variedad de sabores que provienen de diferentes países, incluidos Japón y China y algunas mezclas hechas en casa que nos llevarán a ser parte de la hora del té como en pocos lugares de la CDMX.
¿Dónde?
Córdoba 110, Roma Norte, Cuauhtémoc
3. Café Budapest
He aquí un lugar que no se parece a nada. El único sitio donde los capitalinos pueden experimentar una cafetería húngara tradicional. Aquí podrás atestiguar la atmósfera de Hungría en los años 30, cuando era común ir a un café que sirviera repostería casera en platos de cerámica.
Además de admirar la decoración, casi barroca de paredes viejas, fotos en blanco y negro y floreros de cristal cortado, en este establecimiento se preparan mezclas de té únicas en el mundo, que son maridadas con pasteles fuera de lo convencional que fueron sacados del recetario de la abuela del dueño.
¿Dónde?
Av. Tamaulipas # 130, Colonia Condesa, Cuauhtémoc
4. La ruta de la seda
Además de ofrecer una buena colección de pasteles y pan dulce hecho de forma sustentable y tradicional, La Ruta de la Seda ofrece infusiones con ingredientes orgánicos que dejan en el paladar una sensación fresca y deliciosa.
Ubicado frente a uno de los parquesitos más inadvertidos de Coyoacán, este lugar es perfecto para sumergirse en la tranquilidad con una taza caliente ya sea de la tradiconal Matcha japonesa o con otras infusiones orientales poco comunes en la CDMX.
Dirección: Ayuntamiento, Av. Miguel Ángel de Quevedo esq. Santa Catarina, Coyoacán
5. Té Cuento
La idea de este sitio tan ecléctico es impulsar la cultura del té no solo como una infusión del mundo, sino como una bebida a través de la cual se puede hacer cultura y comunidad.
Más que deliciosas tisanas, hechas artesanalmente y servidas en tacitas floreadas, lo que encontrarás aquí es un cálido grupo de gente que quiere compartir su modo de vivir, su historia y hasta una buena tirada de tarot. Lo curioso de Té Cuento, es que se ubica dentro de una casa y que ofrece la hora del té de la forma más sofisticada y clásica que hay.
Dirección: Plaza Valentín Gómez Farías 5, Colonia San Juan Mixcoac y Tlacoquemécatl 171, esquina Adolfo Prieto, Colonia del Valle
6. Anthea/Boutique de Té
Las tisanas y las infusiones frutales y herbales fueron la inspiración para abrir este rincón plagado de olores, sabores y teteras hermosas en las que el agua está a la temperatura correcta.
Anthea, que se traduce como dar flor, es el sitio perfecto en el que confluyen las frutas de la temporada, las flores, los árboles y las especias para darle al visitante lo que sin duda es la perfecta taza té. Además este sitio ofrece una infusión para cada emoción, algo para los que quieren descansar y algo para los que quieren despertarse.
Dirección: Londres 37, Juárez, Cuauhtémoc
¿Qué tal si después de leer esto hacemos una travesía por la ciudad? Sería hermoso volvernos expertos en el té mientras afuera la lluvia nos permite comprender el fantástico placer de sólo verla pasar.
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Lo que necesitas saber:
La temporada siete de Drive to Survive cuenta con la participación de un campeón del mundo como comentarista
Ya nos chutamos la séptima temporada de Drive to Survive, la cual relata parte de lo acontecido durante la movidísima temporada 2024 de Fórmula 1, la cual marcó la salida de Checo Pérez y de otros cuantos pilotos, además del cuarto campeonato de pilotos consecutivo de Max Verstappen, así como el título de constructores de McLaren.
Lo que rifó y lo que no rifó de Drive to Survive
Esta temporada tuvo mucha más tela de donde cortar gracias a los constantes movimientos de pilotos y escuderías, antes, durante y después de la temporada, y ahora es tiempo de juzgar con las cosas que rifaron y las que nel.
Lo que sí rifó de la séptima temporada de Drive to Survive
Capítulo 4: La joya de la corona de la séptima temporada de Drive to Survive es el cuarto capítulo, el cual está dedicado a Carlos Sainz. Este capítulo aporta mucho en varios aspectos, tanto en drama, chismecito y sobre todo cumple con el objetivo de mostrar lo que no se ve durante la temporada.
Carlos Sainz ya tenía un acuerdo con Williams, pero dejó colgada a la escudería después del Gran Premio de España, debido a que inició negociaciones con Alpine. Este capítulo se lleva un 10.
Participación de Jenson Button: Una de las sorpresas de esta séptima temporada es la incursión de un campeón mundial como comentarista, se trata del británico Jenson Button, quien tiene presencia en en el quinto capítulo, dedicado a Charles Leclerc. Lástima que su participación es muy corta.
