Curiosidades
¡Saca el chef que llevas dentro! 5 recetas simples para sorprender a mamá este 10 de mayo

A pesar de que no hay manera de regresarle a mamá todo lo que ha hecho por nosotros, podemos empezar por algún lugar. Un regalo bien pensado (olviden la licuadora), es una idea magnífica. Tal vez por ahí han escuchado a su madre decir “cómo me gustaría tener ____”, o “____ está bien bonito”. Pero también tenemos que ser realistas y entender que en estos complicados días cuidar el dinero es una prioridad.
Tomando eso en cuenta, algo hecho con nuestras manos es la mejor opción para sorprender a mamá este 10 de mayo y al mismo tiempo ahorrar unos cuantos pesos. Aquí nos podemos poner creativos. Tal vez pintarle un cuadro, hacerle un álbum de fotos como los que ella hacía y ahora acumulan polvo por en algún lugar, y para lo que todos estamos leyendo esto: cocinarle una rica y sencilla receta.
Leyendo esta nota no les prometemos que se conviertan en el siguiente Remi (el chefsito de Ratatouille), pero sí les prometemos que mamá se pondrá muy feliz de ver que pensaste en ella. Al final no importa si son los maestros culinarios de la próxima década y hacen el platillo más delicioso de la historia, lo que le va a gustar a mamá es el detalle. Eso sí lo prometemos.
5 recetas simples para que sorprendan a su mamá este próximo 10 de mayo
Crema de zanahoria
20-25 minutos para hacer – dificultad baja – 6 porciones

Foto: Especial
¿Sabes la razón por la que en tu casa siempre hubo/hay una rica crema de zanahoria en la mesa?, ¿Era para consentirte? Seguramente. Pero también era porque a tu mamá le encanta. Así que empecemos con una rica crema de zanahoria para consentirla en su día. Aunque también una crema de espárragos, brócoli o flor de calabaza puede funcionar de lujo.
Ingredientes:
- 1 cebolla blanca cortada en cubos
- 2 jitomates cortado en sextos
- 5 dientes de ajo con cáscara
- 1/4 cucharada de pimienta entera
- 4 zanahorias cortadas en trozos
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 pizca de sal de grano
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 ramas de tomillo
- 1/2 taza de caldo de verduras
- 1/2 taza de crema ácida
- Albahaca fresca y crotones para decorar
Preparación:
Precalienta tu horno a 200° C. En una charola, coloca la zanahoria, la cebolla, el ajo, el jitomate, el aceite de oliva y agrégales sal, el tomillo y la pimienta entera. Hornea hasta que los ingredientes estén suaves y cocidos. Esto depende del horno de cada quién. Una vez que ya estén listos, retíralos del horno y espera a que se enfríen.
Ahora licúa los ingredientes horneados con la leche, la crema, el caldo de verduras y la albahaca fresca. Licúa por unos tres minutos hasta que la mezcla quede suave. En una ollita a fuego medio con mantequilla, cocina la crema durante 10 minutos y sazona con sal y pimienta. Sírvela y decora con albahaca fresa y crotones. ¡Provecho!
Tortitas de papa con verduras en salsa de flor de calabaza
40-50 minutos para hacer – dificultad baja – vegetariano – 4 porciones