Imágenes de la infancia de algunos pilotos: Siempre le aporta a la serie mostrar parte de la historia de los pilotos, y en la séptima temporada podemos ver imágenes de algunos pilotos cuando eran niños, especialmente de Lando Norris, Max Verstappen, Charles Leclerc, George Russell y Alex Albon.
La despedida de Toto: El cierre de la séptima temporada está dedicado a Lewis Hamilton y su despedida de Mercedes. El director del equipo comparte cómo graba un emotivo mensaje de voz para el piloto británico que dice algo así:
“Recuerda lo más importante: siempre busca a tu gente. Las que sueñan, las que pelean contigo, las que te van a apoyar y a aconsejar, las que nunca dejan de creer, incluso cuando tú sí dejas de creer. Y recuerda, lo que sea que depare el futuro, cada sueño necesita un equipo. Cuídate amigo mío”.
Lo que no rifó de la séptima temporada de Drive to Survive
Sobreexposición de Christian Horner: La primera imagen que nos muestra la serie es la de Christian Horner, quien tiene participación prácticamente en todos los capítulos, incluso opinando de otros equipos con los cuales no compite en ningún campeonato.
La serie maquilla la acusación por conducta inapropiada y establece un discurso favorable al director de la escudería Red Bull al indicar que este caso le “roba foco” a la llegada de Lewis Hamilton a Ferrari, cuando son dos casos independientes.
Ignoraron al mercado latino: Esta séptima temporada de Drive to Survive tuvo mucho para contar sobre el fenómeno de Franco Colapinto, su relación con Bizarrap y su llegada a Alpine.
Tampoco hay gran cosa sobre la llegada del brasileño Gabriel Bortoleto y la salida de Checo Pérez es una historia incompleta y mal contada. Esta temporada esta pensando en el público europeo.
Las porras de Will Buxton a Liam Lawson: El periodista británico no cayó muy bien a la audiencia mexicana por la forma en la que celebró la salida de Checo Pérez y la llegada de Liam Lawson, a quien comparó con Max Verstappen.
“Es como Max hace 10 años, tiene una gran habilidad. Harán una alineación muy potente y sacarán chispas… es lo que veo”, dice Will Buxton.
Conclusiones de Drive to Survive
La séptima temporada de Drive to Survive es mucho mejor que la anterior. Esta nueva entrega aporta historias interesantes, aporta drama, chismecito gracias a todo lo que sucedió a lo largo del 2024, sin embargo, se pudieron explotar otros aspectos y si de darle una calificación se trata, le podemos dar un ocho, pero había tela para conseguir un nueve.
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Lo que necesitas saber:
Red Bull estuvo interesado en Franco Colapinto, pero el argentino fue ignorado en Drive to Survive
La séptima temporada de Drive to Survive tuvo mucha tela de donde cortar después de un 2024 lleno de sorpresas, así que naturalmente iba a dejar escapar algunos acontecimientos y aspectos en su más reciente entrega, sin embargo, hay casos que pudieron darle un valor más grande, sobre todo al mercado latino, en especial al argentino, que se quedó con las ganas de ver a Franco Colapinto.
Hay que poner en contexto que algunos pilotos han expresado su molestia con la producción de la serie debido a que ésta tiende a exagerar, dramatizar o sacar historias fuera de contexto. Entre esos pilotos está Max Verstappen, quien de plano los tiene vetados y por lo tanto no da entrevistas desde hace varias temporadas.
Cosas que faltaron en Drive to Survive
Sin embargo, hoy otros aspectos que la serie puede contar independientemente de las entrevistas, pero decide no contarlas. En alguna ocasión, por ejemplo, Checo había dado varias entrevistas para lo que parecía un capítulo especial de su primer podio en el Gran Premio de México, pero la serie decidió desecharlas.
Así que aquí van algunas de las cosas que no vimos y que nos hubieran gustado ver en la séptima temporada de Drive to Survive.
Franco Colapinto
El piloto argentino que debutó en Williams, se convirtió en un auténtico fenómeno a tal grado que su nombre sonó fuerte para la organización de Red Bull, sin embargo, Franco Colapinto es ignorado por completo en la séptima temporada de Drive to Survive.
Colapinto sale únicamente dos veces, y de manera anecdótica, en esta entrega, sin que tenga alguna participación como entrevistado, así que ahí se perdió una enorme oportunidad con el creciente público sudamericano, lo cual ha provocado decepción y reclamos.