Foto: Especial
Empecemos con algo clásico y delicioso. Los tortitas de papa nunca fallan, son fáciles de preparar y son del agrado de todos. Estas tortitas de papa y verduras bañadas en salsa cremosita de flor de calabaza van a ser un éxito. Son excelentes para darle descanso a la carne y para consentir al paladar. Acá les explicamos lo fácil que es hacerlas:
Ingredientes:
- 2 tazas de papa, cocida y cortada en cuadritos
- 1 taza de zanahoria, cocida y cortada en cuadritos
- 1 taza de calabaza, cortada en cuadritos
- 1/2 taza de cebolla finamente picada
- 1/4 taza de cilantro finamente picado
- 2 huevos
- 3/4 taza de pan molido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- Sal
- Pimienta
- Aceite para freír
- 1/4 cebolla, cortada en cuartos
- 1 diente de ajo
- 2 tazas de flor de calabaza
- 1 taza de leche
- 1/2 tazas de queso crema
- 1 cuadrito de consomé de pollo
- Cilantro finamente picado para decorar
Preparación:
Con un machacador, es momento de aplastar las papas hasta que tengan consistencia de puré. Una vez que las tengas así, es hora de agregar la zanahoria, la cebolla, la calabaza, los dos huevos, el cilantro, el pan molido, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta. Una vez que todo esté en el mismo lugar, es hora de mezclar hasta integrar.
Ahora es momento de hacer tortitas (como en la foto). Este es el momento de darle amor a la comida. Usa tus manos (limpias, por favor) y usa toda la mezcla. Colócalas en una tabla y ponlas en refrigeración por 10 minutitos.
En lo que se enfrían para hacerse más compactas, es momento de darle a la salsa de flor de calabaza. Primero hay que freír tantito la cebolla, el ajo y la flor de calabaza en una sartén. Luego agregas la mezcla a la licuadora junto con el queso crema, la leche, el consomé de pollo y un poquito de agua para ayudar a licuar.
Una vez que la salsa esté bien licuada, la pasamos a un sartén por 10 minutos a lumbre baja para darle todo el sazón. Para este momento, hay que sacar las tortitas del refrigerador y calentar muy bien otro sartén con aceite para freír las tortitas por 5 minutos cada una.
Cuando estén listas, sacar del sartén, quitar el exceso de aceite con una servilleta y servirlas con la salsa de flor de calabaza encima y el cilantro para decorar. ¡A disfrutar!
También puedes leer: 8 REGALOS QUE PUEDES HACERLE A TU MAMÁ ESTE 10 DE MAYO DE CUARENTENA
Chilacas con crema
25-35 minutos para hacer – dificultad baja – vegetariano – 4 porciones

Foto: Especial
Ideales para este día de las madres. No necesitamos muchos ingredientes ni experiencia para hacerlo. Es económica pero realmente deliciosas. Si quieres sorprender a mamá con una receta sencilla y rápida de hacer, estas chilacas son tu gallo.
Ingredientes:
- Tortillas
- 1 kilo de chilaca
- 1 taza de crema
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 taza de requesón
- 1/2 cebolla coartada en tiras
- 1 cucharada de ajo finamente picado
- 1 taza de elote blanco desgranado
- 1 cucharada de epazote, finamente picado
- Sal
Preparación:
En un comal o sartén, asa las chilacas hasta que estén negritas. Una vez que todas tengan este color, mételas a una bolsa de plástico y déjalas sudar un ratito. Con 15 minutos es perfecto.
Ahora es momento de ver tus habilidades de chef. Con un cuchillo retírales la piel, abre los chiles por la mitad, limpia bien y desvena. Esto es importante para que tu mamá no se enchile demasiado y todo termine en desastre. Una vez hecho esto, es hora de cortar en tiritas.
En un sartén con aceite, es momento de cocinar la cebolla cortada en tiras, el ajo, el elote, la crema, el requesón, el epazote y claro, las chilacas. Agrega sal al gusto. Revuelve hasta que la mezcla quede de lujo y se vean deliciosas.
¡Ya estuvo! Sírvelas en un plato hondo y acompaña el platillo con unas deliciosas tortillas de maíz.
Pastel azteca
35-45 minutos para hacer – dificultad media – 6 porciones

Foto: Especial
Si te quieres poner 100% mexicano, este pastel azteca te tiene cubierto. Además, muchos de los ingredientes seguro ya los tienes por ahí guardados: pollo, jitomate y tortillas. ¡No necesitas mucho más para armar un platillo de lujo!
Ingredientes:
- Aceite vegetal
- 12 tortillas, del día anterior
- 6 jitomates
- 3 chiles poblanos
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de agua
- 1 1/2 tazas de cebolla
- 1 taza de elote en grano
- 4 tazas de pollo cocido y deshebrado / Aquí puedes elegir que sea res.
- Sal
- Crema
- Queso
Preparación:
En sartén, calienta aceite vegetal y pasa las tortillas por ambos lados sin freír. Es solo una pasada, ahorita no queremos que queden como tostadas. Guárdalas en un plato que se usarán en un ratito.
Ahora es momento de asar los chiles por ambos lados y colocarlos en una bola de plástico para pelarlos. No dejes que los chiles se enfríen, será más difícil pelarlos.
Vámonos con la salsa de jitomate. Junto con el ajo, el agua y la sal, hay que licuarlos por unos tres minutos. En un sartén pongamos a sofreír las rajas poblanas, los elotes, la cebolla
Para la salsa de jitomate, licúa los jitomates con el ajo, el agua y sal por 3 minutos. En una sartén, sofríe la cebolla, las rajas de chile poblano, los elotes y el pollo/res. Mezclar y dejar too bien bonito. Ahora, agregamos la salsa de jitomate y cocinamos por 10 minutos.
Llegó la hora de armar el pastel. En un recipiente adecuado, pon una capa de tortilla, una de pollo y una de crema y queso. Ahora repite el proceso hasta que se llene el recipiente a lo alto y a lo ancho. Termina con una capa de queso para que se dore delicioso. Horneamos el pastel por unos 15 minutos y listo. ¡Pastel azteca!
Pay de limón
10-15 minutos para hacer – dificultad baja – 14 porciones

Foto: Especial
Porque hay que cerrar con un postre delicioso y fácil de hacer, este pay de limón es ideal. Frío para el calor de día y de ingredientes fáciles de conseguir. Con este postre cerramos una gran comida y nos vamos felices a hacer otra cosa con mamá.
Ingredientes:
- 1 lata de leche evaporada
- 1 paquete de galletas María
- 2 paquetes de queso crema
- 1 lata de leche condensada
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 sobre de grenetina hidratada
- 45 gramos de mantequilla
Preparación:
Primero vamos con la base del pay. En un a licuadora o como gustes, hay que moler las galletas hasta tener una mezcla bien molida. A esa galleta agrega un chorro de leche evaporada. Ahora derrite la mantequilla y agrégala a la mezcla para formar una pasta.
Un un tazón, agrega el jugo del limón, la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema y la grenetina hidratada. Revuelve bien hasta tener una mezcla homogénea.
Ahora en un recipiente coloca la pasta de galleta molida con mantequilla para que cubra toda su superficie. Una vez que quede bien puesta, rellena con la mezcla y refrigera por una hora. Cuando esté listo puedes decorar con una rodaja de limón. ¡A disfrutar!
Llegando a este punto, tal vez una de estas recetas sea la elegida para sorprender a mamá. Pero aún hay algo de lo que no hablamos y es tan importante como la comida misma.
Cocinar no solo se trata de armar un platillo de lujo. También hay que hacer la parte aburrida: lavar, secar y guardar. La verdad es que sí da flojera, y más en estos días que es TODO LO QUE HACEMOS TODO EL DÍA. Pero para que realmente sea un regalo y que mamá se sienta consentida al 110%, hay que hacer toda la chamba. ¡De principio a fin!
Lo más importante de todo esto, es compartir un buen día con ella. Pregúntenle por historias de cuando eran pequeños y de cuando ella era pequeña. Que les cuente todas las travesuras que hizo para ver si por ahí tienen una en común. Denle sus apapachos, y cierren la noche viendo su película favorita o con un buen juego de mesa.
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Tss: Cantante de Grupo Firme se lanzó al público en concierto y nadie lo atrapó


Eduin Caz, cantante y vocalista de Grupo Firme, quiso tener su momento de rockstar en un reciente concierto y terminó con el cuerpo –y un poco de dignidad– en el suelo, pues se lanzó al público y nadie lo atrapó por estar en el celular.
Sí, esa última parece frase que tu mamá siempre te repite, pero literalmente eso fue lo que pasó. De hecho en redes sociales ya se han viralizado videos que muestra cómo Eduin Caz de Grupo Firme se lanzó sin pensar que el público lo dejaría caer.