La salida de Logan Sargeant y otros pilotos
Daniel Ricciardo no fue el único piloto que se quedó sin asiento para la temporada 2025, sin embargo Drive to Survive usó gran parte de su foco para el australiano y para Checo Pérez. Hubo otros pilotos que la pasaron mal y tuvieron que irse.
Logan Srageant fue el caso más dramático, pues fue despedido a mitad de temporada pero del estadounidense no se habla prácticamente nada. Tampoco hay gran cosa de Valtteri Bottas, Guanyu Zhou, Kevin Magnussen y el propio Franco Colapinto.
La salida de Adrian Newey
Uno de los principales movimientos mediáticos durante el inicio de la temporada 2024 fue la sorpresiva salida de Adrian Newey después de casi dos décadas en Red Bull, donde muchos apostábamos que se iba a retirar.
El ingeniero más laureado en la historia de la Fórmula 1 anunció meses después que se vincularía a Aston Martin, pero Drive to Survive no hizo mención alguna de este movimiento mediático.
Una postura más crítica en el caso Horner
Drive to Survive abre su séptima temporada con un capítulo dedicado a Christian Horner y su polémico caso tras ser acusado por conducta inapropiada con una trabajadora de la escudería Red Bull. El capítulo explica el caso a grandes rasgos, pero en realidad se maquilla esta historia de la cual Horner salió bien librado antes de comenzar la temporada 2024.
El primer capítulo no aporta nada de lo que ya se haya visto o leído antes, sino que ayuda a limpiar la imagen del director de Red Bull, quien casi siempre sale acompañado de su esposa, Geri Halliwell, quien toma un papel de mayor peso en esta temporada. El capítulo quedó a deber desde el título de este capítulo: “Aquí no ha pasado nada”.
Aston Martin y Sauber
Esto no es una queja. Aston Martin y Sauber hicieron una muy mala temporada, pero había aspectos que podían explicar ese mal momento. Si en Argentina se decepcionaron por la nula presencia de Franco Colapinto, en España puede pasar lo mismo con Fernando Alonso.
Sauber se despidió de Valtteri Bottas, un piloto popular que tuvo una historia similar a la de Carlos Sainz, pero con un desenlace muy diferente. El finlandés espera firmar su renovación con Sauber, pero finalmente fue desechado para darle su lugar a Gabriel Bortoleto. De esto, sin embargo, no hubo nada en esta nueva temporada de Drive to Survive.
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Lo que necesitas saber:
Este 9 de marzo, Mark Carney fue elegido como nuevo líder del Partido Liberal de Canadá, reemplazando a Justin Trudeau.
Poco más de tres meses de que Justin Trudeau renunciara como Primer Ministro de Canadá y por ende, como el líder del Partido Liberal, este 9 de marzo se ha elegido a su sucesor: Mark Carney, quien tomará las riendas del partido canadiense.
El Partido Liberal de Canadá tiene nuevo líder
Mark Carney, economista y exgobernador del Banco de Canadá y del Banco de Inglaterra, será el reemplazo de Justin Trudeau como líder del Partido Liberal en Canadá y también –cuando ocurra la transición de poder en los próximos días– como Primer Ministro del país.
El economista llevará el banderín de su partido en las próximas elecciones federales que se llevarán a cabo antes de octubre de este año, donde se decidirá si tendrá un mandato más extenso o la ciudadanía escoge al candidato del Partido Conservador, Pierre Poilievre.
Se trata de Mark Carney, quien llega a reemplazar a Justin Trudeau
La llegada de Mark Carney llega en un momento bastante complejo para Canadá, país que en las últimas semanas –y al igual que México– se ha enfrentado a las múltiples amenazas por parte del presidente de los Estados Unidos y el tema de los aranceles.
Como seguramente saben, Donald Trump se la ha pasado reprochando a Canadá por la inmigración ilegal a Estados Unidos y no hacer nada para frenar el tráfico de fentanilo, por lo que amenaza con convertir al país en el estado número 51.
Y que buscará hacerle frente a Donald Trump y sus amenazas
La cosa es que Trump tiene a Canadá bien agarrado con el tema de la imposición de aranceles. Algo que se buscará evitar con la llegada del nuevo Primer Ministro, pero que el Partido Conservador cree que no pasará debido a la falta de experiencia de Mark Carney en el plano político.
“Somos una nación orgullosa e independiente. Nos consideramos el mejor país de la Tierra. Hemos sido insultados en múltiples ocasiones por altos funcionarios de la administración. No vamos a corresponder a esos insultos”, dijo el economista a CNN sobre los aranceles anteriormente.
Tomando en cuenta que Canadá y Estados Unidos son dos países bastante cercanos, ya veremos en los próximos meses cómo este cambio afectará o beneficiará la relación entre ambos.
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