Grupo Firme tocó en un festival de música en Chicago
Resulta y resalta que Grupo Firme se encuentra de gira por Estados Unidos y la noche del pasado domingo 28 de mayo la banda se presentó como uno de los actos principales del Festival Sueños 2023, el cual se llevó a cabo en el Grant Park de Chicago.
Eduin Caz y compañía fueron el acto que cerró el festival y evidentemente traían la euforia al mil por ciento. En el caso del cantante mexicano, este quiso conectar con sus fans a otro nivel y decidió lanzarse sin avisar hacia el público para hacer el llamado ‘crowdsurfing.
Eduin Caz decidió aventarse hacia el público
La cosa es que más que parecerse a una estrella de rock que surfea entre el mar de gente –quienes cargan al artista en cuestión–, Eduin Caz imitó más bien a la cantante Ilse del grupo Flans, ya que terminó en el suelo luego de que los fans de Grupo Firme no lo cacharan por grabar el concierto.
Y eso no fue todo. No conformes con dejar caer a su ídolo, los fans de Grupo Firme decidieron darle a Eduin Caz una manoseada marca “aguacates en el tianguis” y lo jalonearon mientras el cantante mexicano intentaba levantarse. Eso sí, todo sin nunca dejar de cantar.
Pero los fans de Grupo Firme no atraparon a Eduin Caz por estar en el celular
Al final de uno de los videos nos muestran que fue el equipo de seguridad del artista quien lo ayudó a regresar al escenario junto a sus compañeros de Grupo Firme, quienes seguramente nunca olvidarán este concierto que ofrecieron en Chicago.
Si bien el video se ha hecho viral en varias redes sociales e incluso ya circula en TikTok con audios como el que dice “se va caer, se va a caer, se cayó”, Eduin Caz de Grupo Firme no se ha pronunciado respecto por el tremendo trancazo que se metió (del cual esperamos esté bien).

En fin, parece que a las audiencias de la actualidad ya no las hacen como antes y ahora los artistas la deben de pensar dos veces antes de pensar en lanzarse hacia el público. Claro, a menos de que quieran ser parte del club de Eduin Caz, Ilse y otros artistas que fallaron en el intento.
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Curiosidades
Halle Bailey se disfrazó para ver ‘La Sirenita’ en el cine y al parecer funcionó


Pese a los pronósticos el live action de ‘La Sirenita’, el clásico de Disney ahora protagonizado por la actriz Halle Bailey, se ha convertido en un éxito entre los fans y la taquilla, pues debutó con 98 millones de dólares durante su primer fin de semana y ya destronó a otras películas como ‘Fast & Furious X’.
Nosotros les platicamos de las razones por las que creemos el live action de ‘La Sirenita’ es uno de los mejores de Disney, sin embargo, seguramente cada quien se ha dado una vuelta al cine para ver la historia y sacar sus propias conclusiones sobre si vale la pena o no.

Muchas personas han ido al cine a ver el live action de ‘La Sirenita’
Pero al parecer no sólo los fans de Disney –en especial los de ‘La Sirenita’– han sido los únicos que compraron su boleto del cine, su respectivo combo cuates y se lanzaron a ver este nuevo remake, pues incluso la protagonista de la película ha hecho lo mismo.
Sí, Halle Bailey quiso ver en pantalla cómo quedó su actuación como Ariel en ‘La Sirenita’. La actriz estadounidense se puso una especie de disfraz y se lanzó al cine para ver el reciente live action de Disney donde actúa junto a Javier Bardem, Melissa McCarthy y otros más.

Halle Bailey también fue a ver la película que ella protagoniza
Fue a través de su cuenta de TikTok donde Halle Bailey subió un video en el que se le ve cómo con ayuda de unos lentes negros y un cubrebocas logró ir a una sala de cine ver ‘La Sirenita’ sin que otras personas en el lugar la reconocieron.
De hecho al principio del video podemos ver que antes de entrar a la sala, Halle Bailey nos presume su palomera con temática de la cinta que protagoniza, e incluso en el fondo una chica se toma selfies con el cartel promocional de ‘La Sirenita’ que se proyecta en una pantalla.

La actriz se ‘disfrazó’ para ver ‘La Sirenita’ sin que nadie la reconociera
“¡No puedo creer que ‘La Sirenita’ sea la película número 1 en el mundo, chicos! fui al teatro para ir a verla anoche”, escribió Halle Bailey en el video que compartió a sus seguidores y donde se ve que entró algo tarde a la función, pues llegó cuando Ariel salva a Eric en el mar.
Va el video de Halle Bailey viendo ‘La Sirenita’ en un cine, donde nadie la reconoció. Lo cual nos recuerda poner atención cuando vayamos a ver una película, pues nunca sabemos cuándo nos podremos topar a nuestro actor o actriz fav:
Aunque no se sabe en qué parte del mundo fue, al parecer Halle Bailey vio el live action de ‘La Sirenita’ en un cine de Estados Unidos, donde estaba haciéndole promoción a la cinta así como lo hizo en México junto a Javier Bardem (a quien pudimos entrevistar). ¿Qué les parece?
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Royal Blood se enojó con el público por no emocionarse con su show y hasta les pintaron dedo


A todos nos da coraje que no nos pongan atención, y más si estamos mostrando algo que nos gusta. Y claro que esto aplica a cualquiera, incluso para nuestras bandas y artistas favoritos. Aunque hay casos que se van a los extremos, como el caso de Royal Blood, que se enojaron porque el público no se emocionó con su presentación.
Se sabe que los conciertos del dúo británico son dinamita pura, pues aunque solo son Mike Kerr y Ben Thatcher en el escenario, en vivo suenan como si fueran una banda “completa” y eso los caracteriza. Sin embargo, parece que no todos son fans de la música de Royal Blood, y eso lo dejó claro la gente que asistió recientemente a un festival en el Reino Unido.

Royal Blood se enojó con el público por no reaccionar a su show y hasta les pintaron ded
Resulta que el pasado 28 de mayo, Royal Blood tocó en el Big Weekend 2023, un festival organizado por BBC Radio 1 en Dundee, Reino Unido. La presentación de la banda iba bien, o eso pensaban todos, pues casi al final de su set, Mike y Ben dejaron muy claro que no estaban contentos con la reacción del público a su show.
Para que se den una idea de cómo estuvo la cosa, antes de terminar su participación, Mike Kerr dijo en tono sarcástico lo siguiente: “Bueno, supongo que debería presentarnos ya que nadie sabe realmente quiénes somos. Nos llamamos Royal Blood y esto es música rock. ¿A quién le gusta la música rock? Nueve personas, brillante”.
Mike Kerr de Royal Blood dejó claro que no estaba muy contento con la gente
A partir de ese momento, la situación se puso bastante tensa entre el vocalista de Royal Blood y el público del festival. Más adelante, Mike volvió a tomar el micrófono para presentar a Ben Thatcher y mencionó: “Tenemos que aplaudirnos porque eso fue muy patético. Bien hecho, Ben”.
Luego, Mike Kerr miró hacia la cámara que estaba a lado del escenario y empezó a platicar con el camarógrafo: “¿Nos aplaudirás? ¿Aplaudes? Estás ocupado. ¿Puedes aplaudir? Sí, incluso él está aplaudiendo”. Luego de esto, volvió con la gente y les preguntó: “¿Qué dice eso sobre ti?”.

El cantante y bajista de Royal Blood soltó un acorde subido de tono mientras salían del escenario, y ya para terminar, Mike se fue pintándole claramente dedo (ya saben cuál) al público, pues considera que fue pésimo el recibimiento que tuvieron durante su presentación en el Big Weekend 2023. Acá les dejamos el video de este momento.
Y es que de acuerdo con Billboard, la gente no estaba emocionada por ver a Royal Blood porque les tocó un horario complicado, pues se quedaron justo en medio de los fans que esperaban ver a Niall Horan y Lewis Capaldi, los cuales no tienen el público mas rockero que digamos y muchos menos iban a headbanguear con sus rolas.
Aunque eso sí, también hubo quienes dejaron claro que la culpa no fue del horario en que tocó Royal Blood, ya que el público no reaccionó porque no les gusta su música y hay momentos en los que no más no logran conectar con la gente. ¿Ustedes qué dicen? ¿De qué lado están? Lo único que sabemos es que esto no pasaría si regresaran a México a tocar, la mera neta.
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